Hogyan készítsünk cukkini az első bébiételre

A baba érlelődik, és ennek következtében nem elegendő anyja tejéhez vagy ömlesztett keverékeihez. A gyermek teljes fejlődése érdekében előnyösebb vitaminokat és elemeket igényel, amelyek a természetes élelmiszerekben megtalálhatók. Az egyik leggyakrabban használt takarmányozási lehetőség a meszes squash-alapú püré. A hipoallergén összetétel és a könnyű előkészítés miatt a terméket az újonnan gyártott anyák széles körben használják. Annak érdekében, hogy megfelelően kiegészítsük a táplálékot, fontos, hogy bizonyos ismeretekkel rendelkezzünk. Fontolja meg a fontos szempontokat.

A cukkini pozitív tulajdonságai

1. A főtt burgonyapürével csecsemőknek tökéletes, mert a gyermek teste könnyen asszimilálódik. A cukkini megszünteti a székrekedést, segít normalizálni az emésztést, aktiválja az emésztőrendszer teljes munkáját. Ennek a terméknek az alapja nem okoz kolikát és a pocakodást.
2. A squash pürét hipoallergén ételnek tekintik. Csak 3% -ánál a csecsemőknek kiütésük vagy bőrpírja van. Általános szabály, hogy hasonló reakció jelentkezik a termék helytelen bevitele miatt a gyermek táplálékába.
3. Annak érdekében, hogy a baba lépést tartson a fejlődéssel, testének káliumot, magnéziumot, vasat, foszfort, valamint B, C, D csoportba tartozó vitaminokat igényel.
4. Az étel vitathatatlan előnye az összetevők rendelkezésre állása, árazás és könnyű előkészítés. Még a tapasztalatlan háziasszonyok is képesek lesznek fordítani a receptet a valóságra, időt és energiát takarítva meg.
5. Ha a gyermek nem a nyári-őszi időszakban táplálkozik, a cukkini könnyen fagyasztható. Az egyszerű manipulációknak köszönhetően az edényt bármikor elkészítheti az év bármely szakában, miközben megőrizheti hasznos tulajdonságait.

Szabályok bevitele squash alapú

1. A tapasztalt gyermekorvosok egyetértenek azzal, hogy az első kiegészítő élelmiszerek 4 hónap után kezdődnek. Az ajánlás különösen fontos a csecsemőknél, akiknek problémái vannak a székkel, lassú súlygyarapodással. Ez vonatkozik azokra a gyerekekre is, akik mesterségesen táplálkoznak. Azokban az esetekben, amikor az anyatej nem elég, várjon a kiegészítő élelmiszerek bevezetésével, amíg a baba hat hónapos.
2. Az első cukkini alapú kiegészítők számos olyan funkcióval rendelkeznek, amelyeket gond nélkül figyelembe kell venni. Fontos tiszteletben tartani az adagot, és nem rohanni. Indítsa el a táplálékot 25-40 g-ról. Ha a szervezet normálisan reagál, fokozatosan növelje az adagot 100 g-ra. egy étkezésre.
3. A főtt squash püré párolt vagy egy serpenyőben. A végtermék folyékony konzisztenciája hasonló a kefirhoz vagy a tejfölhöz (ritka esetekben). Ez a funkció segít a gyermeknek, hogy nagy erőfeszítés nélkül lenyelje az edényt, emellett könnyebb megemészteni.
4. Válassza ki a legjobb időt az etetés megkezdéséhez. Előnyben részesíti a délutáni vagy a reggeli órákat. Ilyen lépést kell tenni annak érdekében, hogy kövessük a csecsemő reakcióját és időben, hogy megszüntessük a lehetséges következményeket.
5. A cukkini alapú élelmiszerek kategorikusan nem ajánlott melegíteni a mikrohullámú sütőben vagy más kényelmes módon. Miután burgonyapürét készítettél, 20-30 percig eteted a babaodnak. Ebben az időszakban az étel nem veszíti el az egészséges tulajdonságokat.
6. Az új komponensek bevezetése a baba módban fokozatosan. Ne próbálja meg kényszeríteni a gyermeket a squash pürére.Ha a csecsemő rossz vagy nem érzi jól magát, hagyja egy ideig az ételt.
7. A mártott cukkini pürét kizárólag fűszerek, só, vaj vagy más olaj (zöldség, olajbogyó, stb.) Hozzáadása nélkül állítják elő. Emellett az első kiegészítőket idegen összetevők nélkül kell elvégezni. A tiszta összetétel segít meghatározni, hogy milyen típusú allergiákat kap a gyermek a cukkini.
8. Ha a cukkini pürét etetése után a baba viszket, vagy vörösséget, pattanást, ismeretlen eredetű kiütést észlel, a cukkini bevezetését félretette. Próbálj meg burgonyapürét készíteni egy másik zöldség alapján.

A cukkini betakarításának és kiválasztásának jellemzői az etetéshez

A cukkini őrölt tisztán előnyös a baba egészségére, fontos, hogy a megfelelő összetevőket válasszuk, és kövessük a gyakorlati ajánlásokat.

1. Nyáron a cukkini könnyen vásárolható a szupermarketekben és a piacon, nem lesz nehéz választani. Ha 100% -ban természetes növényeket szeretne kapni, akkor az országban vagy a kertben is nőhet.
2. Vásárláskor előnyben kell részesíteni a kis méretű cukkini fiatalokat. Ebben az esetben a héjának sima és könnyűnek, enyhén ragadósnak kell lennie. A zöldség maga is rugalmas és szorosan érintkezik. Figyelmet kell fordítania az idegen foltok, sérülések, foltok és puha területek jelenlétére vagy hiányára is.
3. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a zöldség felületén nincs kár, rothadás, penész. Abban az esetben, ha nincs lehetőség fiatal cukkini felvásárlására, használjon nagy gyümölcsöt. A legfontosabb, hogy a magokat eltávolítsuk a magból, csak a cellulózot használjuk.
4. Ha a cukkini egy boltban vagy a piacon vásárolható, alaposan mossa meg konyhai szivaccsal, majd készítse elő az oldatot áztatásra. Keverjük össze a szűrt vizet sóval, helyezzük a zöldséget a tálba, hagyjuk 15 percig. Az ilyen manipuláció eltávolítja a nitrátokat és más vegyi anyagokat.
5. Egy burgonyapüré adagolásához egy kis darab zöldséget kell venni. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a gyümölcs elrontását, fedje le a vágást élelmiszerfilmmel, és küldje el a cukkint a hűtőszekrénybe. A következő alkalommal vágja le a sötétített élet, és ismét vegye be a szükséges mennyiségű pépet.

A cukkini kiegészítő élelmiszerek előállításának technológiája

1. Áztatás után (ha megvásárolt cukkini), a gyümölcsöt meg kell mosni, szárítani és hámozni. Abban az esetben, ha nem fiatal zöldségeket használnak masszírozáshoz, akkor el kell távolítani az összes magot.
2. Ezután figyeljünk az edényekre, amelyek megtörténnek. Teljesen tiszta, sterilizáltnak kell lennie. Ehhez mossa le a tartályt szódával, majd öntse forró vízzel és törölje szárazra.
3. Fontos, hogy örökre emlékezzünk arra, hogy lehetetlen hosszú ideig főzni vagy főzni egy cukkini. Fennáll a veszélye annak, hogy a hőkezelés eredményeként elpusztít minden hasznos elemet.
4. Ahhoz, hogy sok homogén konzisztenciát érjünk el, csak hagyja ki a készterméket egy finom szitán, vagy őrölje egy turmixgépben / húsdarálóban.
5. Annak érdekében, hogy a baba könnyen elnyelje a cukkini zabkásait, hígítsa fel a burgonyapürével kész előkészített keverékkel vagy az anyatejjel, amelyet korábban kifejeztek. A tehén- vagy kecsketej használata szigorúan tilos.

Hogyan készítsük el a cukkini első csalit?

A cukkini alapú ételek főzésének első és leggyakoribb lehetősége a zöldségek feldolgozása egy serpenyőben (főzés). A technológia viszonylag egyszerű, ugyanakkor segít a vitaminok és elemek megőrzésében.

1. Vegyünk fel egy vastag fenékkel ellátott zománcozott serpenyőt, öntsük bele szűrt (ivóvíz) vizet, helyezzük közepes hőre.
2. Készítse elő a cukkini áztatással, mosással és szárítással. Ezután vágj egy darabot úgy, hogy elegendő legyen egy adaghoz. Csomagolja be a többi gyümölcsöt az élelmiszerfóliába és tárolja a következő alkalommal.
3. A fazékban lévő víz után forraljuk fel a cukkint a tartályba, és főzzük kb. 10 percig, nem hosszabb ideig. A konzisztencia elmondja a termék készségét, a gyümölcs lágy, rugalmas lesz.
4. Amikor a növényt a kívánt állapotba hozza, vegye ki és villával villogjon. Átmegyünk egy szitán vagy őröljünk egy élelmiszer-feldolgozó, turmixgép, húsdaráló segítségével (egy választási mód).
5. Amikor a squash püré túl sűrűvé válik, hígítsa fel anyatejjel, keverékkel vagy húsleveszel, amelyben a gyümölcs főtt. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, majd folytassa a táplálást.

Hogyan készítsünk csalit a cukkini lassú tűzhelyen (párolt)

Annak ellenére, hogy a tűzhely és a serpenyőben főzött étel elég népszerű, a legnagyobb előny a multicooker használatával érhető el. A párolt zöldségek szinte 100% -os pozitív tulajdonságokkal rendelkeznek. Mivel a technológiai fejlődés évszázada a társadalomra hagyja nyomát, ésszerű, hogy az első kiegészítő étel elkészítését lassú tűzhelyben vagy kettős kazánban fontolja meg. A lényeg az, hogy a készülék beépített "gőz" funkcióval rendelkezik.

1. Mossuk le a cukkint a csap alatt, majd áztassuk bele egy sóoldatba (ha a terméket megvásárolják). Száraz, vágja le a szükséges mennyiséget, a többiet hűtőszekrénybe helyezte, miután fóliával borította.
2. Sterilizálja a multicooker / gőzös edényt forró víz öntésével. Öntsünk ivóvizet az aljára, vágjuk a cukkint kockára, és tegyük egy edénybe. Tegye a "Steam" funkciót ("Quenching").
3. Ha az edényt kettős kazánban főzzük, a rácsot a tetejére kell csatolni, és helyezzük rá a squash cukkákat. Állítsa be a „Steam” módot, győződjön meg arról, hogy a főzési idő 8-14 perc, nem hosszabb.
4. Az időzítő kikapcsolása után távolítsa el a cukkint, villával húzza össze őket, őrölje át egy szitán, vagy őrölje össze egy turmixgépben. Az első lehetőség előnyösebb, mivel a keverőnek több cukkini kell.
5. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük, szükség esetén tejkeverékkel vagy anyatejjel hígítjuk. Ehhez ne használjon sima vagy ivóvizet.

Hogyan kell fagyasztani a cukkint a takarmányozáshoz a téli időszakban

1. Nyáron válassza ki a fiatal gyümölcsöket hibák nélkül. Ha lehetséges, fagyasztáshoz használjon házi készítésű cukkini.
2. Mossuk ki a cukkini a csap alatt, távolítsuk el a farokot és a fúvókákat. Vágja őket vékony szeletekre, félgyűrűkre vagy kockákra (ez minden a személyes preferenciáktól függ).
3. Terítsük ki a papírszalvétákat vagy törölközőket, helyezzük a zöldségeket a felesleges nedvesség eltávolításához. Készítsen szoros műanyag zacskókat.
4. Osztjuk el a szeletelt cukkini egyenlő részeket úgy, hogy egy darab egy adagnak feleljen meg. Küldje el az előre csomagolt keveréket a fagyasztóba, használja az utasítás szerint.

A squashoknak sok előnye van, így ideálisak az első étkezéshez. A zöldségpürét kis adagokban fokozatosan vezesse be a baba étrendjébe. Használjon főzőedényt, gőzölőt vagy lassú tűzhelyet. Szükség esetén hígítsa a zabkását anyatejjel, húsleves vagy tejkeverékkel. Ha a csalik ősszel, télen, tavasszal jön, fagyassza le a zöldségeket.

Videó: hogyan lehet főzni az első bébiételeket a cukkini példáján