Hogyan kell főzni feijoa-t a téli időszakban?

Európában a bemutatott gyümölcs már nem csoda, de ez nem teszi kevésbé egzotikusnak honfitársaink számára. Azok az emberek, akik legalább egyszer próbálták a feijoa-t, hosszabb ideig szeretnének lédús termékeket felvenni. Ebből a célból Dél-Amerika „lakói” könnyű feldolgozásnak és későbbi betakarításnak vannak kitéve. Ez a helyes döntés, mert a megfelelően végrehajtott manipulációk esetén a termék megőrzi jellemzőit.

Termékérték

1. A bemutatott termék minőségét meg kell vizsgálni, mivel vizsgálja az anyagok kémiai listáját. A gyümölcs alapja természetes szacharidok, rostok, szerves eredetű savak, antioxidáns tulajdonságú anyagok és bioflavonoidok. Nem végezhető telítetlen zsírsavak, ásványi-vitamin lista, vegyületek, pektinek, fitoszterolok nélkül.
2. E fajta bogyók sok jódot tartalmaznak, ami a teljes endokrin rendszer teljesítményének javításához szükséges. Még a tengeri koktélok sem tudnak versenyezni a feijoa-val az ásványi anyag felhalmozódásában. Csak néhány gyümölcs fedezi a felnőttek napi arányát ebben az ásványi anyagban.
3. A készítmény az aszkorbinsavat is koncentrálja. A megvitatott bogyóban több, mint a hírhedt citrusfélékben. Ez egy természetes immunstimuláns, ami fontos a védelmi funkciók fokozásában. Nem PP, P, B-csoport. Néhány ásványi anyag is jelen van. Kobalt, króm, kálium, szilícium, rubidium, bór, vas, réz.
4. Tekintettel az ilyen kiterjedt anyagok listájának koncentrációjára, az egész szervezet működése javul. A vérkészítmény javul, a hemoglobin emelkedik, ami rendkívül fontos az anémiában szenvedők számára. Emellett az emésztőrendszer munkája normalizálódik. A bejövő tápszál miatt a belek megtisztulnak, minden stagnálás kilép belőle, egy személy elveszti a súlyát.
5. Ha problémái vannak a pajzsmirigyben, ez a termék egyszerűen szükséges. Továbbá, ha követi a táplálkozás területén tevékenykedő szakemberek véleményét, akkor vegye be a terméket a felesleges folyadék eltávolításához. A kövek megolvadnak, ahogy mondják, szemünk előtt. A személy természetesen elveszíti a súlyát. A zsírszövet lassan lebomlik. Ezzel párhuzamosan nincs stressz a pszicho-érzelmi környezetre.
6. A gyümölcsök pozitív hatással vannak az immunitásra. A szezonális fertőzések terjedése során fokozza a szervezet rezisztenciáját. A személy nem beteg, de ellenáll a vírusok támadásainak. A pektikus anyagok bevonása miatt a bélmozgás növekszik. Az antioxidánsok javítják a bélmozgást, és eltávolítják a koleszterin plakkokat az erekből.
7. Az exotikus bogyós gyümölcsök sokféleségében rendelkezésre álló B-csoportos vitaminok értéke valóban lenyűgöző. Ezek az anyagok a központi idegrendszerben fellépő hibák kiküszöbölésére irányulnak. Egyes vegyületek felelősek az agy és a szívizom aktivitásáért. Azok a polgárok, akik mentálisan dolgoznak, például kormányzati alkalmazottak vagy diákok, be kell vonniuk ezeket a gyümölcsöket az alapvető menübe.
8. A termékek fontosak az emberiség gyengébb felének képviselői számára. Feijoa megengedte, sőt ajánlotta, hogy javítsa a szépséget és meghosszabbítsa az ifjúságot. Ennek a bogyónak a koncentrációjával rendelkező maszkok kedvező hatást gyakorolnak az epidermiszre, meghúzzák a bőrt és harcolnak a korai ráncokkal. A nyersanyagból készült kezelések hasonló hatásúak.

kiválasztás

1. A puha belső tér különös figyelmet kap. A gyümölcs vágása során ez a szakasz átlátható. Csak így tudod megérteni, hogy igazán jó minőségű gyümölcsöt választottál.Ha azonban nem kaptál teljesen érett másolatot, hagyd, hogy pár napig otthon maradjon.
2. Az üzletek és piacok számlálóin a feijoa zöldségével és gyümölcsével kifejezetten éretlen lett. A termék minden jellemzője gyorsan elrepül és romlik. A puha alkatrészt nem szabad barna, bézs vagy nagyon sötét színnel pigmentálni. A kárról beszél. Valószínű, hogy a tálcában lévő teljes tétel azonos.

A gyümölcs lekvár értéke

1. A bemutatott alapanyagok alapja a különböző értékes tulajdonságokkal rendelkező anyagok. Sokan közülük megőrzik a gyümölcs édes kezelésre történő feldolgozása után. Vitaminokról, ásványi anyagokról, pektikus anyagokról, rostokról, savakról beszélünk. Gyakorlatilag minden marad, csak az aszkorbinsav egy része eltűnik.
2. Értékes jellemzők befolyásolják a vegetatív-vaszkuláris dystonia, a gyakori fejfájás és a súlyos migrénben szenvedő emberek egészségre gyakorolt ​​hatásait. A szeszélyes szisztematikus fogyasztással megszabadulhat a kellemetlen érzésekről és telítheti az agysejteket oxigénnel.
3. Ha a testben nincs jódhiány, gyakran gyakran szelénhiány áll fenn. Ebben az esetben a mikroelemek feltöltéséhez szükséges, hogy együtt inni. Érdemes megjegyezni, hogy a termék az ilyen értékes vegyületek napi normájának 34% -át tartalmazza.
4. Emellett a foszfor, a kalcium, a magnézium, a kálium, a réz és a mangán nagy mennyiségben van jelen a gyümölcsökben. Egy másik érdekes tény, hogy a gyümölcsök esszenciális és nem esszenciális aminosavakban gazdagok. Szálakat, szterolokat, pektint, szacharózt és almasavat is tartalmaznak.
5. Ha olyan munkadarabot készít, amely nem esik hőkezelésnek, az összes hasznos összetevő teljesen megmarad. A rendszeres étkezési finomságok következtében jelentősen erősíti a test védőfunkcióit. A lekvár kiváló megelőző szerként működik a vírusos és katarrális betegségek kezelésére.
6. Különösen a jódhiányos betegek számára ajánlott. Ezzel együtt az emésztőrendszer és az ateroszklerózis problémáira a rendszeres étkezési dzsemek nagyszerűek. A kompozícióban vannak természetes vegyületek is, amelyek ellenállnak a szabadgyökök aktivitásának a szervezetben.

receptek

kompót

1. Alaposan mossa le 500 gr. érett bogyók és távolítsa el tőlük a felesleget. Sterilizálja az üvegedényeket klasszikus technológiával. Tegye szorosan az elkészített gyümölcsöt üvegedénybe. Töltse ki az üveget kb.
2. Egyidejűleg főzzük a szirupot 200 gr-tól. cukor és 2 liter. szűrt víz. Forraljuk a készítményt, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Öntsük a forró szirupot az edénybe. Fedjük le a tartályt egy fedéllel, és küldjük el a sterilizálandó tartályt.
3. Hagyja, hogy a tányér 24 órán át bejusson. Töltse le a szirupot a konzervdobozokból és küldje el, hogy lusta tűzön forraljon kb. 40 percig. Használja fel újra a forró gyümölcs összetételét, és húzza fel az üveget. Lehűlés után a kompótot megfelelő helyen távolítsa el.

Bogyók szirupban

1. Hurok 1 kg. gyümölcsöt és alaposan öblítse le. Vágja el a bogyóktól minden feleslegeset. Ne feledje, hogy a nyersanyagoknak elég érettnek, de nem lágynak kell lenniük. A bogyókat kb. A folyadék hőmérsékletének 80 fokon belül kell lennie.
2. Egyidejűleg a szirupot a klasszikus 0,7 kg-os rendszernek megfelelően főzzük. cukor és 0,5 liter. szűrt víz. Egy külön tartályban egy koncentráltabb szirupot kell készítenie. 0,4 kg-tól fog főzni. cukor és 250 ml. a víz.
3. Keverje össze kétféle szirupot és töltse fel a gyümölcsöt. Hagyja az üreset több órán át. Egy meghatározott idő után a bogyók a bankokban eltömődnek, és a tárolásra hűvös helyre küldenek.

Cognac jam

1. Készítsen 500 gr-ot. bogyók és törölje papírtörlővel, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől. Vágja le a héjat, de ne szabaduljon meg róla. Még mindig szüksége van a jövőben. Töltse fel az elkészített gyümölcsöt hideg vízzel.
2. Ha a gyümölcs túl kemény, javasoljuk, hogy villával több helyen préselje őket. Egy vastag fenekű serpenyőben 250 g-ot feloldunk. granulált cukor és 30 ml. tisztított víz. Főzzük a karamellot.
3. Az édes masszát lusta tűzön főzzük. Ne felejtse el rendszeresen keverni, hogy a cukor ne égjen. Kapcsolja ki a kályhát és öntsön 0,5 literet. forrásban lévő víz. Keverje össze mindent gyorsan. A karamellszirupban is dobja a gyümölcshéjat és forraljon kb. 10 percig.
4. Miután a kompozíció teljesen lehűlt, törje meg és megszabaduljon a héjtól. A kész szirupban gyümölcsöt adjunk hozzá. Főzzük az összetevőket közepes hőre körülbelül 50 percig. Folyamatosan keverjük össze a készítményt.
5. Pár perccel a készítmény vége előtt 20 ml-t öntsünk. konyak. Mindent alaposan keverje és kapcsolja ki a főzőlapot. Öntsük a munkadarabot steril edényekbe és standard módon zárjuk le. Hűtés után küldje el az alagsorba.

Ellenjavallatok

1. A gyümölcsök ideálisnak tekinthetők, mert a kontraindikációk között csak egyéni intoleranciát lehet azonosítani. Emellett allergiás reakció formájában is jelentkezhetnek problémák.
2. Legyen különösen óvatos a gyümölcsökről, amikor a test érzékeny a jódra. A többieknél, amikor elfogyasztják, gondosan figyelje a test reakcióját. Ebben az esetben azonnal abba kell hagyni.

A maximális érték eléréséhez csak a nyersanyagot kell beszerezni, amelyben az anyagok kémiai listája teljesen kialakult. Kötelező figyelmet fordítanak a gyümölcs érettségére. Vizuálisan értékelje a bőr állapotát. Minőségi nyersanyagok simítottak, nem merülnek fel a felületen. Fontos, hogy a bogyó megtartsa sűrűségét, és ne legyen gyűrött.

Videó: Feijoa lekvár főzés nélkül télen