A cikk tartalma
Tie Guan Yin egy kínai természetes tea, amelyet minden európai országba exportálnak. A tea piros, zöld színű tulajdonságai, a Tie Guan Yin-ben kombinálva, és az oolong kategóriába tartozik. A gyengén erjesztett teák közül ez jól ismert és népszerű, ezért, amikor egy személy felfedezi a sörgyártási ceremóniát, azt választják.
Ha a Te Guan Yin-t az összes ajánlásnak megfelelően főzik, akkor szokatlan, leírhatatlan ízt, fűszereket és gyümölcsöt is kifejez. Ezt befolyásolja a tealevélben levő illóolajok. Azt mondják, hogy ez a tea öt ízben fokozatosan megnyílik. Édes, keserű, savanyú és fűszeres, de az ötödik íz csak a tea igazi érezõje. Bármely személy lehet.
Mi szükséges a megfelelő sörfőzéshez Guan Yin?
- A tea kitűnő ízű, leírhatatlan aromával rendelkezik. A választás csak friss és megfelelő tárolást igényel. A vákuumcsomagnak épnek és nem töröttnek kell lennie.
- A főzési folyamat során tisztított vizet kell használni. Ellenkező esetben a tea ízét elrontják.
- Ehhez válasszon egy olyan tartályt, amelyet kifejezetten a tealevél főzésére terveztek. Ez segít megérteni a Tie Guan Yin fontosságát, és hozza a titokzatos világba, amely tele van az ilyen szertartások szokásaival. Egy speciális konténer hiányában, természetesen, teát lehet főzni egy bögre.
Tippek a tea sörfőzéséhez Guan Yin
Hogy ezt a teát főzzük, különböző konténereket használhatunk, de leggyakrabban egy pohár, vízforraló, lombik, fedéllel ellátott tál.
Ahhoz, hogy a tea ízletes, illatos legyen, tartsa be az alábbi ajánlásokat:
- Egy csésze 150 - 200 ml. tegyen 10 gramm teát. Egy teáskanál teát elég lesz egy bögre főzéséhez.
- A víznek 90 fokosnak kell lennie.
- A hegesztés elõtt a hegesztés elõtti. A teát megmossák, hogy elmosják a portól. Most a tealevél készen áll a főzésre.
- Minden további hegesztési folyamat során meg kell növelni a folyamatidőt. Ez mindaddig megtörténik, amíg a tea levelei nem hagyják abba a vizet és nem adják ki az ízt.
Ezek csak tippek, mindenki választja magának a hegesztési folyamatot, amit jobban szeret.
A folyamat a hegesztés Tie Guan Yin a körben
Minden ember másképp kezeli a teát, valaki sok időt tölt a tea-szertartásra, és valaki csak teát inni akar, és kényelmes edényben főzi. Nem feltétlenül annak érdekében, hogy teát főzzünk, vegyünk különleges ételeket. Még egy ilyen szokatlan és érdekes tea is átadhatja aromáját és ízét, ha egy bögre főzi.
- Az első dolog az, hogy tiszta, szűrt vizet vegyünk, és forraljuk fel. Várjon néhány percet, amikor a víz kicsit lehűl, és 90 - 95 fokos lesz.
- Annak érdekében, hogy a tea feltárja az összes aromáját és megjegyzéseit, fel kell melegítenie a bögrét, amelyben főzni fog. Elég a forró vízzel öblíteni.
- Egy teáskanál teát öntenek egy bögre.
- Töltsön előzetesen előkészített vizet, és hagyja fél percig hagyni, kicsit tovább állhat. Ezután az összes vizet öntjük - ezt nulla sörfőzésnek nevezik. Ez a tea nem lehet részeg, ez a folyamat megtisztította a tealevéleket, mintha ébresztené őket.
- A tealevéleket ismét felmelegített vízzel öntjük, és néhány percig hagyjuk a teát főzni és teljesen kinyitni.
A megfelelő hegesztési folyamat A Guan Yin nyakkendő
Általában a megfelelő sörfőzés definíciója, sokan megértik a tea-eszközök használatát erre a célra.
víz
A vizet tiszta, gáz és különféle szennyeződések nélkül kell használni. Melegítsük 95 fokra, forraljuk fel, nem szükséges. Úgy gondoljuk, hogy a forralt vizet nem szabad a teafőzéshez használni, mivel az elvesztette a létfontosságú energia forrása során.
Tea-ételek
Az ételeket melegíteni kell. Ő forró vízzel öblítette. Ez lehetővé teszi, hogy a tea egyenletesen főzzön. Még mindig eltávolítják az edények alján lévő porszemcséket.
A tea mosása vagy nulla hegesztése
Egy bögre 150-200 ml-en elalszik 1 evőkanál. tea, öntsük vízzel 90 - 95 fok. Várjon fél percet, és ürítse ki az összes vizet. Zéró tea levelek készülnek, a tea leveleit porról és esetleges szennyeződésekről mossák, a tea levelek kezdtek nyitni.
Tea levelek először Tie Guan Yin
A fenti folyamatok teljesítésével a szoba aromája és töltése már elkezdődött a teaből. Ha teát iszik egy baráti körben, akkor kövesse a teát a körbe, hagyja mindenki belélegezni a tealevél illatát. És ha teát készítesz magadnak, élvezd, lélegezz be a melegét és álmod.
Az első főzés az, hogy a nyers vizet a kívánt hőmérsékletre öntjük, és hagyjuk egy percig forralni, majd az italt minden teáscsészébe öntsük.
Tea levelek második Tie Guan Yin
A teafőzéshez a második alkalommal ugyanúgy történik, mint az első. A víz levelei tealevéleket öntenek, és egy percig hagyják állni. Opcionálisan növelheti a sörfőzés idejét. A második sörfőzési idő után a tealevél új ízeket és ízeket nyit meg. Ezek az italok csodálatos élvezetének pillanatai.
Harmadszor
A főzési folyamat hasonló az előzőhöz. De minden alkalommal a tea új jegyzeteket és ízeket ad. Egy kellemes utóízet és érzést hagy. Lehetővé kell tenni, hogy élvezze a teát, belélegezze az illatát, és teljes mértékben átadja magát a gondolataiba olyan szép pillanatokban, amikor a teát iszik.
Negyedik főzés
Ezúttal a teát ugyanúgy főzzük, vízzel öntjük, és egy kis időt adunk az infúzióhoz. Különböző módon és lehetőségekkel kipróbálhatod, egyéni módon hegesztheted össze a Guan Yint. Tegyél egy kicsit többé-kevésbé teát, hagyd egy másik ideig, és feltárja titkait.
A tea levelek ötödik és mások
A teát addig kell főzni, amíg meg nem örül a színe és az íze. Minden egyes későbbi sörfőzési időnél érdemes növelni. Minden egyes sörfőzés után a tea levelek teljesen új ízt és aromát közvetítenek, nem ismételnek meg. Általában legfeljebb tízszer főzik, de mindegyik önállóan eldönti, hogy mikor van elég.
Meg kell mondani, hogy a Te Guan Yin tea, mint más oolongfajták, nem rendelkezik sajátos szabályokkal annak használatára és sörfőzésére. A teafogyasztás fő célja, hogy élvezze a tea illatát és ízét. Az ilyen szertartásokat nyugodt légkörben kell megtartani. Ez segít pihenni, pihenni, összegyűjteni a gondolatait és visszaállítani az erőt és az elveszett érzelmeket.
A teafogyasztás nem ajánlott lefekvés előtt, ezt igazolja az a tény, hogy a koffein leveleiben aktiválódik, ami negatívan befolyásolja az idegrendszert. De, ha a vágy, hogy teát inni jó hangulatban, vagy felvidítani, akkor ebben az esetben - lehet inni. Elvileg, ez a tea tökéletesen fogyasztható a nap vagy éjszaka bármikor, a fő dolog az, hogy egy személy élvezze.
Videó: hogyan kell a nyakkendőt Guan Yint főzni
Küldéshez