Hogyan válasszuk ki a mangót: hasznos tippek

Kíváncsi vagyok, miért érett az avokádó, és a mangó érett? Mint a gyümölcsök is. De a nagy és erőteljes néha olyan dzsungelbe vezet, amely a híres filológusok tengelykapcsolója a fején. Ne legyünk olyanok, és hagyjuk az első kérdést. A napirend egy másik téma. Hogyan válasszunk mangót?

Ez a probléma néha sürgetőbb az idegen szavak nemzetségeinek és végeinek tisztázására. Számos fontos jele van annak, hogy elegendő a leg finomabb és édesebb gyümölcs meghatározása.

A szín nem indikátor

Igen, a mangó kiválasztása, a héj színére összpontosítva, teljesen haszontalan. A világon több mint 30 mangófajta létezik, amelyeket táplálkozásra termesztenek. Nem feltétlenül a héja színe piros vagy narancssárga. Ez lehet rózsaszín, szilva, zöld és még szinte fekete is.

Ezért a boltba vagy a csodálatos tengerentúli gyümölcs piacára jutva teljesen elfelejtjük a színfeltételeket. Ehhez más lehetőségek is vannak.

Tanács. Ha a vizuális ellenőrzés során több sötét pontot talál a mangóon, ez nem zavarhatja meg. Minden a normál tartományon belül van. De a bőrön lévő karcolások vagy lyukak megtagadják az ilyen gyümölcs megvásárlását. Az a tény, hogy egy hatalmas fruktóz tartalommal a mangó a második napon romlik. Tudja pontosan, hogy a szállítás milyen szakaszában karcolódott vagy áttört a gyümölcs?

Válasszon egy formát és méretet tartalmazó mangót

Mindenki tudja, hogy a legtöbb gyümölcsnek hasonlítania kell egy amerikai futballgolyóra. Ez helyes. De vannak variációk, a gyakorlatilag síktól a szférikusig. Most, ha lát egy kövér mangót, amely egy izzónak néz ki, akkor előnyben részesítse azt.

A hosszúkás és lapos gyümölcsök azt jelzik, hogy nem szerezték meg a szükséges tömeget. És nem valószínű, hogy édes és lédús.

A megfelelő mangó kiválasztása ... érintéssel

Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg, és ne hozza haza egy nem fogyasztható fa dolgot, csak érintse meg a kívánt gyümölcsöt. Az érzéseknek olyannak kell lenniük, mintha őszibarackot vettek volna. Kellemes bársonyos bőr, de simább. Néha nyilvánvaló fényességgel.

A második lépés a tenyérben lévő mangó súlyának becslése. A teljes nehéz gyümölcs az, amit egy érett gyümölcsnek kell lennie. Nem, persze, nem olyan, mint egy tégla. De igen, tudod, alaposan súlyosan.

A harmadik jel a rugalmasság. Óvatosan tartsa a mangót a tenyéren, és ugyanazon kéz ujjaival finoman nyomja meg a bőrt. Nem, nem kell a mutatóujját összecsukni az összes lövedékkel! Ha a gyümölcs túlérett, akkor a nyomás alatt lévő egész büdös fermentált zagy az Önre és másokra fog kerülni.

Tanács. A megfelelő érett mangónak nagyon kicsinek kell lennie, amikor préselt, és szinte azonnal kissé visszahúzódik.

Ha a cellulóz egyáltalán nem adja be az erőfeszítéseit, akkor nem szabad ilyen gyümölcsöt helyeznie a kosárba. Roppant éretlenül ültették el az ültetvényt. Különleges feltételek nélkül nem valószínű, hogy csodálatos szagúvá válik. Ez nem egy banán, amelyet egy közeli almából vagy szobahőmérsékleten vetünk. A tengerentúli szeszélyes különleges tényezőkre van szükség az éréshez. Nos, vagy a lehetőség, hogy közvetlenül a fa felé nyúljon.

A másik szélsőség a nyálkás bőr, amely szinte egyetlen érintéssel terjed. A méhszár nem csak nem jön vissza, hanem arra törekszik, hogy elterjedjen. Egy ilyen mangó már túlérett. Ha nem volt ideje erjeszteni, még mindig lehetetlen élni vele. Olyan lesz, mint egy tök: laza, homályos, benyomások nélkül.

Tanács. Soha ne habozzon. Érintse meg, érezze, ellenőrizze a mangót. És ne hallgass az eladók bizalmára.Higgy magadnak. Végül is, nem minden nap vásárol egy ilyen gyümölcsöt. Akkor miért pazarolod a pénzt?

Mangó - 100% módszer kiválasztása

Természetesen minden jel könnyen emlékezhető meg és érthető. De egyikük sem garantálja, hogy még mindig kiváló minőségű gyümölcsöt választ. Van azonban egy olyan módszer, amely mindig működik. Nem volt egyetlen elakadás. Számos értékelés ellenőrzi. Ily módon a mangókat szaggal kell kiválasztani. Csak a gyümölcsöt kell szedni és szagolni a száron. Csak három lehetőség van az események fejlesztésére:

1. Mangó éretlen. A szag gyenge, több kémiai ízt ad. Kevés ananász jegyzet van, finom édes keveréke. Ahhoz, hogy érezzük, gyakorlatilag az orrát a bőrbe kell ragasztani.
2. Mango túlérett. A szag nagyon éles, erős savanyú árnyalattal. Az erjesztés leggyakoribb jegyzetei, az ecet, az alkohol aroma egyértelmű megnyilvánulásával. Távolról, erős és kellemetlen szagokat érez.
3. Mangó tökéletes érettség. A szag tapintható, de nem éles. Ananász, dinnye, őszibarack, fenyőgyanta és sárgarépa teteje keveréke. Egyes fajták terpentint szagolnak, de nem csúnya. Az aroma édessége egyértelműen érezhető, ami azt jelenti, hogy rögtön le akarsz harapni egy gyümölcsöt.

Itt van a harmadik elem leírása, amellyel navigálni kell. Még ha soha nem tudtad a megfelelő mangó szagát, biztosítjuk Önöket: miután legalább egyszer megérezted, azonnal meg fogod érteni, amit mondott.

A tapasztalt emberek azt mondják, hogy a gyümölcs kiválasztásának „szaga” módszere a legmegbízhatóbb. Ezután biztonságosan távolíthatja el a tengerentúli vendég érettségének egyéb jeleit.

A cellulóz

Ez az, amikor Indiába, Mexikóba, Thaiföldbe, Spanyolországba, Pakisztánba megy - akkor az eladó annyi mangót ad neked, amennyit csak akar, csak azért, hogy szíves legyen. Minden más esetben csak a vásárlás után értékelheti a mangópép állapotát. Ezért ez a meghatározási módszer nem alkalmas a kiválasztásra.

Hogyan válasszunk mangót? Megtudtuk, hogy ez a legjobb a szaggal. Hagyja, hogy a szagérzete ne becsapja meg magát, hogy mindig a tökéletes érettség legkiválóbb gyümölcsein ünnepelhessen.

Videó: hogyan lehet választani egy lédús mangó gyümölcsöt a boltban