Mazsola a terhesség alatt - az előnyök és a kár

A „mazsola” kifejezés a török ​​nyelvből származik, ami „szőlőt” jelent. Érett bogyókon alapul, amelyet természetes környezetükben több hétig szárítanak. És feltéve, hogy minden technológiai bázist megfigyelnek, a vitaminok és a makro- és mikroelemek közel 90% -át mazsolában tároljuk. Hogyan használják a szárított szőlő terhes nők számára, és hogyan ne tévesszenek el?

Fajta mazsola

Kezdetben a mazsolát csak szárított szőlőnek lehetett nevezni kővel. És a kövek nélküli fajták barnulnak. Ma ez a koncepció magában foglalja az összes szárított bogyót.

A fekete mazsola vagy a brownie sokkal hasznosabb, mint a szokásos fény. Csakúgy, mint egy nagy kőgyümölcs, főzés után nem veszíti el ízét, és gazdag édesség jellemzi. Ez a legjobb fajta a pudingok, a kvass és a húsvéti torta számára. A Kishmish vagy a Sabza italok, pilaf és könnyű sütemények számára alkalmas.

Kalóriaszárított gyümölcsök

A mazsola magas kalóriatartalmú ételek. 100 gramm körülbelül 287 kcal-t tartalmaz. Egy maroknyi szárított szőlő kalóriára helyettesítheti a teljes ételt. Ezért a helyzetben lévő nőknek, akiknek sikerült extra fontot szerezniük, nem támaszkodhatnak rá. Optimális mennyisége 10-15 bogyó hozzáadódik a zabkása vagy süteményeihez.

Jobb reggelente reggel mazsolát fogyasztani, míg a gyors anyagcsere elősegíti az édességek felszívódását és feldolgozását energiává.

A mazsola előnyei a jövő anya számára

A mazsolák terhes nő testére gyakorolt ​​kedvező hatásai összetételéhez kapcsolódnak. Megvan:

1. Vas. Ezzel elkerülhető a magzat anémia és oxigén éhezése. Az alacsony hemoglobin a terhes nők számára gyakori probléma. És a mazsola segítségével könnyen eltávolítható.
2. Nikotin és folsav. Az orvosok gyakran azt is előírják, hogy a neurális cső lehetséges patológiáinak megelőzésére és a fő szervek és rendszerek megfelelő behelyezésére.
3. Biotin. A B7-vitamin tisztítja a koleszterin plakkok vérét, megakadályozza a toxinok felszívódását. Javítja a keringési rendszert is.
4. Pantoténsav. Ez az egyik alapvető vitamin az összes B-vitamin között, mivel részt vesz a zsírok, szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjében, ez szükséges a bél és az idegrendszer zökkenőmentes működéséhez.
5. C-vitamin Az aszkorbinsav számos funkciót lát el a testben. Segít a vas felszívódásában, katalizálja a véralvadást, erősíti az immunrendszert a bakteriális és vírusos fertőzések elleni küzdelemben. Ennek a vitaminnak az egyik szokatlan tulajdonsága, hogy megakadályozza a striák kialakulását.

Hasznos szárított gyümölcsök és nők, akik éppen születtek. Ez növeli a szoptatást, növeli a tej tápértékét és zsírtartalmát.

A mazsolában is jelen lévő fruktóz segít az édességek és a sütemények helyettesítésében. Ugyanakkor biztosítja a szervezet számára a természetes tevékenységhez szükséges energiát.

Ellenjavallatok

A magas kalóriatartalmú szárított gyümölcsöket a gyomorfekély, a cukorbetegség, a tuberkulózis, a kis- és vastagbélgyulladás szenvedő nők nem szabad megenni.

A mazsola használata a terhesség alatt

Célszerű, hogy a várandós anya elhagyja a legtöbb gyógyszerkészítményt (ha ez nem súlyos probléma, amely sürgős kezelést igényel). De a szezonális megfázás és az energiahang általános csökkenése miatt a mazsolát használhatjuk. Számos recept elkészítése:

1. Meleg vízzel 40 gramm mazsolát kell önteni és egy órán át áztatni kell. A vizet ki kell önteni, és enni lágyított bogyókat egy pohár meleg tejjel. Ez nagy segítség az immunrendszer számára.
2. A székrekedés kiküszöbölésére szárított szőlőből készült főzetet készíthet. Ehhez 100 gramm tiszta bogyókra van szükség, amelyeket két milliliter vízzel kell önteni és 3-4 percig főzni. Az infúziót fél órával kell étkezni.
3. Természetes energiasávként a mazsolát, az aszalt szilva és a szárított sárgabarack keveréket használhatja. Szárított gyümölcsöket egyenlő arányban kell felvennünk egymással, át kell hagyni egy húsdarálón vagy turmixgépen, és egy üvegedénybe kell helyezni. Ha szükséges, mézet vagy diót adhat hozzá. A kapott koktél - ez egy igazi vitamin bomba, amely alternatívája lesz a cukrászati ​​termékek tárolásának, valamint a test tápanyagokkal való telítettségének.

Hogyan válasszuk ki a mazsolát?

A szárított gyümölcsök minden előnyös tulajdonsága csak akkor tartható fenn, ha a szőlőt természetes körülmények között szárították és nem kémiailag feldolgozzák. A piacon vagy szupermarketben megvásárolható mazsolák több mint 90% -át kénnel vagy tartósítószerrel kezelik, amely meghosszabbítja az eltarthatósági idejét, és bemutatást nyújt.

A természetes szárítás feltételei szerint a világos szőlőfajtáknak barnának kell lenniük, a sötétek pedig fekete-kék színnel. De nem könnyű. Nincs természetes arany mazsola - ha találkozunk az üzlet polcain, tudnod kell, hogy kénes anhidriddel fumigálódik. Ez egy veszélyes rákkeltő, amely szigorúan tilos a terhes nők számára. Igen, és elvileg kívánatos, hogy bármely személy megtagadja az ilyen kémiai anyagokat, mivel krónikus betegségek, köztük az onkológiai betegségek kialakulásához vezet.

Hogyan válasszunk egy nagyon jó minőségű terméket:

1. Előnyben részesítjük a mazsolát petiolával. Ez arra utal, hogy az egész érett bogyó nincs kitéve külső hatásnak.
2. A mazsola nem lehet túl puha, és nem szabad túlságosan keményen.
3. Enyhén nedves és alulmaradt bogyók bizonyítják a helytelen kezelést és tárolást.

A természetes mazsolát húsos, ráncos vagy sötétbarna, matt árnyalattal kell ellátni.

Felhasználási feltételek

Mielőtt hozzáadná a mazsolát az edényhez, azt folyó víz alatt kell mosni, és egy órát áztatni meleg vízben. Tehát nem csak a portól mossa le, hanem megszabaduljon legalább néhány vegyi anyagtól. Ezután a mazsola egy szűrőedényben fekszik, és papírtörlőn hagyja megszáradni. Ilyen feldolgozás esetén a bogyó nemcsak nem veszíti el előnyös tulajdonságait, hanem kiegyenesíti és finomabbá válik.

A mazsola a vitaminok és ásványi anyagok kiváló forrása, amely a nők és gyermekek egészségéhez szükséges. Ez azonban széles körben elterjedt, ezért megfizethető. Hozzáadható a sütéshez, gabonafélékhez és pilafhoz, vagy illatos kompótokat készíthet belőle. A legfontosabb dolog - vásárolni egy jó minőségű terméket, amely nem károsítja a testet.

Videó: a hasznos mazsola