Guárgumi - a testnek nyújtott előnyök és kár

A guárgumi (E412, Guargum) vízoldható poliszacharidok összetétele, amely nem káros az emberi egészségre. Ez egy természetes táplálékkiegészítő. Sűrítő, stabilizátor és emulgeálószerként működik.

A szedés és a betakarítás módszere

Az értékes adalékanyag előállításához a cyamopsis tetratkrylnik (Cyamopsis Tetragonoloba) gyümölcséből kivonási eljárást alkalmazunk. Főként Afrikában, Pakisztánban, Indiában, valamint Ausztráliában és Amerikában bányászik. Számos népszerű név található a növénynek, amelyből a gumit kivonják - guar, indiai akác, borsófa.

A gyógyítás céljával októberben kerül sor a gyümölcs betakarítására. Egyszerű hámlással hámozzák őket, porra porolva.

Történelmi tények

1907 óta hivatalosan az indiai akác és a hüvelyei a szarvasmarha és az emberek növényi alapanyaga. 1980-ban rögzítették az Egyesült Államok dietetikájában az E412 használatának sikertelen eredményeit, ami kórházi ápolást és halálesetet eredményezett. A tudósok mélyen belekeveredtek a problémába, és rájöttek, hogy nem használják az anyagot a súly csökkentésére.

A nemzetközi piacon 1957 óta népszerű és igényes az adalékanyag.

Kémiai összetétel

• Galaktomannán (80%).
• Fehérjék (5%).
• Zsír (0,7%).

Az anyag széles körű alkalmazási területtel rendelkezik. Az étkezés mellett a guárgumi a hagyományos gyógyászatban és kozmetikában is használható.

A Guar nem tekinthető oroszországi gyógyszerkönyvi növénynek, de az ázsiai országokban, valamint a homeopátia kezelésében is megtalálta a hagyományos gyógyászatban való alkalmazását. Angliában a guar-gumi hivatalosan elismert orvosi anyag.

Gyógyító és egyedi tulajdonságok

• Protivoskleroticheskoe.
• Méregtelenítés.
• A koleszterinszint csökkentése.
• Megelőző. A szív- és érrendszer gondoskodik, a normál állapotban nyomást gyakorol.
• Vércukorszintet.
• Nedvszívó.
• Vér tisztító.
• Coagulator.
• Görcsoldó.
• Az immunmoduláló.
• Elősegíti a kedvező mikroflóra növekedését és fejlődését.
• Csökkenti az étvágyat.
• Elősegíti a hasznos anyagok jobb emészthetőségét.

Használati jelzések

• Székrekedés.
• Gyomor görcsök.
• Irritábilis bél szindróma.
• Csökkent immunitás a fertőző betegségek miatt.
• A jótékony mikroflóra aktivitásának javítása az antibiotikumok bevétele után.
• Cukorbetegség.
• Atherosclerosis.
• A diabetes mellitus.
• Cholecystitis.

Az E412 egy ártalmatlan élelmiszer-adalékanyag. Terhes nők esetében sem ellenjavallatok vannak. Ráadásul a guárgumi a nő és a magzat előnyeit szolgálja, mérsékelt fogyasztást és a szabályok betartását. Előfeltétel a nagy mennyiségű víz használata. A folyadék hiánya bolus kialakulását okozhatja.

Ez a kiegészítés károsíthatja az egészséget?

Az anyag megnövekedett mennyisége az emésztőrendszer munkájában zavarhoz vezethet: hasmenés, puffadás, gázképződés, hányás. Az emésztési szervek (nyelőcső, gyomor, belek) elzáródása esetén az íny ellenjavallt, hogy ne súlyosbítsa a meglévő problémát. Az egyéni intolerancia is lehetséges.

Kompatibilitás gyógyszerekkel

Nem használhatja az adalékanyagot hormonális gyógyszerekkel párhuzamosan, mivel a gumi képes csökkenteni az ösztrogén felszívódását. A penicillinnel és a metforminnal kombinálva a guar túlnyomórészt hat, és csökkenti a gyógyszerek hatását.

Guárgumi kozmetikában

A gyanta kozmetikai tulajdonságait eredetileg Európában tanulmányozták és értékelték, de ma már széles körben használt anyag. A védőréteg vékony film formájában történő kialakítása nem teszi lehetővé a környezet külső agresszív hatásának a bőrre gyakorolt ​​hatását. Megakadályozza az ultraibolya sugárzás, a hőmérséklet változások, a szél és a szennyezés káros hatásait. A készítményben lévő gumival ellátott kozmetikumok jó hidratáló képességekkel rendelkeznek.

Otthon receptek

1. Tisztító és hidratáló tonik. A guárgumi gyógynövények hidrolátjával kombinálva egyszerűbb változatban tiszta vizet használnak. A legjobb alkalom a reggel. Lehetővé teszi, hogy védőgátat hozzon létre a dermis egész napjára, hogy megnedvesítse. Az ilyen tonik használatának szabályát figyelembe véve a látható bőrhibák simítása és teljes megszüntetése.
2. Hatékony fiatalító maszk. Lemez aloe vera (2 nagy) hámozott. Az extrahált cellulózhoz E-vitamint (2-3 csepp), tetszőleges csipetnyi guárt adunk. Keverjük össze, fedjük le az ételt, ragaszkodjunk meleg helyen 30 percig. A készítmény egyenletesen eloszlik a tiszta, párolt arcbőr és nyak és dekoltázs területre.
3. Hidratáló gél. 1 g guárgumi levendula éterrel (20 csepp), kamillahidroláttal (160 ml) és szőlőmagolajjal (40 ml) kevertetjük. Hozzáadjuk. A gumi hidrolátba öntjük, hűtőszekrényben 8 órán át félretesszük. Adja hozzá a többi összetevőt, keverje össze egy keverővel. Tárolja üvegben. Ez a készítmény képes a pórusok szűkítésére, a szín egyenletes kiegyenlítésére, jól nedvesítésére és a kiszáradás ellen.
4. Hajkondicionáló. A gyógynövényekből származó Hydrolatumot illóolajokkal (jojoba, búzacsíra), mosás után öblített hajjal kombinálják. Sima, selymes és ragyogó.
5. Maszk-hajápolás. Meleg házi készítésű kefir (300 g) hozzáadásához csirke tojást (1db.), Csipetnyi guárgumi. Mindegyik keveredik, amíg egyenletes lesz, és egy órára a sapkába tesszük.