Sárga sün - a gomba toxicitásának növekedésének leírása

Sok hazai gombafelszedő annyira hozzászokott, hogy azonos típusú gombákat gyűjtsön össze, és ismeretlen formájú és gomba formájában találkoznak, amiket a rágcsálókba írnak. És mindez azért, mert nem tudnak a hasznos gombák növekvő számáról, nem rendelkeznek megfelelő információval. Itt vannak az ehető fajták összegyűjtése. Az egyik ilyen „szenvedő” egy sárga urchin, ami elég ízletes és hasznos a test számára.

A sárga sündisznó (más néven feketeribizli szeder) mind a tűlevelű, mind a lombhullató erdőkben növekszik, és szimbiózist képez a fákkal. A bokrok között mohás helyeken fogták. Mérsékelt éghajlaton nő az észak-amerikai és az eurázsiai területeken. Elosztva az orosz területen egészen a hideg szibériai és távol-keleti régiókig. Mind egyedül, mind nagy csoportokban nő. Júliustól az őszi fagyokig gyűjthetők. A legnagyobb termés augusztus végén és szeptember elején van.

leírás

Külsőleg hasonlít a rókagombára. A sapka sűrű, húsos, 3-13 cm átmérőjű, kedvező növekedési körülmények között elérheti a 16 cm-t, a szabálytalan alakú felület száraz, kis csővel borítva, kézzel érintve bársonyosnak érzi magát. Míg a gomba fiatal, a kupak konvex, a szélei becsomagolva vannak. De az életkor simább lesz, a szélek hullámosak. Általában a gombák mellett növekvő gombák együtt nőnek. A színpaletta sárga színben változik - sárga-rózsaszíntől narancssárgaig. Minél idősebb a gomba, annál sötétebb a sapka. Sem a fiatal, sem az öreg Yezhovikov nem tudja megtisztítani a kalapját a bőrtől - nem különül el.

Az alsó cső alakú réteg kis, éles sárga (vagy fehér) tövisekkel van ellátva, amelyek felnőtt felnőtt gombákban törékenyek és morzsolódnak.

A láb hossza 8-9 cm, átmérője 3-5 cm, tömör, meglehetősen sűrű, bár néha hézagok belsejében üregek vannak, sűrűsödik az alap felé, hajlítható. Található a kupak közepén, és bármilyen formában. Néha nő a szomszédos gombák lábával együtt. A szín hasonló a sapka színéhez.

A gomba ovális spórái színtelenek.

Hasznos orvosi tulajdonságok

Ez a gomba természetesen nem gyógynövény, hanem bizonyos előnyöket is jelent a test számára.

1. A tartósított anyagoknak egyértelmű antibakteriális hatása van: gátolják a baktériumok, különösen a sztaphylococcus és a streptococcus fejlődését. Ha a gombák összegyűjtése közben levágom a kezemet, akkor az elárasztott sündisznólé lelassítja a fertőzést és a fertőzés további fejlődését.
2. Növeli a hormonok termelését. Ajánlott sportolóknak.
3. Serkentő hatásuk van az immunrendszerre.
4. Jó hipnotikus hatásuk van, és alkalmasak azok számára, akiknek nehéz elaludniuk.
5. Segít a vérképződésben, hogy stimulálja a testet vörösvértestek készítésére. E gombákból rendszeresen eszik ételeket, javíthatja a vér összetételét.
6. A tüdő munkájának pozitív hatása, az idegrendszer, az emésztőrendszerek hatása megtisztítja a felesleges hulladékot.
7. A teljesítmény helyreállításához elegendő hetente kétszer enni főtt ezhovikit. Bármilyen formában.
8. Hozzájárulás a test hangjának javításához. Például Kínában népszerű a vizelet tinktúrája, az orvosok azt javasolják, hogy hosszú távú depressziókba vegyék.
9. Jól hat a bőrre, javítja a bőr állapotát. A sündisznák alapján készítsünk kenőcsöket, amelyeket megelőző és terápiás célokra használnak.Ezeket a kenőcsöket gyógyító, tápláló és tonizáló maszkok készítésére használják.

Főzés és főzés

Ezhevik, annak ellenére, hogy népszerűtlen, ízletes és tápláló gomba van. Lehet sült, főtt, párolt, sózott, pácolt. Thrifty háziasszonyok szárítják a téli füzér ezhovikov. Minden megtörténik, mint a többi gomba esetében - az erdei szemetet eltávolítják, a gombákat mossák és elkészítik, csak néhány árnyalat van:

1. Szükséges a kis tüskék eltávolítása a fej alatt.
2. Az idősebb gombák 20 percig jobban forognak, majd eltűnik a benne lévő keserűség, és maguk is lágyabbak.

Tény! Bármely hőmérsékletkezelésnél a gombák megtartják méretüket, nem csökkennek.

Ellenjavallatok

Szeder nem lehet enni, ha:

1. Pancreatitis és az epe kiválasztásának megsértése.
2. Ha a gastritis és a gyomorsav növelhető.
3. Ha a máj beteg - cirrhosis, májelégtelenség.

A sündisznák könnyen elnyelik a káros anyagokat, ezért jobb, ha összegyűjti őket a környezet tisztasága iránt.

Videó: sárga urchin (Hydnum repandum)