A cikk tartalma
A csillagánizsot leggyakrabban fűszerként használják. Az örökzöld csillagokat is alkalmazták a kozmetológia és a népi gyógyítás területén. Kína és India gyógyítói még mindig használják a Badyan-t számos betegség megelőzésére és kezelésére. Ezért sok ember érdekli a kérdést, amely a fűszerek előnyeit és kárát érinti. Beszéljünk mindent részletesebben.
A badian kalóriatartalma és összetétele
100 gr. a fűszerek 376 Kcal. A kis mennyiségben használt magas tápanyag-koncentráció miatt. Túladagolás esetén a növény negatív hatással lesz az emésztőrendszerre, valamint elősegíti a testsúlynövekedést a bőr alatti zsírtartalom növelésével.
Az élelmiszerekben a fűszerek fogyasztásával az emberi test számos értékes anyaggal telített. Ezek közül a niacin, a tiamin, a tokoferol, a riboflavin, a piridoxin, a pantoténsav, az F, C, N csoport vitaminjai.
A retinol (A-vitamin) nagy felhalmozódása lehetővé teszi, hogy a banyan olyan embereket használjon, akik rossz látást szenvednek. A Spice erősíti a szemizmokat és az alma felső rétegét.
A badian előnye
- csökkenti a menstruáció és a PMS fájdalmát;
- felgyorsítja az élelmiszer felszívódását, kíméli a nyelőcsövet;
- súlyos gyulladásokat kezel;
- javítja a bélmozgást;
- eltávolítja az öklendezést;
- a hasmenés és a duzzanat elleni küzdelem;
- elősegíti a fogyást;
- kezeli a köhögést, enyhíti a torok gyulladását;
- javítja az anyatej minőségét;
- emésztési zavarok elleni küzdelem;
- normalizálja a szív munkáját, enyhíti az aritmiát;
- megjeleníti a parazita férgeket;
- erősíti a látást.
Annak érdekében, hogy érezze az összes finomságot, meg kell adnia néhány laza fűszert a szokásos italokhoz (kávé, tea, friss gyümölcslé, stb.).
A badyana infúzió előnyei
A badian infúziója könnyen előkészíthető. Ehhez őröljön 80 gr. csillagok, öntsünk forró vizet 1 - 2 arányban. Ragaszkodjunk a kompozícióhoz 2 órán át, majd tegyük vízfürdőbe, pároljuk 30 percig. A megadott időtartam után hűtsük le a tartalmat és a törzset.
Vegyük a gyógyszert a főétel előtt 1,5 órával naponta háromszor. Az adagok száma - 25-30 ml. (TB). Az infúzió antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Hasznos a baktériumok elleni küzdelem.
Van még egy lehetőség a nyersanyagok előkészítésére - a holdfény infúziójára. Ehhez vegye be a növény 3 csillagát, keverje össze ugyanolyan mennyiségű ánizsot és köményt. Adja meg a 0,5 literes mennyiséget. főzzünk, várjunk 2 hétig. Az infúziót sötétben öregítjük és hűtsük.
Egy bizonyos idő elteltével a gyógyszer készen áll a fogadásra. Használja 10-15 ml-ben. étkezés előtt naponta kétszer. Így az emésztés és a megfázás megelőzése javul.
A Tamil előnyei a fogyásban
- A sikátor pozitív tulajdonságai lehetővé teszik a fűszer használatát olyan személyek számára, akik elhízottak, vagy egyszerűen csak fogyni akarnak. Az a tény, hogy a fűszerezés kedvezően befolyásolja a bélmozgást és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.
- Sokan tudják, hogy a szennyezett testtel rendelkező fogyás lehetetlen. Badian eltávolítja az összes mérgező anyagot, a régi salakot és a toxint a belső szervek üregéből. Ennek eredményeként az edények óvatosan kibővülnek, a vérkeringés felgyorsul, és a zsír ég.
- Ráadásul a badian csökkenti az édességek és a sültek vágyait, csökkenti az étvágyat.Egy csésze tea egy csípős fűszerezéssel megakadályozza az éles éhínséget, erősíti a hasnyálmirigy aktivitását.
- Badian segít abban, hogy elveszítse ezeket az extra fontokat, ha 10 perccel a főzés befejezése előtt hozzáadjuk a fűszereket. Ennek eredményeként a növény gazdagítja a termékeket előnyös enzimekkel, aromával és nem veszíti el gyógyító tulajdonságait.
- Ebben az esetben a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy egy badian naponta fogyasztható, de csak egy edényben. Ellenkező esetben allergia lép fel.
Badian alkalmazása
- Köhögéskor. A fűszeralapú expektoráns segít megszabadulni a légutakban a köpettől, enyhíti a torzort a torokban és gyógyítja a köhögést. A szerszám elkészítéséhez 30 grammot keverjen össze. méz 3 csepp zúzott csillagánizsral, adjunk hozzá 40 ml-t. asztali bor. Protome készítmény vízfürdőben 10 percig, hűvös. Napi étkezés előtt három órát vegyen étkezés előtt. Hasonlóképpen, a hörghurut, a tüdőgyulladás, az asztma kezelése.
- Az emésztéshez. Badian normalizálja a bélmozgást, ezáltal javítja az élelmiszer felszívódását és az értékes enzimek felszívódását a vér által. A szerszámot a fenti technológia szerint készítik holdfényben, vodkában vagy vízben. Ennek eredményeként a rendszeres bevitel növeli az anyagcserét, tisztítja az emésztőrendszert, csökkenti a székrekedés gyakoriságát. Badian gyorsan felszabadítja a bélben a sérv fájdalmát.
- A megfázás. A bayan felmelegedési tulajdonságai lehetővé teszik az összes hasznos anyag áthelyezését a szervezetbe. Ezeket a tulajdonságokat a megfázás, a szezonon kívüli és az influenza időszakai során értékelik. Elég, ha pár fűszeres ételeket keverünk egy kanál mézzel, és 70-100 ml-ben oldjuk fel. meleg víz. Az eszközt naponta háromszor, egy órával az étkezések előtt veszik. Ugyanez az összetétel az anginára, az influenzára, a tüdőgyulladásra, a húgyhólyag betegségére vonatkozik.
- A női reproduktív rendszer számára. A Badian felgyorsítja az ösztrogén termelését, aminek következtében a nőstény fűszer bevételekor nő a mell, és nő a tejtermelés a szoptatás alatt. Badiyana tinktúra a vízen segít enyhíteni a fájdalmat a menstruáció során, valamint csökkenti a menopauza során fellépő forró villanások számát. A fűszer természetes aphrodisiacként, növekvő libidóként működik. Elég 2 csepp hozzáadása a tea vagy a természetes gyümölcslé.
- A hasmenés és a duzzanat. Ahhoz, hogy megbirkózzon az ilyen kényes problémákkal, szükséges, hogy 6 fűszercsillagot őröljünk habarccsal. Ezután ezt a tömeget 180 ml-re öntjük. forrásban lévő vizet, és fél órán át infundáljuk. Egy idő elteltével meg kell feszíteni a táptalajt, majd hozzá kell adni 20 ml-t a szokásos italokhoz. A teát addig veszi, amíg a légzés és a hasmenés tünetei teljesen eltűnnek. A hidegben három napig tárolt infúzió.
Badian a rossz leheletből
- Ahhoz, hogy megszabaduljon a kellemetlen szagtól, elkészíthet egy hatékony főzetet. Helyezzen 5 gr. Bayena megfelelő edényben, 240 ml-t öntsünk. forrásban lévő víz.
- Fél óra múlva feszítse meg a főzetet gézzel. A kész készítményben 30 ml-t öntsünk. citromlé és 25 gr. virágméz.
- Naponta kétszer simogassa a száját. Tilos az eszközt használni, mérgezést okozhat. A manipuláció előtt óvatosan tisztítsa meg a fogait.
Badyan a laktációs időszakban
- Kapcsolja be a badian-t, adjon hozzá 12 gr. ömlesztett készítmény standard üvegben, forró vízbe öntjük. Tartsa legfeljebb 5 percet. Töröljük és forraljuk fel. Az arányoknak 1:10-nek kell lenniük. A készítményt naponta 1 alkalommal használja tea helyett.
- A terméknek meg kell szüntetnie a tej áramlását. A további használat allergiás reakciót válthat ki a csecsemőben. Ezen túlmenően, ha nincsenek ellenjavallatai, a mandulákat különböző ételek ízesítésére lehet használni.
Badian főzés közben
- A Badian-t gyakran orvosi célokra használják, de a termék nagy része a főzésre esik.A kompozíció népszerűvé vált, mint fűszeres fűszer.
- Annak érdekében, hogy a test jó állapotban maradjon és egészséges maradjon, a táplálkozási szakemberek rendszeresen teát isznak csillagánizsval. A keleti országok évszázadok óta ragyogtak ilyen hagyományokat, amelyeket évszázadok óta generációról generációra bocsátanak.
- A gyógyító forró italnak kedvező hatása van a központi idegrendszerre. Számos egészségügyi problémát old meg, tisztábbá teszi a gondolatokat, és eredményessé teszi az agyi aktivitást.
- Bebizonyosodott, hogy a jó minőségű badian nem veszíti el gyógyító tulajdonságait a hőkezelés során, ebben az esetben az íz csak nő. A növény jól illik más fűszerekkel, fokhagymával és hagymával.
- A hús igazi ínyencei értékelik a fűszereket főzéskor. Ázsiai országokban a növény fácánnal, kacsával és csirkével kombinálva. A hús illatos, sűrű és pikánsabbá válik.
- Hazánk kiterjedéseiben a Badian nem állt félre. A fűszer gyakran hozzáadódik az habok, pudingok, csókok, kompótok és konzervek ízének és aromájának fokozásához. A terméket az edényhez főzés előtt egy órával kell hozzáadni.
- A badian kétségtelen előnye, hogy gazdaságos fűszerként tartják számon. 20 liter lekvár elegendő ahhoz, hogy csak 1 csillagot adjon hozzá. Ennek eredményeként a csemege 3 évig nem cukrozódik. Elég egy kis sugárral.
Rossz badyan
- Az illóolajat nem szabad hígítani a bőrre. A termék magas koncentrációja miatt éghet.
- Badian allergiát vagy egyéni intoleranciát okoz, kiütés, duzzanat, bőrpír. Ebben az esetben érdemes megállítani a nyersanyagok használatát.
- A 12 éves kor alatti gyermekek számára tilos a fűszer étrendjében szerepelni. A terhesség alatt a Badyan csak szakemberrel folytatott konzultációt követően engedélyezett.
A fűszerek előnyei vitathatatlanok. Sok betegség kezelésére használják. A badiannak azonban számos ellenjavallata van mind a főzés, mind a hagyományos orvoslás területén. Ezért szükséges, hogy az ételeket vagy kozmetikumok készítése során gondoskodjunk az üzemről.
Videó: Ánizs és Badian - A fűszerek hasonlóságai és különbségei
Küldéshez