Viburnum jam - zdravstvene koristi i štete

Za dugo vremena Viburnum se smatra bobica, koja može izliječiti veliki broj različitih bolesti zbog svoje bogate sastav. Njegovi grimizni plodovi imaju gorak, blago kiselkast okus - nemoguće je zbuniti okus viburnuma s bilo čim drugim. Bobice sadrže veliku količinu svih vrsta vitamina i minerala, kao i elemente u tragovima, pa su tradicionalne iscjelitelji visoko cijenili viburnum. Kod kuće, mnogi kuhati džem od Viburnum - to je ne samo ukusna, ali i nevjerojatno korisno. Razmislite o blagodatima i šteti takvog slatkog jela.

Koji je kemijski sastav?

Kalina zaobilazi većinu plodova i plodova sadržajem korisnih elemenata. Dugo otkako su naše bake zamotale staklenke džema od viburnuma za zimu - i definitivno su nam dale prehladu, bolesti probavnog trakta i druge bolesti.

Dakle, razmislite što je u sastavu ovog čudesnog bobičastog voća:

1. Vitamin C. Potrebno je ojačati imunološki sustav. Zanimljivo je da u Kalini ima gotovo dvostruko više vitamina C u citrusima nego u citrusima. Također u sastavu Viburnum postoje vitamini K, PP, A, E. Svi oni su potrebni za jačanje tijela.
2. Tanini. Oni vam omogućuju da oslobodite tijelo od toksina, ojačate krvne žile i spriječite stvaranje krvnih ugrušaka.
3. Nepostojan. Ove tvari su neophodne u borbi protiv štetnih mikroorganizama, kao i mikroba.
4. Pektin. Izuzetno korisna tvar koja doslovno čisti tijelo iznutra. Uklanja toksine, potiče oslobađanje slobodnih radikala, što znači da pektin daje mladost i ljepotu.
5. Acetinske, mravlje, kava, limunske aminokiseline. Oni doprinose obogaćivanju tijela blagotvornim tvarima - osobito u razdobljima kada virusna infekcija hoda svugdje. Aminokiseline imaju sposobnost poboljšanja imuniteta, dakle, gripa, ORVI, nećete se bojati ako redovito koristite džem od viburnuma.
6. Eterična ulja. Oni blagotvorno djeluju na živčani sustav, pomažu u poboljšanju sna.
7. Minerala. Kalij, magnezij, fosfor, bor, jod, cink. Svi su oni neophodni za ispravan rad ljudskog tijela i neophodni su.

Koja je korist?

Može se odmah primijetiti da desert ima vrlo ugodan okus - a to znači da nije samo zdrav, već će biti i odličan dodatak večernjem čaju. No, ne samo za svoj ukus, Viburnum džem je popularan. To je nevjerojatno korisno - uzeti u obzir sve njegove kvalitete u detaljima:

1. Povećajte imunitet. Zbog visokog sadržaja vitamina C možete značajno smanjiti broj prehlada.
2. Regeneracija jetrenih stanica. Mnogi kažu s povjerenjem da je viburnum prekrasan hepatoprotektor. To je zbog činjenice da aktivne tvari sadržane u Kalini učinkovito uklanjaju toksine iz tijela.
3. Terapija bolesti probavnog trakta. Uz čir, možete koristiti Viburnum džem - to smiruje bol, s ovim bobica je lakše da biste dobili osloboditi od pogoršanja, žgaravice. Osim toga, mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje Kaline tijekom terapije uz uporabu lijekova - tako da lijekovi ne štete tijelu.
4. Uz razumnu potrošnju Viburnum bobice (naime, džem), moguće je poboljšati stanje kože. Upalni procesi na epidermisu, sve vrste pustula i bubuljica brzo će proći ako svakodnevno koristite barem jednu žlicu džema od viburnuma.
5. Vrlo korisna bobica utječe na živčani sustav.Uz redovitu konzumaciju, možete se riješiti depresije, nesanice, ojačati živčani sustav u cjelini.
6. Možete spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca. Ova preporuka bit će relevantna za ljude koji već imaju pijesak u bubrezima - može se brzo i bezbolno izvaditi koristeći džem iz viburnuma. No, ovdje je važno uzeti u obzir nijansu: u ovom slučaju potrebno je kuhati desert zajedno s kostima.

Što štete može donijeti Viburnum?

Uz pretjeranu potrošnju viburnum može uzrokovati štetu, tako da morate uzeti u obzir da je sve dobro u umjerenim količinama.

1. Za ljude s niskim krvnim tlakom ne možete koristiti džem od viburnuma, jer bobica ima blagi diuretski učinak - a to može još više smanjiti pritisak.
2. Ako osoba ima aterosklerozu, onda postoji vjerojatnost krvnih ugrušaka - u ovom slučaju, džem od viburnum također može biti štetna.
3. Prekomjernom uporabom proizvoda sasvim je moguće razvoj alergijskih reakcija - osip se formira na koži, a općenito se osoba osjeća loše.

Može li se majka skrbiti i trudnica?

Ne samo moguće, već i nužno. Upravo u tom razdoblju organizam buduće majke najviše je podložan djelovanju raznih virusa i drugih štetnih mikroorganizama, stoga svi tradicionalni iscjelitelji preporučuju uključivanje slatkog jela u vašu prehranu. Prirodni, apsolutno sigurni (ako se uzimaju u razumnim količinama) džem će dati snagu, poboljšati opće stanje i omogućiti izbjegavanje prehlada, što može negativno utjecati na zdravlje majke i djeteta.

S bronhitisom - čak iu kroničnom obliku viburnum će biti savršeno rješenje. Prirodni stimulans imuniteta aktivira sve procese u tijelu, zbog čega će mu biti mnogo lakše odoljeti virusima i bakterijama.

Važno: prije uzimanja džemova od viburnuma majka se uvijek mora posavjetovati sa svojim liječnikom. On će moći procijeniti sve rizike, isključiti eventualnu individualnu netoleranciju - tek nakon toga žena može započeti terapiju.

Kao što možete vidjeti, bobica je stvarno vrlo korisna, omogućuje vam da se riješite velikog broja bolesti, ali imunomodulirajuća svojstva su još uvijek na prvom mjestu. Uživajte u staklenci s ukusnim džemom za zimu - a niti jedna bolest neće biti zastrašujuća za vas.

Video: recept džema od viburnuma