Sadržaj članka
Kopar je zeljasta biljka koja ima ugodan miris anisa. Listovi, sjemenke i stabljike aktivno se koriste u kuhanju, pučkom vrištini, kozmetologiji. Svježi i sušeni kopar je, prije svega, začin, koji ima puno korisnih svojstava za ljudsko tijelo. Stoga ćemo detaljnije razmotriti glavne značajke primjene i kemijski sastav postrojenja.
Sastav i korisna svojstva kopra
Dill nam je došao iz europskih regija i zemalja Mediterana. Biljka se dobro uzgaja u toploj i vlažnoj klimi, ali u isto vrijeme može podnijeti suše i lagane hladne pucketanje. Neke vrste kopra dosežu visinu od 65 cm, a kulinarski kišobrani se također koriste u kuhanju.
Neka mirisna slatka mirisna sjemena zamjenjuju se kuminom, jer su u boji dvije vrste začina smeđe i ovalne, s gorko-slatkim umakom.
U malom dijelu kopra težine 10 grama. dnevna norma koncentrirana je u vitalnim aktivnim enzimima. Dakle, retinol uzima 27% dopuštenog dnevnog unosa, askorbinsku kiselinu - 14%, vitamin B2 - 2,4%, vitamin B11 - 3,8%, piridoksin - 1,5%. Kopar će napuniti 8,3% dnevne vrijednosti željeza, 2,2% kalcija, 5,6% mangana.
Zelena biljka ima sve karakteristike kako bi se s pravom mogla smatrati najvrednijim proizvodom do sada. Istodobno, nutritivna vrijednost kopra je beznačajna, kalorijski je sadržaj samo 42 kcal. na 100 gr.
Svi dolazni minerali i vitamini imaju snažan pomoćni učinak na tijelo. Sadrži beta-karoten, nikotinsku kiselinu, folnu kiselinu. Sve te tvari ispunjavaju dnevnu stopu ako konzumirate 15 grama. Dill dnevno.
Retinol (vitamin A) u kombinaciji s karotenoidima, flavonoidima i antioksidantnim spojevima oslobađa šupljinu unutarnjih organa od otrova i šljake. Tocopherol je odgovoran za produljenje mladosti, održavanje ljepote kože i kose.
B-karoten s vitaminom A jača mišiće oka, pridonosi poboljšanju vidne oštrine, sprječava katarakte. Također, ove vrijedne tvari su neophodne za prevenciju oralnog i respiratornog karcinoma.
Vitamin C djeluje kao snažan prirodni antioksidans. Možemo sa sigurnošću reći da uporaba kopra povećava tjelesnu obranu. Ascorbic treba ukloniti otrovne tvari iz jetre i vratiti strukturu unutarnjeg organa.
Vrijednost zelenčića je posljedica akumulacije hranjivih tvari u velikom volumenu. Magnezij, kalcij, natrij, željezo, kalij - svi oni pružaju podršku za srčani mišić, krvožilni sustav i pluća. Bakar doprinosi razvoju posebnih enzima koji produljuju dugovječnost.
Ne bez sudjelovanja cinka. Ovaj mineral je neophodan za ispravno djelovanje reproduktivnog sustava muškaraca i žena. Cink doprinosi razvoju nukleinske kiseline, kao i normalizaciji arterijskog i intrakranijalnog tlaka.
Primjena kopra
- Koristite zelje da biste zamijenili razne lijekove. To je omogućeno antiseptičkim, baktericidnim, protuupalnim svojstvima biljke.
- Na temelju sjemena, suhe trave i svježih grančica, juhe su spremne za snižavanje krvnog tlaka, normaliziraju otkucaje srca, očiste krvne kanale.
- Biljka ima sposobnost smanjivanja razine šećera u krvi i olakšava tijek dijabetesa. Da biste poboljšali zdravlje, možete žvakati svježi kopar ili ga oduzeti.
- Gnoj zelenila dezinficira abrazije i rane, bori se protiv gljivičnih novotvorina, izbjeljuje kožu. Koparni sok djeluje protiv akni, crnih mrlja, ozeblina.
- Kopar se mora dodati salatama. Kombinacija sa svježim povrćem omogućuje čišćenje šupljine gastrointestinalnog trakta, kao i bolju probavljivost hrane i sprječavanje njenog vrenja.
- Kao lijek, pomiješajte sok kopra s vodom. Takvo rješenje kada se uzima oralno izbacuje višak vode iz tijela, pomaže u ublažavanju otoka i smanjuje pritisak.
- Uz jaku živčanu razdražljivost, liječnici preporučuju jelo zelenila kako bi se spriječila nesanica i smanjila izloženost stresnim situacijama.
- Kopar, poput peršina, povećava mušku snagu. Zelenušku moraju konzumirati novo-dojene majke. Biljka povećava sadržaj masti i količinu mlijeka, iz nje uklanja gorčinu.
- Herb je korišten u području liječenja oka. Ako provodite puno vremena iza računala ili vozite, nanesite obloge soka od kopra i kiselo vrhnje u jednakim količinama. Razdoblje izlaganja stoljećima je pola sata.
- Osim gore navedenih područja korištenja, korisna svojstva kopra pomažu u jačanju zuba, normalizaciji sekreta tijekom menstruacije, povećanju libida i liječenju gljivičnih infekcija. U svim tim područjima zelena daje izvrsne rezultate.
Upotreba kopra u kozmetologiji
- Ranije je spomenuto da biljka ima snažno antiseptičko i baktericidno djelovanje. Odvarak na bazi kopra rješava upalne procese raznih vrsta.
- Kako bi se uklonili manji nedostaci kože, dovoljno je svakodnevno oprati vodom iz biljnog soka. Da biste očistili pore kvalitete, preporučuje se posegnuti za pomoć parnih kupki.
- Za kuhanje, potrebno je fino usitniti kopar i staviti u posudu s kipućom vodom. Inzistirajte na danu. Sustavna upotreba kompozicije omogućuje kratko vrijeme nošenja s pjegama i pigmentnim mrljama.
- Da biste se nosili s krugovima ispod očiju, trebate na finom rende naribati svježi krastavac i pomiješati ga s koprom. Upotrijebite sastav kao losion. Alat učinkovito uklanja tamne vrećice i zaglađuje bore.
- Svježi kopar može se boriti ne samo pigmentacijom, zagađenim porama, već i potpuno hraniti i vlaži kožu aktivnim enzimima. Dermis dobiva netaknut izgled i ravnomjeran ton.
Koristi kopra
- Svježi kopar čovječanstvu je već dugo poznat s korisnim i ljekovitim svojstvima. Zeleni učinkovito sprečavaju daljnji razvoj bakterijskih infekcija.
- Sastav se mora primijeniti izvana i konzumirati iznutra. Ako imate otvorenu ranu na koži, spaljene sjemenke komorača pomoći će da se zategne i dezinficira. Kao rezultat, alat neće dopustiti infekciju tkiva.
Problemi s probavnim traktom
- Biljka je poznata po svom vrijednom i jedinstvenom sastavu. Aktivni enzimi imaju pozitivan učinak na aktivnost probavnog trakta.
- Pravilna uporaba kopra poboljšava ravnotežu kiseline i baze u želucu i eliminira neugodan miris iz usta i refluks kiseline.
- Kopar se preporuča uzeti kao preventivnu mjeru. Biljka poboljšava aktivnost gastrointestinalnog trakta, sprječava frustracije, proljev i nadutost. Kopar također sadrži vlakna bitna za želudac.
Štucanje i glavobolja
- Od davnina se kopar pokazao kao učinkovit lijek za štucanje. Fino usitniti 20 grama. svježi kopar i baci 250 ml. kipuću vodu.
- Nakon hlađenja, popijte izvarak, štucanje će proći. Zategnuta kompozicija može se popiti umjesto čaja. Alat savršeno uklanja jaku migrenu.
Stresno stanje
- Prisutnost eteričnih ulja u sastavu biljke utječe na tijelo kao prirodni sedativ. Za postizanje maksimalnog rezultata, preporuča se kuhati kopar s kamilicom.
- Nastala infuzija nježno utječe na psiho-emocionalnu pozadinu osobe. Živčani sustav se opušta nakon napornog dana. Također kao aromaterapija, esteri kopra, limuna i bergamota savršeno se kombiniraju.
Poremećeni san
- Zbog sedativnog učinka kopra nosi se s poremećenim snom. Biljka se od davnina koristi za rješavanje ovog problema.
- Možete piti vodu infuziju ili žvakati sjeme biljke, učinak je gotovo isti. U nekim slučajevima, prije odlaska u krevet, na biljke je stavio kašu, problem je također nestao.
- Kako bi se nosili s nesanicom ili nemirnim snom, dovoljno je da se posegne za aromaterapijom uz pomoć koparskog etera ili čaja.
Šteta od kopra
- Nemoguće je sa sigurnošću reći da kopar mogu pojesti apsolutno svi ljudi. Osim toga, važno je poštivati dnevnu stopu proizvoda. U velikim količinama sirovine su kontraindicirane za osobe s niskim krvnim tlakom.
- Kopar je zabranjeno jesti u bilo kojem obliku, ako povremeno imate napade. Također, biljka je kontraindicirana u neprekidnom radu, osobito na velikim visinama. Višak sirovina u tijelu izaziva vrtoglavicu i pospanost.
- Zabranjeno je uključiti kopar u prehranu s idiosinkrazijom i tijekom trudnoće. Biljka povećava tonus maternice i može uzrokovati unutarnje krvarenje. Dakle, kopar štetan za zdravlje trudne djevojke.
Kopar se oduvijek smatrao korisnim, što ne čudi. Obilje hranjivih tvari obuhvaća dio dnevne potrebe minerala i vitamina za odraslu osobu. Ali kada se koristi i primjenjuje na drugačiji način, treba voditi računa o tome. Zelena ima svoje kontraindikacije koje treba razmotriti.
Video: korisna svojstva kopra
Za slanje