Cottage sir - prednosti i štete za zdravlje tijela

Sir se proizvodi kiselim mlijekom, koje se zagrijava i ostavi da neko vrijeme dozrijeva. Nastala masa se dijeli na sirutku i sir. Rezultat je gusta masa bez viška tekućine. Proizvod nosi neporecivu vrijednost za tijelo. Međutim, ako se nepravilno koristi, skuta može naškoditi. Razmotrite najvažnije aspekte.

Sastav svježeg sira

Sir se odnosi na hranjivu hranu. Uz zasićenje, napaja tijelo energijom i daje cijeli kompleks korisnih vitamina. U svježi sir puno kalcija, koji je potreban za kosti, zube i nokte.

Dolazeći kazein unosi esencijalne aminokiseline u tijelo, ne razgrađuju se dugo i čuvaju želudačnu sitost nakon uzimanja skute.

Lipotropni učinak kazeina smanjuje tjelesnu težinu. Tvar normalizira ravnotežu masti, smanjuje rezerve štetnog kolesterola. Time se postiže gubitak težine i čišćenje krvnih kanala.

Kravlji sir je skladište makro i mikronutrijenata. Sadrži sumpor, kalij, fosfor, željezo, magnezij, cink, fluor i bakar. Osim toga, u mliječnom proizvodu postoji mali udio masti (od 0,5% do 23%).

Ljudski imunološki sustav i vid trebaju vitamin A (retinol), a dostupan je u skutu. Također, proizvod je bogat nikotinskom kiselinom, koja je odgovorna za širenje krvnih žila i hematopoetsku funkciju.

Dolazni vitamin D doprinosi brzoj apsorpciji kalcija, tokoferol sprječava prerano starenje tkiva. Skupina vitamina B potrebna je za održavanje stanja kose, ubrzavanje aktivnosti mozga, poboljšanje percepcije i pamćenja.

Metionin je aminokiselina koja štiti jetru. Tvar čisti unutarnji organ od propadanja, sprječava razvoj ciroze i hepatoze.

Kalorijska skuta

Do danas, izolirani masni sir (od 19 do 23%), klasičan (od 5 do 18%), s niskim udjelom masti (od 0,5 do 1,8%). Što je veći sadržaj masti, to je kalorijski više proizvoda. Da biste dobili sir 23% masti, morate koristiti cijelu kremu.

Ako govorimo uvjetno, svježi sir sa 5% masti uključuje 144 Kcal., 9% - 158 Kcal., 23% - 312 Kcal.

Kada se fermentirani mliječni proizvod priprema u proizvodnim uvjetima, u njega se dodaju ulje, sušeno voće ili orašasti plodovi, škrob i druge slatke nečistoće. Sve to utječe na konačne pokazatelje kalorija.

Prednosti svježeg sira

1. Vrijednost proizvoda određena je tehnologijom kuhanja. Kada se skuta odvoji od sirutke, ona sa sobom uzima sve korisne elemente. Fermentirani mliječni proizvod je kvalitetniji od mlijeka. Sir je indiciran za konzumaciju kod ljudi koji pate od nadutosti i težine u želucu.
2. Dolazni protein se brzo apsorbira, tako da se mišićna vlakna grade u skladu s normom. Ovu kvalitetu cijene ljudi koji se bave sportom. Za razliku od mahunarki ili mesa, konzumacija svježeg sira ne uzrokuje stvaranje plina i žgaravicu.
3. Kalcij, koji se nalazi u velikim količinama, potreban je svim kategorijama građana. Element formira mišićno-koštani sustav djeteta, poboljšava strukturu noktiju i zuba. Sustavnom uporabom svježeg sira smanjuje se vjerojatnost karijesa ili prijeloma kostiju.
4. Sir je visoko uravnotežen proizvod. Njegovi minerali i vitamini idealni su za svakodnevnu uporabu.Kao rezultat toga, ton tijela raste, osoba dobiva naboje živosti za cijeli dan.
5. Mliječni proizvod poboljšava mentalnu aktivnost, poboljšava vid i koncentraciju. Vikend sir povećava fizičku izdržljivost, a također pomaže u mršavljenju. Potonju kvalitetu cijene ljudi s pretilošću i oni koji samo gledaju taj lik.
6. Usprkos visokom sadržaju kalorija, proizvod brzo zasićuje tijelo i održava taj osjećaj dugo vremena. Kao rezultat toga, ljudi su manje skloni neplaniranim grickalicama. Odavde se smanjuje vjerojatnost skupa viška kilograma.
7. Dolazne aminokiseline u kombinaciji sa skupinom vitamina B odgovorne su za središnji živčani sustav. Sustavnim prijemom svježeg sira, osoba postaje manje podložna stresu, raspoloženje raste i dolazi mir.
8. Glavna prednost fermentiranog mliječnog proizvoda je njegov pozitivan učinak na probavni sustav. Grubi unos vlakana doprinosi pražnjenju crijeva, eliminirajući čak i najjaču stagnaciju. Sirovi sir poboljšava funkciju gušterače, želuca, dvanaesnika. Kompozicija eliminira žgaravicu i nelagodu nakon konzumiranja brze hrane.
9. Proizvod je indiciran za uporabu tijekom gastritisa i čireva. Nježno obavija zidove unutarnjih organa, ne iritirajući sluznicu. Regenerirajuća svojstva liječe rane. Proizvod se mora koristiti za giht, metaboličke poremećaje, bolesti endokrinog sustava, pretilost.
10. Niska kalorijska kompozicija je naznačena za prehranu. Djeca od 6 mjeseci trebaju koristiti sir. Proizvod je potreban trudnicama za kompenzaciju nedostatka kalcija u tijelu.
11. Mliječni sastav bez masti mora se konzumirati u bolesnika s pankreatitisom. Brzo ublažava simptome bolesti i uklanja neugodu. Sir je koristan za starije osobe, jer ima osobitost u jačanju zglobova i borbi protiv demencije.
12. Osobe s povišenim krvnim tlakom (hipertenzija) moraju uzeti lagano slanu grudu kako bi smanjili krvni tlak. Proizvod snižava kolesterol i bori se protiv naslaga plaka.
13. Cottage sir poboljšava raspoloženje, potiče brzu regeneraciju stanica kože. Na temelju kiselog mlijeka korisno je pripremiti maske za lice, piling tijela, obloge od jakih ogrebotina.
14. Vrijedi i sirutka iz svježeg sira. Njegovim prihvaćanjem poboljšava se rad gastrointestinalnog trakta, oslobađaju se i najstarije šljake, normalizira se aktivnost bubrega i jetre. Sirovi sir sprječava rizik od raka tih unutarnjih organa.
15. Kozji sir uključuje mnogo više kalcija nego njegov sličan uzorak kravljeg mlijeka. Proizvod tretira opekotine, tragove uboda insekata, bolne zglobove.

Prednosti svježeg sira za muškarce

1. Sir se odnosi na smislene proizvode. To je izvor proteina, kalcija, retinola, skupine vitamina B. Sve to je potrebno za muškarce koji se bave sportom i žele graditi mišiće.
2. Kompozicija se preporučuje za primanje bodibildera, kao i pojedinaca koji vode aktivan životni stil. Kazein ubrzava dobivanje na težini, što rezultira stvaranjem mišićnog tkiva čak i za vrijeme spavanja.
3. Proizvod je indiciran za prijem muškaraca s niskom sposobnošću začeća. Sirovi sir ubrzava proizvodnju sperme i povećava njihov osjećaj pečenja. On također sprječava bolesti prostate.

Prednosti svježeg sira za žene

1. Za žensko tijelo neophodan je neprocjenjiv sastav svježeg sira. Proizvod životinjskog podrijetla djelotvorno pomaže djevojkama da paze na svoj lik, kao i da održavaju kosu, kožu i nokte u ispravnom stanju. Sir je bogat podskupinom vitamina B i proteina, s malo masti.
2. Nutricionisti preporučuju uključivanje u prehranu 3-kratnu uporabu proizvoda tjedno. Kao rezultat toga, lik će se preobraziti pred našim očima.Kovrče će steći netaknut izgled i ljepotu, koža će postati baršunasta i nježna. Također, proizvod savršeno jača koštano tkivo.
3. Životinjski proizvod se preporučuje za korištenje djevojčica tijekom trudnoće. Problem je u tome što žensko tijelo u kritičnom razdoblju pati od nedostatka kalcija, a uz to se javlja žgaravica i toksikoza. Sustavna uporaba svježeg sira oduzimat će tijelu takve probleme i obnoviti normalnu aktivnost probavnog trakta.

Prednosti svježeg sira u kombinaciji s drugim proizvodima

Mlijeko i kiselo vrhnje

1. Kiselo vrhnje sadrži visoku koncentraciju fosfolipida i malu količinu kolesterola. Enzimi su uključeni u sintezu metabolizma masti. Domaći proizvodi uključuju beta keratin, biotin, fosfor, cink, magnezij i kalij.
2. Mlijeko ima sedativni učinak na tijelo, bori se protiv nesanice, smiruje i ublažava migrene. U kombinaciji sa svježim sirom, životinjski proizvodi imaju pozitivan učinak na ljude.

grožđice

1. Mnogi ljudi znaju prednosti grožđica. Proizvod je bogat magnezijem i kalijem koji pozitivno utječu na aktivnost srčanog mišića. Grožđice učinkovito snižavaju krvni tlak i uklanjaju otekline različitih stupnjeva.
2. Proizvod je dobro dokazan tijekom prehlade, kao učinkovit antitusik. Grožđice pomažu kod gubitka kose, anemije i groznice.
3. Sastav se preporuča trudnim djevojkama, u kritičnom razdoblju žensko tijelo pati od nedostatka željeza i hemoglobina. U ukupnom sastavu, grožđice i svježi sir smatraju se ljekovitom poslasticom.

med

1. Proizvod pčelarstva nije samo glasina poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Proizvod djeluje kao učinkovit antioksidans i bogat je aktivnim enzimima.
2. Mješavina meda i svježeg sira skladište su elemenata u tragovima za tijelo. Poboljšava ljudsko stanje, povećava imunitet i vitalnost. Redovita konzumacija spasit će vas od nedostatka vitamina.

banana

1. Banane su bogate kalijem, mineral je uključen u aktivnost mišića, mozga i srca. Jedinstveni sastav voća suzbija hipertenziju, bolesti gastrointestinalnog trakta.
2. Banane pridonose brzom oporavku tijela nakon teških fizičkih vježbi. Voće u kombinaciji sa svježim sirom poboljšava zdravlje i čini tijelo otpornijim.

Šteta od svježeg sira

1. Šteta za tijelo može biti uzrokovana individualnom netolerancijom na sastav. Takva pojava je iznimno rijetka. U tom slučaju proizvod potpuno odbacite.
2. Preporučena dnevna količina svježeg sira ne smije prelaziti 250 grama. Tijelo je potpuno zasićeno potrebnim elementima. U slučaju prejedanja, osjećat ćete se loše.
3. Zabranjeno je koristiti životinjske proizvode za aterosklerozu i ozbiljne bolesti povezane s bubrezima. Također razmislite o svježini svježeg sira, inače se trovanje ne može izbjeći.

Pokušajte kupiti svježi sir od dobavljača od povjerenja. Uzmite u obzir da rok trajanja prirodnog proizvoda ne prelazi 3 dana. Pridržavajte se praktičnih savjeta, kombinirajte svježi sir s drugim sastojcima. Poboljšajte zdravlje s užitkom.

Video: prednosti skute za sportaše