Kobasice - koristi i štete zdravlju tijela

Tko bi pomislio da postoje proizvodi s imenom "beba", ali potpuno neprimjereni za djecu? Na primjer, toliko su voljeli milijuni diljem svijeta kobasice. Njihova korist i šteta je vrlo kontroverzno pitanje koje je podijelilo ljude u dva zaraćena logora.

Neka pjena na ustima dokazuje veliku korist i hranjivu vrijednost kobasica. Drugi su udarali pete u prsa i zahtijevali zabranu proizvodnje kobasica diljem svijeta zbog ogromne štetnosti proizvoda. Pa, svatko ima svoju istinu. Stoga održavamo neutralnost i jednostavno razmatramo činjenice. Idemo.

Koja je uporaba kobasica?

Prvo što vam padne na pamet je njihova vrlo mala prehrambena vrijednost. To je kalorija. Dakle, ovaj proizvod vam omogućuje da brzo zadovoljite glad i nadoknadite gubitak energije nakon fizičkog treninga ili napornog rada. Ali to se odnosi samo na skupu kvalitetu proizvoda. Jeftine kobasice će učiniti više štete.

Nema sumnje, dobar proizvod vrlo značajno pogađa džep. Uostalom, ako redovito jedete hranu sumnjive kvalitete, morat ćete potrošiti mnogo više na lijekove. Ali visokokvalitetne kobasice donijet će veliku korist tijelu:

1. Za kardiovaskularni sustav. Kalij i magnezij u sastavu jačaju srčani mišić, održavaju elastičnost krvnih žila.
2. Za mozak i živčani sustav. Vitamini skupine B omogućuju normalno funkcioniranje svih skupina živaca u tijelu, poboljšavaju kompetentan rad mozga i pamćenja.
3. Za štitnjaču. Sadržana u sastavu joda pomaže organizirati rad endokrinog sustava i izbjegava bolest štitnjače.
4. Za zglobove i kosti. Fosfor i kalcij pomažu u održavanju pravilnog funkcioniranja mišićno-koštanog sustava.
5. Za kožu i cijelo tijelo. Kobasice sadrže znatnu količinu vitamina E. Prepoznat je kao snažan antioksidans koji pomaže tijelu da se brzo oslobodi slobodnih radikala i soli teških metala. To vam omogućuje da ne starite duže i izgledate mlađe od vaših godina.
6. Za cirkulacijski sustav. Željezo doprinosi pravilnom funkcioniranju krvotvornih organa, čime se izbjegava anemija. Osim toga, održavanje razine hemoglobina je normalno.
7. Za rast i razvoj. Vitalne aminokiseline uključene su u rad svih tjelesnih tkiva.

Evo ih, divne kobasice. Sve gore navedene točke odnose se na domaće proizvode. Naravno, unatoč obilju i raznolikosti recepata, domaće kobasice ne podsjećaju čak ni na tvorničke kobasice. Nemaju željenu konzistenciju, miris i boju. Međutim, ovo su najozbiljnije kobasice. Osim toga, oni su mnogo ukusniji i zdraviji od kupljenih.

No, kobasice masovne proizvodnje velikih tvornica mesa nemaju ni desetinu opisanih prednosti.

Što su štetne kobasice?

Glavna stvar odnosi se na djecu. Mnogi roditelji zadovoljavaju glad djeteta tako što stavljaju par kobasica u mikrovalnu. Neki ne smetaju. Što se tiče elementarnog čitanja sastava. Sa zadovoljstvom hrane mrvice takvim supstancama koje bi i sam Mendeleev zavidio. Dijete se postupno pretvara u narkoman. I promijeniti svoje prehrambene navike ili kulturu hrane bit će gotovo nemoguće.

Dragi roditelji! Postoji mnogo jednostavnih i jednostavnih recepata izrađenih posebno za dječju hranu. Pa zašto ih ne pokušate kuhati? Ili je prikladnije hraniti dijete konzervansima, genetski modificiranom hranom, stabilizatorima i bojilima? Ne uništavajte zdravlje djeteta od najmlađih noktiju.

Vijeće. Ako paket kaže "Dječje kobasice", onda najvjerojatnije samo u veličini.A djeca ne bi smjela dati takvo jelo. Potražite natpis "Proizvod je pogodan za dječju hranu" ili posebnu ikonu certifikata.

Isto vrijedi i za trudnice, dojilje i starije osobe. U njihovom je stanju vrlo važno pažljivo pratiti hranu. Stoga se kobasice ne upuštaju u njih.

Vijeće. Neki ljudi zanemaruju kupiti meso, zamjenjujući ga kobasicama. Tvrde da je jeftiniji i ukusniji. Jasno je da ima bolji okus. Kod kuće, neće raditi na okus jelo s pojačivačima okusa i okusa. Ali što se tiče jeftinijeg, dopustite mi da se ne slažem. Dovoljno je usporediti cijene u trgovinama ili na tržištu. Možete kupiti kilogram mesa, a možete kupiti toliko proteinsko-sojine mase u plastičnoj školjci. Razmislite o tome.

Još jedan štetan čimbenik iz kobasica. Ljudsko tijelo troši veliku količinu energije na probavu kemikalija. Ali oni se ne apsorbiraju u potpunosti u želucu i crijevima, već se nakupljaju u tijelu. A neki od njih nisu prikazani prirodno. Tijekom vremena to može dovesti do ozbiljnih bolesti, uključujući rak.

Jeste li znali? Pokazalo se da konstantna konzumacija hrane s pojačivačima okusa može biti vrlo zarazna. Samo šest mjeseci takve prehrane - i osoba gubi sposobnost da uživa u okusu prirodnih proizvoda.

Korisne preporuke

Ljubitelji kobasica odavno su primijetili jednu zanimljivu značajku. Redovita konzumacija proizvoda povećava razinu endorfina i serotonina u krvi. I to nije povezano s bilo kojim kemijskim procesima. Osoba jednostavno uživa u jedenju kobasica. Nije li to dobro?

Nije svatko primjećuje, ali kobasice su uvijek vrlo slan proizvod. A višak soli u tijelu može dovesti do najrazornijih posljedica:

• artritis
• upala bubrega
• visokog krvnog tlaka
• giht
• podbulost
• artroza

A ovo nije potpuni popis. Ako stvarno volite kobasice, onda ih barem jedite umjereno i sa svježim ukrasom. Samo ne s majonezom ili maslacem!

Još jedna korisna značajka kobasica je oslobađanje od dugog stajanja na štednjaku. Uostalom, ne može svatko provesti nekoliko sati za pripremu pune večere s 3 slijeda i uz dnevnu promjenu jelovnika. Ljudi jednostavno nemaju dovoljno:

• novca
• vremena
• zdravlje
• želja

Tu pomažu kobasice! Kuhajte nekoliko minuta i poslužite. A neke vrste ne moraju ni kuhati, mogu se jesti samo tako.

Stoga nikada nemojte biti lijeni da biste pročitali informacije o sastavu paketa. Kako kažu, nije bilo problema.

Ponekad su kobasice na pultu vrlo pristojne u sastavu. No, njihova boja ostavlja puno za željenu: slabašna sivo-ružičasta nijansa ne uzrokuje apetit i obilno saliviranje. I uzalud. Uostalom, prekrasne svijetle ružičaste ili crvene kobasice se 100% crpe s umjetnim bojama. Odaberite lagani proizvod. Postoji barem minimalna količina tvari za bojenje.

Takve divne kobasice ... Koristi i štete od njih sada su vam poznate. Stoga uvijek mislite da će danas ležati na vašem tanjuru i biti objektivni. Nemojte se razboljeti!

Video: kobasice i kobasice su štetne