Sadržaj članka
Dud se također naziva Tyutina ili dud, korisne osobine plodova poznate su još iz antičkih vremena. Plodovi su u kuhinji traženi, duda se u zimskim uvjetima pretvara u staklenke, dodaje se kolačima, na bazi se kuhaju kompoti.
Sastav i svojstva duda
Sastav ima mnogo spojeva koji nadopunjuju djelovanje jedni druge, bez izazivanja viška vitamina ili minerala. Posebno mjesto zauzimaju tiamin, vitamin K, tokoferol, retinol, askorbinska kiselina, riboflavin, piridoksin, holin, niacin, folna i pantotenska kiselina.
Od minerala treba spomenuti selen, kalcij, fosfor, bakar, cink, kalij, željezo, mangan, magnezij i druge. Sve su potrebne za ispravan rad najvažnijih sustava i organa osobe.
Zanimljivo je da kalorijska bobica ne prelazi 51 jedinicu. Od 100 gr. većina njih su ugljikohidrati, predstavljeni kao lako probavljiva glukoza i fruktoza. Vjeverice se daju malo više, nema masti u tutinu.
Osim navedenih tvari, dud se može pohvaliti i nakupljanjem antocijana - polifenolnih spojeva. Oni štite tijelo od raka, dijabetesa, bolesti živčanog sustava.
Sastav također sadrži lutein, karotenoide. U kombinaciji s askorbinskom kiselinom, tokoferolom i retinolom, te tvari imaju tonička i imunostimulirajuća svojstva.
Dud nije lišen resveratola, koji je odgovoran za jačanje zidova krvnih kanala i njihovo čišćenje od naslaga kolesterola. U tom kontekstu, izvrsna prevencija tromboze i ateroskleroze.
Dud se može pohvaliti pristojnim sadržajem tanina koji su pričvršćeni. Zbog ove konzumacije bobica uklanja proljev. Ali prezreli plodovi uzrokuju suprotan učinak (slab).
Sastav bobica je zeaksantin. Dobro je za zdravlje očiju u kombinaciji s beta i alfa karotenom. Korisno je jesti tutinu za osobe s oštećenjem vida i sklonost katarakte ili glaukoma.
Vitamini skupine B, osobito folne kiseline, nemaju manje prednosti. Potrebne su joj djevojke koje nose bebu ili su dojene.
Mineralni spojevi u kombinaciji s vitaminom K poboljšavaju cirkulaciju i cjelokupni sastav krvi, kao i povećavaju njegovo zgrušavanje. Sve se to pozitivno odražava na procese stvaranja krvi.
Pektične tvari i dijetalna vlakna uklanjaju kolesterol iz tijela, sprječavaju poremećaj probavnog trakta, povećavaju apsorpciju hranjivih tvari stijenkama jednjaka.
Prednosti duda
- Plodovi duda su od velike vrijednosti, na temelju kojih se pripremaju sokovi koji imaju baktericidna i protuupalna svojstva. Pijte, razrijedite s vodom, u kratkom vremenu oslobodite prvih znakova prehlade i vrućice, poboljšajte cjelokupno zdravlje.
- Zbog diuretskih svojstava dud bori se s edemom, olakšava rad bubrega, mjehura. Dolazni mineralni spojevi reguliraju nakupljanje soli u tijelu.
- Sastav ima pozitivan učinak na stvaranje krvi zbog nakupljanja vitamina K. On utječe na srčani mišić regulirajući otkucaje srca.
- Akumulacija željeza u velikom volumenu dovodi do toga da se anemija sprječava. Ova bolest se također naziva anemija nedostatka željeza.
- Na bobicama se pripremaju ukusi koji učinkovito rješavaju upalu grla i upalu grla. Dovoljno je isprati nekoliko puta dnevno. Unos juhe unutra će donijeti sluz iz respiratornog trakta s bronhitisom i upalom pluća.
- Bijela duda uzrokuje želju za hranom. To je korisno za djecu sklonu rahitisu, i onima koji su pretrpjeli složenu bolest i izgubljeni apetit.
- Cink i drugi minerali imaju pozitivan učinak na muški genitalni sustav. Duda sprječava upalu prostate, impotenciju.
- Dame koje pate od bolnih grčeva u menstrualnom ciklusu bit će od pomoći znati da duda ublažava nelagodu. Regulira obilje izlučevina i povećava hemoglobin.
- Glavna vrijednost murve nosi kategorije osoba koje pate od srčanih bolesti ili imaju tendenciju njihovog obrazovanja. Berry smanjuje lupanje srca, sprječava srčani udar i moždani udar.
- Zbog sadržaja vitamina B skupine normalizira se psiho-emocionalna pozadina osobe. Tyutin ublažava živčani stres, apatiju, kronični umor.
- Ako miješate plodove duda s lišćem mente i medom, smanjit ćete krvni tlak i upozoriti ga na skokove u budućnosti.
- Dud se koristi izvana, razne maske za kosu su napravljene od pulpe. Takav potez pomaže u borbi protiv peruti, seboreje, uljastosti, suhoće, alopecije (masovnog gubitka kose).
Kora, lišće, korijeni duda - koristiti
Osim plodova koriste se i drugi dijelovi duda. Međutim, ne konzumiraju se u svježem obliku, već se moraju uzeti u obzir.
- Na korteksu se pripremaju decoctions i tinkture, koje se široko koriste za ispiranje usne šupljine i borbu protiv stomatitisa. Također, takva pića uklanjaju sputum iz respiratornog trakta, ublažavaju kašalj.
- Kora ima baktericidna i regenerirajuća svojstva. Zbog toga je uključena kao glavna komponenta u ljekovite masti za abrazije, rane.
- Na lišću se pripremaju decoctions, koji brzo potiskuju simptome prehlade i gripe, smanjuju tjelesnu temperaturu. Infuzije s lišćem korisne su kod upale grla, upale pluća, bronhitisa, upale grla i upale grla.
- Korijeni su pronašli široku primjenu u problemima vezanim uz gastrointestinalni trakt. Tinkture i decoctions olakšavaju bolove, žgaravicu, ublažavaju simptome peptičkog ulkusa i gastritisa.
- Folk lijekova na kori, lišće i korijene učinkovito nositi s reumatizma, dermatitisa, dijabetesa, upale dišnih puteva, ekcema.
Duda za gastrointestinalni trakt
- Kao i svako povrće, voće u plodovima duda ima visok sadržaj biljnih vlakana. Dovoljno da pojede 100 grama. proizvod svakodnevno kako bi se osigurala potrebna količina vlakana za tijelo.
- Sustavni prijem plodova omogućuje poboljšanje aktivnosti probavnog procesa i intestinalne peristaltike. Zbog toga će mnogi neugodni čimbenici nestati u obliku trbušne distrakcije, grčeva i povećanog stvaranja plina.
- Dovoljna količina vlakana u proizvodu omogućuje podešavanje količine kolesterola u ljudskom tijelu. Osim toga, sustavni prijem duda blagotvorno djeluje na kardiovaskularnu aktivnost.
Dudica za metabolizam
- Plodovi dud su visoko u željezu. Zahvaljujući ovom enzimu u krvi poboljšava proizvodnju crvenih krvnih stanica. Opskrba unutarnjih organa i stanica kisikom uvelike se povećava.
- U cjelini, takvi čimbenici pozitivno utječu na aktivnost metabolizma i sve unutarnje procese u ljudskom tijelu.
Kardiovaskularna duda
- Istraživanja su pokazala da je važan enzim u obliku resveratrol flavonoida prisutan u pulpi voća. Ova tvar ima jaka antioksidativna svojstva.Enzim pridonosi povećanoj sintezi dušikovog oksida.
- Takva tvar je neophodna za zaštitu i širenje krvnih žila. Kao rezultat toga, rizik od tromboze je značajno smanjen. Dakle, nećete naići na vaskularne grčeve. Sustavno jelo voća duda pomoći će u izbjegavanju razvoja uobičajenih problema povezanih s kardiovaskularnim sustavom.
Dijabetes duda
- Voće duda sadrži važne enzime koji pomažu normalizirati razinu glukoze u ljudi.
- Prisutnost flavonoida sprječava oštre skokove u razini šećera u krvi. Kao rezultat toga, tijek bolesti je ublažen.
Dud u onkologiji
- Bobice sadrže dovoljnu količinu retinola, askorbinske kiseline, fitonutrijenata, antocijana i polifenolnih spojeva. Zajedno, ti enzimi imaju snažne antioksidativne učinke.
- Antioksidansi su pak zaštitni enzimi protiv djelovanja slobodnih radikala koji su prisutni u tijelu svake osobe. Takve tvari izazivaju mutaciju zdravih stanica. Rezultat je tumorski tumor.
- Zbog obilja antioksidanata, dud inhibira aktivnost slobodnih radikala. Sustavno konzumiranje bobica spasit će ljudsko tijelo od razvoja patoloških pojava raka.
Mulberry za vid
- Zeaksantin je prisutan u dovoljnoj količini u proizvodu. Takva tvar lokalno djeluje na stanice očne jabučice. Zbog toga se smanjuje oksidativni stres u makuli i mrežnici.
- Osim toga, duda pozitivno utječe na opće zdravlje očiju, sprječavajući promjene povezane s godinama. Bobice se suprotstavljaju razvoju katarakte i makularne degeneracije.
Dudica za imunitet
- Bogatstvo askorbinske kiseline prirodno je oružje protiv različitih zaraznih i virusnih bolesti. Dnevno konzumiranje proizvoda u potpunosti će ojačati zaštitne funkcije tijela.
- Dud služi tkivima i stanicama tijela potrebnim enzimima. Kao rezultat toga, bit će moguće izbjeći sezonske prehlade i avitaminoze.
Kontraindikacije za dud
- Bobice bobica su popis vrlo alergijske hrane. Stoga, ako imate individualnu nepodnošljivost ili alergijsku reakciju na proizvode, morate biti posebno oprezni s dudom.
- Važno je znati da plodovi tamnih sorti sadrže najveću koncentraciju prirodnih šećera. Istraživanja su pokazala da je oko 13% takvih tvari prisutno u bobicama. Stoga je ovaj proizvod strogo kontraindiciran kod dijabetesa.
- Ako nemate takve bolesti, to uopće ne znači da možete jesti dud u neograničenim količinama. Zlouporaba voća ima negativan učinak na opće zdravlje. Često se javlja teški proljev.
- Nije potrebno skupljati plodove u neekološkoj zoni. Posebnost duda je da dobro upija i akumulira štetne i radioaktivne tvari. Takvi plodovi mogu uzrokovati ozbiljnu štetu ljudima.
- Nakon primitka zrelog voća ne preporučuje se odmah piti ohlađenu vodu. Inače ćete naići na nadutost i jaku nadutost. Također, ne zloupotrebljavajte bobice u prisutnosti hipertenzije.
Ne znaju svi da Tyutin akumulira mnogo minerala i vitamina koji su korisni za ljudsko tijelo. Međutim, u slučaju neprikladnog prijama, plodovi mogu naštetiti, stoga razmotrite glavne aspekte.
Video: korisna svojstva duda
Za slanje