Proteinske šipke - zdravstvene koristi i šteta

21. stoljeće diktira vlastita pravila. Život i napredak, mentalna i fizička aktivnost zahtijevaju dodatnu potrošnju energije. U vrevi dana, nije uvijek moguće imati puni, pravovremeni obrok. Ponekad je koncept ručka ili popodnevnog čaja potpuno izbrisan s dnevnog reda.

S obzirom na tjelesnu potrebu za energijom i blagotvorne tvari koje toniraju tijelo, kreatori sportske prehrane obavili su veliki posao proučavanja i stvaranja pravog, estetskog užina.

Povijesne činjenice

Prvi bar "napunjen energijom" nastao je i objavljen krajem 60-ih godina prošlog stoljeća. Razlog je povećano zanimanje za svemirske programe. Početak sedamdesetih godina bio je razdoblje upotrebe visokokaloričnih barova astronauta.

Prvi bar reklamirao je Arnie Schwarzenegger 1971. godine i to je oglas za dobitnika "Weider Formula No. 7 ". Popularna tvrtka Power Bar počela je proizvoditi svoje proizvode 1980. godine u Kaliforniji.

Glavna svrha proteinskih barova

• Izgradite mišićnu masu.
• Sinteza imunoloških stanica.
• Proizvodnja crvenih krvnih stanica.
• Regeneracija (obnavlja oštećeno tkivo).
• Stimulacija proizvodnje enzima i hormona.

Najbolji način za dobivanje gore navedenih svojstava ostaje pravilna prehrana, s ribom i mesom uključenim u sastav jela. Ali to nije uvijek brzo i pristupačno rješenje. Zahvaljujući istraživanju i razvoju, sastav može uključivati ​​dodatne sastojke koji su uključeni u stvaranje mišićnog tkiva i imaju pozitivan učinak na metaboličke procese, doprinose ispuštanju viška masnoće.

Za uredske radnike, zaposlene ljude, često je pauza za ručak ograničena na šalicu kave ili čaja. Tjedan rada ne ostavlja slobodnog vremena za kulinarske užitke, a mjesta za hranu nisu jeftina, a ne uvijek se kuha kvalitetna hrana. Ljudi su se navikli koristiti za tu svrhu energetsku slatkoću, čiji sastav pomaže tijelu da ostane budan i aktivan.

Na Sveučilištu Ohio, u Odjelu za prehranu, Steve Herzler proveo je istraživanja o različitim brandovima proizvođača prehrambenih proizvoda. Razlog je bila želja da se utvrdi kako različiti štapovi utječu na izdržljivost. Rezultati su pokazali da konzumiranje slatkiša povećava količinu šećera u krvi. U nekim slučajevima rezultat je bio stabilan, što je izazvalo veliku izloženost. Bilo je i rezultata „slajdova“ - povećanja i naglog pada razine šećera, što je bio razlog za usporedbu s poznatim slatkim šipkama s punjenjem od oraha.

Istraživanja su omogućila detaljnu analizu i razvoj preporuka za odabir pravog proizvoda, a ne deserta.

Preporuke izvanrednog profesora medicinske dijetetike

Ako je cilj gubitak dodatnih kilograma, tada sadržaj ugljikohidrata u užini ne smije prelaziti 30 g. U slučaju intenzivne tjelovježbe, bilo da se radi o gimnaziji ili mentalnoj aktivnosti, ograničenje se ponekad ne uzima u obzir. Vlakna su važna za tijelo, ali dodavanjem sladila i punila, njihov udio je nepravedno srezan. Na označavanje obratite pozornost na sastav nije manje od 3 g.

Postoje šipke koje mogu zamijeniti sadržaj kalorija punim obrokom —324 kcal.Za sagorijevanje viška ležišta, preporučljivo je koristiti manje kaloričnu šipku - do 200 kcal bi bila najbolja opcija.

S obzirom na smjer energije, sasvim je prirodno da su tvari koje se brinu o mišićnom sustavu uključene u sastav. To može biti kreatin monohidrat, leucin, glutamin. Oni su uravnoteženi i nose snažan protok energije u tijelo.

Sportaši pažljivo prate količinu konzumiranih proteina. Postoje dnevne stope potrošnje. Tijekom dana nije uvijek moguće jesti komad mesa ili jaje, ali nije teško koristiti 30 g kao dio užine.

Korisne osobine i prednosti proteinske šipke

• Prirodni sastav (prema tvrdnjama označavanja).
• Hranjiva grickalica.
• U stanju je zasititi tijelo.
• Može tonirati, energizirati i izdržati.
• Jednostavan za uporabu.
• Može zadovoljiti potrebe za slatkišima.
• Sadrži malo masti.

Šteta za ljudsko tijelo

1. Prema zaključcima svjetskih nutricionista, proteinske barovi su neuravnotežena hrana. Oni ne zadovoljavaju sve nutricionističke potrebe tijela. Nekontrolirana konzumacija hrane može uzrokovati promjene u tijelu.
2. Istraživanja znanstvenika dokazala su da prekomjerna konzumacija bjelančevina u hrani dovodi do kvara organa - jetre i bubrega.
3. Moguća je individualna netrpeljivost prema komponentama.
4. Može izazvati alergijske reakcije.
5. Izvor proteina u ovim slasticama je transformirani izolat proteina sirutke i hidrolizirani kolagen. Ta činjenica inspirira nesigurnost u zdravu prehranu uz pomoć takvog užina. To je proizvod koji je stvorio kemijski laboratorij.
6. Sastav mnogih niskokvalitetnih proizvoda takve proizvodnje uključuje stabilizatore i pojačivače okusa.

kontraindikacije

Postoji kategorija ljudi čija je redovita konzumacija bjelančevina kontraindicirana:

• Djeca mlađa od 18 godina.
• Trudna.
• Majke koje doje.
• Oboljeli od alergije.
• Osobe s individualnom netolerancijom.

Prije redovitog korištenja preporučljivo je dobiti savjet i preporuku liječnika.

Kako koristiti proteinske obroke

1. Bar se može zamijeniti proteinskim šejkom. Glavni uvjet je kontrola doziranja.
2. Preporučuje se jesti za 60 minuta. prije nastave.
3. Za održavanje proteina i glukoze u krvi, prihvatljivo je koristiti u procesu treninga.
4. Nakon vježbanja zatvorite prozor "ugljikohidrata".
5. Ne-sportski ljudi mogu jesti bjelančevine ugljikohidrata jer nemaju posebne aditive (guaranu, kreatin, kofein) namijenjene za korekciju.

Kako kuhati kod kuće?

Za pripremu 100% prirodnog proizvoda trebat će vam sljedeće komponente:

• Zobena kaša (200 g).
• Banana.
• Bijela jaja (2 kom.)
• Mlijeko u prahu 0% masti (100 g).
• Biljno ulje (3 žličice).
• Bilo koje bobice (200 g).
• Voda (50 g).
• Protein sirutke (4-5 obroka).

1. U postavljenoj temperaturi pećnice (160 stupnjeva).
2. Protein, COM, zobena kaša - pomiješana u zdjeli.
3. Banana, bobičasto voće, voda, bjelance - uklopljeni su u drugo jelo.
4. Sadržaj spremnika se miješa i ponovno probuši miješalicom.
5. Posude za pečenje obložene su pergamentom, premazane uljem.
6. Raširimo masu, formirajući kvadrat 25x25. Na izlazu će biti 7 barova.

Domaći proizvod nema gotovo nikakvih masnoća, doprinosi brzoj apsorpciji proteina. Koristite prije i poslije nastave. Također je dobra zamjena za štetne deserte.

Video: korištenje proteinske trake nakon vježbanja