Rajčica - koristi i štete ljudskom zdravlju

Zanimljivo je da rajčica u nekim zemljama pripada kategoriji voća. U prostranstvima naše domovine svatko je navikao klasificirati rajčice kao povrće. Što oni jednostavno ne učiniti: konzervirane, upletena u tijesto, cijeđeni sok, konzumira sirove. Zbog ove popularnosti i čestog unosa, trebate pažljivo razmotriti prednosti i štetnosti povrća. Kao što znate, sve dobro treba biti umjereno.

Sastav rajčice

Povrće je poznato po tome što sadrži mnogo dijetnih vlakana, koja su potrebna za pravilno funkcioniranje probavnog sustava. Sastav također sadrži mnoge organske kiseline: jantar, vinsku, glikolnu, jabučnu, limunsku.

Rajčice imaju rijedak antioksidant likopen, koji je odgovoran za neutralizaciju slobodnih radikala i sprječavanje malignih tumora.

Rajčica se ne može pohvaliti velikim nakupljanjem masti ili proteina. Ali sve to je neutralizirano vitaminima i mineralima. Od posebne je vrijednosti askorbinska kiselina, lutein, beta-karoten.

Također, rajčica koncentrira mnogo natrija, kalcija, sumpora, kalija, fosfora, magnezija. Ne bez sudjelovanja nikla, bora, rubidija, kobalta, mangana, željeza. Kompleks minerala je nevjerojatan. Rajčice sadrže klor, jod, krom, bakar, selen, cink, fluor i molibden.

Posebno mjesto zauzimaju vitamini, biotin, kolin, vitamin B5, retinol, vitamin K, niacin, folna kiselina. Sastav svježih rajčica predstavlja kvercetin - najvredniji flavonoid.

Uz svu masu hranjivih tvari kalorija 100 grama. povrće je samo 20 jedinica. Međutim, postoje male razlike u performansama, staklenički rajčice imaju 27 kcal. na 100 gr.

Prednosti rajčice

1. Rajčice su odgovorne za ubrzani rad probavnih organa. Liječnici preporučuju jesti rajčice za ljude koji se često oslanjaju na meso. Povrće ublažava nelagodu u želucu, sprječava fermentaciju teških proizvoda u jednjaku.
2. Zbog sposobnosti rajčice da razrjeđuje krv, voće se preporučuje osobama s proširenim venama, aterosklerozom i tromboflebitisom. Rajčica uklanja kolesterolne plakove iz krvnih kanala.
3. U sastavu povrća u optimalnom omjeru su sljedeći elementi: kalij, magnezij, željezo i natrij. Ovi spojevi su neophodni za ispravno funkcioniranje srca i prevenciju različitih patologija povezanih s glavnim mišićem.
4. Askorbinska kiselina nalazi se u velikim količinama. Vitamin C je potreban za liječenje virusnih infekcija, povećava tjelesnu obranu u izvansezoni. Rajčice bi trebale koristiti osobe koje su često bolesne.
5. Zbog blagog diuretskog učinka, povrće se koristi za snižavanje krvnog tlaka i uklanjanje nadutosti. Rajčica povećava odljev žuči, olakšava jetru i obnavlja njezinu strukturu.
6. Povrće ima ugodnu osobinu za povećanje apsolutno svih metaboličkih procesa u tijelu, uključujući i cijepanje masnog tkiva. Zato su rajčice često uključene u dijetu gubitka težine i osoba koje pate od pretilosti.
7. Željezo je u lako probavljivom obliku. Ovaj element je potreban svima bez iznimke za liječenje i prevenciju anemije. Rajčica poboljšava krv povećanjem proizvodnje crvenih krvnih stanica. Povrće treba jesti dame za vrijeme menstruacije i menopauze.
8. Rajčicu treba unijeti u jelovnik pušača koji se žele riješiti ovisnosti. Rajčica smanjuje žudnju za nikotinom i ovisnost, a također uklanja sluz i otrovne tvari iz respiratornog trakta.
9. Liječnici savjetuju pacijentima koji se suočavaju s neoplazmom bubrega koristiti samo svježe povrće. Zbog relativno male akumulacije natrija, ravnoteža soli se normalizira, pijesak i kamenje podijeljeni na 0,5 cm.
10. Plod sadrži vrijedne vitamine koji pripadaju skupini B. Potrebni su za normalizaciju psiho-emocionalnog okruženja, potiskivanje tjeskobe i apatije, eliminaciju kroničnog umora i nesanice na toj osnovi.
11. Paradajzova pasta koncentrira mnogo likopena. Ova tvar je odgovorna za jaki imunitet. Snažan antioksidans u kombinaciji s alfa-tomatinom potreban je za prevenciju raka jednjaka, mliječnih žlijezda, prostate, pluća, gušterače.
12. Rajčica se uvodi u jelovnik muškaraca koji pate od upale prostate. Osim toga, rajčica povećava potenciju zbog naleta krvi u područje prepona. Muškarci koji žele imati djecu, samo trebaju jesti povrće.
13. Rajčica ima relativno nizak glikemijski indeks, tako da kada se konzumira s povrćem, šećer u krvi ne skače u nebo. Također povećava proizvodnju vlastitog inzulina, čime se poboljšava život osoba s dijabetesom.

Prednosti rajčice za muškarce

1. U narodnoj medicini možete pronaći reference na činjenicu da se rajčice nazivaju muškim povrćem. Jesti rajčice redovito povećavaju potenciju i poboljšavaju aktivnost spolnih žlijezda.
2. Voće temeljito čisti cirkulacijski sustav kolesterola. Visoka koncentracija posebnog enzima likopena pomaže u sprječavanju razvoja ozbiljnih kardiovaskularnih patologija.
3. Rajčica sprječava nastanak raka prostate. Uzimanje svježeg povrća brzo normalizira krvni tlak. Rajčica se smatra dobrim alatom za prevenciju hipertenzije.

Prednosti rajčice za žene

1. Ženama se preporučuje da u svakodnevnu prehranu uključe rajčice. Rajčica doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa, zbog čega se vraća probava.
2. Plodovi trebaju biti uključeni u prehranu lijepog spola tijekom trudnoće. Rajčica poboljšava formiranje ploda u skladu s terminom. Povrće se opire razvoju anemije i proširenih vena.
3. Rajčice se preporučuju za obnavljanje vitalnosti za kronični umor. Sustavno konzumiranje povrća pomaže u poboljšanju izgleda. Nakon nekog vremena, kosa, koža i nokti izgledaju mnogo ljepše.

Prednosti rajčice za mršavljenje

1. Unatoč malom kaloričnom udjelu, plodovi su prilično hranjivi i dugo zadovoljavaju osjećaj gladi. Tijekom mršavljenja, lagane grickalice mogu se zamijeniti rajčicama. Povrće je izvrsno s gotovo svim.
2. Rajčica je zasićena kromom, ovaj enzim potiskuje apetit. Dakle, za ručak i večeru trebate malo šećera s sjeckanim rajčicama. Visok sadržaj vlakana omogućuje čišćenje crijeva.
3. Redovito jesti rajčice pomoći će vam izbjeći zatvor. Zbog velike količine kalija u plodu, tijelo se oslobađa viška tekućine. Često, rajčice uključuju u izborniku posta. Ovaj se postupak ne može provesti više od 1 puta tjedno.

Prednosti cherry rajčica

1. Cherry rajčice više nalikuju bobičastom voću (obične rajčice, inače su i bobice, a ne povrće). Prevedeno s engleskog, "trešnja" znači - trešnja. Glavna razlika između plodova trešnje je u tome što ima slatkasto kiselkast okus.
2. Takve se rajčice mogu skladištiti mnogo dulje, za razliku od velikih pandana. U isto vrijeme, korisna svojstva višnje nadmašuju velike rajčice. Male rajčice sadrže povećanu koncentraciju kroma, kalija, magnezija i kompleksa vitamina.
3. Trešnja je zasićena askorbinskom kiselinom i likopenom, a agregatni enzimi djeluju kao moćno sredstvo protiv stvaranja stanica raka.Da biste dobili maksimalnu korist, dovoljno je pojesti 6 komada.

Prednosti soka od rajčice

1. Sok od rajčice ima bogat sastav vitamina. Razmislite, pakirano piće je beskorisno za osobu. Stoga, dati prednost prirodnim proizvodima kako bi dobili maksimalnu korist.
2. Zahvaljujući aktivnim sastojcima, sok se opire nastanku raka i taloženju kolesterola na zidovima krvnih žila.
3. Prisutnost hlapljivih u sastavu pića omogućuje uklanjanje upalnih procesa različitih vrsta. Osim toga, enzim ima pozitivan učinak na živčani sustav.
4. Pića od rajčice poznata su po svom okrepljujućem učinku, sok savršeno tonira i često se koristi u dijetetici. Ako se odlučite na taj način izgubiti težinu, popijte čašu pola sata prije jela. Piće je poprilično gusto i hranjivo, pa osjećaj gladi neće uskoro doći.

Povrijedio rajčicu

1. Rajčica može naškoditi osobi s kolelitiazom. Rajčica spada u kategoriju proizvoda s jakim choleretic efektom. To može potaknuti pokret kamenja. Također biste trebali imati na umu moguće alergije na povrće.
2. Potrebno je potpuno napustiti uporabu rajčice u kroničnom zatajenju bubrega. Također, rajčice se zabranjuju primati u slučaju bolesti zglobova. Oksalna kiselina doprinosi nakupljanju soli u tkivima.
3. Rajčica je kontraindicirana kod gihta. Voće treba potpuno isključiti iz izbornika. Ne zaboravite na moguću alergijsku reakciju. Ako imate osip i otežano disanje, odmah odbijte prihvatiti rajčicu.

Rajčice su poznate po svojim blagotvornim svojstvima koja izravno utječu na aktivnost srca, probavnog trakta i živčanog sustava. Stručnjaci preporučuju jesti zrele rajčice koje imaju 100% kemijski popis tvari. Upravo će te rajčice donijeti maksimalnu korist. Ali ne zaboravite na potencijalne štete, razmislite o kontraindikacijama.

Video: korisna rajčica