Koristi i štete od kokica za ljudsko tijelo

Popcorn zauzima prvo mjesto među ljudima koji redovito posjećuju kino. Također se konzumira u zabavnim parkovima i kod kuće s obitelji. Kokice su mnogi voljeli za slatki i, naprotiv, slan okus. Na toj se osnovi pojavljuju mnoga pitanja koja se odnose na dobrobiti i štetnosti tretmana. Razmotrite sve pojedinosti detaljnije.

Činjenice o hrani za kokice

1. Poznato je da je kokica napravljena od kukuruza. Uključuje mnoge hranjive tvari, uključujući škrobne spojeve. U tom slučaju, kalorijski sadržaj raste proporcionalno načinu na koji se kukuruz suši, a zatim pretvara u kokice. U procesu toplinske obrade voda isparava, žitarice postaju gotovo bestežinske.
2. Međutim, nakon sušenja kukuruz ne gubi svoje korisne osobine. Kokice se koncentriraju oko 80 grama. ugljikohidrati, uzimajući u obzir 100 gr. proizvoda. Istovremeno, kalorijski sadržaj užine je 400 Kcal. Zbog činjenice da je kokica lagana, morate stvarno pokušati pojesti toliko kalorija.
3. U procesu proizvodnje kokica koristi se biljno ulje, koje povećava sadržaj kalorija za red veličine. Također dodan šećer i druga sladila, sol. Sadržaj kalorija u karameliziranoj kokicama je 460-470 Kcal.

Akcija za kokice

• proizvod sa soli povećava krvni tlak, što je važno za hipotenziju;
• kokice u uzdizanju karamele;
• uklanja štetni kolesterol, stoga se koristi za prevenciju ateroskleroze;
• sprječava razvoj osteoporoze;
• pospješuje motilitet crijeva;
• potiče brzu probavljivost hrane;
• profilaktičke bolesti raka;
• čuva kognitivnu funkciju;
• sudjeluje u mršavljenju, unatoč visokom kalorijskom sadržaju;
• čuva mladost tkiva cijelog organizma.

Koristi za kokice

1. Kukuruzne jezgre uključuju klicu, mekinje, endosperm. Svi ovi elementi su koncentrirani u ječmu, pšenici, riži i drugim žitaricama. Vrijedne tvari potrebne ljudskom tijelu za potpuno funkcioniranje.
2. Proizvod je bogat vitaminima skupine B, vlaknima i mineralnim spojevima. Dijetalna vlakna poboljšavaju motilitet crijeva, ubijaju štetnu mikrofloru, bore se protiv opstipacije. Kada sustavno primate kokice, poboljšat ćete apsorpciju hrane i spriječiti njezinu fermentaciju u šupljini unutarnjih organa.
3. Vitamini skupine B, odnosno riboflavin i pantotenska kiselina, ne utječu pozitivno na psiho-emocionalno okruženje osobe. Kokice pomažu u savladavanju tjeskobe, nesanice, bezvoljnog stanja i lošeg raspoloženja.
4. Tokoferol u kombinaciji s retinolom čini najsnažniji duet antioksidanata. Ovi vitamini sprječavaju prerano starenje tkiva, poboljšavaju stanje kože i kose.
5. Kao dio kokica nalaze se posebni spojevi koji imaju značajku za uklanjanje štetnog kolesterola iz zidova krvnih kanala. Sve to dovodi do prevencije ateroskleroze, proširenih vena, tromboflebitisa.
6. Kokice proširuju krvne kanale i poboljšavaju protok krvi u unutarnje organe. Potonji, zauzvrat, počinju raditi glatko i punom snagom.
7. Iskusni kardiolozi u jednom glasu tvrde da bi kukuruz u bilo kojem obliku trebali jesti ljudi koji imaju sklonost kardiovaskularnim patologijama. Profilaktička implantacija za kokice, moždani udar, infarkt miokarda.
8. Ljuska zrna kukuruza akumulira mnogo vlakana i polifenola - najmoćnijih antioksidativnih tvari. Kokice potiču odljev žuči, normaliziraju jetru i čiste njezinu šupljinu od toksičnih spojeva.
9. Brojne studije znanstvenika pokazale su da je više antioksidanata koncentrirano u jednom dijelu kokica nego u 100 grama. voće ili povrće. To vam omogućuje da uklonite slobodne radikale koji oštećuju stanice tijela.
10. Korisno je jesti kokice za starije osobe kako bi se spriječilo stvaranje senilne demencije. Također, ova vrsta kukuruza koristi se za prevenciju Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti, noćne sljepoće, osteoporoze.
11. Unatoč kaloričnom sadržaju, kokice spadaju u proizvode s niskim glikemijskim indeksom. Iz tog razloga, jedna ili dvije porcije neće naškoditi zdravlju oboljelih od dijabetesa. Osim toga, bolesnici s celijakijom neće imati zdravstvenih problema zbog sadržaja glutena u kokicama.

Kako smanjiti štetu od jedenja kokica

1. Ne kupujte gotove kokice u uličnim šatorima, u bazaru, u trgovini. Umjesto kukuruza, dajte prednost suhom voću ili neslanim orašastim plodovima.
2. Ako imate jaku želju da jedete kokice, kupujte od pouzdanih prodavatelja sjemena, što kasnije čini poslasticu. Možete kupiti robu na veliko.
3. Pri izboru gotovih kokica riskirate dobivanje prekomjerne težine ili konzumacije konzervansa i palminog ulja. A zrna kukuruza ne sadrže te tvari, kuhaju kokice kod kuće putem mikrovalne pećnice ili peći.
4. Mikrovalovi imaju negativan učinak na zrna kukuruza. Bolje je sipati sadržaj u duboku tavu i kuhati na štednjaku. Po želji dno spremnika podmažite kukuruznim uljem ili maslinovim uljem, ali ne i biljnim uljem (oslobađa kancerogene tvari kad se zagrije).
5. Ljubitelji slatke kokice u procesu kuhanja zalihe šećera šećerni sirup. Oni koji vole slano jelo, pospite kukuruz solju. Djelujte prema svojim osobnim željama.

Materinski kokice

1. Djevojčice koje nose fetus trebaju uz oprez postupati s kokicama. Prednosti i štete ovog proizvoda vrlo su upitne. Stoga su predstavnici slabijeg spola zainteresirani za goruće pitanje.
2. Treba imati na umu da kokice, koje se ne pripremaju kod kuće, same po sebi ne mogu podnijeti korist. Prilikom kuhanja proizvoda korišteni su štetni dodaci hrani, ulje nije prva svježina i boje. Stoga se ne preporučuje konzumiranje kokica tijekom trudnoće.
3. Možete pogledati na drugu stranu. Ako odaberete visokokvalitetni svježi kukuruz, diversificirajte uobičajenu prehranu. Kod kuće se kokice preporuča kuhati u tavi. U mikrovalnoj pećnici često gori. U malim obrocima domaća kokica će biti korisna.

Kokice za djecu

1. Sva djeca vole vrlo popularnu poslasticu i mogu jesti gotovo neograničene količine. Roditelji bi trebali znati da kokice, koje se prodaju u zabavnim centrima, imaju mnogo sintetičkih dodataka, boja i pojačivača okusa.
2. Takav proizvod se najbolje izbjegava. Pokušajte objasniti djetetu da je razmažen i ne vrijedi jesti. Pronađite alternativu u obliku sličnih slatkiša, kao što su prirodni marmelada, voće, orasi.
3. Koristite mali trik i nahranite dijete redovitim obrokom prije odlaska u kino. Uzmite unaprijed korisne zalogaje koje dijete voli. Ako je moguće, kuhajte kokice kod kuće.
4. Tako možete sami kontrolirati količinu dodanog šećera ili soli u pripremi sirovina. Prirodna kokica u ovom slučaju donijet će nedvojbenu dobrobit djetetu. Važno je ne davati djetetu mogućnost prejesti se. Inače ćete naići na brojne probleme.

Popcorn Harm

1. Dokazano je da je kokica zarazna, ne zanemarite pouzdane činjenice. Nutricionisti i navijači zdravog načina života ne preporučuju jesti kokice više od 1 puta mjesečno.
2. Uzmite u obzir da diacetil ne smije biti dio poluproizvoda ili gotovog proizvoda. Tvar je štetna za ljudsko tijelo. Najčešće se diacetil nalazi u gotovoj kokici, koja se prodaje u zabavnim centrima.
3. Diacetil je aroma. Tvar je izuzetno štetna za dišni sustav. Često zlouporaba takvih kokica dovodi do stvaranja fibroze u plućima.
4. Dokazana ne-prirodna kokica pridonosi Alzheimerovoj bolesti. Okusi u gotovom proizvodu imaju negativan učinak na probavni sustav. Često se razvijaju gastritis, daljnji ulkus, nadutost želuca i kolitis.
5. Često se komercijalno kokice kuhaju u palminom ulju. Proizvod je poznat po svojim negativnim učincima na tijelo. Kada se zagrijava, biljni sastav proizvodi opasne karcinogene tvari za ljude. Tvari promoviraju razvoj stanica raka aktiviranjem slobodnih radikala.
6. U pravilu, prilikom prženja kokica u palminom ulju, gotov proizvod dobiva značajan kalorijski sadržaj. Sušeno sjeme ima oko 400 kcal po 100 grama. Nakon kuhanja pokazatelj kokica raste do razine od 1200 Kcal. Uzmite u obzir da ako zloupotrebljavate proizvod, pretilost će se povećati.
7. Kada se proizvod priprema u industrijskom mjerilu, proizvođači dodaju veliku količinu šećera ili soli. Višak posljednje supstance u ljudskom tijelu dovodi do ozbiljnih kršenja, posebno vodeno-alkalne ravnoteže. Šećer dovodi do brzog dobivanja na težini i razvoja dijabetesa. Rad gušterače se pogoršava.

Bez sumnje, kokice su dobre za ljudsko tijelo, ako se konzumiraju u umjerenim količinama. Djeca s užitkom kliknu kokice dok gledaju crtane filmove, a odrasli je koriste pri odlasku u kino. Zbog visokog sadržaja kalorija ne smije se zloupotrebljavati proizvod. Tada ćete izdvojiti za sebe samo korist.

Video: kokice - koristi i štete