Prednosti i štetnosti algi za tijelo

Morska kelj je vrlo korisna alga koju ljudi uživaju. Ima drugo ime - kelp. Proizvod je vrlo koristan - sadrži veliku količinu vitamina - A, C, E, K, cijelu skupinu vitamina B. Sastav laminarije je pun različitih elemenata u tragovima - klor, kalij, natrij, magnezij, silicij, željezo, kalcij, fosfor, puno lako probavljivih proizvoda jod. Osim toga, u algi postoje pektini, aminokiseline, steroli, masne kiseline. Uz svu tu vrijednost, kalorijski sadržaj proizvoda je vrlo nizak - ne više od 25 kalorija na 100 grama morske kelj. To vam omogućuje da koristite delikatesu u svim količinama, koristite proizvod u gubitku težine. Danas ćemo govoriti o korisnim i štetnim svojstvima morske trave i razmotriti ukusne recepte s algama.

Korisna svojstva algi za ljude

Nažalost, kelp u svom čistom obliku nije tako često prisutan u trgovinama. Najčešće se alge prodaju u konzerviranom obliku. Međutim, u pravilu, ocat je prisutan u marinadi, što značajno smanjuje dobrobit proizvoda. Stoga je najbolje kupiti čistu kelp - spremnu ili sušenu. Uostalom, to ima ogroman utjecaj na ljudsko tijelo.

1. Jod. Glavna korisna svojstva kelpa je visok sadržaj joda, osobito ako živite u regiji s malom količinom joda u tlu. Laminaria pomaže u poboljšanju funkcioniranja štitne žlijezde, smanjuje veličinu gušavosti, poboljšava funkcioniranje endokrinog sustava i smanjuje vjerojatnost razvoja dijabetesa. Nedostatak joda smanjuje performanse, koncentraciju i pamćenje, redovita konzumacija morskih algi pomoći će u rješavanju ovog problema.
2. Plovila. Laminarija je vrlo korisna za rad kardiovaskularnog sustava. Smanjuje razinu kolesterola u krvi, razrjeđuje krv, štiti od razvoja tromboflebitisa. Uz redovitu konzumaciju morskih algi smanjuje se rizik od srčanog udara, moždanog udara i hipertenzije. Postoji mnogo različitih algi u prehrani Japanaca, tako da stanovnici ove zemlje praktički ne pate od ateroskleroze.
3. Antivirusna. Laminaria, uzimajući u tijelo, inhibits razvoj različitih virusa i bakterija, suočava s hladnom, ubrzava oporavak. Ako kupus stalno konzumirate, barem jednom tjedno, imunitet se značajno povećava.
4. Onkologija. U mnogim tradicionalnim praksama, alge su uključene u složenu prehrambenu prehranu za onkologiju. Njegove komponente sprječavaju razvoj malignih tumora. Naravno, neće biti moguće suzbiti bolest uz pomoć kelpa, ali je sasvim realno usporiti rast tumora.
5. Opijenosti. Laminaria, uzimajući u želudac i crijeva, kao spužva upija višak tekućine, a uz to, toksina, šljaka, teških metala soli. Morski kelj svakako je uveden u prehranu ljudi koji rade u opasnim industrijama - tako se fokusiraju na čišćenje tijela. Proizvod će biti koristan osobama s trovanjem alkoholom, nikotinom, hranom i drogama.
6. Giht. Ova bolest je nemogućnost uklanjanja soli iz tijela. Tako u morskoj keljama postoje alginati, koji potiču izlučivanje mokraćne kiseline, olakšavajući rad bubrega.
7. Crijeva. Morska kelj je prirodno vlakno koje savršeno čisti crijeva, štiteći ga od ukočenih stolica. Velika količina dijetalnih vlakana brzo će se i nježno riješiti zatvora.Također je korisna za hemoroide - pukotine ne rastu ako je crijevno kretanje redovito.
8. Za zdravlje muškaraca. Drevni su vjerovali da je morska trava jedan od snažnih afrodizijaka za muškarce. Poboljšava potenciju, pridonosi seksualnom uzbuđenju.
9. Za zdravlje žena. Morska kelj ne utječe samo na muškarce, nego i na žene. Redovita konzumacija kupusa rješava problem s frigidnošću, čini ženu osjetljivijom. Laminaria regulira proizvodnju estrogena, tako da žena poboljšava menstrualni ciklus.
10. Antiseptik. Laminarija se može smatrati antiseptičnom medicinom - na bazi algi se može koristiti za vađenje grla i usta, za ispiranje nosa sinusitisom, za liječenje različitih kožnih bolesti. Štoviše, sama alga se koristi za izradu losiona za modrice, artritis, reumatizam.
11. Smanjenje težine. Sea kale je jedan od najboljih proizvoda za mršavljenje. Prvo, niski kalorijski sadržaj kelpa omogućuje vam da ga koristite bez ograničenja, brojka neće patiti od toga. Drugo, kelp buči u želucu zbog velike količine dijetalnih vlakana, dajući trajni i dugotrajni osjećaj punine. Morska kelj može se konzumirati u bilo koje doba dana, čak i prije spavanja.
12. Kada trudnoća. To je jedan od rijetkih proizvoda koji se u trudnoći može konzumirati u neograničenim količinama. Kupus sadrži mnogo joda, koji je potreban za izgradnju kostura i živčanog sustava fetusa. Redovita konzumacija buduće mame od kupusa smanjuje rizik od različitih patologija kod djeteta, stvara povoljne uvjete za razvoj djetetovog vida i sluha te štiti trudnoću od pobačaja. Štoviše, stanje žene se poboljšava - dobro spava, smiruje se, ne pati od zatvora, ne dobiva prekomjernu težinu.

Osim toga, morski kelj preporučuje se za pankreatitis - sadrži mnogo nikla i kobalta, koji su potrebni za rad gušterače. Prah od algi koristi se u liječenju gastritisa s visokom kiselošću. Laminaria stimulira proizvodnju inzulina, tako da je alga vrlo korisna u dijabetesu drugog tipa. Međutim, ova biljka je popularna ne samo za gutanje, ona se aktivno koristi izvana.

Kelp u kozmetologiji

Laminaria je naširoko koristi u kozmetologiji, njegove tvari utječu na krvne žile kože, što omogućuje da se nosi s mnogim problemima.

1. Hidratizira i obnavlja. Laminaria savršeno utječe na stanje kože. Oni čine učinkovite maske za lice - morska trava hrani i obnavlja epidermu, potiče proizvodnju kolagena. Velika količina vitamina C u sastavu čini morski kelj jedan od najboljih načina za pomlađivanje kože.
2. Izbjeljivanje. Proizvod sadrži niacin, koji eliminira aktivnost melanina. To znači da maske na bazi kelpa imaju snažan učinak izbjeljivanja. To vam omogućuje da se riješite starosnih pjega, neželjenih opeklina, pjegica, itd.
3. Vaskularne zvijezde. Kao što je navedeno, kelp prodire u krvne žile i čini ih pokretnijim i elastičnijim. To je potrebno kako bi se uklonile paukove vene i rosacea na licu. Da bi se riješio ovaj problem, morska kelj mora se koristiti ne samo izvana, nego i redovito kako bi se koristila u njoj.
4. Celulit. Laminaria savršeno utječe na stanje kože kukova i stražnjice. Maske s kelp prodiru u duboke strukture kože, povećavaju cirkulaciju krvi, poboljšavaju protok limfoidnog tkiva, što vam omogućuje da se postupno oslobodite narančine kore.
5. Ispružena koža. Proizvodnja kolagena i učinci na krvne žile omogućuju korištenje kelpa u borbi protiv istegnute kože za gubitak težine. Da bi se pokožica vratila svojoj nekadašnjoj elastičnosti i smanjila njezinu veličinu, trebate napraviti losione iz svježeg algi.Laminaria prah se često dodaje raznim kozmetičkim proizvodima - pilingima, losionima, celulitnim kremama, formulacijama za omatanje itd.
6. Kosa. Moći ćete izliječiti kosu doslovno za nekoliko tjedana ako je svakodnevno ispirete izvarkom morske trave. To će omogućiti da kosa postane jača, sjajna i jaka.

Osim toga, morska kelj se koristi kao protuupalna maska ​​kako bi se smanjila iritacija i smanjile akne i akne. Visok sadržaj joda pomaže normalizirati proizvodnju sebuma i čini lice tupim.

Kontraindikacije pri uporabi morskog kelja

Bilo koji proizvod i bilo koji lijek ima svoje kontraindikacije, a morska kelj nije iznimka. Ako je tijekom trudnoće prihvatljiva primjena morske trave, tada tijekom dojenja proizvod treba koristiti s velikom pažnjom, počevši s malim porcijama i pažljivo praćenjem reakcije djeteta. Kod bolesti bubrega - nefritisa i zatajenja bubrega, ne preporučuje se kelj. Kod hipertireoze, kada je aktivnost štitne žlijezde povećana i postoji velika količina joda u tijelu, ne treba dodavati ni kupus u hranu. Kada kupujete proizvod, obratite pozornost na mjesto odakle je donesen i gdje je prikupljen. Alge savršeno apsorbiraju toksine i štetne tvari iz okoline. Stoga, ne možete jesti alge, prikupljene u lošoj okolišnoj situaciji.

Kako jesti kelj

Morska kelj je jedna od najčešćih algi koju ljudi jedu. Raste na obalama mora. Komercijalno kelp sakupljen izravno u vodi. Često morska kelj nakon plime ga baca na obalu, gdje je ljudi podižu i suše. To je jedan od rijetkih proizvoda koji, kada se osuši, ne gubi svoja korisna svojstva. Jedite morsku trsu, redovito je dodajte u svoju prehranu kako biste održali zdravlje i ljepotu dugi niz godina.

Video: kale - skladište korisnih elemenata