Sadržaj članka
- 1 Sastav i kalorija
- 2 Prednosti konzerviranog kukuruza
- 3 Prednosti konzerviranog kukuruza za djecu
- 4 Prednosti konzerviranog kukuruza za trudnice
- 5 Prednosti konzerviranog kukuruza za žene i muškarce
- 6 Prednosti konzerviranog kukuruza za starije osobe
- 7 Šteta od konzerviranog kukuruza
- 8 Izbor konzerviranog kukuruza
- 9 Video: kako sačuvati kukuruz
Kukuruz je stekao popularnost u ogromnim prostranstvima naše zemlje relativno nedavno. U Rusiji se trava počela obrađivati sredinom prošlog stoljeća. Proizvod je postao popularan zbog jedinstvenog okusa i bogatog sastava. Razgovarajmo o svemu u redu.
Sastav i kalorija
- Nije tajna da tijekom toplinske obrade i očuvanja, većina proizvoda gubi neke od korisnih enzima.
- Nažalost, kukuruz nije iznimka, ali količina vitamina u isto vrijeme ostaje gotovo nepromijenjena. Također, prisutnost natrija u sastavu nakon konzerviranja povećava se za red veličine.
- Proizvod čak i nakon toplinske obrade zadržava veliki dio kemijskih elemenata. Prisutnost askorbinske kiseline pomaže tijelu da ojača imunološki sustav.
- Vitamini B skupine uključeni su u normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu. Kao rezultat toga, osoba poboljšava performanse.
- Prisutnost tokoferola u kukuruzu pomaže u jačanju nokatne ploče, poboljšava stanje kože i sprječava nastanak skleroze. Kosa dobiva jaku strukturu.
- Osim toga, konzervirani kukuruz ima u svom arsenalu disaharide, elemente u tragovima i monosaharide. Proizvod sadrži 75% ugljikohidrata, 8% proteina i 1% masti. Sastav kalorijske konzervacije varira u rasponu od 120-122 Kcal.
Prednosti konzerviranog kukuruza
- Znanstveno je dokazano da proizvod, kada se konzumira, ima pozitivan učinak na zdravlje ljudi koji pate od dijabetesa. Kukuruz stabilizira razinu glukoze u krvi.
- Prije uporabe proizvoda za takvu bolest, preporuča se savjetovanje sa stručnjakom. Liječnik će dati točne preporuke o količini unosa kukuruza.
- Proizvod se dokazao kao djelotvoran urin i choleretic agent. Kao rezultat toga, kukuruz se smatra izvrsnim sastavom za hipertenziju, pomaže kod natečenosti.
- Visok postotak magnezija u sastavu kukuruza stabilizira kardiovaskularni sustav. Također proizvod je loš kolesterol žitarica i otporan je na nastanak aterosklerotskih plakova.
- Konzervirani kukuruz normalizira metaboličke procese. Žitarice blagotvorno djeluju na živčani sustav. Rezultat se postiže zahvaljujući vitaminima tiamina, niacina i B-skupine.
- Proizvod se dobro pokazao u nervoznoj iscrpljenosti i mentalnom umoru. Osim toga, kukuruz pomaže kod anemije i pijelonefritisa. Također, trava je učinkovita u mučnini i trovanju alkoholom.
Prednosti konzerviranog kukuruza za djecu
- Stručnjaci preporučuju da kukuruz bude unesen u dijetu djeteta prije 3 godine. Prethodno se posavjetujte s pedijatrom.
- Uvođenjem kukuruza u jelovnik djeteta pratite reakciju tijela. Ako se pojave bilo kakve nepravilnosti, odmah prestanite davati kukuruz. Ako je potrebno, obratite se liječniku.
- Korist proizvoda u potpunosti se očituje nakon potpune asimilacije. Kukuruz napaja dijete energijom, jača imunološki sustav i obogaćuje tijelo bitnim elementima u tragovima.
Prednosti konzerviranog kukuruza za trudnice
- Ako nemate nikakvih zabrana konzumacije, u svakodnevnu prehranu treba dodati lijek iz konzervi.
- Žitarice su učinkovite kod edema i toksemije.Osim toga, kukuruz se nosi s umorom tijela, bez obzira na razdoblje trudnoće djeteta.
- Ako ste na laktaciji, proizvod se treba unositi postupno. Kao rezultat toga, kukuruz poboljšava kvalitetu mlijeka.
Prednosti konzerviranog kukuruza za žene i muškarce
- Odavno je poznato da kukuruz ima posebnu korist za žensko tijelo. Konzervirani proizvod je učinkovit u menstruaciji i bolovima u tom razdoblju.
- Ukupna vrijednost kukuruza za žensko i muško tijelo je da je proizvod bogat magnezijem. Kao rezultat redovite uporabe žitarica, srce i zaštitni omotač su ojačani.
Prednosti konzerviranog kukuruza za starije osobe
- Tokoferol se smatra esencijalnim enzimom. Naziva se prirodni antioksidans koji se opire formiranju skleroze i uklanja toksične tvari iz tijela.
- Zbog visokog sadržaja fosfora u kukuruzu, tijelo može odoljeti razvoju reumatizma i osteoporoze. Osim toga, konzervirana hrana sprječava nadimanje i poboljšava prirodni metabolizam.
Šteta od konzerviranog kukuruza
- Konzervirani kukuruz ima niz kontraindikacija. Žitarice su zabranjene za primjenu s čir na želucu, sklonost trombozi, pretilost, povećanje zgrušavanja krvi, individualna netolerancija.
- Također je vrijedno uzeti u obzir činjenicu da se uporaba kukuruza ne preporučuje osobama koje pate od distrofije. Razlog tome je što konzervirana hrana potiskuje apetit, što često dovodi do brojnih komplikacija.
- Zabranjeno je uključivanje u prehranu od žitarica djeci mlađoj od tri godine. Također, ne zaboravite da u kukuruzu postoji visok postotak ugljikohidrata. Zbog toga prekomjerna potrošnja proizvoda može dovesti do lošeg zdravlja.
Izbor konzerviranog kukuruza
- Obratite pozornost na kvalitetu ambalaže i datum konzerviranja. Preporučuje se davanje prednosti kukuruzu koji je konzerviran tijekom ljeta ili jeseni.
- Prilikom odabira kvalitetnog proizvoda treba odabrati one pakete koji su valjani prema GOST standardima. U ovom slučaju kvaliteta kukuruza je zajamčena.
- Ako kupite proizvod u staklenoj posudi, obratite pozornost na kvalitetu zrna (bez mrlja). Tekućina u banci bi trebala biti mutna.
Slobodno uključite konzervirani kukuruz u svoju uobičajenu prehranu, ako nemate kontraindikacije za konzumaciju. Inače ćete prouzročiti značajna oštećenja tijela. Odaberite kvalitetan proizvod, obratite pozornost na cjelovitost pakiranja i rok trajanja.
Video: kako sačuvati kukuruz
Za slanje