Prednosti i štetnost kave za ljudsko zdravlje

Mnogi suvremeni ljudi više ne mogu zamisliti svoj život bez kave. Okrijepljujuće piće pomaže da se ujutro probudite, podigne pritisak, daje živahnost. I ljubitelji kave s cigaretom i uopće ne znaju kako započeti dan. Međutim, mnogi ne razumiju da lijek može uzrokovati određenu štetu. Pozitivne i negativne kvalitete kave proučavane su daleko i široko, pa ćemo ih smatrati u redu.

Sastav kave

Utjecaj pića na ljudsko tijelo proizlazi iz kemijskog popisa elemenata kave. Da ne bude neutemeljena, razgovarajmo o svemu detaljno.

Sirova zrna kave uključuju ugljikohidrate, masti, proteine. Također su uključeni alkaloidni spojevi kao što su kofein i trigonelin. Od organskih kiselina, najvrednije su oksalna, kininska, klorogena, kafeična i limunska.

Zrno nije lišeno mineralnih soli, tanina, eteričnih ulja, vode, vitamina, makro-i mikronutrijenata. Od tih lijekova treba razlikovati željezo, kalij, dušik, fosfor, kalcij.

Nakon pečenja u zrnu nastaju novi elementi, npr. Vitamin PP. Završni kemijski popis elemenata ovisi o stupnju pečenja i vrsti kave.

Učinak kave na tijelo

1. Trigonelline. Nakon pečenja zrna, formira se cauldol, taj spoj čini kavu mirisnom i jakom. Trigonelin izlučuje nikotinsku kiselinu koja povećava cirkulaciju krvi, širi cirkulaciju krvi, uklanja kolesterol iz krvnih žila i sprječava aterosklerozu. Nedostatak vitamina PP u tijelu dovodi do bolesti poput pellagre. Ima sljedeće simptome: dermatitis, proljev, umanjenu aktivnost mozga.
2. Kofein. Ovaj element je poznat po svojim svojstvima pobuditi ljudski živčani sustav. Kofein energizira, tonizira tijelo, smanjuje pospanost i bori se protiv kroničnog umora. Zbog dolaznog elementa kava je optužena za razvoj psihološke ovisnosti. Međutim, ne znaju svi da je kofein koncentriran u biljkama, listovima čaja, kakao zrnu i orašastim plodovima. Prema tome, kako bi se smanjila šteta, morate znati mjeru u svemu.
3. Chlorogenic acid. Također dostupan u mnogim biljkama, ali zrna kave smatraju se prvacima u količini ove tvari. Korisna kvaliteta kiseline je njezina sposobnost da poboljša metabolizam dušika. Također normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta. Klorogenska kiselina odgovorna je za gorčinu i oporljivi okus.
4. Vitamin R. Potrebno je za ljudsko tijelo ojačati zidove kapilara i dati im elastičnost. Samo jedna šalica kave pije koncentrat dnevnog unosa ovog vitamina za odraslu osobu. U kombinaciji s eteričnim uljima, kava ima antiseptičko i protuupalno djelovanje. A tanini blagotvorno djeluju na srce i probavni trakt.

Utjecaj kave na probavni sustav

1. Piće pridonosi povećanoj proizvodnji želučanog soka, zbog čega bolesnici s peptičkim ulkusom i gastritisom ne mogu konzumirati kavu na prazan želudac. Isto vrijedi i za bolesnike s pankreatitisom. Međutim, zdravi unos kave ujutro ne prijeti.
2. Provedene su brojne studije koje dokazuju učinak lijeka na probavni sustav i bubrege posebno. Znanstvenici su se složili da piće smanjuje vjerojatnost razvoja ciroze u onih ljudi koji su navikli na alkohol.
3. Tanini, koji se u velikim količinama akumuliraju u kavi, daju gorčinu piću. Ovladavaju probavljivošću askorbinske kiseline i vitamina PP, ali u isto vrijeme usporavaju apsorpciju jednjaka kod elemenata poput željeza i kalcija. Ovaj aspekt sugerira da su osobe s anemijom (anemija zbog nedostatka željeza) kontraindicirano piće.
4. Tanini blagotvorno djeluju na stijenke želuca, prije mnogo godina korištena je kava za liječenje ovog organa. Međutim, kasnije, znanstvenici su zaključili da piće samo iritira sluznicu i dovodi do još većih čireva.
5. Razgovarajmo opet o taninima. Neutraliziraju se dodavanjem mlijeka piću. Kao što se može razumjeti, utjecaj pića na yazvennikov je vrlo upitan. Šalica kave uzrokuje bol i žgaravicu u nekim, dok drugi djeluju suprotno. No, korištenje pića mora biti dogovoreno s prisutnim gastroenterologom.

Svojstva kave

• stimulira neurone mozga, čime se povećava mentalna budnost;
• punjenje energijom i vedrinom;
• daje snagu i podiže moral;
• bori se protiv migrene i glavobolje;
• eliminira pospanost, letargiju, apatiju;
• je prirodni antidepresiv;
• smanjuje suicidalne sklonosti;
• poboljšava pamćenje i vizualne funkcije;
• sprječava aterosklerozu i trombozu;
• liječi opijenost (narkotik, hrana, alkohol);
• poboljšava apsorpciju hrane i smanjuje vjerojatnost njegove fermentacije u crijevima;
• povisuje krvni tlak;
• normalizira rad srca;
• uklanja otrove i kancerogene tvari;
• koji se koriste u prevenciji i liječenju ciroze jetre;
• ublažava dijabetičare;
• smanjuje vjerojatnost onkologije;
• koristi se za uklanjanje simptoma gihta.

Treba napomenuti da pozitivna svojstva pića za ljudsko tijelo postaju moguća samo ako se pije kava u dozama.

Stopa potrošnje kave

1. Naravno, govorimo o dopuštenoj dnevnoj stopi pića. Odrasla osoba bez štete može uzeti od 320 do 480 mg. kofein dnevno. Sve ovisi o stupnju pečenja i vrsti žitarica, jedna šalica napitka akumulira oko 100-130 mg. kofein.
2. Žene i djevojke koje očekuju dijete trebaju smanjiti unos kave na 200-250 mg. kofein dnevno. Ta je brojka jednaka oko 2 šalice dnevno (prema WHO).
3. Kada planirate učestalost unosa, zapamtite da kava nije jedini izvor kofeina u svijetu. Izračunajte dnevnu stopu, uzimajući u obzir druge proizvode koje također koristite.
4. Štetan učinak napitka s kavom je vidljiv kod ljudi koji piju najmanje 5 šalica dnevno. Uvijek imajte na umu da se doza kofeina, koja je jednaka 10 grama, smatra smrtonosnom za ljude. Ovo je oko 100 šalica za droge.

Kava tijekom dojenja i trudnoća

1. Izuzetno je teško pronaći informacije koje reguliraju uporabu pića tijekom dojenja i gestacije. No, puno informacija o opasnostima pića za djevojčice ovih kategorija.
2. Kava ne dopušta apsorpciju kalcija. Štoviše, sirovina ispire taj element iz tijela. Važno je razumjeti da trudnica već dijeli sve hranjive tvari koje je dobila u sebe i dijete. Stoga, dodatni gubitak kalcija može dovesti do otpuštanja djetetova kostura i poremećaja strukture kostiju, zuba i noktiju majke.
3. Napitak za kavu čini osobu previše uzbuđenom. Pretjerano uzbuđenje negativno utječe na središnji živčani sustav žene i na formiranje psihe djeteta. Povećani kofein u krvi doprinosi neravnoteži u hormonalnoj pozadini.
4. Kava otežava protok kisika kroz cijev do fetusa. Trudnica pati od sporog metabolizma, a piće samo pogoršava ovu situaciju. Kao rezultat toga, može doći do probavnog poremećaja i bubrežne aktivnosti.
5. Stručnjaci savjetuju da se isključi piće iz prehrane dojilja. Sve je u sposobnosti kofeina da prodre u majčino mlijeko i uništi kalcij u njemu. Također, dijete dobiva dio kofeina, tako da postaje nervozan i ćudljiv, ne spava dobro.
6. Osim kalcija, kofein ispire željezo. I svi znaju da je ovaj element neophodan za prevenciju anemije. Iz svega navedenog treba zaključiti da je dojenje i trudnoća bolje isključiti kavu iz jelovnika.

Kava za djecu

1. Dijete koje još nije navršilo 10 godina, kava je kontraindicirana. U ovoj dobi, piće će nauditi, a ne imati koristi. U vrlo malim dijelovima kave možete liječiti djecu od 10 godina.
2. Dugo od kada se droga kave smatrala lijekom koji je uzrokovao ozbiljne poremećaje živčanog sustava, srca, metabolizma.
3. Djeca često traže od mame i tate liječenje kave kad vide roditelje koji imaju jutarnje piće. Ne smijete nastaviti s djetetom, liječiti ga sokom ili čajem.
4. Korisna svojstva za djecu ne nose piće, ali njegova šteta je neporeciva. Proizvod smanjuje zaštitnu funkciju, iritira psihu. Dijete postaje nemirno i histerično.

Kava dok gubite težinu

1. Poznato je da je nakon pijenja šalice kave apetit primjetno oslabljen. Ako pijete više od jedne porcije dnevno, uskoro više neće biti želje da se pojede puno slatkiša i masne hrane. U ovom slučaju možete prirodno izgubiti težinu.
2. Kofein piće ima diuretski učinak, kao rezultat potrošnje, također bez štete za tijelo dobili osloboditi od neželjenih funti. Važno je zapamtiti da morate piti dovoljno vode dnevno.
3. Sustavno konzumiranje proizvoda pomoći će u uklanjanju zatvora i nadutosti. Kava je u ovom slučaju nezamjenjiv alat. Napitak ima pozitivan učinak na prirodni metabolizam, sagorijevanje masnih naslaga.
4. Dolazni kofein povećava broj kalorija koje tijelo gori. To povećava brzinu metaboličkih procesa. Kao rezultat, kalorije se spaljuju velikom brzinom bez obzira na fizički napor.
5. Sastav kofeina jako dugo napaja tijelo energijom. Umjerena konzumacija kave omogućit će osobi da poveća tjelesnu aktivnost. Najveća korist od gubitka težine donosi crno piće bez ikakvih dodataka.
6. Važno je razumjeti da zlouporaba pića tijekom mršavljenja može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Pretjerano uzimanje kave izaziva povećanu razdražljivost i dodatni stres za živčani sustav. Također, piće ispire neke minerale iz tijela.

Povrijediti kavu

zavisnost

1. Bez obzira koliko šalica kave pijete dnevno, pojavljuje se kofeinska ovisnost. Kao rezultat, tijelo zahtijeva potrebnu količinu tvari, koja se redovito prima.
2. Ako naglo prestanete uzimati kavu, osjetit ćete nelagodu. Pijenje pića uzrokuje osjećaj bogatstva i užitka. Stoga, neki stručnjaci pripisuju kavu narkotičkim učinkom.
3. Važno je napomenuti da prirodna čokolada izaziva oslobađanje hormona sreće. Iz toga se mora zaključiti da su narkotička svojstva takvih proizvoda pretjerana. Što se tiče ovisnosti, stvari su različite za svakoga. U pravilu, simptomi u svakom slučaju prolaze dovoljno brzo.

Patologija kardiovaskularnog sustava

1. Sve više ima slučajeva da zlouporaba kave dovodi do problema i bolesti kardiovaskularnog sustava. Često se razvija ishemija glavnog mišića osobe.
2. Istraživanja su pokazala da koronarna bolest srca kod zdrave osobe ne može biti. Važno je razumjeti da ako imate tendenciju razvoja kardiovaskularnih patologija, konzumacija hrane koja sadrži kofein može biti opasna.

Povećanje krvnog tlaka

1. U stvari, kava povisuje krvni tlak, samo se učinak ne produžuje. Dokazano je da se krvni tlak povećava samo kod nenaviknutih ljudi na napitke s kofeinom. Inače se pritisak blago povećava.
2. Iz toga se može zaključiti da konzumacija kofeina ni na koji način nije povezana s razvojem hipertenzije. Važno je razumjeti da je razgovor o razumnoj količini konzumirane kave. Razmislite o hipertenzivnom piću kontraindiciranim.

Loša apsorpcija kalcija

1. Redovita konzumacija kave sprečava apsorpciju kalcija iz drugih proizvoda. Stoga se piće ne preporuča piti tijekom trudnoće. Kalcij je neophodan za buduću majku i normalan razvoj djeteta.
2. Stoga je zabranjeno kombinirati napitak s kavom s hranom bogatom kalcijem. Takva bi prehrana bila besmislena. Uz zlouporabu kave u tijelu može doći do nedostatka kalcija.

Razdražljivost i nervoza

1. Problemi s živčanim sustavom nastaju pri pretjeranoj konzumaciji kave. Uskoro ćete početi doživljavati povećanu nervozu i razdražljivost.
2. Ako pijete više od 14 obroka kave dnevno, to može dovesti do grčeva, visoke temperature, povraćanja, probavne smetnje i povećanog pulsa.
3. Ne zaboravite na individualnu osjetljivost na proizvod. Dnevna stopa potrošnje kave za sve je različita, razmotrite sličnu značajku.

Razvoj onkologije

1. Pretjeran unos kave dovodi do razvoja benignog tumora dojke u lijepom spolu. Ova se tvrdnja odnosi na sve namirnice koje sadrže kofein.
2. Nepotvrđene činjenice upućuju na to da se patologija sama otklanja kada se zaustavi potrošnja takvih proizvoda. Budite oprezni i slijedite dnevnu stopu.

dehidracija

1. Glavni nedostatak kave može se smatrati činjenicom da kada konzumira piće, sastav uvelike dehidrira tijelo. Važno je znati da s takvim utjecajem osoba ne razumije uvijek da mu je potrebna voda.
2. Ako ste pili kofein, svakako pratite dnevni unos proizvoda. Ne zaboravite piti dovoljno pročišćene vode.

Kontraindikacije za primanje kave

• ateroskleroza;
• glaukom;
• razdražljivost;
• problemi s spavanjem;
• ciroza jetre;
• kolecistitis;
• čir;
• gastritis;
• zatajenje bubrega.

Zapamtite, konzumacija kave prije spavanja može s vama odigrati okrutnu šalu. Vi ne samo da ne možete spavati, nego i uzrokovati ozbiljan stres tijelu. Pojavit će se tjeskoba i nervoza. Također je vrijedno ograničiti potrošnju pića na starije osobe.

Ljubitelji kave su posvećeni. Piće je korisno za vaše tijelo, ali u svemu je potrebno pridržavati se mjere. Izračunajte vlastitu dopuštenu stopu upotrebe, ne prelazite je. Zapamtite moguće posljedice koje se pojavljuju kada pijete kavu.

Video: tamna istina o kavi