Prednosti i štete divljeg češnjaka za ljudsko tijelo

Ramson je prilično česta biljka, koja se često naziva medvjeđim lukom. U ožujku i travnju, kada počinje zagrijavanje u šumama, divlji češnjak raste među prvim proljetnim zelenilom. Medvjedi se probude iz zimskog sna, i sa zadovoljstvom uživaju u iscrpljenom organizmu s prvom vitaminskom travom. Divlji češnjak zbog divljeg okusa i mirisa naziva se divlji češnjak. Ponekad se divlji češnjak uzgaja kao kultivirana biljka, ali često se u šumama i tundri prikupljaju divlji izdanci. Nemoguće je sakupiti divlji češnjak bez iskustva - neke otrovne biljke, kao što su đurđevak i kukuruz, imaju sličnu strukturu lišća. Potrebno je obratiti pozornost na miris - divlji češnjak ima trajnu aromu češnjaka. U nekim zemljama i regijama Rusije divlji češnjak je uvršten u Crvenu knjigu, tako da morate voditi brigu o populaciji ove biljke.

Češljugar u kuhanju

Čobanac ima prepoznatljiv okus i miris, poput češnjaka. Ova biljka je obvezna eteričnim uljima, fitoncidima i velikoj količini vitamina C. Što je lanac veći od razine mora, u njemu je više askorbinske kiseline. Ramson se aktivno koristi u kuhanju mnogih naroda. Hranu konzumiraju mladi izbojci i lišće divljeg češnjaka - od njega prave salate, nadjev za pite. Koriste se čak i luk i stabljike. U pravilu, biljka vraća u proljeće kada je sočna i puna vitamina. Bliže ljeti divlji češnjak postaje gorak i težak. Proljeće je najbolji način da se riješite avitaminoza.

Kornjače u različitim zemljama koriste se na različite načine. U Njemačkoj se biljka dodaje tijestu i s njom peče kruh. Pamuk kao začin dodaje se određenom tipu pesto umaka. Čečeni pripremaju tipično jelo - divlji češnjak kuhan u mlijeku sa začinima i maslacem. Vrlo često mladi izbojci divljeg češnjaka jede se upravo tako, s kruhom i solju - to je najbolji lijek protiv prehlade. Na Kavkazu je biljka pomiješana s osetijskim sirom, a na temelju ovog punjenja pripremaju se tradicionalne osetijske pite.

U ruskoj kuhinji divlji češnjak je sveprisutan. Dodaje se umacima i juhama kao začin, pomiješan s mesom i jajima - pečenim pite, divljim češnjakom dodaje se marinadama, salatama, toplim jelima, poslužen s ribom i mesom. To ne čudi - ljudi pokušavaju dobiti maksimum vitamina i mikroelemenata iz ljekovite biljke, jer je vrijednost divljeg češnjaka teško precijeniti.

Korisna svojstva divljeg češnjaka

Teško je reći gdje se češnjak češće koristi - u kuhanju ili u tradicionalnoj medicini. Postoji mnogo proteina, masti, kiselina, vlakana, ugljikohidrata, šećera, vitamina A, B i C, eteričnih ulja, organskih kiselina, makro i mikroelemenata. Takav bogati sastav biljke omogućuje da imate zadivljujući učinak na tijelo.

1. Za probavu. Ramsons povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta. Velika količina vlakana omogućuje vam da se riješite zatvora i očistite crijeva. Komponente divljeg češnjaka oslobađaju se od gnojnih procesa u crijevima, štite od fermentacije i nadutosti. Ako prije obroka jedete malu količinu divljeg češnjaka, to će poboljšati apetit, a hrana će se bolje apsorbirati. Čokoladica savršeno zaustavlja proljev. Decoction od češnjaka se koristi za uklanjanje crva - phytoncides jednostavno blokirati aktivnost parazita, a zatim su eliminirani iz tijela na prirodan način.
2. Za imunitet. Kao što je navedeno, u divljem češnjaku ima puno vitamina C. Redovita konzumacija trave omogućit će vam vraćanje imuniteta nakon zime i buđenje obrane tijela. Ramzoni su učinkoviti protiv skorbutne bolesti koja se javlja u pozadini nedostatka askorbinske kiseline.Biljka se koristi i za profilaksu iu borbi protiv već postojećih prehlada. Usput, juha na temelju divljeg češnjaka je u stanju srušiti visoku tjelesnu temperaturu.
3. Za srce. Čokoladica je vrlo korisna za rad kardiovaskularnog sustava. Redovita konzumacija biljke poboljšava funkcioniranje koronarnih žila i smanjuje razinu kolesterola u krvi. Dokazano je da divlji češnjak savršeno čisti krv, u davna vremena je biljka korištena za prevenciju kuge i kolere.
4. Za dišni sustav. Čokoladica savršeno razrjeđuje sluz, izbacuje je van. Decoction biljaka koriste u raznim upalnim bolestima dišnih puteva, da razriješi simptome tuberkuloze, upale pluća.
5. Za zagrijavanje. Pulpa divljeg češnjaka savršeno se zagrijava, stoga se koristi za kvalitativno liječenje radikulitisa, gihta, reumatizma, uganuća.
6. Za zdravlje muškaraca. Ramson ima veliki učinak na muško tijelo. Smanjuje rizik od razvoja adenoma prostate, poboljšava potenciju.

Baktericidna svojstva divljeg češnjaka izražavaju se vrlo jasno. Stoga se biljni sok koristi za liječenje rana i posjekotina, čireva i čireva. Ramson sok se otopi u vodi i dobije se savršeno rješenje za ispiranje grla i usta. Učinkovit je u liječenju upale grla, stomatitisa i sličnih bolesti. Čisti sok se može razrijediti na pola vodom i kapati u nos, uho ili oči. To će ublažiti upale i izliječiti rinitis, otitis media i konjunktivitis. Kornjače se uspješno primjenjuju u borbi protiv gljivica noktiju, sok se žari erozijom cerviksa, a gnojne se formacije dobro liječe. Ako napravite losion na čir od ovnova, on će gnoj povući mnogo brže.

Osim toga, redovita konzumacija divljeg češnjaka normalizira živčani sustav. Češera ima pozitivan učinak na ljudski endokrini sustav - normalizira hormonsku pozadinu.

Ramson u kozmetologiji

Malo ljudi zna, ali biljka zaglavljena u kozmetologiji. Zagrijavajuća svojstva divljeg češnjaka koriste se u borbi protiv ćelavosti i gubitka kose. Trava treba temeljito isjeckati i iz nje iscijediti sok. Nanesite sok na korijen kose i zamotajte glavu folijom. Osjetit ćete tolerantan osjećaj pečenja, što će dovesti do crvenila vlasišta. Krv bježi do folikula dlake, zasićena je vitaminima i kisikom, buče se uspavane žarulje. Uskoro ćete primijetiti da je kosa počela ispadati manje, a nove mlade dlake u obliku pištolja počele su rasti duž ruba.

Ramson se aktivno koristi u njezi kože. Njezina glavna akcija je izbjeljivanje. Uz pomoć svježeg biljnog soka, možete se riješiti starih mrlja, neželjenog štavljenja, pjega. Ovdje je recept za učinkovitu masku za izbjeljivanje. Pomiješajte sjeckanu divlju češnjak s limunovim sokom i jogurtom. Nanesite smjesu na lice i ostavite neko vrijeme. Nakon 15-20 minuta, maska ​​se može isprati i hidratizirati kožu hranjivom kremom. To će posvijetliti pjege i dobi za 3-4 postupka. Ramson se također aktivno bori s upalama, pa se njegov sok koristi u borbi protiv problematične kože. Svake večeri, obrišite kožu sokom ove biljke i akne, komedone i mitesere neće ostati trag.

Kontraindikacije za uporabu divljeg češnjaka

Ako ste skloni alergijama, jesti divlji češnjak po prvi put je oprezan, ponekad se reakcija tijela može manifestirati edemom grkljana, osipom.Ako se odlučite za korištenje divljeg češnjaka u kozmetičke svrhe, nanesite malu količinu soka na osjetljivu kožu unutarnje površine lakta. Ako nema reakcije u obliku crvenila, svrbeža i oteklina - koristite divlji češnjak za namjeravanu svrhu. I nemojte jesti divlji češnjak odjednom u velikim količinama, pogotovo prvi put iu neobrađenom obliku. To može dovesti do prekomjerne stimulacije, poremećaja spavanja, lupanja srca.

Ramson danas nezasluženo zaboravljen. Međutim, malo ljudi zna da je čak i Karlo Veliki ovu biljku nazvao kraljem začina i preporučio je da se sadi kao vrtna kultura. Ramson je danas više sezonska poslastica nego obična hrana. Ako imate priliku okupiti medvjeda u proljeće, nemojte zanemariti ovu priliku. Jedite pogačicu, koristite je za tretman i ljepotu - i vaše će vam tijelo biti zahvalno.

Video: ramson - koristi i štete