Sadržaj članka
Proučavanje korisnih i štetnih svojstava hrane postalo je uobičajena pojava. Zbog toga ljudi imaju priliku ne samo diverzificirati prehranu, već i zamijeniti junk food korisnijim.
Sastav pira
Popis kemijskih elemenata zaslužuje poštovanje. Prije razgovora o korisnim i štetnim svojstvima žitarica potrebno je proučiti sastav pire. Sirova sirovina u sebi koncentrira mnogo bjelančevina, a taj spoj dobiva više od 35%.
Bijeli gluten pire ima oko 18 aminokiselina, od kojih se 12 ne može zamijeniti. Ljudsko tijelo ne može proizvesti gotovo sve aminokiseline, ali one moraju doći iz hrane. Spelt se nosi s ovim zadatkom.
Ako usporedimo žitarice s pšenicom, u prvoj verziji, koncentrirane su 2,5 puta više korisnih mineralnih spojeva. Među njima su kalij, magnezij, kalcij, cink, željezo, bakar.
Pira, kao u pšenici, sadrži istu količinu selena, mangana, natrija, fosfora. Kruši nisu lišeni vitamina. Časno mjesto zauzimaju tiamin, folna kiselina, piridoksin, riboflavin, vitamin PP, vitamin E (tokoferol), retinol.
Osim toga, mnogo grubih dijetalnih vlakana koncentrirano je u pirama, čime se poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Vrijedno mjesto u sastavu žitarica je pektin, pepeo i druge tvari korisne za tijelo.
Značajke su napisane
Spel možete susresti u obliku klijanja zrna, žitarica za klijanje, brašna iu čistom obliku. Nakon kupnje proizvoda, otvorite pakiranje i prenesite sadržaj u posudu s nepropusnim poklopcem, izbjegavajte prodiranje vlage.
Osigurajte da je kompozicija suha i hladna, to će pomoći da se očuvaju sirovine neko vrijeme ako je potrebno.
Imajte na umu da čak i uz sve uvjete, proizvod ne leži više od 8 mjeseci. Važno je pridržavati se niske vlažnosti, temperature od oko 19 stupnjeva, odsutnosti stranih mirisa.
Korisna svojstva pire
- sprječava pretilost i pomaže u savladavanju pretilosti;
- uklanja kolesterolne plakove iz krvnih kanala;
- poboljšava kvalitetu krvi i njezinu cirkulaciju;
- normalizira krvni tlak;
- smanjuje intrakranijski tlak, eliminirajući glavobolje i jake migrene;
- poboljšava asimilaciju hrane, smanjuje vjerojatnost njezine fermentacije u jednjaku;
- djeluje kao četkica, čisti crijevni trakt;
- koristi se za borbu protiv crva kod djece i odraslih;
- uklanja sputum iz respiratornog trakta;
- jača imunološki sustav;
- energizira za cijeli dan, daje snagu;
- kontrolira razinu glukoze u krvi (određuje dijabetičar);
- aktivira metabolizam;
- uklanja otrove iz tijela;
- povećava protok žuči, poboljšava funkciju jetre;
- koristi se s prekomjernom krhkostima kostiju i zuba;
- potiče izgradnju mišića;
- pomaže u oporavku od duge bolesti i operacije;
- povećava tjelesnu obranu;
- pozitivan učinak na psiho-emocionalno stanje;
- štiti ljude od zračenja i zračenja;
- povećava dojenje u dojilja;
- Sprječava anemiju, nedostatak vitamina, ishemiju, moždani udar, dijabetes, srčani udar.
Prednosti pisanja
- Kaša od ovog žitarica potrebna je osobama koje pate od problema s cirkulacijskim sustavom. Pira čisti kanale štetnog kolesterola, sprječava začepljenje krvnih žila i arterija. U tom kontekstu se smanjuje vjerojatnost pojave kardioloških patologija.
- Zbog nakupljanja dijetalnih vlakana (među njima i vlakana), učinak je pozitivan na pokretljivost i mikrofloru crijeva. Sapi povećavaju metaboličke procese, ne dopuštaju hrani da "leže" u jednjak, koristi se za zatvor.
- Spel se fino uklapa u prehranu ljudi koji gledaju svoju težinu, pokušavaju izgubiti težinu ili su pretili. Budući da je kalorijski sadržaj žitarica unutar normalnih granica, te se na temelju toga povećava metabolizam, gubi se višak težine zbog pročišćavanja cijelog organizma od toksina i šljake, kao i uklanjanja viška tekućine.
- Kaša je odgovorna za metabolizam ugljikohidrata. U posudi se pretvara šećer u vrijednu energiju i rezerve sila, a ne u masne slojeve na zabranjenim mjestima. Kada se dozira žitarice, nećete naići na probleme želuca.
- Prehrambeni proizvodi uključuju samo spore (ispravne) ugljikohidrate, pa nakon konzumacije, osjećaj punoće traje dugo. S obzirom na to, učestalost grickanja se smanjuje, osoba želi jesti manje slatkiša, a dijeta se poboljšava. Vrlo je vrijedno ako se trudite održavati zdrav način života.
- S obzirom na visoku akumulaciju vitamina B, poboljšava aktivnost središnjeg živčanog sustava. Osoba lakše podnosi stresne situacije, učestalost noćnih mora se smanjuje, nesanica se smanjuje. Pirle moraju konzumirati oni koji fizički rade puno kako bi povećali pričuvu snaga.
- Proizvod se naširoko koristi za živčane poremećaje i kronični umor. Spelta je također odgovorna za pravilnu cirkulaciju krvi, proizvodnju crvenih krvnih stanica, smanjujući vjerojatnost proširenih vena i tromboflebitisa.
- Provedena su brojna testiranja u kojima je sudjelovanje pisma bilo u potpunosti opravdano s pozitivnog stajališta. Primijećeno je da krup blokira protok krvi u stanice raka, a također ne dopušta stvaranje novih kapilara u području tumora. Kao rezultat toga, osobe s rakom su djelomično izliječene.
Koristi od pirata s gihtom
- Giht je kronična bolest koja se razvija kao posljedica poremećaja metabolizma. Kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti, važno je osigurati pravilnu prehranu.
- Zahvaljujući brojnim pozitivnim svojstvima, pira može imati blagotvoran učinak na tijelo s gihtom. Preporučuje se da krupice budu uključene u tekuće kaše i juhe. Osim toga, trebate imati uravnoteženu prehranu.
- U davna vremena, lokalni iscjelitelji koristili su ne-vruću mješavinu kaše i sirovih kokošjih jaja. Sastav mora biti umotan u tkaninu od gaze i nanesen na bolesne zglobove. Nakon izvjesnog vremena prolaze otekline i bolni osjećaji.
Korist i štetnost gastritisa spelta
- Ako imate gastritis, važno je uravnotežiti dnevni meni. Dijeta je strogo kontraindicirana proizvoda koji opterećuju probavnog trakta.
- Za gastritis, kašu na bazi zobene kaše preporučuju liječnici. Sastav ima pozitivan učinak na metabolizam općenito. Tijelo dobiva hranjive tvari bez štete.
- Što se tiče akutnog razdoblja bolesti, kaša od žitarica može prouzročiti štetu. Žitarice, koje padaju u jednjak, uzrokuju mehanička oštećenja sluznice unutarnjih organa.
Pravila za odabir i pohranu spelova
- Pira bi trebala biti u zatvorenoj ambalaži, koja nema mehaničkih oštećenja i rupa. Ako vlaga uđe u ambalažu, pira će se nepovratno pogoršati.
- Zapamtite da sirovine moraju biti kupljene u čistom obliku bez nečistoća. Trenutno proizvođači dodaju različite komponente. Ponekad se piše pod drugim imenima. Kompozicija se može zvati Kamut, pir, emmer i dvuzernyanka.
- Prilikom kupnje sirovina ne zaboravite obratiti pozornost na rok trajanja i datum proizvodnje žitarica. Paket također treba naznačiti stupanj čistoće zrna. Pire se može kupiti daleko od svugdje. Da biste to učinili, posjetite točku sa zdravom prehranom. Proizvod možete naručiti putem Interneta.
Šteta od pisanja
- Pira ima malo glutena, za razliku od žitarica. Stoga se proizvod može konzumirati u malim količinama čak i uz individualnu netoleranciju enzima.
- Ipak, budite oprezni, unaprijed razgovarajte s nutricionistom. Ako već imate celijakiju, pire može prouzročiti značajnu štetu tijelu, umjesto obećane koristi. Zapamtite, uvijek trebate slijediti dnevnu stopu.
Izbornik svake osobe sadrži žitarice. Neki su poznati po svom vrijednom sastavu, drugi, naprotiv, ne nose nikakvu korist. Ali pirat nije jedan od njih, službena medicina i tradicionalni iscjelitelji prepoznaju lijek za mnoge bolesti. Pravilno odaberite žitarice, slijedite uvjete skladištenja i pravila prijema.
Video: što je napisano i kako ga kuhati
Za slanje