Meso prepelica - koristi i šteta za tijelo

Meso prepelice smatra se vrijednom dijetnom hranom. Ljudi već dugo znaju koliko je ovaj proizvod koristan. On ima jedinstvena svojstva, a iscjelitelji Istoka su ga stoljećima koristili za liječenje određenih bolesti.

struktura

Sočno i meko meso ove ptičice ima odličan okus i zaobilazi meso piletine i zeca po svojim nutricionističkim osobinama.

Proizvod je uključen u prehranu u liječenju bolesti mnogih unutarnjih organa, poboljšava stanje kod kroničnih bolesti, poboljšava tonus, jača kosti.

Kao dio prepelice nalazi se ogromna količina vitamina i hranjivih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Takav bogat sastav izaziva mnoge ljekovite osobine. Dijetetski proizvod, čija je energetska vrijednost 134 kilokalorija na 100 grama, sadrži:

1. Fosfor i sumpor. Uključivanje u prehranu prepelice bit će odličan način za normalizaciju metaboličkih procesa koji se odvijaju u tijelu. Proizvod pomaže da biste dobili osloboditi od extra pounds, pomaže u poboljšanju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta.
2. Kalij. Zbog velike količine ovog elementa u tragovima, koji se nalazi u mesu prepelice, ono donosi neprocjenjive koristi za funkcioniranje mozga, pomaže organizirati rad kardiovaskularnog sustava. Upotreba mesa prepelice izvrsna je preventivna mjera protiv aritmija i niskog krvnog tlaka.
3. Vitamin PP. Ova tvar ima blagotvoran učinak na funkcioniranje srca i krvnih žila, pomaže u poboljšanju mikrocirkulacije krvi, sprječava nastanak malignih tumora, utječe na kožu, poboljšava njezin izgled.
4. Vitamin A i D. Ako redovito unosite u jelovnik prepelice, možete ojačati živčani sustav. Osim toga, proizvod, zbog prisutnosti u sastavu tih vitamina, sprječava pojavu rahitisa, bolesti vidnih organa, normalizira metabolizam, pomaže poboljšati raspoloženje i povećati imunitet.
5. Vitamini V. Te su tvari neophodne za pravilan rad mnogih vitalnih sustava: kardiovaskularnog, središnjeg živčanog sustava, probavnog trakta.

Kobalt, bakar i ostali elementi u tragovima čine meso prepelice neophodnim alatom koji pomaže u poboljšanju pamćenja, sastava krvi.

Što savjetuju nutricionisti

Za muškarce ovaj proizvod ima dvostruku korist. Velika količina proteina sadržana u njemu pomaže u izgradnji mišićne mase i pomaže sagorijevanju masnih naslaga. Osim toga, sastav takvog mesa sadrži tvari koje su potrebne za održavanje tona, one su korisne za potenciju.

Meso prepelica za mršavljenje

Svi proizvodi koji sadrže veliku količinu proteina smatraju se izvrsnim načinom da se riješite viška kilograma i poboljšaju metaboličke procese. Oni koji uključuju ovaj proizvod u svoj dnevni meni postaju vitkiji tri puta brže od ljudi koji ga ne koriste.

Koja je uporaba mesa prepelice?

Ukusno meso sitne ptice blagotvorno djeluje na obradu mnogih unutarnjih organa, puno pomaže kod sljedećih bolesti:

1. Dijabetes. Proizvod je koristan za osobe s dijabetesom, jer se brzo i lako apsorbira, što znači da je manje stresan za gušteraču.
2. Bolest srca. Ako uzmete u obzir korisna svojstva i jedinstveni sastav ovog dijetetskog proizvoda, postaje jasno zašto je uključen u terapijsku prehranu jezgara, ljude koji pate od anemije zbog nedostatka željeza i bolesti gastrointestinalnog trakta.
3. Ateroskleroza. Meso prepelice sadrži vrlo malo kolesterola, što ga čini idealnim za starije osobe koje pate od ateroskleroze.
4. Razdoblje oporavka. Proizvod je koristan nakon bolesti i teškog tretmana, jer podržava snagu. Za djecu, prepelice od mesa bit će od velike koristi, ako ih skuhate, napravite juhu, parne kotlete. Odrasli nakon liječenja, uključujući kirurgiju, za obnovu zdravlja, poželjno je u svoju prehranu uključiti juhe na osnovi prepelice, kuhane prepelice.

Oštećenje mesa prepelice

1. Vrlo je rijetko da neki ljudi smatraju netoleranciju ovom proizvodu, u ovom slučaju jesti meso prepelica morat će se napustiti. Osim toga, nedostaci ptičjeg mesa mogu se pripisati samo nekim točkama.
2. Proizvod ima nisku kaloričnu vrijednost, pa s povećanim fizičkim naporom nije u stanju dovoljno napuniti rezerve sila, unatoč njegovoj prehrambenoj vrijednosti.
3. U sastavu prepelice nalazi se nekoliko zasićenih kiselina, stoga u usporedbi s masnim sortama ima manje blagotvorno djelovanje na živčani sustav.

Nije poželjno jesti jela prepelice prije odlaska na hladno.

Kako kuhati prepelice

Naravno, korisnije je uključiti u jelovnik meso prepelica i njihovih jaja kupljenih na privatnim farmama koje su dobro radile nego u velikim trgovinama.

Pripremite poslasticu na različite načine:

• Na ražnju.
• Na francuskom (punjena povrćem).
• Azijati dodaju meso prepelice pilafu.
• Talijani kuhaju prepelice i koriste juhu kako bi napravili juhu.
• U Grčkoj su prepelice pržene i poslužene sa salatama od maslina.

Prema riječima liječnika, meso prepelice donijet će veliku korist ako kuhate prepeličasti trup za par, a zatim ga napunite kuhanom heljdom i prženim lukom i mrkvom.

U svakom slučaju, prepelice će moći ukrasiti vaš stol i, što je najvažnije, donijeti velike zdravstvene koristi. Iz tog razloga, imajući priliku kupiti meso ove male ptice, ne smijete je odbiti. Bolje je kupiti nekoliko odjednom, jer su mali i vrlo mali.

Uključivanjem proizvoda obogaćenih vitaminima i korisnim elementima u vašem jelovniku, možete održavati svoje zdravlje dugi niz godina.

Video: cijela istina o mesu prepelica