Sadržaj članka
Kada je riječ o dojenju, svaka mlada majka, prije nego što nešto pojede za hranu, pažljivo odmjerava dobrobiti i štetnosti svakog proizvoda koji jede, tako da Bog ne zabrani zdravlje vašeg djeteta. Njegova probava je još uvijek tako krhka i nestabilna da svaki proizvod koji je trivijalan za odraslu osobu može prouzročiti ogromnu alergijsku reakciju u mrvicama, počevši od dijateznog osipa i završavajući ozbiljnom probavom, koju samo liječnici mogu pomoći.
Određeni broj proizvoda, na prvi pogled, ne nanosi značajnu štetu, a po broju vitamina i mikroelemenata koji se u njima nalaze nužni su i za majku i za mrvice. Međutim, razumna korist može biti šteta ako ne uzmete u obzir određene značajke proizvoda. Gozinaki pripadaju jednoj od varijanti ove kategorije hrane.
Što su kozinaki?
Kozinak - slastičarnica, koja uključuje:
- Rastopljeni šećer do karamelnog stanja, u mekim varijantama, može se zamijeniti sirupom od meda ili sirupa.
- Orašasti plodovi, riža, sezam, pečeno suncokretovo sjeme.
- Moguće dodavanje začina za pecivo (cimet, vanilija).
- Moguće dodavanje grožđica i komadića voća.
Zašto reći ne proizvodu
Iz navedenog slijedi da ovaj proizvod pretpostavlja početno visok sadržaj šećera.
S jedne strane, šećeri su potrebni i za majku i za dijete koje raste. Oni su uključeni u metabolizam hranjivih tvari iz krvi u stanice, poboljšavaju učinak određenih enzima, aktivno poboljšavaju energetske resurse mozga i leđne moždine.
Ali, ipak, postoji štetna strana predoziranja šećera. Prije svega, to je:
- Zasićenje stanica proizvodima glukoze i, kao posljedica, letargija i apatija kod bebe.
- To dovodi do brzog taloženja masti u koži djeteta i, kao rezultat, povećava njegovu težinu.
- Sporo zacjeljivanje ulkusa na koži koja je posljedica dijateze, ispucala, tkiva, raznih iritacija kože.
- Veliko opterećenje na neoblikovanom do kraja gušterače djeteta.
- Većina kozinaka se proizvodi u čvrstom obliku (pržena). Pri grizu postoji visoki rizik od oštećenja zubne cakline, koja već nakon trudnoće nije u najboljem stanju.
- Višak šećera izlučuje se urinom i izmetom iz tijela, a njihov visoki sadržaj povećava kiselost tih izlučevina i dovodi do daljnje iritacije kože u budućnosti.
Ne bi bilo suvišno podsjećati da u naše vrijeme postoji klasa proizvođača koja nije posve iskrena u odnosu na obične kupce. Svojim proizvodima dodaju različite kemijske aditive: stabilizatore, boje, pojačivače okusa, konzervanse i brojne druge tvari koje nisu korisne za odrasle, a što je s malim dječjim tijelom! Stoga, prije donošenja odluke da se razmazite kozinakom - mlada majka treba pažljivo ispitati sastav paketa. Osim toga, treba razumjeti da mnogi dodaci ne moraju biti naznačeni tamo, ali kada se koristi proizvod, oni će sigurno utjecati na zdravlje djeteta.
Još jedan relativno štetan čimbenik je prisutnost širokog spektra matičnih i voćnih sastojaka u ovom proizvodu. Neki od njih imaju neobično egzotično podrijetlo.Dakle, ponekad su u sastav uključeni i komadići ananasa, dinje, mljeveni kikiriki, sezam - ovi se proizvodi smatraju vrlo alergenima i, ako majka nema intoleranciju prema njima, važno je uzeti u obzir da:
Ovi proizvodi rastu na području drugih klimatskih utjecaja, a gastrointestinalni sokovi osobe u srednjoj zoni praktički nemaju potrebnu enzimsku aktivnost za njihovu asimilaciju. To ne znači da se osoba ne može prilagoditi ovom proizvodu - ona samo zahtijeva određene troškove energije. Dječje dijete s takvim proizvodima je bolje upoznati barem kada samostalno uči većinu komponenti uobičajene komplementarne hrane. To se obično događa između 9 i 12 mjeseci.
Mlada majka ne može pogoditi prisutnost nepodnošljivosti hrane prema tim komponentama. Osim toga, tijekom dojenja smanjuje se probavljivost nekih nepoznatih kemikalija u majčino tijelo - tako da tijelo blokira ulazak neželjenog kemijskog stresa djetetu. U tim slučajevima, neizbježno će doći do razvoja alergija na hranu, antitijela na alergen će početi aktivno teći u mlijeko, a to može dovesti do alergijske reakcije na proizvode koji su već poznati djetetu i koji mogu izdržati njegovu probavu.
Ima li koristi od kozinaka?
Nesumnjivo, velika količina šećera i prisutnost potencijalno alergenih oraha na prvi pogled ne donosi nikakvu korist djetetovom tijelu, ali što ako zaista želite kozinaku? Pokušajmo pogledati proizvod s pozitivne strane:
- Orašasti plodovi koji su dio kozinaka, potpuno su hranjivi proizvod. Nije ni čudo da postoji mišljenje da ako trebate dugo preživjeti u šumi, trebali biste potražiti lijesku. 100 grama bilo koje vrste ovog prehrambenog proizvoda sadrži dnevni unos ugljikohidrata i polovicu iste proteinske norme. Osim toga, brojne vrste oraha, poput oraha, lješnjaka, pinjola, sadrže cijeli niz korisnih elemenata u tragovima i minerala. To su cink, magnezij, selen, fosfor, kalcij, natrij, željezo, bakar. Takve komponente pridonose punoj formaciji živčanog sustava, jačaju imunološki sustav, normaliziraju intrakranijski tlak i doprinose kvalitativnom razvoju hormonskog sustava.
- Dodavanje sezamovog sjemena kozinakima pozitivno će utjecati na razvoj mišićno-koštanog sustava djeteta. Sezam je izvrsno sredstvo za sprječavanje rahitisa u djece. Zbog velike kombinacije kalcija, kalija i prilagođenih spojeva klora, povoljno djeluje na sintezu vitamina A, C i D, čija insuficijencija izaziva razvoj rahitisa.
- Kazinaki, u kojemu je umjesto šećera prisutan medni dioksid, dodatno je obdarena blagotvornim svojstvima meda. Riječ je o prepreci ranih naslaga kolesterola na zidovima krvnih žila (što je važno za djecu, čiji je nasljednost opterećena kardiovaskularnim bolestima). Također, med blokira negativni učinak slobodnih radikala, uklanja šljake i toksine iz tijela te pozitivno djeluje na stvaranje enzima gastrointestinalnog trakta mrvica.
Kako odabrati pravu kozinaki
Ako je, ipak, mlada majka odlučila uključiti ovaj ukusni, ali kontradiktorni proizvod u svoju uobičajenu prehranu, onda je vrijedno pristupiti njezinom izboru ispravno:
- Pažljivo pročitajte sastav: treba isključiti dodatke razreda E, nerazumljiva kemijska imena (ako majka ne poznaje ovaj spoj, bolje je ne riskirati).
- Preporučljivo je odabrati proizvod u prozirnom pakiranju kako bi ga se moglo ispitati na formiranje plijesni, s kozinakim sjemenkama suncokreta - ne smije biti vidljivih ostataka kože.Očigledni bijeli segmenti u proizvodu, kroz koje praktički nisu vidljivi sastojci, trebaju biti upozoreni - ovaj fenomen može potvrditi lokalizirane nakupine šećera, masnih izlučevina orašastih plodova ili kemikalija dodanih proizvodu radi očuvanja. Takvi fenomeni upućuju na: kršenje tehnologije pripreme proizvoda, njegovo nepravilno skladištenje ili istjecanje roka trajanja. Prednosti koje kozinaki neće dodati.
Kako ući u kozinaki u prehrani
Proizvod je kupljen, skuhao čajnik s čajem, sada bi trebao razumjeti kako ga pravilno unijeti u prehranu, tako da ne šteti djetetu:
- Prvog dana preporučuje se uzeti mali komadić veličine ½ čajne žličice. Poželjno je konzumirati ujutro. Nakon što uključite kozinaki u vašoj prehrani, pažljivo razmotrite stanje mrvica. Ako dan kasnije je otišao crvene obraze, osip, letargija - daljnja potrošnja proizvoda kontraindicirana do završetka dojenja.
- Sljedeća doza kozinakija može se malo povećati i opet možete gledati reakciju.
- Ako dijete normalno reagira, tada se ovaj proizvod može aktivno koristiti u sastavu u kojem je izvorno. Norma kozinaka dnevno ne smije prelaziti 40 grama proizvoda.
- Prilikom dobivanja kozinaka različitog sastava, njegova potrošnja se mora započeti kao uvođenje novog proizvoda u prehranu djeteta i pažljivo pratiti njegovo stanje.
- Preporučljivo je početi s klasičnim vrstama kozinakija, koje uključuju sjemenke suncokreta i šećer. Ne preporučuje se uporaba proizvoda s kikirikijem - ova vrsta oraha je jak alergen.
Kozinaki je ukusna i hranjiva poslastica koja može zadovoljiti mamu, zasladiti bebino mlijeko i puniti se pozitivno za cijeli dan unaprijed. Međutim, njihovoj potrošnji treba pristupiti mudro, uz odgovarajući stupanj odgovornosti, kako ne bi postali prepreka zdravlju majki i mrvica.
Video: kako napraviti kozinaki kod kuće
Za slanje