Kozinaki - koristi i štete zdravlju tijela

U nastojanju da dobijemo savršene oblike, izgubimo višak kilograma ili izbjegnemo njihovo nakupljanje, moramo naučiti živjeti bez činjenice da toliko volite, posebno bez slatkiša, što obično služi kao osnova za nakupljanje prekomjerne težine. Gotovo sve dijete zabranjuju uporabu slatkiša, a ne ograničavaju razdoblje apstinencije dok sjedite na dijeti, ali također zahtijevaju da nastavite izbjegavati visokokalorične obroke u budućnosti. No, kako biti onima koji ne mogu živjeti bez slatkiša, i osjećati pravi break-up, zahtijeva da se ugoditi s nešto ukusno. Dostupan je jednostavan pristup, a suština je prelazak na zdravu hranu koja je nisko kalorična. Ti proizvodi uključuju kozinaki.

Sadržaj

Gozinaki se razlikuju od ostalih slatkiša po tome što se u sastavu mogu nazvati iznenađujućim, nemaju šećera u svom čistom obliku, komponente brašna, sintetičke dodatke, kao i životinjske proteine ​​i masti, te imaju slatki okus i dobru hranjivu vrijednost. Tajna slatkih poslastica, koje žele prilagoditi svoj oblik, ali koje ne mogu odbiti njenu slatkoću, jest njegov sastav oraha i meda. Iz tih dviju komponenti se prave ispravni kozinaki. U početku, kozinaki su se pripremali na bazi oraha, a kasnije su počeli koristiti sezam i kikiriki, što im nije pokvarilo korisnost.

Kemijski sastav kozinaka obiluje raznim vrstama vitamina, kao što su A, E, K i PP, skupina B. Također kozinaki sadrže mnoge minerale, među kojima su vodeći položaji:

• fosfora;
• magnezij;
• željezo;
• cink;
• kalcij;
• jod;
• kalij.

Osim toga, kozinaki u velikim količinama sadrže proteine ​​i lako probavljive ugljikohidrate. Naravno, kemijski sastav proizvoda izravno ovisi o raznolikosti oraha koji se koristi za pripremu, jer je svaki od njih na svoj način koristan.

Korisne osobine

Prednosti ovog proizvoda određuju se njegovim sastavom. Ako komponenta matice može varirati, komponenta meda ostaje nepromijenjena.

1. Kada se konzumira, djeluje ljekovito na tijelo, jer poboljšava kvalitativne karakteristike krvi, doprinosi uklanjanju štetnih tvari i toksina iz tijela.
2. Med djeluje normalno na aktivnost unutarnjih organa, ubrzava metabolizam, jača imunološki sustav. Ima antiseptička i protuupalna svojstva, a ima i učinak pomlađivanja.
3. Zbog cinka sadržanog u medu blagotvorno djeluje na zglobove, što doprinosi njihovoj snazi ​​i pokretljivosti. Med djeluje blagotvorno na funkcioniranje mozga poticanjem misaonih procesa i normalizacijom aktivnosti srčanog mišića.
4. Između ostalog, med, koji je esencijalna komponenta kozinakija, pomaže muškarcima da održe zdravlje poboljšavajući potenciju. Visokotemperaturni učinci medu lišavaju brojnih korisnih svojstava, ali unatoč tome većina njih još uvijek postoji, što ima velik utjecaj na zdravlje.

No, osnova kozinaka i dalje su oraha, pa je vrijedno spomenuti njihovu korisnost:

1. Vlakna sadržana u njima pomažu normalizirati crijevnu aktivnost, ubrzavaju metabolizam tijela, poboljšavaju performanse probavne funkcije i sprječavaju apsorpciju kolesterola kroz crijevne zidove.
2. Proteini i masti, koji se nalaze u orašastim plodovima, pripadaju biljci i hrane unutarnje organe čitavim nizom esencijalnih hranjivih tvari odgovornih za funkcioniranje unutarnjih organa.
3. Uz pomoć oraha, možete se riješiti živčanog sloma, oni također ne dopuštaju razvoju bolesti srca i djeluju na strani imuniteta u borbi protiv prehlade.
4. Između ostalog, oni mogu sniziti krvni tlak, koji je koristan onima koji pate od hipertenzije i slatkog zuba.
5. Normalizacijom zdravlja jetre, uklanjanjem crva, jačanjem mišićne strukture tijela i uklanjanjem umora također su korisne nuspojave kada jedete orahe.

Izrada kozinaka na osnovi sezama mijenja svojstva konačnog proizvoda, zbog eteričnih ulja, glicerina i poli-zasićenih masnih kiselina sadržanih u njemu. Sjemenke sezama potiču uklanjanje toksičnih tvari iz tijela, a sprečavaju bolesti povezane s zglobovima i pozitivno utječu na normalizaciju krvnog tlaka.

Varijacije kozinaki

Prvotna verzija preparata kozinakija uključivala je sjeckanje oraha, nakon čega slijedi dodavanje zagrijanog meda. Moderne verzije ovog proizvoda su nešto drugačije od njegove korisne verzije zbog upotrebe šećernog sirupa umjesto meda. To ne samo da smanjuje dobrobiti proizvoda, nego također povećava njegov kalorijski sadržaj i dovodi do isključivanja gubitka težine iz prehrane. Majstori različitih zemalja koriste različite orašaste plodove, osim oraha, kikirikija i badema. Također povremeno koristiti dodatke u obliku grožđica, mak, sjeckani sušeno voće i oguljene citruse.

Potencijalna šteta

kontraindikacije

Iako kozinaki imaju širok raspon korisnih svojstava, postoje ljudi kojima je uporaba ovog proizvoda kontraindicirana. Takve osobe uključuju i one koji imaju dijagnozu dijabetesa. To je zbog činjenice da iako su ispravni kozinaki bazirani na mednom sirupu, proizvođači češće koriste šećer ili šećerni sirup. Ipak, na tržištu se nalazi linija prehrambenih sorti kozinakija, proizvedenih, kako se i očekivalo, na bazi meda, s dodatkom suhog voća, grožđica, orašastih plodova i sjemenki.

Alergijske osobe također trebaju pažljivo proučiti sastav odabranih kozinaka, jer su kikiriki i neke sjemenke klasificirane kao jaki alergeni. Također je vrijedno zapamtiti da je koristan samo svježi proizvod, stoga provjerite rok trajanja kozinaka prije nego što ga pojedete, jer u slučaju kršenja uvjeta skladištenja ili kada je rok upotrebe prekoračen, proizvod postaje štetan za tijelo.

Video: kako napraviti kozinaki kod kuće