Pinjoli tijekom trudnoće - koristi i štete

Sibirski bor pripada najstarijim stablima obitelji borova. Stablo je sposobno rasti i donositi plod 400 godina ili više. Ima prilično velike čunjeve, čije se sjeme naziva pinjolima. Ove sjemenke (orašasti plodovi) se jedu, imaju važnu medicinsku uporabu. Pinjoli su sitna zrna svijetlo žute nijanse, prekrivene tvrdim smeđim ljuskama. Sve komponente stabla - orašasti plodovi, iglice, smola, drvo imaju veliku vrijednost, široko se primjenjuju u hrani, graditeljstvu, medicini.

Sastav kedarnih oraha

Raširena uporaba sjemena cedra zbog značajnog sadržaja u njima korisnih tvari za ljude.

Jezgre su sastavljene od:

Do 60% najkorisnijeg ulja koje je savršeno stečeno. Sadrži puno polinezasićenih masnih kiselina.

19% dušičnih tvari, uglavnom proteina. Oni sadrže najvažnije aminokiseline, od kojih je 70% neophodno i uvjetno neophodno, na primjer, lizin, metionin, triptofan. Protein cedrovih orašastih plodova razlikuje se od ostalih proteinskih proizvoda u tome što sadrže gotovo jednako proteina kao kod patke, goveđe jetre i ribe.

• 12% ugljikohidrata - glukoza, fruktoza, saharoza, škrob.
• 2% pentosana (polisaharida).
• 4% vlakana.
• 2% pepela.
• Elementi u tragovima - gotovo cijeli periodni sustav.
• Vitamini - A, E, K skupina B i drugi.
• Tanini.
• Eterična ulja.

Trebaju li pinjolima buduće majke?

Tijekom dugogodišnjih istraživanja utvrđeno je da, kada se konzumira 100 g proizvoda tijekom dana, tijelo prima potrebnu količinu aminokiselina i elemenata u tragovima - mangan, kobalt, cink, bakar.

Imunitet tijela se povećava, očekivano trajanje života se povećava, krvni tlak se vraća u normalu, a vjerojatnost vaskularne skleroze se smanjuje.

Aminokiselina arginin je neophodna za pravilan razvoj tijekom perioda rasta. Vrlo je važno uključiti orasima u prehranu djece, adolescenata, trudnica.

U usporedbi s drugim vrstama orašastih plodova, pinjol će biti od posebne koristi za trudnice. Sadrže mnogo vitamina, aminokiselina, mikroelemenata. Orašasti plodovi su važni za sve ljude, ali neka od njihovih korisnih svojstava su posebno potrebna u razdoblju nošenja bebe:

1. Orašasti plodovi sadrže veliku količinu hranjivih tvari, čak i mali dio njih može dugo vremena osigurati tijelo energijom. To je osobito istinito u prvim tjednima i mjesecima trudnoće, kada mnoge trudnice doživljavaju sve užitke toksikoze i ne mogu u potpunosti jesti.
2. Vitamini i elementi u tragovima koji se nalaze u cedrovim sjemenkama olakšavaju prilagodbu ženskog tijela restrukturiranju koje se odvija u njemu.
3. Magnezij sadržan u orašastim plodovima izuzetno je koristan za trudnice. Smiruje živčani sustav, sprječava umor i razdražljivost te olakšava san.
4. Uz redovitu uporabu ovog proizvoda smanjuje se rizik od bolesti srca i krvnih žila. Linolenska kiselina pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi, značajno smanjuje rizik od ateroskleroze krvnih žila. Kombinacija mikroelemenata mangana, magnezija, vitamina E i K, polinezasićenih masti blagotvorno djeluje na aktivnost srčanog sustava.
5. Proizvod sadrži veliki postotak antioksidanata, kao što su vitamini A, B, C, D i lutein. Ti elementi u tragovima aktivno se bore protiv znakova ranog starenja.
6. Karotenoidi prisutni u sjemenu kedra blagotvorno djeluju na vid, smanjuju umor očiju.
7. Bilo koji orasi imaju blagotvoran učinak na razvoj mozga fetusa. Za to su potrebni proteini i fosfolipidi, koji se nalaze u posebno velikim količinama u pinjolima.
8. Orašasti plodovi sadrže željezo, stoga su izvrstan alat za prevenciju anemije. Zbog povećanja volumena krvi, smanjenje razine hemoglobina uočeno je u mnogih trudnica.
9. Protein koji se nalazi u pinjolima apsorbira se gotovo u potpunosti. Skupom aminokiselina praktički se podudara s proteinom sadržanim u tkivima ljudskog tijela.
10. Orašasti orašasti plodovi sadrže toliko joda da je dovoljan za normalno funkcioniranje majčinog tijela i rast djeteta.
11. Postoje aminokiseline u sjemenkama koje su važne za trudnicu. Triptofan djeluje umirujuće na živčani sustav, osigurava zdravom zdravom sna. Metionin pomaže u smanjenju razine štetnog kolesterola u krvi, poboljšava funkcioniranje jetre. Arginin je važan za razvoj fetusa, jer utječe na proizvodnju hormona rasta djeteta.

Iz ulja pinjola, ljuske i uljane pogače, pripravljaju se odljevi i infuzije za liječenje dermatoloških bolesti, anemije, bolesti štitnjače, pankreatitisa, sinusitisa, ateroskleroze. Za trudnicu je to posebno važno jer je zabranjeno mnogo lijekova za nju. Cedar ulje je naširoko koristi u kozmetologiji. Njeguje i vlaži kožu, pomaže u borbi protiv strija. Ožiljci koji se pojavljuju na koži zbog istezanja treba redovito podmazivati ​​cedrovim uljem. Pinjolima možete dodati i jela od mesa, ribe i povrća. Oni poboljšavaju okus raznih slastica i kolača. To proizlazi iz činjenice da se savršeno uklapaju u okus praktički s bilo kojim proizvodom.

Šteti oraščićima

Kada koristite sjemenke kedra, morate paziti. Ovaj proizvod je vrlo hranjiv, njegov sadržaj kalorija doseže 674 kcal. Ako ga koristite bez mjere, postoji opasnost od dobivanja dodatnih kilograma. To može dovesti do komplikacija trudnoće, teških i dugotrajnih trudova. Da biste to izbjegli, nemojte jesti više od dvije žlice proizvoda dnevno. Sjeme kedra može izazvati alergijsku reakciju, u kojem slučaju će morati biti napušteno. Cedar ulje može se ponovno napuniti salate, u ovom slučaju potrebno je ograničiti njegovu količinu na tri žlice dnevno.

Kako odabrati orahe?

Orašasti plodovi sadrže bogat kompleks vitamina, aminokiselina, proteina i minerala. Oni djeluju zdravo na ženskom tijelu, pa nutricionisti preporučuju da ih trudnice uključuju u razumne količine u prehrani.

Video: korisna svojstva pinjola