Kako sušiti aronije: 4 načina

Kako osušiti aronije? Upišite upit u tražilicu, pročitajte prvi članak, a obrve se iznenaduju. Autori tekstova preporučuju sakupljanje aronije tek nakon mraza, ali sušenja na suncu. Pitam se, odakle dolazi sunce u našoj klimi nakon mraza, koji može ispariti sok iz prilično guste pulpe bobica? Koliko dana će crni crv skupljati prašinu na ulici? Nevjerojatno vrijedan proizvod će ispasti. Uz pristojan film svih kemijskih elemenata.

Gospodo, uključite mozak prije davanja savjeta. Inače nećete biti prokleti od onih koji ih slijede. Pogledajmo kako treba dobro osušiti aronije, i razobličiti ostatak zabluda.

pećnica

Čitamo dalje. "La la la la i uključite pećnicu na temperaturi ne višoj od + 45 ° C s konvekcijom." Hm previše. U prosjeku članak najjednostavniji štednjak. A pećnica je također obična. Bez konvekcije, minimalna temperatura nije niža od + 100-120 ° C. Što učiniti

Prestani slijepo slijedeći smiješne savjete. Rusi su oduvijek bili slavni zbog slutnje. Nema konvekcije? Ostavite vrata pećnice otvorena. Ne radi s temperaturnim režimom? Smanjite vrijeme sušenja i često miješajte bobice u procesu. Vrlo je jednostavno.

Samo ne pokušavajte baciti cijelu četku na lim za pečenje, donoseći ih iz vrta. Ne možete bez nekih priprema:

• Jagode se pažljivo odvajaju od hrpe.
• Oni se kreću od smeća i razmažene tetrijebe.
• Temeljito isperite tekućom vodom.
• Bacite natrag na sito ili cjedilo.
• Smrvljen na starom ručniku ili komadu otpadne tkanine.
• Čim se iris osuši, možete započeti proces sušenja.

Pokušajte izvršiti sve manipulacije s aronii što je prije moguće. Ne, ne zbog straha od gubitka velike količine soka. Jednostavno, vrlo je teško isprati i dugo se ne isprati s kože.

Kako shvatiti da je aronija isušena? Nema točnog rasporeda i vremena u sekundama. Potrebno je odrediti dodirom i okom. Stisnite nekoliko bobica u šaku, otvorite dlan. Ryabinki ne postanu grudičasti, lako odvojeni jedni od drugih? Tako spreman. Još uvijek ste zajedno? Neka ih i dalje suha.

Izvana dobro osušena crna ashberry tamna boja, naborana, ali s sjajnim sjajem.

sušilica

Za sretne vlasnike električnog sušara nema nikakvih problema. Pripremljena aronija, kao što je gore opisano, postavljena u ladice. Prvo je uređaj bio uključen sat vremena na + 55 ° C, potrebno ga je osušiti na temperaturi ne višoj od + 40 ° C. U prosjeku je dovoljno 3-5 sati, ovisno o opterećenju.

Hladnjak

Samo budite sigurni da širite novine ili tkaninu ispod sloja aronije, oni će upiti višak soka, ako ga ima. To se događa vrlo rijetko, jer ne možete nazvati sočnu černoplodku, ali nakon mraza to se može dogoditi.

Bobičasto voće treba miješati jednom dnevno i posuti slojem ne većim od 1-1,2 cm, a nakon 5-6 dana aronija se može ukloniti za pohranu.

Sušenje konca

Dakle, što još čitateljima savjetuju izvanredni stručnjaci za sušenje crne aronije? Da, vezati štitove u svežnjeve i objesiti se. Bez pranja i eaea s njima. Zimi, koristite, itd.

Zanimljivo, znaju li oni da je mnogo lakše oprati svježu, glatku aroniku nego sušenu, smežuranu? I da se pojedinačno bobice suše mnogo brže nego u paketu? Nisu rekli gdje treba objesiti takve praznine tako da su presušili. I u dvorištu u listopadu.Što učiniti

Zapamti djetinjstvo. Kuglice s uobičajenog jastreba sigurno su učinile sve. Pa, ženska polovica zemlje sigurno. Evo nas. Aronija pripremljena (oprana svim sredstvima!), Sušena od ostataka vlage. Sada trebate iglu i izdržljivu nit. Ne biste trebali uzeti dugačak, onda ćete se uplesti u njega, bit ćete ljuti. Optimalna duljina je od 50 cm do 1 metar.

Pripremili smo i počeli s izradom ogrlica. U isto vrijeme, od djece se može zatražiti pomoć, možda će im se svidjeti. Pa što ako imaju druge interese. Mama pomaže koliko mogu - razumijem taj interes. Sada se ne radi o tome.

Nametnuto? Sada visi. Moguće je i na sebi, naravno, ali bolje na tavanu, u suhoj staji, na lođi, u vrućem ormaru. To jednostavno nije potrebno, postoje takve ostave. U kutu stanova starih kuća Hruščova, svi su vrući, a pola zemlje živi u takvim kućama.

Što ako ne postoji takva soba? Pa, kuhinja je svakako dostupna. Tamo i objesiti. Da, više, pod stropom najtoplijeg. Samo nemojte pričvrstiti perle aronije na zid. Pozadina će biti oslikana, prazna će se pretvoriti u neočekivani popravak.

Malo prostora za pohranu

Chernoplodka nakon sušenja također mora biti u mogućnosti to spasiti. Kao i svako suho voće, ima vrlo higroskopna svojstva. Stoga se ne može držati u plastičnim posudama, kartonskim kutijama i papirnim vrećicama. Najbolji spremnici će biti staklene posude s zatvorenim poklopcima. U njima se sušena aronija može uskladištiti do 11 mjeseci. Na drugom mjestu je kositar s uskim poklopcem. U takvoj osušenoj aroniji živite tiho i živite do 7 mjeseci. Plastične posude s hranom i posebne vrećice s patentnim zatvaračem upotpunjuju našu paradu. U njima suho voće može ležati do 4 mjeseca.

Samo nemojte stavljati posude u hladnjak. Na zidovima i na poklopcu nastaje kondenzat koji pomaže u rastu plijesni iznutra. Idealno bi bilo suho, hladno tamno mjesto. Na primjer, udaljena polica kuhinjskog ormarića ili ostave.

Kako osušiti aronije? Bilo koja opisana metoda. Odaberite pravo za sebe. Samo se pobrinite da bobice ne zasvijetle tijekom sušenja. Ne, neće biti otrovne. Samo iz korisnog lijeka pretvorit će se u slatku gredicu. Okus će ostati, ali ljekovita svojstva neće biti.

Video: kandirana aronija