Kako podijeliti kokos kod kuće

Kokos je poznat po svojim upijajućim svojstvima, uklanja toksine iz tijela, stoga se koristi u liječenju mnogih bolesti. Ljuska kokosa je gusta od ostalih oraha. Ne može se podijeliti s nogom ili vratima, kokos se ne uklapa u stablo oraha, što znatno otežava zadatak. Da biste oslobodili voće i uživali u velikom ukusu, morate se poslužiti nekim trikovima, o kojima ćemo danas govoriti.

Kako podijeliti kokos

U svakodnevnom životu ljudi razdvajaju kokos čekićem, stavljajući voće na pod. Metoda je savladana u davna vremena, nakon vremena kada su obrtnici došli do učinkovitijih metoda koje će očuvati mlijeko i uživati ​​u njegovom ukusu.

1. Za "znanstvenu" metodu trebate Phillipsov odvijač. Uzmi maticu u ruku, gurni sve tri mrlje na plodu. Prvo kliknite na središte, a zatim na rubove mjesta, pažljivo ispitajte tlo. Morate pronaći "slabu vezu" koja je bolje od drugih. U pravilu se može pritisnuti kružnicu koja je najbliža stupu. Što je svježe voće, to je teže otvoriti.
2. Pripremite posudu za ispuštanje kokosovog mlijeka, idealna opcija bi bila šalica ili staklo odgovarajućeg promjera. Pažljivo okrenite kokos, nemojte ga tresti, tako da ostaci ljuske ne odletjeti u spremnik. Plod stavite na rubove stakla i pričekajte da se tekućina potpuno isprazni. Kokosov sok je vrlo viskozan, pa proces obično traje 2-3 minute. Da biste bili sigurni da u kokosovoj šupljini nema mlijeka, protresite ga naopako. Iz matice ne smije istjecati tekućina.
3. Nakon što uklonite mlijeko, možete sigurno uzeti čekić i nož. Nema potrebe za udaranjem zamahom, kako ne biste oštetili meso zajedno s oklopom, nastavite pažljivo. Stavite orah na drvenu kuhinjsku ploču, prvo stavite pod nju neklizajuću vlažnu spužvu. Okrenite maticu bočno, postavite rub noža točno u sredinu, a zatim udarite čekićem ručku nekoliko puta. Odmaknite promjer kokosa i učinite isto. Kada obradite cijeli obujam voća, možete početi cijepati matice.
4. Uvjerite se da ploča na kojoj se nalazi kokos ne klizi. Inače riskirate oštećenje ruku i kvarenje fetusa. Postavite maticu postrance tako da je rez oštrice jasno vidljiv. Udarite 1 put u sredinu linije, okrenite voće nekoliko centimetara u stranu i ponovite korake. Sada zaključajte maticu na mjestu i počnite intenzivno, ali ne i snažno kucati na promjer. Nakon nekoliko udaraca plod će se podijeliti na dva dijela.
5. Uključite pećnicu i zagrijte je do oznake 145-160 stupnjeva. Položaj matice stavite na lim za pečenje (ne na roštilj!). Pričekajte 3 do 5 minuta. Takav potez mora se napraviti kako bi se kokos smanjio u veličini pod djelovanjem temperature. To će odvojiti pulpu od ljuske bez oštećenja ploda. Nakon što istekne vrijeme, zalijepite orah, preokrenite polovine i odvojite se, voće se udaljilo od ljuske.
6. Prije upotrebe očistite meso od tanke kože nožem i napravu za čišćenje krumpira, izrežite voće na tanke kvadrate, a zatim tretirajte prijatelje. Ako želite koristiti kokos za dekoriranje, osušite ga u pećnici, a zatim ga utrljajte na srednji rende ili ga usitnite u miješalicu. Nakon toga raspršite čips na lim za pečenje i ostavite da se osuši četvrt sata.

Praktični savjeti

1. Ako ne možete probušiti rupe odvijačem, upotrijebite debeli nokat i čekić.
2. U slučajevima kada kokos ima male mrlje, sok će polako teći.Da biste ubrzali proces, držite jednu rupu iznad spremnika i ispuhajte drugu.
3. Pažljivo promatrajte kokos, na njegovoj oštroj strani, dva kruga se nalaze u blizini, a treći je na udaljenosti, on je onaj koji je najbrži za napad.
4. Da bi se spriječilo da se kokos prevrne po površini dok se prave rupe, stavite njegov donji dio u sudoper kuhinjskog sudopera.
5. Ako vam je potreban matica iz estetskih razloga (pravljenje koktela, atribut za fotografiranje, havajski kupaći kostim itd.), Izrežite ga tankom pilom, prethodno isušite mlijeko.

Prije nego što počnete razdvajati orah, trebali biste se upoznati s važnim značajkama izbora kokosa. Na ljusci ne smiju biti nerazumljivi čipovi ili crne točke. Uzmite voće u ruke, pritisnite prstima na tri velike točke na vrhu ljuske. Ako se jedna od točaka spusti pod pritiskom, kokos je počeo trunuti. Dajte prednost orašastim plodovima koji imaju čvrstu čvrstu površinu.

Video: kako otvoriti kokos kod kuće