Kako kuhati tjesteninu s gulašom

Konzervirano meso, iako skuplje od svježeg, čuva se duže. Proizvod je popularan među turistima, jer ga možete ponijeti sa sobom na izlet. Svinjetina i goveđi gulaš - idealna baza za srdačne juhe, složenke i variva, kao i tjesteninu u floti. Jela od vermicelli poput neženja i rade djevojke, jer zahvaljujući mesu iz staklenke koja je prošla toplinska obrada, kuhanje večera traje ne više od 30 minuta.

Snack od improviziranih sastojaka

Neupadljive "školjke" ili "spirale" koje su tako dugo stajale u hladnjaku da su se uspjele držati zajedno u jednom velikom tijestu, mogu se oživjeti. Glavni spasitelj tjestenine bit će gulaš, ali bit će potrebno i svako ulje. Najbolja opcija - maslina, jer daje bogatu aromu. No, krema je također korisna. I u nedostatku takvih, možete koristiti suncokret.

Jedna grudica vermicellija šalje se jednostavno u tavu, na kojoj se puši vruće ulje, i pričeka dok se smrznuta masa ne zagrije i raspada na male komadiće. Sljedeći korak je dodavanje piletine ili svinjetine iz limenke. Priprema mesa na tanjuru ili dasci za rezanje, mijesiti vilicom.

Za "školjke" se nije činilo da su predebele, tjestenina u kombinaciji s bilo kojim povrćem. Gulaš se u kombinaciji s gotovo svim vrstama:

• svježe i sušene rajčice;
• brokula;
• grašak;
• konzervirani kukuruz;
• slatka paprika;
• grah u umaku od rajčice;
• Prokulice.

Ako nema dovoljno začinjenosti, češnjak ili prstohvat crnog papra ispravit će situaciju. Svježe iscijeđeni sok od rajčice i luk pomoći će pripremiti izvrsnu talijansku tjesteninu iz običnih variva. Ljudima koji ne toleriraju rajčice savjetuje se da u vruću tjesteninu dodaju naribani sir ili kajganu od kokošjih jaja i prirodnog jogurta.

Recept u pećnici

Ako kuća ima velike "školjke" ili "cijevi", ispostavit će se da su hranjivi lonac. Na 1 staklenku gulaša uzimajte 500-600 g tjestenine. Prednost se daje mogućnostima iz durum pšenice, jer bolje drže svoj oblik.

Trebat će vam ne samo konzervirano meso, već i drugi sastojci:

• srednje rajčice - 4 kom.
• dimljeni sir - 100 g;
• veliki luk - 1 kom.
• svježe ili sušeno povrće;
• krušne mrvice;
• tvrdi sir za kore - 100 g;
• kokošja jaja - 3 kom.

U slanoj vodi, kuhati školjke do polovine.

Dok voda zavri, luk, uklonjen iz paprikaša, prođe male štapiće od luka. Konzervirano meso dodaje se zlatnom sastojku. Prednost se daje govedini ili piletini. Proizvodi s vilicom pretvaraju se u homogenu masu, koja je ispunjena kockama rajčice. No, punjenje za "školjke" će biti bez ukusa bez zelenja, soli i mješavine crne i crvene paprike. U roku od 10 minuta, priprema je prilagođena ispravnoj konzistenciji. U isto vrijeme, u zasebnoj posudi, tukli jaja sa sjeckanim sirevima.

Komponente se spajaju u spremnicima za pečenje. Prvi sloj je mješavina maslaca i krušnih mrvica. Drugi su “školjke” punjene umakom od gulaša. Treći - jaja s dvije vrste sira. Ostaje grijati pećnicu na 180 stupnjeva i poslati je u lonac. Prije kuhanja, tjesteninu pospite krhotinama tvrdog sira i pričekajte dok se ne rasteže korica.

Meksičke varijacije

Ako želite nešto začinjeno i ukusno, možete kombinirati gulaš od divljači s umakom "Chili". Piletina ili puretina iz staklenke će učiniti. Ali svinjetina i janjetina za meksičku tjesteninu suviše su debeli.

Trebat će vam tava za pečenje preljeva i tava za rezance. Sastav punjenja mesa osim divljači uključuje i veliki luk i srednje mrkve. Uz 4 češnjaka češnjaka, 50 ml sojinog umaka i 40 ml "Čilea".

Povrće se u tavi kombinira s vrućim biljnim uljem i miješa dok ne postane zlatno. Prelijte konzerviranu divljač ili piletinu, mijesite. Dodajte meso s umacima i češnjakom. Neki pikantni navijači kombiniraju "Čile" s paprikom, crvenom paprikom i đumbirom. Obrada soli nije potrebna, jer se u sastavu nalazi soja sos.

Kuhana tjestenina nalijevala je u tavu i miješala s ostatkom proizvoda. Nemojte mučiti dugo vremena, dovoljno je 2-3 minute. Od ambalaže od vermicelli i jar konzerviranog mesa dobiva se od 6 do 8 obroka.

Recepti u multivarijantnom obliku

Ljudi koji se vraćaju kući kasno i ne žele stajati na štednjaku prije ponoći će voljeti recept za tjesteninu u sporom štednjaku. Jedinica kuhinje ne samo da samostalno dovodi sve proizvode u stanje pripravnosti, već i održava toplo posuđe 5-6 sati.

Mrkva i luk se beru u večernjim satima. Oljušteno povrće izrezati na kockice ili krugove. Ujutro ulijte lagani štednjak i pržite 5 minuta u maslacu ili masnoći iz paprikaša. Meso u konzervi ulijeva se u zavoj. Piletina ili puretina imaju manje kalorija nego svinjetina ili janjetina. Dijetetsko meso uključuje zeca i govedinu.

U spor kuhalo ulijte 2 šalice suhe vermicelli i dodati šalicu kipuće vode. Odjevena u 40 grama paste od rajčice. Dodajte mali lovorov list za bogat miris, kao i prstohvat soli i crnog papra. Odaberite način "Pilaf" i označite 10-15 minuta. Ostaje uključivanje sporog štednjaka, a kuhinjski aparati sami će se nositi s ostatkom.

Kako napraviti tjesteninu sočnom i nježnom? Kuhajte prema irskom receptu. Sve što će vam trebati umorna domaćica je spori kuhalo. Nema posuda ili lonaca.

Prvo prokuhati tjesteninu u zdjeli. Pogodan način "juha" ili "tjestenina". Proizvod se isprazni kad se dostigne na pola spreman, i vraća natrag u spor štednjak. Izrežite luk, prelijte kipućom vodom kako biste uklonili karakteristični miris, i pomiješajte s rezancima. U posudu se dodaju komadići slatkog papra, konzervirani grah i kukuruz, kao i piletina ili goveđi paprikaš.

Ako vam jelo čini blagim, začinjeno je paprom i začinskim biljem. Sol, dovedite u pripravnost u "Quenching" modu. Prilikom posluživanja tjesteninu prelijte sokom od limuna, ukrasite peršinom ili koprom.

Pikantni umak

Obična tjestenina i konzervirano meso mogu se pretvoriti u ukusno talijansko jelo. Tjestenina i gulaš kuhaju se odvojeno i kombiniraju neposredno prije posluživanja.

Sastav začinskog zavoja uključuje:

• paprike srednje veličine;
• 1.5 Čl. l. rajčica, bez klizanja;
• kaša od 2 češnjaka češnjaka;
• sjeckani veliki luk;
• limenka piletine ili govedine;
• bilo koje ulje bogate arome.

Pripravak od luka se spaja na vrućoj tavi s kockama slatke paprike. Pržite i omekšajte hranu i začinite kašom od češnjaka. Meso limenki se čisti od ostataka lovora, crnog papra i masnog sloja. Kuhajte s sokom od rajčice 15 minuta.

Tjestenina se umoči u slanu kipuću vodu 6-8 minuta. Tjestenina se odvaja iz tekućine pomoću cjedila i odmah se pere hladnom vodom kako bi se uklonio gluten, zbog čega se jelo spaja. Stavite pedeset grama maslaca, zatvorite tavu i protresite. Podijeljena na porcije, prelivena preko pikantnog umaka.

Konzervirano meso - dar za ljude koji ne žele trošiti vrijeme na kuhanje. Gulaš se dobro slaže s bilo kojom vrstom tjestenine, pa stvaranje kulinarskog remek-djela traje ne više od 30-40 minuta.I tako da jelo nije umorno, vrijedi povremeno mijenjati recepte i eksperimentirati s novim sastojcima.

Video: planinarenje s domaćim gulašom