Kako jesti kivi: korisni savjeti

Zimi tijelo pati od beriberija - smanjuje se broj svježeg povrća i voća, a vitamine odnekud morate uzeti. U tom slučaju, dolazi u pomoć kivija - ukusno i kiselo voće, koje sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Kiwi ima više vitamina C nego čak i limun! Štoviše, voće se s užitkom može jesti cijelo, za razliku od žutih citrusa. Ali kako je kivi u pravu? Neki ljudi, prvi put ugledavši ovaj dlakavi plod, ne znaju na kojoj je strani. Reći ćemo vam o najzdravijim i najzdravijim načinima prehrane kivija. Ali prvo, pogledajmo kako voće utječe na naše tijelo.

Prednosti kivija

1. Kao što je navedeno, u kivija mnogo vitamina C, koji je u stanju izdržati prehlade, jačanje imunološkog sustava. Jedući kivi redovito, možete preživjeti jesen i zimu bez bolovanja.
2. Redovita konzumacija kivija smanjuje rizik od razvoja raka. Kiwi ima kalij, koji ima veliki učinak na kardiovaskularni sustav.
3. Kivi je blagi prirodni laksativ koji odgovara djeci, starijim osobama i trudnicama. Potonji, usput rečeno, kivi je koristan ne samo za prevenciju zatvora - voće sadrži ogromnu količinu folne kiseline, što smanjuje rizik od razvoja patoloških fetalnih neuralnih cijevi.
4. Kiwi smanjuje krv i svakodnevnom uporabom smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.
5. Kiwi ima veliki učinak na dišni sustav - uklanja kašalj, uklanja kratak dah, može suzbiti napad astme.

Kada kupujete ovo voće, bolje je odabrati zrelo i blago meko voće. Imaju slatki okus i mirisni sok. Ako je voće tvrdo, zamotajte ga u papir i ostavite ga na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Za to vrijeme, on će sazrijeti, i možete ga koristiti s užitkom.

Kako jesti kivi

Postoji mnogo načina da se jede ovo voće, reći ćemo vam najpopularnije.

1. Najjednostavnija opcija je jesti voće, peeling s kože. Koristite plastični nož za to, tako da sok ne oksidira iz metala i ne gubi vitamin C. Ova metoda je primjenjiva za jake plodove, vrlo je teško očistiti meki kivi. Nakon čišćenja, kivi odrežite na prikladne komade. Možete ih jesti rukama ili samo vilicom (zapamtite, plastika). Male kosti ili zrnca kivija ne moraju biti uklonjena - vrlo su mekana. Osim toga, sadrže bitne elemente u tragovima.
2. Ako je voće mekano, bolje ga jesti. Izreži kivi na pola i samo uzmi pola u rukama, kao čašu sladoleda. Kašikom pažljivo izvadite sadržaj kore i pošaljite je s užitkom u usta. To je najbolji način da se održi zreli sok od kivija, jer kad ga se narezuje teče - to je nezgodno jesti ga. Usput, ovaj način konzumiranja kivija smatra se najtočnijim i inteligentnijim. Stoga se preporuča jesti egzotično voće u knjigama za bonton.
3. Neki savjetuju jesti cijeli kivi, ravno iz kože. Kako je to moguće, pitate? Doista, u koži ovog voća sadrži veliku količinu hranjivih tvari, čak i više nego u samoj pulpi. Stoga, mnogi navijači zdrave prehrane jedu kivi ravno iz kože. Meke dlake ne iritiraju sluznicu, ali ih se možete riješiti ako želite. Da biste to učinili, isperite kivi pod tekućom vodom, brišući metalnom spužvom za posuđe. Nakon takve “epilacije”, jesti kivi s kožom bit će mnogo ugodnije. To je amater, jer postoji šipak i grožđe sa ili bez kamenja, svaki odlučuje sam.

Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da ne odgađate uzimanje zrelih i sočnih plodova i koristite ga kako želite.

Kako drugačije jesti kivi

Predstavljamo Vam recepte i načine korištenja ovog zelenog voća.

1. Kivi se aktivno koristi u pripremi kolača i slastica. Nakon toplinske obrade, voće postaje meko, uklanja se njegova agresivna kiselina, iz koje se ponekad javlja oscomina.
2. Kivi se dodaje svježim desertima - voćne salate su napravljene od voća, a kokteli su uređeni.
3. Bičite kivijem s mlijekom i vrhnjem, a uzmite ukusan i ukusan smoothie koji će vas osvježiti na vrući ljetni dan.
4. Meso kivija može se zdrobiti i pomiješati sa šećerom, limunom i orašastim plodovima. Vratite masu nekoliko puta i dobijete ukusno mirisni limun.
5. Kivi se koristi za izradu marinada za meso. Određene kiseline djeluju na vlakna tvrdog mesa, što ubrzava proces mariniranja nekoliko puta. Ova metoda se često koristi kada je potrebno pripremiti meso za samo nekoliko sati. Osim toga, kivi daje poseban nježan okus i laganu kiselost.
6. Ako nakon svakog obroka pojedete komad kivija ili naranče, to će omogućiti bolju probavu proizvoda. Ovo je velika tehnika, ako želite izgubiti težinu.
7. Ako dijete kašlje dugo vremena, može mu se pomoći uz pomoć voćne salate od kivija. Voćke razrežite na male komadiće, pospite cimetom i začinite medom. Svi sastojci djeluju protuupalno. Nakon tako slatkog lijeka kašalj će biti znatno manje izražen.

Miješanjem kivija s mliječnim proizvodima, pripremite se na činjenicu da će nakon nekog vremena voćni sok početi razbijati proteine. Stoga, dodati kivi treba biti neposredno prije posluživanja. Ako imate problema s želucem, budite oprezni kada jedete voće kivi - u njemu ima puno kiseline, koja može biti opasna s visokom kiselošću.

Jeste li znali da su se kivi nekad zvali kineskim ogrozdima? Doista, ako pogledate voće u odjeljku, možete naći mnoge slične značajke s ovim bobicama. Kivi je među dvadeset najhranjivije hrane koju ljudi redovito konzumiraju. Jedite kivi, ojačajte svoj imunološki sustav i budite spremni izdržati prehladu!

Video: kako očistiti kivi brzo i jednostavno