Kako očistiti aluminijske posude od čađe

Naravno, danas je aluminijsko posuđe zamijenjeno ne-stick kuhinjskim posudama i nehrđajućim materijalima, ali u svakoj drugoj kuhinji nalazi se stara aluminijska posuda. U njima su naše bake također pripremale razne zime, a sada ih jedva koristimo. Ali ako, ipak, izvadite aluminijsku posudu iz posudica kuhinjskog ormarića i otkrijete da nije u najboljem stanju, morate je očistiti prije uporabe. Kako? Hajde da shvatimo.

Kako se koriste aluminijske posude

Aluminij po svojoj prirodi ima vrlo neugodna svojstva koja znatno smanjuju korisnost jela u svakodnevnom životu.

1. Prvo, ovaj materijal snažno djeluje s različitim organskim kiselinama, stoga ni u kojem slučaju ne kuhajte juhe i kaše u aluminijskim posudama. Oni će kiselo u samo nekoliko sati, pokazujući vam probleme u obliku neugodnog mirisa i razmaženog posuđa.
2. Drugo, aluminijsko posuđe je dobro za kuhanje džemova, kompota i drugih praznih mjesta u njemu, koje uključuju spajanje u limenke i daljnje dugotrajno skladištenje. Ali opet, ne preporuča se ostaviti kuhano u tavi: kiselo ne tako brzo kao u prvom slučaju, ali još uvijek se može pogoršati.
3. Treće, prije upotrebe aluminijske posude (kako bi se izbjegle neugodne posljedice), prokuhajte vodu sa soli u njoj. Proporcije: 1 čajna žličica soli na 5 žličica vode.
4. Četvrto, ne zaboravite da jela iz ovog materijala nema non-stick premaz, pa ako ste odstupiti, hrana će početi da gori, podmiriti na zidovima tava s crnim čađi, što može biti vrlo teško oprati. Također, vanjska površina dobiva crnu boju zbog kontakta s plinom ili električnim plamenikom.
5. I, peto, ne pokušavajte jednostavno „otpisati“ ugljik. Pročitajte savjete u nastavku i čuvajte svoja jela sigurno i netaknuto.

Kako se riješiti čađe

Budući da se tako dogodilo, a čađa se pojavila na zidovima aluminijske posude, ne odlažite ga na neodređeno vrijeme: nemojte je oprati uopće. Odmah idite na posao!

Evo nekoliko načina na koje možete vratiti sjaj natrag u jelo:

1. Namočite u sapunici. Metoda je prikladna za relativno laganu čađu i u slučaju brzog odgovora na nju. Nakon namakanja, obično je dovoljno minimalan napor da se zidovi posude oslobode crne boje: samo ih obrišite čvrstom spužvom. Ako to ne pomogne, prijeđite na sljedeću metodu.
2. Pranje s sodom. Tradicionalni jednostavan način da se riješite crne plakete na zidovima aluminijskog posuđa. Obično je dovoljno za neko vrijeme trljati lonac s čvrstom spužvom s sodom tako da se ugljik počinje udaljavati. Ako se to ne dogodi, kuhajte jela u velikoj posudi (umivaonik ili posuda) dodavanjem čaše sode u vodu.
3. U odsutnosti sode, možete upotrijebiti običnu kuhinjsku sol. Ako je zagađenje unutra - prokuhajte jaku slanu otopinu dok čađa ne počne "ljuštiti" sa zidova. Ako je vani - kuhajte tavu u dubokoj posudi s dodatkom velike količine soli.
4. Limunska kiselina, koja se koristi za očuvanje povrća, također će pomoći u čišćenju čađe od posuđa. Da biste to učinili, skuhajte takvu količinu vode u loncu tako da prekrije "crnilo", dodajte 2 žlice limunske trave i kuhajte 10-15 minuta. Nakon toga posuđe oprati pod tekućom vodom pomoću posebnog alata.
5. 9% octa.Sipali su čađu čađu i inkubirali 2-3 sata, nakon čega su prali lonac krutom spužvom pod tekućom vodom.

Sapun za pranje rublja 72%. Dodaje se u određenim razmjerima gore navedenim načinima kako bi se poboljšao učinak:

• u soda - 1/2 komada;
• u octu - 1/2 komada;

Također se kombinira s PVA ljepilom u omjeru: 1/3 komada sapuna (utrljajte u čips) i 1 žlicu ljepila na 4 litre vode. Nastalu otopinu prokuhati.

Posebna kemijska sredstva za čišćenje. Na primjer:

• Schumann - prilično agresivno rješenje, ali vrlo učinkovito;
• Chister je također agresivan, ali ne toliko učinkovit. Prednost je jeftina;
• Amway je inferioran u odnosu na Schumannite u učinkovitosti, ali ne kao agresivan u svojstvima čišćenja.

Koristite ove alate trebaju biti strogo u skladu s uputama kako bi izbjegli neugodne posljedice!

Kako se ne bi nosili s neugodnom čađom, nemojte se ometati dok kuhate u aluminijskom posuđu. I, naravno, nemojte kuhati nešto u njemu, što će sigurno ostaviti svoj trag unutra. Ali ako se pojavila čađa - nemojte se obeshrabriti i odmah početi čistiti tavu, onda će vam jela poslužiti jako dugo vremena!

Video: kako očistiti spaljenu aluminijsku posudu