Sadržaj članka
Teško je precijeniti prednosti vitamina za ljudsko zdravlje. U pravilu ulaze u naše tijelo iz hrane. U proljeće i zimu, kada je količina svježeg voća i povrća značajno smanjena, postaje teško održavati potrebnu ravnotežu vitamina, što dovodi do lošeg zdravlja i slabljenja tijela.
Što je beriberi
Avitaminoza je bolest uzrokovana nedostatkom vitamina u ljudskom tijelu. Njezin glavni uzrok je pothranjenost, kada jedna ili druga skupina vitamina nedostaje u hrani ili je potpuno odsutna. Rjeđe, osnova bolesti može biti u bolestima probavnog sustava koje sprečavaju normalnu apsorpciju elemenata u tragovima.
Ako osoba ne jede hranu životinjskog podrijetla, može uočiti manjak vitamina A, D i E, s nedostatkom biljne hrane u prehrani - C i B.
Znakovi i simptomi beriberija
Uobičajeni simptomi avitaminoze uključuju:
- suhu kožu pukotine u kutovima usana;
- mekani, piling nokti, pojava svijetlih mrlja na nokatnim pločama;
- razdražljivost, umor, gubitak snage, nesanica;
- krvarenje desni;
- smanjen libido.
Znakovi nedostatka glavnih skupina vitamina
U slučaju nedostatka vitamina A, koža i vid osobe su primarno pogođeni. Tu je suhoća u očima, crvenilo očiju, kvaliteta vida se može pogoršati u sumrak ("noćna sljepoća"). Koža počinje ljuštiti, vjerojatno pojava čireva i čireva.
Nedostatak vitamina u skupini očitovat će se kao nesanica, razdražljivost, opća slabost, gubitak apetita i stoga gubitak težine. Glavobolje mogu postati česte.
Nedostatak vitamina C karakteriziraju slabost, krvarenje desni i česta pojava modrica na tijelu, čak i od laganih udaraca. Oštar pad imuniteta će dovesti do povećanja prehlade i virusnih bolesti.
Nedostatak vitamina D uzrokuje lomljive zube i kosti, bolove u mišićima i zglobovima i, ako se ne liječi, pridonosi razvoju dijabetesa, hipertenzije, pa čak i raka. Ali posebna opasnost je avitaminoza ove skupine kod male djece. Dijete povećava znojenje, ne pokazuje zanimanje za igre, njegov koštani aparat se formira s oštećenjima i razvija se rahitis.
Neispravnost probavnog sustava, bol u jetri i nedostatak seksualne želje očituje se beriberi skupinom E.
Nedovoljna količina vitamina PP oštećuje funkcioniranje probavnih organa. Osoba gubi apetit, pati od proljeva ili zatvora, osjeća suha usta. Koža postaje crvena i gruba. U teškim slučajevima beriberija mogu se pojaviti napadaji.
Kako se riješiti beriberija
Najlakši način da se riješite beriberija je uzimanje vitaminskih kompleksa. Liječnik će, procjenjujući stanje pacijenta, odabrati potrebnu dozu vitamina i potaknuti lijek visoke kvalitete.
Sintetski vitamini imaju nekoliko prednosti u odnosu na prirodne. Prvo, ne izazivaju alergijske reakcije. Drugo, razvijeni su najnoviji vitaminski kompleksi koji uzimaju u obzir učinke jednog vitamina na drugi, što njihov rad čini učinkovitijim. Tako su, na primjer, vitamini A i E važni za uzimanje zajedno, jer potonji pomaže bolje asimilirati prvu. Obrnuto, uravnoteženi kompleksi ne bi trebali istovremeno sadržavati vitamin E i D zbog njihove slabe kompatibilnosti.
Optimalno vrijeme za uzimanje vitamina je jutro.Točnije je to učiniti odmah nakon doručka, jer se većina vitamina bolje apsorbira s hranom. Isperite kapsule trebate jednostavnu vodu. Soda, kava, sok ili mlijeko mogu ometati apsorpciju vitamina.
Potrebno je uzimati lijekove strogo slijedeći dozu navedenu u uputama. Stalni višak dnevnih potreba tijela za vitaminima može dovesti do druge bolesti - hipervitaminoze.
Liječenje beriberija kod kuće
Kako bi se tijelo zasitilo vitaminima, pokušajte zamijeniti jutarnji čaj izvarkom listova brusnice i ribizla ili šipka s dodatkom soka od limuna.
Kada multivitaminoza (nedostatak nekoliko skupina vitamina u tijelu), tradicionalna medicina savjetuje sljedeći recept. U miješalici pomiješajte dvije banane i naranču bez kore, 100 grama suhog vina, jedan limun i grejp i 50 grama oraha. Jedna žlica smjese preporučuje se 3 puta dnevno nakon obroka.
Mnogi znanstvenici vjeruju da se vitamini tijelo bolje apsorbira iz hrane, a ne iz sintetičkih droga. Stoga, kod prvih znakova beriberija, trebate preispitati svoju prehranu:
- Marelice, riblje ulje, mrkva i rajčica pomoći će u popunjavanju nedostatka vitamina A. Ljubiteljima soka od mrkve, za bolju apsorpciju korisnih tvari, savjetujemo da u nju dodaju komad maslaca ili žlicu teškog vrhnja.
- Meso, masna riba, heljda, jetra, mahunarke i kikiriki bogati su vitaminom B.
- Nedostatak vitamina C može se dopuniti iz agruma, crnog ribiza, šipaka i kivija.
- Vitamin D nalazi se u plodovima mora, zobenoj kaši, peršinu, maslacu, siru, svježem siru i drugim mliječnim proizvodima. Osim toga, ljudsko tijelo može reproducirati vitamin D pod utjecajem sunčeve svjetlosti. U ovom slučaju, veća količina vitamina ulazi u tijelo pod jutarnjim i večernjim suncem.
Izvori najveće količine različitih vitamina su jaja i orašasti plodovi.
Kako zadržati vitamine u hrani
Kako bi zaštitili vitamine u voću i povrću, potrebno ih je čuvati na tamnim i hladnim mjestima. Obratite pozornost na rok trajanja. Svježa hrana sadrži više hranjivih tvari. Tijekom vrućeg razdoblja, većina voća i povrća gubi dio vitamina 3 dana nakon žetve.
Čuvanje bobica za zimu, morate ih samljeti sa šećerom prije zamrzavanja.
Mesnim proizvodima i ribama se ne savjetuje kuhati i čuvati u metalnom ili emajliranom loncu, koji ima čips.
Preventivne mjere
Da biste spriječili beriberi, morate pažljivo pratiti prehranu. Treba ga temeljiti na svježem povrću i voću, kruhu od cjelovitih žitarica i raznim žitaricama. Prednost treba dati proizvodima s najmanje toplinske obrade.
Ne zaboravite na mesne proizvode - važne dobavljače vitamina A i B. U slučaju potpunog odbijanja hrane životinjskog podrijetla, osoba treba napuniti opskrbu hranjivim tvarima tijela uz pomoć medicinskih kompleksa.
Dakle, potrebno je popuniti nedostatak vitamina za tjelesno i emocionalno zdravlje osobe. Ne zaboravite da se potražnja za vitaminima povećava u jesen i proljeće, uz snažan fizički i psihički stres, stres. Kada se pojave prvi znakovi beriberija, bolje je konzultirati liječnika, koji će uz pomoć posebnih testova odrediti uzrok oboljenja i savjetovati ispravan tretman.
Video: pravilno liječiti nedostatak vitamina
Za slanje