Sadržaj članka
Grožđice su obavijene mitovima, legende su sastavljene već desetljećima. To nije ništa drugo nego sušeno grožđe koje zadržava sve vrijedne tvari. Grožđice nam dolaze iz zemalja istoka, široko se koriste u kuhanju i tradicionalnom liječenju. Vođa sušenog voća ima svoje prednosti i nedostatke, o čemu ćemo govoriti.
Vrste grožđica
Danas čovjek zna za četiri glavne vrste grožđica.
- Jantarno ili smeđe. Ova sorta je različita mesnata i impresivna veličina. U pravilu se u jednom sušenom bobicu nakupi 2-3 kamenčića. Žute grožđice se proizvode od ženskih prstiju.
- Zlatna (svijetla, svijetlosmeđa). Najčešća vrsta grožđica, koja se obično nalazi na policama trgovina u zapakiranom obliku. Svjetlo sušeno voće poželjno se priprema od zelenog ili bijelog grožđa.
- Žuta. Grožđe ima prosječnu veličinu i zlatni izgled. Obično se suho voće dobiva od bijelog grožđa, a svaka bobica koncentrira jedan veliki kamen.
- Crna (tamno smeđa). Grožđice se proizvode na bazi crvenog grožđa u kojem nema kamenja. Ovisno o stupnju zrelosti sirovine, osušeno voće će se pokazati ili pretjerano slatko, ili, naprotiv, suho i neclojno. Crni grožđaci se podvrgavaju kemijskom tretmanu manje od ostalih, pa je teško osporiti njegove prednosti. Upravo se suho voće koristi u terapijske i profilaktičke svrhe.
Sastav grožđica
Prije analize korisnih svojstava suhog grožđa, potrebno je obratiti pozornost na popis kemikalija. Sastav grožđica reći će vam o pravim svojstvima.
Dakle, časno mjesto u sušenom voću zauzimaju mineralni spojevi. Od njih proizvode najvrednije, kao što su kalij, željezo, magnezij, bakar, fosfor, kalcij. Svi minerali pohranjeni su u grožđicama na 98%.
Što se tiče vitamina, sušeno voće je zauzimalo više od 85% ukupnog volumena vitamina PP, riboflavina, piridoksina, tiamina, folne kiseline, retinola, tokoferola, vitamina P.
Druge ne manje korisne tvari ispuštaju pepeo, malu količinu vode, škroba, vlakana, vinske i oleinske kiseline. Grožđe je bogato kalorijama, a grožđice imaju još veće performanse. Sadrži 70% šećera, što utječe na nutritivnu vrijednost.
U dijelovima grožđica težine 100 grama. akumulira 263 Kcal. Nemojte zloupotrebljavati sušeno voće, kako ne biste naštetili slici. Naravno, ljudi s dijabetesom bi se trebali potpuno odreći grožđica. Od 100 gr. 66 gr. uzeti ugljikohidrate, 3 gr. - proteini, 0,5 gr. - masti.
Dobro grožđe
- Stručnjaci iz područja kardiologije preporučuju svojim pacijentima "jezgre" da koriste grožđice za normalizaciju aktivnosti srčanog mišića i cijelog krvotoka. Supstance koje ulaze u grožđice čiste krvne žile kolesterola i tako sprječavaju mnoge ozbiljne bolesti (trombozu, proširene vene, itd.).
- Ako imate vegetativno-vaskularnu distoniju ili aritmiju, trebate uzimati decoctions na temelju suhih grožđica. Suho voće pomaže u oporavku od nedavnog moždanog udara ili srčanog udara. Ako se otkrije anemija, tamne grožđice će pomoći u povećanju hemoglobina i poboljšati sastav krvi.
- To ne čini bez vrijednosti grožđica za probavni sustav. Zbog nakupljanja antioksidanata, prehrambenih vlakana i pektina, poboljšava se intestinalna peristaltika, normalizira se njezina mikroflora. Grožđice oslobađaju tijelo od toksičnih supstanci, a decoctions se koriste za teške intoksikacije.
- Unatoč broju saharida, grožđice se koriste za dehidraciju.Održava vodenu ravnotežu, ali u ovom slučaju potrebno je konzumirati juhe. Za dizenteriju, suho voće će također biti korisno, ali ga morate jesti s kostima.
- Snažni čaj od grožđica doprinosi izlučivanju sputuma u dišnim putovima, ublažava upale. Iz tog razloga, piti piće s upale pluća, bronhitis, mokri kašalj. Uz hladnoću i početak razvoja prehlade, grožđice treba pomiješati s divljom ružom i pripremiti izvarak ovih plodova.
- Teško je ignorirati korisne osobine sušenog grožđa za ljudski živčani sustav. U grožđicama su koncentrirani vrijedni vitamini B skupine, oni imaju blagi sedativni učinak. Zbog toga se sami decoctions i suho voće trebaju jesti sa stresom i nesanicom.
- Osušene bobice imaju ugodnu sposobnost povećanja protoka žuči, što dovodi do istovara jetre. Grožđica obnavlja svoju strukturu, otvara žučne kanale. Korisno je piti decoction za muškarce i žene koji imaju žudnju za junk food i druge ovisnosti.
- U grožđicama je mnogo kalcija, koji je potreban za izgradnju koštanog tkiva, noktiju i zuba. Izvarak grožđica izbjeljuje caklinu, sprječava krvarenje desni, ubija bakterije u ustima i bori se s neugodnim mirisom. Ovo piće se mora konzumirati za prevenciju stomatitisa i karijesa.
- Starije osobe trebaju konzumirati sušeno grožđe kako bi se spriječila senilna demencija, kao i borba protiv bolova u zglobovima. Grožđice i čaj s njom potrebni su za prevenciju osteoporoze, artritisa, artroze, itd.
- Pacijentima koji su otkrili bolesti raka savjetujemo da jedu suho grožđe. Sadrži posebne tvari koje ne dopuštaju stvaranje novih kapilara u području tumora. Posljedično, grožđice blokiraju protok krvi u stanice raka, izazivajući samouništenje tumora.
- Ljudi koji pate od oticanja lica i nogu trebaju redovito konzumirati izvarak crnih ili žutih grožđica. Takvo piće ima blagi učinak na mokrenje, zbog čega će težina u ekstremitetima nestati, a višak tekućine će izaći.
Prednosti grožđica za žene
- Korisne osobine grožđica za žene određene su sadržajem željeza. Ovaj mineralni spoj je neophodan za poboljšanje zdravlja tijekom menstruacije i menopauze.
- Bujone grožđica normaliziraju psiho-emocionalno okruženje žene. Dodajte pola pregršt suhih sastojaka redovitom čaju kako biste spriječili nesanicu i smanjili učinke stresa.
- Nezasićene kiseline, bogate suhim bobicama, podržavaju zdravu kožu i kosu. Infuzije na vodi s grožđicama mogu se isprati kosom kako bi se spriječilo isušivanje i gubitak.
- Za kožu, bolje je koristiti svježe grožđe, prethodno ga tlo u kašu zajedno s kožom. Takvi home lijekovi se bore s pigmentacijom, crnim točkama i pilingom.
- Ne bez vrijednih učinaka grožđica na tijelo trudnice i dojilje. Suho grožđe povećava sadržaj mlijeka u mlijeku i povećava njegovu proizvodnju, olakšava stanje žene u prvom tromjesečju trudnoće.
Prednosti grožđica za muškarce
- Grožđe ne donosi manje koristi za jaku polovicu čovječanstva. Proizvod se preporučuje uključiti u dnevni meni, za ljude koji vode aktivan životni stil ili se bave sportom.
- Sirovine imaju pozitivan učinak na tijelo, nadopunjujući izgubljenu snagu. Redovito jelo grožđa povećava vitalnost. Prisutnost proteina u proizvodu omogućuje vam aktivno stvaranje mišićne mase.
- Prisutnost arginina (aminokiseline) u proizvodu pomaže u rješavanju problema s jačinom. Grožđice značajno povećavaju seksualnu želju.
- Prisutnost kalija u sirovinama poboljšava mokraćni sustav, nastaju toksični spojevi. U narodnoj medicini grožđice se koriste za liječenje i prevenciju prostatitisa.
Prednosti grožđica za mršavljenje
- U dijetetici se grožđice koriste kao dodatna komponenta prehrambenog izbornika. S druge strane, u pojedinačnom obliku proizvod će potaknuti brzu masu. Stoga, za dobrobit tijela tijekom mršavljenja, potrebno je jesti više od 50 grama. sušeno voće.
- Redovito jesti ćete smanjiti glad za dugo vrijeme dok gubite težinu. Ako imate divlju želju pojesti nešto štetno, zamijenite ga grožđicama. Kompozicija će zadovoljiti glad i zasititi tijelo ogromnom količinom korisnih enzima i minerala.
- Osim toga, grožđice će imati pozitivan učinak na probavni sustav. Sirovina savršeno čisti tkanine od šljake i teških metala. Prije spavanja ulijte 50 grama. grožđice s kipućom vodom. Ujutro procijedite sastav i jedite tijekom cijelog dana.
Prednosti grožđica za djecu
- Grožđice se mogu kupiti u bilo koje doba godine, pa bi u jelovnik rastućeg organizma trebala biti uključena korisna poslastica. Nesumnjiva prednost sirovina je u tome što se može dati djeci od rane dobi.
- Imajte na umu da možete uključiti grožđice u jelovnik kada dijete može sam žvakati bobice. Plod možete izrezati na komade. Poseban proizvod bit će koristan za rastuće tijelo zbog bogatog sastava vitamina.
- Grožđice su visokokalorična hrana, pa je pjesnik savršen kao hranjiva zakuska za vrijeme šetnji. Unatoč visokom sadržaju prirodnog šećera, grožđice ne uzrokuju karijes.
- Naprotiv, bobice pridonose prevenciji karijesa, pa možete zamijeniti slatkiše i slične slatkiše grožđicama. Sirovine jačaju imunološki sustav zbog visokog sadržaja željeza i vlakana.
- Proizvod se preporučuje redovito jesti djecu koja provode puno vremena sa svojim vršnjacima, na primjer, u vrtiću. Grožđice sprječavaju sezonske prehlade i virusne bolesti. Razmislite, važno je poštivati mjeru konzumiranih plodova.
- Ako dijete jede neizmjerno sušeno voće, tijelo će u kratkom vremenu akumulirati masnoće. Zbog toga se dijete može suočiti s problemom pretilosti. Takvu bolest u ranoj dobi teško je liječiti.
Šteti grožđicama
- Unatoč svim prednostima, grožđice imaju svoje nedostatke i mogu naškoditi tijelu. Da ne bi nailazili na probleme, morate poštivati dnevnu stopu sirovina. Zlouporaba sušenog voća često dovodi do pretjeranog dobivanja na težini.
- Grožđice sadrže 7 puta više šećera od svježeg voća. Stoga je proizvod strogo kontraindiciran za konzumaciju od strane osoba oboljelih od dijabetesa.
- Također, sirovina se ne preporuča jesti s različitim vrstama bolesti u usnoj šupljini. Grožđicama je zabranjeno jesti s otvorenim oblikom tuberkuloze i akutnih čireva, kao i gastritisom.
Bez sumnje, dobar grožđica ima mnogo korisnih osobina. Suho grožđe treba jesti s anemijom kako bi se povećao hemoglobin. Pokazalo se da grožđe prima jezgru i one koji pate od slabog imuniteta od prirode. Međutim, treba razumjeti da sušeno voće može štetiti.
Video: korisne grožđice
Za slanje