Žuti jež - opis gdje raste toksičnost gljivica

Sadržaj članka

1 opis
2 Korisna medicinska svojstva
3 Kuhanje i kuhanje
4 kontraindikacije
5 Video: žuti ježinac (Hydnum repandum)

Mnogi domaći berači gljiva toliko su navikli na skupljanje istih vrsta gljiva, da naiđu u obliku gljive nepoznatog oblika i strukture koju požure pisati u toadstools. I sve zato što ne znaju o sve većem broju korisnih gljiva, koje nemaju odgovarajuće informacije. Ovdje su jestive sorte ne prikupljaju. Jedan od tih "oboljelih" je žuti ježinac, koji je vrlo ukusan i koristan za tijelo.

Žuti jež (koji se nazivaju i crnim grožđicama) raste u crnogoričnim i listopadnim šumama, formirajući simbiozu s drvećem. Uhvaćen na mahovitim mjestima među grmovima. Raste u umjerenoj klimi na sjevernoameričkim i euroazijskim područjima. Rasprostranjen po čitavom ruskom području sve do hladnih Sibirskih i Dalekoistočnih regija. Raste i sama iu velikim skupinama. Možete skupljati od srpnja do jesenskih mrazeva. Najveća žetva je krajem kolovoza i početkom rujna.

opis

Izvana izgleda kao lisičarka. Kapica je gusta, mesnata, promjera od 3 do 13 cm, pod povoljnim uvjetima rasta može doseći i do 16 cm, a površina nepravilnog oblika je suha, prekrivena malim grbicama, pri dodiru rukom osjeća baršunastost. Dok je gljiva mlada, kapica je konveksna, rubovi su joj omotani. Ali s godinama postaje glađe, rubovi postaju valoviti. Obično gljive koje rastu uz gljive rastu zajedno. Paleta boja varira u žutim nijansama - od žuto-ružičaste do narančaste. Što je gljiva starija, kapa je tamnija. Ni mladi ni stari Yezhovikov ne mogu očistiti šešir od kože - nije odvojen.

Meso je bijelo ili žuto, lomljivo, blago miriše na voće, ima dobar okus. Ako je gljiva stara, malo je gorka. Na prekidu, boja pulpe postaje žuto-smeđa.

Donji cjevasti sloj je ispunjen malim, oštrim žutim (ili bijelim) trnjem, koji kod odraslih gljiva postaju krhki i raspadaju se.

Duljina noge je 8-9 cm, promjer je do 3-5 cm, čvrsta, prilično gusta, iako ponekad u unutrašnjosti postoje praznine, u obliku cilindra, zgusne prema bazi, može se saviti. Nalazi se kao sredina kapice, iu bilo kojem obliku. Ponekad raste zajedno s nogama susjednih gljiva. Boja je slična boji kapice.

Ovoidne spore ove gljive su bezbojne.

paukova mreža ljubičasta - opis gdje raste otrovnost gljivica

Korisna medicinska svojstva

Ova gljiva, naravno, nije ljekovita biljka, ali također donosi određene prednosti tijelu.

Sadržane tvari imaju jasan antibakterijski učinak: inhibiraju razvoj bakterija, osobito stafilokoknih i streptokoknih. Ako, dok skupljam gljive, rezam ruku, onda će nanijeti sok od ježinca usporiti infekciju i daljnji razvoj infekcije.
Poboljšava proizvodnju hormona. Preporučuje se za ljude koji se bave sportom.
Imaju stimulirajući učinak na imunološki sustav.
Imaju dobar hipnotički učinak i prikladni su za one koji imaju problema s uspavljivanjem.
Pomaže u stvaranju krvi poticanjem tijela na stvaranje crvenih krvnih stanica. Redovito jedući jela iz tih gljiva, možete poboljšati sastav krvi.
Pozitivan učinak na rad pluća, djelovanje živčanog sustava, probavnih organa, čisti tijelo nepotrebnog otpada.
Za vraćanje performansi dovoljno je jesti kuhani ezhoviki dva puta tjedno. U bilo kojem obliku.
Doprinijeti poboljšanju tonusa tijela. Na primjer, u Kini je popularna tinktura ježinaca, doktori preporučuju uzimanje dugotrajnih depresija.
Dobro djeluje na kožu, poboljšava stanje kože. Na temelju ježevi se koriste masti koje se koriste u profilaktičke i terapijske svrhe.Također, ove masti se koriste za izradu maski za iscjeljivanje, hranjenje i toniranje.

koza - opis, vrste, toksičnost gljivica

Kuhanje i kuhanje

Ezhevik, unatoč svojoj nepopularnosti, ukusnoj i hranjivoj gljivama. Može biti pržena, kuhana, pirjana, soljena, ukiseljena. Štedljiv domaćice su sušene za zimske vijence ezhovikov. Sve je učinjeno, kao i kod drugih gljiva - uklanja se šumsko smeće, gljive se pere i pripremaju, samo nekoliko nijansi: