Sadržaj članka
Jeste li ikada sreli rotkvicu dugu više od 50 cm i težinu veću od 5 kg? Ne, ovo nije mutant iz filma znanstvene fantastike. Ovo je prilično poznato povrće u našoj zemlji. Upoznajte Daikon. Njegove koristi i štete dobro su proučene u laboratorijima i uz pomoć nezavisnih istraživanja. Ali stanovnici nisu sasvim svjesni vrijednosti ovog usjeva. Ispunite praznine.
Korisna svojstva Daikona
Daikon je jedinstven u jednom posjedu. Ne apsorbira iz tla teške metalne soli, nitrate i pesticide. Stoga se može sigurno jesti bez straha od štetnih tvari. Štoviše, koristi za tijelo japanske rotkvice donosi velike.
Jača imunološki sustav. Ovo svojstvo Daikona postoji zbog visokog utvrđenog sastava. Zbog toga mnogi liječnici preporučuju svakodnevno jedenje male količine salate. Naravno, od svježeg korjenastog povrća. To je posebno važno jer tijekom toplinske obrade fitoncidi isparavaju i protein je denaturiran. No, ovaj par pridonosi uništenju mnogih patogenih bakterija i mikroba u tijelu.
Usput, daikon sok pomiješan s pravim medom, tradicionalna medicina uspješno liječi mnoge bolesti dišnog sustava. Bronhitis, kašalj, traheitis - neće izdržati snažan vitaminski udarac.
Poboljšava funkcioniranje živčanog sustava. Ista tradicionalna medicina nudi liječenje agresije i živčane razdražljivosti sa svježim sokom od daikona. Usput, podaci su potvrđeni istraživanjem. Pijani sok od korijena noću promovira dobar san i smiruje živčani sustav.
Nakon takvog tretmana ujutro, osoba se budi u dobrom raspoloženju, odmarana i smirena.
Takva sposobnost daikon vam omogućuje da ga sigurno uključite u razne dijete za one koji žele izgubiti težinu ili samo promatraju svoj lik.
Čisti tijelo. Ljudi su odavno primijetili da korijen ima snažan diuretski učinak. A njegov laksativni učinak je blag i točan, za razliku od uobičajene crne rotkve. Stoga, ljubitelji čišćenja dijete i pravilnu prehranu cijeniti i poštovati japanski rotkvica.
Usput, učinak diuretika se postiže zbog sadržaja kalijevih i kalcijevih soli u soku daikona. Stoga ih tradicionalna medicina tretira za kamenje i pijesak u bubrezima. Prema recenzijama, metoda ima zapanjujući uspjeh. Ali ne tijekom pogoršanja bolesti! Za upaljene bubrege i bez diuretika loše se nose sa svojom dužnošću, a još uvijek postoji snažan pritisak.
Vijeće. Još uvijek ne preporučujemo samoliječenje. Unatoč sve popularne mudrosti, znanje službene medicine nije otkazano. Stoga se svakako obratite svom liječniku ili stručnom osoblju. (Baka susjeda nije stručnjak. I djevojka.)
Čisti jetru. Moćna svojstva otapanja kamenja i pijeska već se dugo primjećuju u daikonu. Ali to nije sve. Korijenski usjev ima jedinstven choleretic učinak. Stoga, daikon:
- izbacuje lošu žuč
- potiče proizvodnju "dobrog"
- pomaže jetri da radi
- uklanja toksine
- stimulira gušteraču
Kao što možete vidjeti, japanska rotkvica može se nazvati prirodnim hepatoprotektorom.
Daikon u kozmetologiji
No, ne samo u medicini, japanska rotkvica je jaka. Žene ga aktivno koriste u kozmetičke svrhe.
Za kosu. Svježi sok se protrlja u korijenje tako da je griva zdrava i jaka.Nakon doslovno 5-7 takvih postupaka, pojavljuje se prirodni prekrasni sjaj, perut prolazi, a kosa sama raste brže.
Usput, i nokti neće biti lišeni pažnje kada se koristi japanska rotkvica. U pulpi je pronađen visoki sadržaj kalcija. To omogućuje da kosti i nokti ostanu jaki.
Za kožu. Daikon sok zajedno s izvarkom peršina savršeno osvjetljava pjege, starosne točke. Također podmazuju problematičnu kožu sklonu nastanku akni. Bilo je slučajeva u kojima je tradicionalna medicina izliječila čak i stare čireve primjenjujući zavoje natopljene japanskim sokom od rotkvice.
Razrijeđeni sok potiče brzo zacjeljivanje rana, posjekotina i ogrebotina. Vi samo trebate podmazati oštećenja nekoliko puta dnevno. Ili jednostavno stavite suhi zavoj s povezom natopljenim sokom.
Usput, ne samo vanjsko podmazivanje sokom je prikladno za kozmetičke svrhe. Postoji recept za daikon salatu i drugo povrće. Zove se "Beauty Bomb". One žene koje su svakodnevno jele dio takve salate, primijetile su da se nakon tjedan dana stanje kože značajno poboljšalo. Male bore su nestale, a ten je bio poredan. Sama koža postala je mat i baršunasta, izgleda mlađe. Pokušajte i postat ćete ljepši, samo diversificirajući vlastitu prehranu.
Što je štetan daikon
Usprkos širokom rasponu pozitivnih učinaka, Daikon ima kontraindikacije. I vrlo ozbiljno. Strogo je zabranjeno jesti za osobe s bolestima probavnog trakta:
- gastritis
- čir na želucu
- kolitis
- nadutost
Jer čak i mali dio može prouzročiti veliku štetu tijelu. Do smrti, ako nemate vremena za pomoć na vrijeme. Grubo vlakno iritira već upaljene organe. Otuda i zla. Postoje slučajevi kada osoba koja je upravo stigla u hitnu pomoć jednostavno nije mogla spasiti osobu.
Usput, čak ni apsolutno zdrava osoba ne preporuča se pretjerano uključiti u daikon. Budući da prejedanje prijeti:
- bol u trbuhu
- povraćanje
- rezanje u želucu
- povećanje temperature
- zimica
- proljev
U tom slučaju svi se simptomi javljaju vrlo brzo i istodobno. Iako, proždrljivost i bez daikona donosi samo zlo. Dakle, jesti ovaj lijepi korijen povrća malo, i bit ćete sretni.
Zanimljivosti
Najnovija istraživanja pokazala su u sastavu daikona zanimljivu tvar - porodanoičnu kiselinu. Ima snažan učinak protiv raka. Stoga, za prevenciju raka treba uključiti japanske rotkvice salata u vašem jelovniku.
Daikon praktički ne sadrži senfovo ulje, za razliku od rotkvica ili rotkvica. Stoga ga mogu sigurno jesti ljudi s kardiovaskularnim bolestima. Ne izaziva skokove u radu srca i stoga ne uzrokuje relapse ili uzbuđenje srčane aktivnosti.
Svi znaju da povrće i zelenilo gotovo da ne sadrže bjelančevine. Japanski rotkvica i ovdje svi skočili. Proteinski spojevi nalaze se u pulpi korijena, koje tijelo savršeno apsorbira. Vegetarijanci bi trebali uzeti u obzir ovu činjenicu. Uostalom, protein je glavni problem u pripremi prehrane ljudi koji ne jedu meso, mlijeko i jaja.
Najveća korist donijet će sirov korijen. Iako se u Aziji koristi u kuhanju za hladna i topla jela. Što reći, čak peku pite s daikonom!
Jeste li znali? Ispada da daikon ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Odlično se osjeća u bilo kojoj regiji naše zemlje. Stoga, u prisutnosti zemljište ili vrt, ne možete potrošiti novac na kupnju prekrasan korijen. Sigurnije je da ga sami uzgajate.
Pa, i moramo znati što je Daikon. Prednosti i štete japanske rotkvice sada također nisu tajne za vas. Da biste maksimalno iskoristili sve vrijedne vitamine i elemente u tragovima, otvorit ćemo vam malu tajnu. Daikon salate se najbolje pripremaju u malim porcijama i odmah se konzumiraju. Preporučljivo je ne čuvati ili kuhati u rezervi. Jer nakon nekog vremena u tanjuru neće biti koristan sastav koji smo opisali, već samo šačica vlakana.
Video: upotreba daikona
Za slanje