Sadržaj članka
Nedostatak vitamina je manjak jednog ili više vitamina u tijelu. Stupanj razvoja beriberija može se manifestirati na različite načine, od krhkih noktiju do ozbiljnih bolesti. Normalno, zdrava osoba s raznolikom prehranom treba primati veliku količinu vitamina, elemenata u tragovima, kiselina i masti. Ako je dijeta slomljena ili tijelo iz nekog razloga ne apsorbira odgovarajuću dozu hranjivih tvari, dolazi do kritičnog nedostatka vitamina. Danas ćemo govoriti o nedostatku vitamina - njegove manifestacije, uzroke razvoja i metode liječenja.
Kako prepoznati beriberi
Simptomi beriberija su vrlo opsežni i raznoliki. Ovisno o nedostatku određenog elementa, avitaminoza se može manifestirati sa sljedećim simptomima.
- Vitamin C je vrlo važan za ljudski imunitet. Ako tijelu nedostaje vitamina C, koža postaje siva, gubi svoj prirodni sjaj i elastičnost. Često se osoba osjeća slomljeno i tromo, njegova radna sposobnost se smanjuje, pacijent osjeća bol u mišićima. S kritičnim nedostatkom vitamina C, desni počinju krvariti, zubi mogu početi popuštati. Zbog nedostatka askorbinske kiseline uočava se smanjenje imuniteta i pogoršanje mnogih kroničnih bolesti. Jedna od najopasnijih manifestacija nedostatka vitamina C je Tsingova bolest. Bolest je još uvijek bila rasprostranjena u srednjem vijeku, obično u pratnji pomoraca i ljudi opkoljenih u tvrđavama. Bolest se manifestira vrtoglavicom, bolovima u mišićima i zglobovima, teškim pospanošću, slinjenjem, blijedom kožom, promjenama u strukturi zubnog mesa. Nedostatak vitamina C je vrlo opasan i može biti fatalan.
- Vitamin B1 je odgovoran za psiho-emocionalno zdravlje osobe. Uz nedostatak ovog vitamina, pacijent se često osjeća zgnječenim i nadraženim, poremećen je njegov govor i pamćenje, smanjuje se razina intelekta, pojavljuje se suznost, značajno se smanjuje njegova radna sposobnost. U nekim slučajevima, nedostatak vitamina B1 dovodi do poremećaja unutarnjih organa - javlja se zatvor ili proljev, povećava se jetra, smanjuje pritisak i bol u želucu i srcu.
- Vitamin A. Uz nedostatak ove tvari, tijelo polako blijedi. Koža postaje suha i siva, počinje se ljuštiti, pojavljuju se nabori i bore. Nedostatak vitamina A u tijelu odmah primjećuje žene - oni vide kako se stanje kože i lica pogoršava. U mnogim slučajevima, nedostatak vitamina A dovodi do oštećenja vida - njegova ozbiljnost se smanjuje, osobito u sumrak. Pacijent može osjetiti da oči postaju suhe, kao kad nosite kontaktne leće. Nedostatak vitamina A može dovesti do depresije, stresa, neuroze, poremećaja pamćenja, nesanice.
- Vitamin K je potreban za održavanje integriteta i elastičnosti krvnih žila. Uz nedostatak vitamina K, pacijent se nalazi u razvoju različitih krvarenja - iz zubnog mesa, rana, nosa, u unutarnjim organima. Uz nedostatak vitamina K, hematomi se pojavljuju na koži čak i nakon manjeg moždanog udara ili potresa.
- Vitamin E se smatra glavnim ženskim vitaminom, jer njegov nedostatak vrlo brzo utječe na izgled i ginekološko zdravlje. Nedostatak vitamina E očituje se nedostatkom seksualne želje - i kod muškaraca i kod žena. Štoviše, osoba može postati zlovoljna, razdražljiva, mišići postaju slabi, često zatupljeni. Kod nedostatka tokoferola koža postaje suha, naborana, na površini se formiraju pigmentne mrlje.Za ženu je mala količina vitamina E u tijelu opasna jer joj je teško zatrudnjeti i nositi dijete.
- Vitamin B2 je odgovoran za mnoge procese u ljudskom tijelu. Kada je nedostaje, sluznica usta često postaje upaljena, osjetljivost kože se smanjuje, vid se pogoršava, kosa ispada, a na uglovima usta mogu se pojaviti pukotine i rane. Uz nedostatak riboflavina, opće stanje bolesnika se pogoršava, postaje slab i apatičan, gubi apetit i težinu. U nekim slučajevima dermatološke bolesti mogu se pogoršati.
- Vitamin PP. S njegovim nedostatkom javlja se proljev, česta žgaravica, mučnina, slab apetit, bolovi u mišićima. Osoba postaje apatična i vrlo umorna. Jedna od najgorih posljedica nedostatka nikotinske kiseline u tijelu je bolest Pellagre. Uzrok su mu opsežni simptomi - od krhkih noktiju i kose, do ćelavosti, pojave mrlja na koži, abnormalnosti u probavnom traktu, pa čak i paralize.
- Vitamin D. Odgovoran je za integritet kosti i apsorpciju kalcija. Uz nedostatak vitamina D, kosti postaju krhke, lomljive i meke. Nedostatak ovog vitamina dovodi do bolova u mišićima i zglobovima, pretilosti, značajnog smanjenja imuniteta. Štoviše, postoje simptomi kao što su razdražljivost, agresivnost ili apatija, suza, slabost, umor, stres, nestabilno stanje.
Identificirali smo simptome nedostatka esencijalnih vitamina. Ali kako se razvija beriberi? Što bi mogao biti razlog za to?
Što dovodi do razvoja beriberija
Ovdje su glavni čimbenici koji mogu uzrokovati avitaminozu.
- Vrlo često se razvijaju i avitaminoze, ako potrebni elementi ne ulaze u tijelo zajedno s prehranom. Takav nedostatak može se pojaviti kada se promatra stroga dijeta u nastojanju da izgubite težinu. Gubitak težine treba biti pismen, a jedenje samo heljde ili kefira neće vas učiniti tanjim, ali će dovesti do ozbiljnih i čak opasnih posljedica. Mono-dijeta je jedan od glavnih uzroka beriberija. Kada gubite na težini, dijetu treba pripremiti specijalist.
- Često se avitaminoza razvija kada jedete brzu hranu i junk food, kada tijelo ne dobiva dovoljno svježeg povrća, bobica i voća.
- Avitaminoza se često razvija u zemljama trećeg svijeta, gdje nije moguće normalno jesti. U antici, nedostatak vitamina i bolesti koje su s njom povezane često su pratile opsadu i blokadu ljudi.
- U nekim slučajevima, uzrok beriberi može biti uzimanje droge protiv mršavljenja. Oni uzrokuju povraćanje ili ometaju apsorpciju hrane.
- Dugotrajna upotreba sorbenata također može uzrokovati avitaminozu, budući da sorbent, uzimajući u crijevo, apsorbira ne samo toksine, nego i vitamine, a zatim se prirodno izlučuje iz tijela.
- Avitaminoza može biti posljedica raznih bolesti gastrointestinalnog trakta, u kojima je narušena probava hrane. Najčešće se to događa kod dysbacteriosis, kada je mikroflora potisnuta - u crijevu nema korisnih bakterija koje su potrebne za sintezu vitamina.
- U opasnosti, djeca i starije osobe, jer je njihov metabolizam nesavršen - djeca se samo poboljšavaju, a senilnost počinje posustati.
- Vrlo često se tijekom trudnoće i dojenja razvija avitaminoza. Doista, u ovom trenutku, svi korisni elementi potrebni su za konzumiranje potreba djeteta, a prehrana, često, ostaje oskudna, a ne za dvoje. Zato trudnice i dojilje tako često gube kosu, razbijaju nokte, odlepljuju kožu.
- Antibiotici i lijekovi za liječenje tuberkuloze također mogu uzrokovati avitaminozu.
- Avitaminoza u urbanim stanovnicima promatrana je zimi i proljeće, kada je broj svježeg povrća i voća oštro smanjen.
Poznavajući glavne uzroke avitaminoze, u mnogim slučajevima, možete se zaštititi od ovog patološkog stanja. Ali što ako je beriberi dijagnosticiran kod djeteta?
Značajke tijeka avitaminoze kod djeteta
Avitaminoza kod novorođenčadi može biti posljedica neadekvatne ili neuravnotežene prehrane majke tijekom trudnoće. Preneseni virusi i zarazne bolesti također mogu biti preduvjet za avitaminozu djeteta.
Najčešće kod djece prve godine života postoji manjak vitamina D. Njegov nedostatak može biti uzrok razvoja rahitisa. Kao rezultat toga - zakrivljenost nogu, povećanje lubanje i grudi, slabost udova i kasno samo-hodanje. To možete izbjeći, jer vitamin D ne dobivamo s hranom, već uz pomoć sunčeve svjetlosti. Vitamin se u ljudskoj koži sintetizira ultraljubičastim zrakama. Za liječenje nedostatka vitamina D morate više hodati s djetetom na suncu. A ujutro morate hodati, vitamin se apsorbira samo do 11 sati poslijepodne. Nije potrebno izlagati novorođenče izravnom sunčevom svjetlu - ostaviti dijete u sjeni, reflektirani zrake imaju isti učinak.
Kako liječiti beriberi
U većini slučajeva, ljudi s znakovima avitaminoze pokušavaju kupiti multivitaminski kompleks, koji će, po njihovom mišljenju, zaštititi ih od svih bolesti. Međutim, to nije slučaj. Pijenje multivitaminskih kompleksa bez liječničkog recepta je nepoželjno, pa čak i opasno. Uostalom, višak jednog ili drugog vitamina u tijelu također može dovesti do bolesti. Najbolje je uzeti testove i posavjetovati se s liječnikom koji će vam propisati odgovarajuće lijekove. U drugim slučajevima, možete dobiti osloboditi od beriberi pomoću prehrane - uravnotežen, raznolik, zdrav. Svaki dan u prehrani trebaju biti žitarice, meso, voće, povrće, začinsko bilje i mliječni proizvodi. I morate izmjenjivati sve. Ako ste danas jeli heljdu, sutra trebate dodati ječam u prehranu, prekosutra - rižu, itd. Ako je danas od mesa u prehrani bila govedina, sutra trebate jesti ribu, prekosutra dajte prednost piletini. Takva izmjena će vam omogućiti da postignete raznolikost. Da biste popunili nedostatak određenog vitamina, morate znati koju hranu sadrži.
- Vitamin A - mrkva, maslac, goveđa jetra, žumanjci.
- Vitamin PP - mlijeko i mliječni proizvodi, grašak, riba, heljda, raženi kruh, riba, bundeva, rajčica.
- Vitamin E - biljna ulja, orašasti plodovi, sjemenke, grah, žitarice.
- Vitamin C - citrusi, kivi, kiseli kupus, brusnice, krkavina, jabuke.
- Vitamin B2 - brokula, cvjetača, špinat, kopar, paprika.
- Vitamin B1 - pšenične mekinje, heljda, grah, grašak, soja.
- Vitamin D - riblje ulje, losos, maslac, crveni kavijar, jetra.
Znajući o nedostatku određenog vitamina, moći ćete povećati prehranu određene hrane koja će vam pomoći riješiti nedostatak i poraziti nedostatak vitamina.
Kako bi se spriječio razvoj beriberi, morate pratiti kvalitetu svoje prehrane. Jedite voće i povrće u sezoni, pohranite vitamine za duge zime i proljeće. U hladnoj sezoni, dati prednost orašastim plodovima i suhim voćem.Pijte začine ljekovitog bilja, zamrzavajte bobice i voće - kada se smrznu, zadržavaju većinu hranjivih tvari. Briga za kožu s hidratantnim sredstvima i losionima, jer suhi epidermis je rizik od pukotina i otvorenih rana. Osim hrane, morate posvetiti više pozornosti hodanju na svježem zraku, odustajanja od loših navika. Zimi i proljeću možete piti multivitaminske komplekse, ali tek nakon savjetovanja s liječnikom. Vodite brigu o svom tijelu, jer njegovo zdravlje uvelike ovisi o prehrani i vašem načinu života.
Video: kako prevladati nedostatak vitamina
Za slanje