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गर्भावस्था एक महिला के जीवन में एक अवधि है जब उसे विशेष रूप से देखना चाहिए कि वह क्या खाती है। आखिरकार, विटामिन और अन्य फायदेमंद पदार्थ जो उसके शरीर में भोजन के साथ आते हैं, न केवल उनके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं, बल्कि भ्रूण के सामान्य गठन के लिए भी आवश्यक हैं। सब्जियां और फल ऐसे उत्पाद होते हैं जिनके बिना भविष्य की मां का आहार पूरा नहीं होगा, क्योंकि उनमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व होते हैं।
उदाहरण के लिए, बच्चे के ले जाने के दौरान इसका एक साधारण चुकंदर और रस अमूल्य सहायक हो सकता है, जिसके लिए कई समस्याओं से बचा जा सकता है। किसी भी रूप में सब्जियों के उपयोग की अनुमति है, जबकि इसमें निहित ट्रेस तत्वों की संख्या कम नहीं होगी। बीटरूट स्वस्थ है, इसका एक उत्कृष्ट स्वाद है और लगभग एलर्जी का कारण नहीं बनता है।हालांकि, गर्भावस्था के दौरान, आपको किसी भी उत्पाद को सावधानी के साथ उपयोग करना चाहिए, कुछ नियमों का पालन करना, यह बीट्स और रस से भी लागू होता है।
सामान्य जानकारी
एक उपाय के रूप में, बाबुल में प्राचीन काल में चुकंदर का रस इस्तेमाल किया गया था। और बाद में, रोमन साम्राज्य की समृद्धि की अवधि के दौरान, इसे ठंड के लिए इलाज, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, माइग्रेन, दांतों के रोगों के साथ-साथ जलन, घावों और यहां तक कि डैंड्रफ़ से छुटकारा पाने में मदद करने के साधनों के रूप में भी इस्तेमाल किया गया था। यह न केवल एक पेय के रूप में प्रयोग किया जाता था, बल्कि एक संपीड़न के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था।
आज, दवा में इस सब्जी ने अपनी लोकप्रियता खो दी है। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि बीट्स के प्रतिस्थापन को ढूंढना असंभव है, क्योंकि ऐसे कोई अन्य उत्पाद नहीं हैं जो समान स्वास्थ्य लाभ लाए। सभी सब्जियों से दूर विटामिन और फायदेमंद तत्वों की सामग्री में बीट्स के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। साथ ही उनके पास मूल्य होता है और न केवल फलों को खाया जा सकता है, बल्कि बीट टॉप भी खाया जा सकता है।
गर्भावस्था के दौरान चुकंदर से रस की तैयारी और उपयोग
स्वास्थ्य लाभ लाने के लिए पेय के लिए, इसे तैयार करते समय कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए। कच्ची सब्जियों को पहले आपको ठंडा पानी (लगभग आधे घंटे) में भिगोने की जरूरत होती है, छील को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें, जिससे आपको रसदार का उपयोग करके रस निचोड़ने की आवश्यकता होती है। तैयार पेय ग्लास या तामचीनी के कंटेनर में डाला जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! खाना पकाने के तुरंत बाद, चुकंदर का रस नहीं खाया जा सकता है! उन पदार्थों से बाहर निकलने के लिए जो शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं, हमें थोड़ी देर इंतजार करना होगा। पेय कम से कम तीन घंटे के लिए ठंडा किया जाना चाहिए। साथ ही, कंटेनर को ढक्कन से बंद करना जरूरी नहीं है, ताकि जो कुछ भी जरूरी नहीं है उसे वाष्पित करना चाहिए।
अब आपको चुकंदर के रस के उपयोग के नियमों पर जाना चाहिए। यह ध्यान में रखना चाहिए कि इस तरह का एक पेय अपने शुद्ध रूप में पीने के लिए बेहद अवांछनीय है। इसे 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला करना बेहतर होता है। अनुशंसित मात्रा 100 से 130 मिलीलीटर गैर-केंद्रित रस से है, लेकिन इसे कई सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए, जिसे आपको दिन में तीन बार पीना चाहिए।
आप गाजर के साथ चुकंदर का रस मिला सकते हैं, इसलिए पेय के लाभ बढ़ेगा, क्योंकि गाजर जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ लाते हैं, खासकर दृष्टि के लिए।इसके अलावा, रस का स्वाद बेहतर होगा। पेय के लिए नींबू का एक टुकड़ा जोड़कर भी हासिल किया जा सकता है।
गर्भावस्था के दौरान चुकंदर के रस के लाभ
बीट में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण हैं। यह कई उपयोगी पदार्थों की संरचना में उपस्थिति के कारण है। तांबा, कोबाल्ट, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, मैग्नीशियम: इस प्रकार, यह सब्जी सुपाच्य चीनी, मैलिक, ऑक्सालिक, tartaric, फोलिक, एस्कॉर्बिक, pantothenic, साइट्रिक एसिड, कैरोटीन, विटामिन बी, सामान्य शरीर समारोह घटकों के लिए आवश्यक की बहुलता शामिल , कैल्शियम, लोहा, आयोडीन, बीटेन, betatsianin और अन्य पदार्थ।
बेशक, अमीर संरचना के साथ एक सब्जी गर्भवती मां के आहार में शामिल करना होगा। अपने शरीर के लिए, यह निम्न चरणों के होने के रूप में अमूल्य हो जाएगा:
- लोहा और एस्कॉर्बिक एसिड की संरचना में उपस्थिति के कारण लोहे की कमी से एनीमिया के जोखिम को कम इस तत्व के अवशोषण में सुधार।
- रक्त शर्करा के स्तर का सामान्यीकरण। इस तरह के एक संपत्ति बीट renders क्योंकि यह एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है।
गर्भपात के जोखिम को कम करना, जो विटामिन सी की कमी के कारण हो सकता है। - रोकथाम, बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड, भ्रूण भ्रूण असामान्यताओं की संरचना में उपस्थिति के कारण, जो गर्भावस्था के पहले तिमाही (तंत्रिका ट्यूब असामान्यताओं) में विकसित हो सकती है।
- आयोडीन की गर्भवती महिला के आंतरिक स्टॉक की पुनर्पूर्ति। बच्चे के पालन के दौरान यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस तत्व की कमी गर्भपात का जोखिम और गर्भ के मानसिक विकास के दोषों का गठन बढ़ जाती है।
- पाचन तंत्र की सामान्य कार्यप्रणाली सुनिश्चित करना, विशेष रूप से विटामिन समूह बी की संरचना में उपस्थिति के कारण।
- होमोसिस्टीन की सामग्री को कम करना - उच्च विषाक्तता वाला एक मेटाबोलाइट, जिसमें बढ़ी हुई मात्रा गर्भावस्था के समयपूर्व समाप्ति के रूप में, साथ ही देर से गेस्टोसिस और गर्भ के ऑक्सीजन भुखमरी के रूप में एक खतरा बनती है, और एक महिला के लिए यह खतरनाक है क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को चोट पहुंचा सकती है और रक्त के थक्के का कारण बन सकती है।
- जिगर और जहरीले पदार्थों से रक्त का शुद्धिकरण, जो इस तथ्य के कारण संभव है कि चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट बीटा साइनाइन होता है।
- फैटी सेल अपघटन के खिलाफ जिगर की सुरक्षा, इस तथ्य के कारण कि संरचना में बीटाइन होता है। इसके अलावा, इस पदार्थ में एक मजबूत विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, जोड़ों में सूजन और दर्द से राहत मिलती है।
- बछड़ों और पैरों में ऐंठन का उन्मूलन। इसी तरह की घटना के साथ भविष्य की मां अक्सर सामना करते हैं। यह उनके शरीर में कैल्शियम की कमी के कारण है। एमिनो एसिड, जो चुकंदर के रस में निहित हैं, शरीर को इस ट्रेस तत्व को आत्मसात करने में मदद करते हैं।
- रक्त परिसंचरण में सुधार और रक्तचाप को कम करना।
- बीट्स में पोटेशियम और सोडियम के आदर्श संयोजन के लिए धन्यवाद, इसका रस एथरोस्क्लेरोसिस और वैरिकाज़ नसों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोकथाम है, दिल की कार्यप्रणाली को सामान्य करने, संवहनी दीवारों को मजबूत करने, रक्त में सुधार करने में मदद करता है।
- पेय के मूत्रवर्धक गुण आपको एडीमा से लड़ने के लिए इसका उपयोग करने की अनुमति देते हैं, जो कि कई बच्चों को एक बच्चे को प्रभावित करता है।
- प्रोफिलैक्सिस के उद्देश्य के लिए चुकंदर के रस की नियमित खपत सब्जी (एस्कॉर्बिक एसिड) में विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण प्रतिरक्षा में वृद्धि करने में मदद करती है, जिसमें केवल सब्जियों की immunomodulatory गुण है,लेकिन अवसाद और मनोदशा के खिलाफ सुरक्षा भी प्रदान करता है।
- आंत के कामकाज का विनियमन। बीट्स कब्ज के गठन को रोकती हैं, हानिकारक बैक्टीरिया का संचय, जो गर्भावस्था के आखिरी महीनों में बहुत महत्वपूर्ण है, जब गर्भाशय सक्रिय रूप से बढ़ रहा है और आंतों की गतिशीलता को प्रभावित करना शुरू कर देता है।
- बीट भविष्य की मां के अत्यधिक वजन बढ़ाने से रोकने, एक्सचेंजों की प्रक्रियाओं में सुधार कर सकते हैं।
- अपने बीट पीएं गर्भवती महिला स्वर, ताकत और धीरज देगी।
विरोधाभास और संभावित साइड इफेक्ट्स
भविष्य में मां को ऐसे पेय का उपयोग छोड़ना होगा यदि उसे परेशान किडनी समारोह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, अधिक वजन और मोटापा की संवेदनशीलता, गैस्ट्रिक रस की अम्लता में समस्याएं हैं।
इसमें बीटा की उपस्थिति के कारण चुकंदर के रस के उपयोग में संभावित साइड इफेक्ट्स। इन प्रतिक्रियाओं में से मतली, उल्टी, परेशान मल, सुस्ती, पाचन तंत्र की असामान्यताओं, चक्कर आना चाहिए। इसके अलावा, यदि आप असीमित मात्रा में बीट से रस पीते हैं, तो बीटा कुल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सक्षम है।
पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञ इस बच्चे को एक बच्चे को ले जाने वाली महिला के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। लेकिन चुकंदर के रस के लिए, कोई विशिष्ट सिफारिशें नहीं हैं।
हालांकि, अगर आप मानते हैं कि बीट फोलिक एसिड का एक उत्कृष्ट प्राकृतिक सप्लायर है, गर्भावस्था के दौरान इसका उपयोग, तैयारी पर सिफारिशों का पालन करते समय - गर्भवती माताओं के लिए एक उत्कृष्ट समाधान।
वीडियो: गर्भावस्था के दौरान ठंडा दबाया रस
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