गर्भावस्था के दौरान सोरेल - लाभ और हानि

एक गर्भवती महिला अक्सर मनोदशा और इच्छाओं को बदलती है। यह पाक स्वाद पर भी लागू होता है। और वसंत के करीब, विटामिन की कमी है, और इसलिए आप कुछ विशेष चाहते हैं। सोरेल का एक पत्ता गर्मी और धूप मौसम का एक हर्जर होगा, वांछित खांसी लाएगा और शरीर को विटामिन प्रदान करेगा। गर्भवती महिलाओं में भूख की कमी पोषण की कमी का कारण बनती है। दवाओं को उत्तेजित करना जरूरी नहीं है, प्राकृतिक संसाधनों में बदलना बेहतर है। Sorrel पूरी तरह से इस काम से निपटने।

उपयोगी संयंत्र

हर कोई Sorrel की उपस्थिति जानता है। इसकी हरी पत्तियां वसंत ऋतु में तुरंत अजवाइन की जड़ के अंकुरित दिखाई देती हैं। यह एक बारहमासी पौधे है, इसलिए इसके स्थान को जानना, अंधेरे मैदान के खिलाफ झाड़ी ढूंढना आसान है। मार्च के अंत तक, अलमारियों के शेल्फ बंच बहुत जल्दी दिखाई देते हैं। वे वसंत की ताजगी और गंध को आकर्षित करते हैं।इस पौधे का उपयोग सलाद और सूप में ताजा, सूखे, किसी भी रूप में किया जाता है।

सोरेल लंबे समय से जाना जाता है, लेकिन पहले इसे यूरोपीय देशों में मान्यता मिली। फ्रांस में, 12 वीं शताब्दी के बाद से, यह गाजर के साथ कई व्यंजनों का राष्ट्रीय जोड़ा बन गया है। सोरेल की 200 प्रजातियों में से केवल कुछ ही औषधीय और खाद्य माना जाता है, शेष खरबूजे के निर्वहन में बने रहे।

खाना पकाने में, बिना पेटी के युवा पत्तियों का उपयोग करें। उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए संग्रहीत किया जा सकता है और विभिन्न तरीकों से संग्रहीत किया जा सकता है:

• सूखने के लिए;
• फ्रीज;
• खटाई में डालना।

इससे पोषक तत्वों की मात्रा में कमी नहीं होती है, और ठंडे समय में आप गर्मी के सूप के साथ खुद को परेशान कर सकते हैं।

Sorrel में विटामिन और खनिजों की संरचना और अनुपात प्रभावशाली है:

• बी विटामिन;
• विटामिन ए, के, सी, एच, ई;
• क्लोरीन, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम की उच्च सामग्री;
• फ्लोराइड, तांबे, आयोडीन, लौह मौजूद हैं;
• खनिज लवण;
• टैनिन;
• आवश्यक तेल;
• flavonoids।

ऐसी प्राकृतिक संपत्ति गर्भवती महिला की मेज पर मौजूद होनी चाहिए। Sorrel कम कैलोरी खाद्य पदार्थों से संबंधित है और भूख जागने की क्षमता है। इसके अतिरिक्त के साथ स्वादिष्ट आहार व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं। लेकिन आपको बस याद रखना होगा कि सब कुछ संयम में अच्छा है। बड़ी मात्रा में हरे रंग के स्वास्थ्य के उपयोग से वृद्धि नहीं होगी, और समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। मेनू में सॉरेल के साथ एक पकवान शामिल करने के लिए एक दिन पर्याप्त है: सलाद, सूप या बोर्स्च। डेयरी उत्पादों को जोड़ने के लिए ऑक्सीलिक एसिड को बेअसर करने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, बोर्चे में एक सलाद, खट्टा क्रीम में ड्रेसिंग के रूप में दही।

शरीर पर sorrel का प्रभाव

किसी भी हरे रंग की तरह, यह पाचन में सुधार करता है, कब्ज झगड़ा करता है और आंतों को साफ करता है। गैस्ट्रिक रस को अलग करने में भूख बढ़ जाती है और विषाक्तता में मदद मिलती है। विटामिन सी की उच्च मात्रा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, और रोग के मामले में एंटीबायोटिक दवाओं को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। जब मूत्राशय की सूजन या सिस्टिटिस की सिफारिश की जाती है, तो इस पौधे की पत्तियों की नियमित खपत, क्योंकि ऑक्सीलिक एसिड रोगजनक सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है।प्लांट बनाने वाले तत्वों और विटामिन जो तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, गले में दर्द कम करते हैं, अगर एंजिना शुरू होता है।

एरेमिया, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के लिए सोरेल उपयोगी है, एंटी-विषाक्त, घाव-उपचार और विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है। प्रभावी ढंग से और ताजा पौधे और इससे तैयार किए गए डेकोक्शन। वे कोलाइटिस, दस्त, ठंड के साथ मदद करेंगे।

कॉस्मेटोलॉजी में, सॉरेल को भी उपयोग मिला। इसके आधार पर, गर्भावस्था के दौरान पिग्मेंटेशन को कम करने के लिए लोशन और मास्क तैयार किए जाते हैं। चेहरे की त्वचा पर चकत्ते के लिए दवा मिट्टी के साथ पत्तियों का एक घोल एक उत्कृष्ट उपाय होगा।

कभी-कभी इसे रोकना बेहतर होता है

यह निर्धारित करने के लिए मुख्य मानदंड कि सॉरेल खाने या नहीं, स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति और शरीर की प्रतिक्रिया होना चाहिए। प्रकृति ने गर्भावस्था के दौरान महिलाओं की अतिरिक्त सुरक्षा का ख्याल रखा है। और अक्सर whims की जरूरत पड़ता है, या इसके विपरीत, जब वे अनावश्यक होते हैं तो सहज स्तर पर उत्पादों को अस्वीकार कर देते हैं।

Sorrel निर्विवाद लाभ लाता है। मुख्य बात - इसके उपयोग के लिए एक उचित दृष्टिकोण। गर्भवती महिला के मेनू में इसके उपयोग के साथ कई प्रकार के सलाद और सूप एक सुखद स्वाद और विटामिन पूरक होंगे।

वीडियो: सोरेल के उपयोगी गुण और contraindications