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मेलेनोग्स्टर द्वारा एक मशरूम का मतलब है जिसे दुर्लभ और अदृश्य माना जाता है। परिवार के प्रतिनिधि शानदार अलगाव में बढ़ना पसंद करते हैं। फलस्वरूप मई के मध्य या अंत में शुरू होता है, और अक्टूबर तक जारी रहता है। इस प्रकार के फल निकायों को लार्च पेड़ पसंद हैं, जो हॉर्नबीम्स या ओक्स का प्रभुत्व रखते हैं। आज की सामग्री में हम चर्चा के तहत विविधता को प्रभावित करने वाली हर चीज का अध्ययन करेंगे, और मेलेनोगस्टर की तरह दिखने वाले मशरूम पर भी विचार करेंगे। वह truffles है।
विवरण
- अन्यथा, फल निकायों की प्रस्तुत विविधता को झूठी ट्रफल कहा जाता है। बात यह है कि यह एक खाद्य प्रकार के महंगे मशरूम की तरह दिखता है। लेकिन मेलेनोगास्टर का प्रकार भोजन में खपत के अधीन नहीं है। इन फल निकायों की गंध काफी सुखद है, फल या जंगली जामुन दें।
- कवक की संरचना, एक कंद की तरह, जो गोलाकार है। ग्लोमेरुली व्यास में लगभग 2 सेमी तक पहुंच सकता है, लेकिन 1.5 सेमी के नमूने अक्सर पाए जाते हैं। फल शरीर के आधार पर भूरे रंग के स्वर के साथ वर्णित स्केड होते हैं।
- युवाओं में, पेरिडियम ब्राउन-पीले या बेज-ब्राउन वर्णक में रंगीन होता है। जीवन चक्र के दौरान, परिपक्व नमूनों में, छाया बदलती है और गहरा हो जाती है। उसके पास एक महसूस या नंगे प्रकार है।
- Gleba के लिए, यह जेलैटिनस और कॉम्पैक्ट है। शुरू में भूरा हो जाता है, और फिर काला भूरा हो जाता है। कैमरे के आधार में एक गोल प्रारूप शामिल है, जो बड़ी मात्रा में स्थित हैं। वे अर्ध-तरल पदार्थ से भरे हुए हैं, जैसे जेली, जो चमकते हैं और काले रंग में निकलते हैं। इंटरलेयर काले या इतने, साथ ही सफ़ेद और पीले रंग के हो सकते हैं।
- अब हम इस कंद के समान रूप के विकास की सूक्ष्मता का अध्ययन करेंगे। वे कूड़े और जमीन पर रहना पसंद करते हैं। लार्चे, विशेष रूप से ओक्स और हॉर्नबीम्स जैसे नमूने। झूठी truffles गहरी दफन नहीं कर रहे हैं, वे पृथ्वी और पत्ते की एक छोटी राशि के साथ पाउडर हैं। इसलिए, उचित कौशल के साथ कुछ मशरूम खोजने के लिए काफी संभव है। मई में फल शुरू होता है और अक्टूबर में समाप्त होता है, लेकिन शीर्ष जून-जुलाई में ही होता है।
- सुरक्षा स्थिति के संबंध में निम्नलिखित कहना चाहिए। इन नमूनों को नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र की लाल पुस्तक में सूचीबद्ध किया गया है।दुर्लभ प्रजातियां, इकट्ठा करने के अधीन नहीं। इसे संरक्षित करने के लिए जनसंख्या सख्त नियंत्रण में है।
संदिग्ध मेलानोग्स्टर
- मशरूम सबसे दुर्लभ और खाद्य है, ऊपर वर्णित फल निकाय से थोड़ा अलग है। वह गर्व अकेलापन में बसने के लिए पसंद करती है, लेकिन कभी-कभी छोटे समूह होते हैं। वसंत के अंत से शुरू होने वाली प्रतियां मध्य-शरद ऋतु को समाप्त करने के लिए प्रतियां देखें। हॉर्नबीम और ओक के साथ लार्च में आवास किया जाता है।
- मशरूम ट्यूबरिफॉर्म है, एक गेंद की तरह, 4 सेंटीमीटर व्यास के साथ। प्रारंभ में रंगीन भूरे रंग के बाद, बाद में काला हो जाता है। युवा जानवरों में, सतह महसूस होती है, और पुराने प्रतिनिधियों में यह चिकना होता है। सुखद, खाद्य स्वाद के लिए। Gleb काले और नीले रंगद्रव्य, एक पाउडर द्रव्यमान में तोड़ नहीं है।
- फलों के शरीर मुख्य रूप से पर्णपाती और पाइन जंगलों में मिट्टी पर उगते हैं। विशेष रूप से हॉर्नबीम और ओक में उदाहरण पाए जाते हैं। यह निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता है, लेकिन मशरूम पिकर्स मानते हैं कि ऐसे फल विभिन्न पेड़ों के साथ मायकोरिझा बनाते हैं, जिसके तहत वे वास्तव में बढ़ते हैं।
- फल निकायों वसंत के बीच से फल और पहले ठंढ तक फल सहन करना शुरू कर देते हैं। आप रूस के यूरोपीय हिस्से में प्रतियां मिल सकते हैं। यह भी माना जाता है कि ऐसा मशरूम एक महानगरीय है।
- यूरोप के अलावा, प्रश्न में नमूने अक्सर भारत, उत्तरी और दक्षिण अमेरिका और न्यूजीलैंड में पाए जाते हैं। इस मशरूम में उच्च स्वाद नहीं है, लेकिन इससे आप पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों को पका सकते हैं।
समानता
- प्रस्तुत फल निकायों ट्रफल्स के समान ही हैं, इसलिए दूसरा नाम। खाद्य नमूनों के लिए, उनमें से सफेद (इतालवी) ट्रफल को ध्यान देने योग्य है। यह फल शरीर इटली के उत्तरी हिस्से में एक स्वादिष्टता है।
- सफेद ट्रफल्स के आकार 2 से 12 सेमी तक हो सकते हैं। साथ ही वजन 0.3 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। व्यंजनों की असमान सतह है। त्वचा मखमली है और एक ग्रे-ओचर या ब्राउन रंग के साथ रंगीन है। मांस में घनी संरचना है। यह सफ़ेद या पीले-भूरे रंग के रंग में चित्रित होता है।
- कटौती पर सफेद ट्रफल लुगदी पर एक संगमरमर पैटर्न है। स्वाद और सुगंध की तुलना लहसुन और पनीर से की जा सकती है।असली ट्रफल्स poplars, विलो, लिंडेंस और ओक्स के साथ mycorrhiza फार्म। मशरूम पर्णपाती जंगलों में बढ़ते हैं।
मेलानोग्स्टर एक दिलचस्प फल शरीर है। यह मशरूम एक खाद्य ट्रफल की तरह दिखता है, जो एक महंगी व्यंजन है। प्रश्न में नमूना खाद्य नहीं है।
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