कैसे crumbly buckwheat पकाने के लिए: 10 व्यंजनों

बकवास दलिया आहार व्यंजनों से संबंधित है, इसलिए यह महिला आकृति द्वारा बहुत सराहना की जाती है। हर कोई नहीं जानता कि अनाज एकमात्र प्रकार का अनाज है जिसे संशोधित नहीं किया जा सकता है। अतिरिक्त उर्वरकों के बिना अनाज उगाए जाते हैं, इसलिए, फायदेमंद गुण पूर्ण रूप से संरक्षित होते हैं। कई गृहिणी सोच रहे हैं कि इसे बेकार बनाने के लिए अनाज बनाने के लिए कैसे पकाएं। यदि आप व्यावहारिक सलाह का पालन करते हैं, तो तैयारी विशेष कठिनाइयों का प्रतिनिधित्व नहीं करती है।

बकवास: शैली का एक क्लासिक

• फ़िल्टर पानी - 500 मिलीलीटर।
• अनाज - 260 ग्राम।
• मक्खन - 65 ग्राम
• खाद्य नमक - 5 ग्राम।

1. एक रसोई की चाकू का उपयोग करें, इसमें अनाज जोड़ें, चलने वाले पानी के नीचे कुल्लाएं। अनाज को अतिरिक्त कचरे से साफ करें।
2. फ़िल्टर किए गए पानी को एक छोटे से तामचीनी कंटेनर में डालें, इसे बर्नर पर रखें, पहले बुलबुले दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें। अनाज को एक गर्म तरल में डालो।
3. संरचना उबलने के बाद, मक्खन और नमक जोड़ें। एक मोटी तौलिया के साथ कवर, होब से पैन निकालें।
4. उपयोगी संपत्तियों को खोए बिना आधा घंटा दलिया जलसेक के बाद। इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, अनाज स्वादिष्ट और टुकड़े रहेंगे। यह पक्ष पकवान किसी भी मछली और मांस व्यंजन, सलाद के लिए उपयुक्त है।

जिगर के साथ बकवास

• धोया अनाज - 320 ग्राम।
• यकृत - 250 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक - स्वाद के लिए
• चिकन अंडा - 4 पीसी।
• पीने का पानी - 250 मिलीलीटर

1. पानी को एक छोटे कंटेनर में डालो, अनाज, नमक जोड़ें। दलिया को उबाल लेकर लाएं, फिर कम गर्मी पर एक घंटे की एक चौथाई तक उबाल लें।
2. अंडे उबालें, काट लें, यकृत और प्याज तलना। मांस ग्राइंडर में सभी अवयवों को पीस लें। एक बेकिंग शीट पर एक पतली परत में सूखे मांस को फैलाएं, उस पर अनाज फैलाएं, फिर जिगर की संरचना के साथ फिर से कवर करें।
3. पकवान को आधे घंटे तक ओवन में भेजें, 120 डिग्री पर पकाएं। समय समाप्त होने पर, गार्निश हटा दें, इसे ठंडा कर दें।

दूध के साथ बकवास

• फ़िल्टर पानी - 250 मिलीलीटर।
• पूरा दूध - 265 मिलीलीटर।
• अनाज - 260 ग्राम
• मक्खन - 30 ग्राम
• टेबल नमक - 3 जीआर।
• अनाज शहद - 10 ग्राम।
• दानेदार चीनी - 12 ग्राम

1. कुल्ला और कुंडली में अतिरिक्त कणों को हटा दें। 10 मिनट के लिए, एक skillet में अनाज गर्म करें। पानी को गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में डालो, आग को भेजें। पहले बुलबुले के आगमन के साथ, पैन में अनाज डालना।
2. अनाज को लगभग 8 मिनट तक उबालें, इसमें चीनी और नमक जोड़ें। साथ ही माइक्रोवेव में एक गिलास दूध गर्म करें। दलिया के उबलते समय के बाद, गर्म दूध में डालना। सामग्री हिलाओ।
3. मक्खन को कुल द्रव्यमान में भेजें, संरचना को 6 मिनट के लिए स्टू करें। खाना पकाने के अंत में, शहद जोड़ें। होब से टायर निकालें, दलिया को एक तौलिये से लपेटें और ठंडा करें।

डबल बॉयलर में बकवास

• अनाज - 240 ग्राम
• शुद्ध पानी - 450 मिलीलीटर।
• नमक - स्वाद के लिए

1. विदेशी मलबे से तरल और साफ के साथ अनाज का इलाज करें। कटोरे में अनाज रखें। कंटेनर में पीने के पानी डालो, नमक जोड़ें।
2. डबल बॉयलर के अलग डिब्बे में आवश्यक मात्रा में तरल जोड़ें। घरेलू उपकरण पर उपयुक्त मोड डालें, समय को 35 मिनट तक सेट करें, ढक्कन बंद करें।

बीफ बकवास

• गोमांस टेंडरलॉइन - 450 ग्राम
• अनाज - 320 ग्राम
• टेबल नमक - 4 जीआर।
• लॉरेल पत्ता - 3 पीसी।
• काली मिर्च (मटर) - स्वाद के लिए

1. अनाज धोएं, 4 मिनट के लिए ओवन में कैल्सीनयुक्त अतिरिक्त कणों को हटा दें। गोमांस को छोटे टुकड़ों में काटें, इसे पानी के साथ एक तामचीनी कंटेनर में रखें। उबालने के लिए प्रतीक्षा करें।
2. खाना पकाने के दौरान फोम निकालें, मांस नमक। कवर करें और लगभग 50 मिनट प्रतीक्षा करें। अपने स्वाद के लिए आवश्यक मसालों जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो शेष शोरबा की मात्रा का निरीक्षण करें, पानी जोड़ें ताकि तरल की कुल मात्रा आधा लीटर से अधिक हो।
3. उबलने के लिए प्रतीक्षा करें, पैन में अनाज जोड़ें। ढक्कन के साथ दलिया को लगभग 25 मिनट तक उबालें। जब अनाज पकाया जाता है, इसे एक फ्लैट सिरेमिक पकवान पर रखें, ताजा जड़ी बूटी और सब्जियों के साथ सजाया जाता है।

एक धीमी कुकर में बकवास

• गाजर - 180 ग्राम
• अनाज - 370 ग्राम
• फ़िल्टर पानी - 700 मिलीलीटर।
• टमाटर - 220 ग्राम
• उबचिनी - 1 9 0 ग्राम
• वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर।
• स्वाद के लिए रॉक नमक
• जमीन काली मिर्च (मिश्रण) - स्वाद के लिए

1. अपनी तैयारी के लिए अनाज के साथ सभी उपरोक्त जोड़ों को दोहराएं।छील में उबाल लें, क्यूब्स में काट लें। गाजर धोएं, एक बड़े grater पर रगड़ें।
2. उबलते पानी के साथ टमाटर उड़ाएं, त्वचा और टुकड़ा हटा दें। तेल के साथ बहु कटोरा भरें, इसे सब्जियां भेजें। भुना हुआ मोड रखें, 12 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. ऑपरेशन के पूरा होने पर, धीमी कुकर में अनाज डालें, पानी में डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। दलिया को 40 मिनट के लिए एक pilaf मोड में कवर करें।

मशरूम के साथ बकवास

• ताजा मशरूम (कोई भी) - 320 ग्राम।
• धोया अनाज - 270 ग्राम
• प्याज (मध्यम) - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
• फ़िल्टर पानी - 600 मिलीलीटर।
• नमक - स्वाद के लिए

1. मशरूम, प्याज बारीक बारीक। पैन को भेजें, मध्यम गर्मी पर रखें और मक्खन जोड़ें। फ्राइंग करते समय, सुनहरे रंग की सब्जियां प्राप्त करें।
2. फिर अनाज, नमक और पानी डालना जोड़ें। ढक्कन बंद होने के साथ लगभग 25 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। सेट समय समाप्त हो जाने के बाद, स्टोव से पैन को हटा दें, इसे आधे घंटे तक ब्रू दें।

अखरोट के साथ बकवास

• अखरोट - 150 ग्राम
• शुद्ध पानी - 550 मिलीलीटर।
• अनाज - 260 ग्राम
• नमक - स्वाद के लिए
• मक्खन - 50 ग्राम

1. अतिरिक्त कचरा से अनाज धो लें और साफ करें।थोड़ा मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में अनाज ग्रिल करें। पानी को एक छोटे गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में डालो, नमक जोड़ें।
2. पहले बुलबुले की उपस्थिति के बाद, अनाज में डालें, बर्नर को न्यूनतम गर्मी पर रखें, ढक्कन बंद होने के साथ लगभग 25 मिनट तक दलिया पकाएं।
3. निर्दिष्ट समय की समाप्ति पर, स्टोव से अनाज को हटा दें, जमीन अखरोट जोड़ें, मक्खन जोड़ें, घटकों को मिलाएं। एक तौलिया के साथ पैन को कवर करें और ठंडा होने दें।

माइक्रोवेव में बकवास

• पीने का पानी - 300 मिलीलीटर
• अनाज - 400 ग्राम
• नमक - 15 ग्राम

1. अनाज, बनाम गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर बनाम पूर्व साफ करें। पानी में डालो और नमक जोड़ें। अधिकतम शक्ति सेट करें, ओवन को 3-4 मिनट के लिए शुरू करें।
2. पहले बुलबुले दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें। फिर औसत पावर मोड पर माइक्रोवेव को पुनर्व्यवस्थित करें। लगभग 20 मिनट प्रतीक्षा करें। दलिया निकालें, पकवान तैयार है।

स्टू के साथ बकवास

• नमक - 7 जीआर
• स्टू - 350 ग्राम
• अनाज - 300 ग्राम
• फ़िल्टर पानी - 700 मिलीलीटर।

1. एक मानक तरीके से अनाज धो लें और धो लें। पानी को एक छोटे से तामचीनी कंटेनर में डालो, नमक और ग्रिट जोड़ें। बर्नर को मध्यम शक्ति पर चालू करें।
2. उबलने के बाद, दलिया को कम से कम 15 मिनट तक उबालें। स्टू जोड़ें, मिश्रण। न्यूनतम गर्मी पर लगभग 20 मिनट टॉमिट। निर्दिष्ट समय के बाद, एक तौलिया में स्टोव से लपेटें और लपेटें। आधे घंटे के लिए दलिया शराब देना।

अनाज पकाने शुरू करने से पहले, इसे धो लें और इसे अतिरिक्त कचरे से साफ करें। अधिक स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए, हमेशा गैर-छड़ी पैन में ग्रिट को गर्म करने का प्रयास करें। यकृत, दूध, मांस, मशरूम, अखरोट, स्टू के साथ अनाज की व्यंजनों पर विचार करें। इसके अलावा एक धीमी कुकर, माइक्रोवेव ओवन, स्टीमर में खाना पकाने भी है।

वीडियो: अनाज को सही ढंग से और स्वादिष्ट कैसे पकाना है