गर्भावस्था के दौरान मूंगफली - लाभ और हानि

गर्भवती महिलाओं को मूल रूप से अपने दैनिक आहार में संशोधन करना होता है - इस समय, निश्चित रूप से उपयोगी उत्पादों को अत्यधिक सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कोई आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि कुछ लोकप्रिय प्रकार के भोजन गर्भ में पैदा होने वाले भ्रूण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, सबसे गंभीर परिणामों को उत्तेजित कर सकते हैं, यहां तक ​​कि गर्भपात के रूप में भी इस तरह के विनाशकारी।

यही कारण है कि गर्भावस्था की अवधि के दौरान, गर्भवती माताओं को खरीदे गए उत्पादों की उपयोगीता और हानिकारकता के बारे में विश्वसनीय जानकारी द्वारा निर्देशित, जो वे खाते हैं, पर विशेष ध्यान देना होगा। मूंगफली - बॉब जैसे कोई अपवाद और ऐसी लोकप्रिय व्यंजन नहीं है, जिसमें मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव के संदर्भ में कई फायदे हैं, लेकिन विकासशील भ्रूण के शरीर पर बहुत फायदेमंद प्रभाव नहीं हैं।कुछ मामलों में, उन्हें छेड़छाड़ करना सुरक्षित से बहुत दूर है।

सामान्य जानकारी

मूंगफली, मूंगफली के रूप में भी जाना जाता है, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, बिल्कुल अखरोट नहीं है, बल्कि फल परिवार के प्रतिनिधियों में से एक है। प्राकृतिक उत्पत्ति के सभी प्रकार के व्यंजनों में से, इसे सबसे लोकप्रिय माना जाता है। नमकीन, तला हुआ, चमकीले रूप में, दुनिया के सभी देशों में मूंगफली का व्यापक रूप से उपभोग होता है। यह मक्खन और कन्फेक्शनरी पैदा करता है।

मूंगफली सेम विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं, एंटीऑक्सिडेंट्स और एमिनो एसिड का एक मूल्यवान स्रोत माना जाता है। हालांकि, यह एक गंभीर एलर्जी है, जिसकी बड़ी संख्या में लोगों का निरंतर असहिष्णुता है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान इसका उपयोग उन महिलाओं को भी अत्यधिक ध्यान से माना जाना चाहिए जो इसके लिए एलर्जी नहीं हैं।

साथ ही, यह मत भूलना कि किसी भी रूप में मूंगफली कैलोरी में बहुत अधिक हैं - 100 ग्राम व्यंजन में 500 किलोकैलरी हैं, जिसका मतलब है कि भोजन में इसकी खपत अत्यधिक वजन का कारण बन सकती है। और गर्भवती महिलाओं के लिए, यह जोखिम भी अधिक है, क्योंकि यह लंबे समय से ज्ञात है कि उनके जीव, जो गंभीर हार्मोनल परिवर्तन से गुजर रहा है, पूर्णता के लिए प्रवण है।कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और अन्य संभावित रूप से हानिकारक कारकों का जोखिम, कई डॉक्टर जितना संभव हो उतना खत्म करने की सलाह देते हैं या कम से कम एक बच्चे को लेते समय मूंगफली सेम की खपत को कम करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान मूंगफली के लाभ

एक उत्पाद के रूप में, मूंगफली में कई पोषक तत्व होते हैं, और, उचित मात्रा में, साथ ही साथ एलर्जी प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति के लिए सख्त नियंत्रण के साथ, शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसके सकारात्मक गुणों को एक विविध रासायनिक संरचना द्वारा समझाया गया है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

1. अद्वितीय मूल्यवान एमिनो एसिड - उनमें से 20 उनमें से हैं, और उनमें से 12 अपरिवर्तनीय हैं, स्वतंत्र रूप से मनुष्य द्वारा संश्लेषित करने में सक्षम नहीं हैं। उत्पाद के 100 ग्राम में वयस्क के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की दैनिक दर होती है।
2. विटामिन कॉम्प्लेक्स, जो पूरी तरह से महत्वपूर्ण अंगों की प्रतिरक्षा, चयापचय और कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
   खनिज फास्फोरस और तांबे, मैग्नीशियम और लौह के यौगिक होते हैं।
3. पोटेशियम - अनैच्छिक पैर ऐंठन से लड़ने में मदद करता है।
4. फोलिक एसिड प्राकृतिक सेल नवीनीकरण की प्रक्रिया में शामिल है।
5. लिनोलिक एसिड, जो स्क्लेरोोटिक बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।
6. पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बुढ़ापे को धीमा करते हैं, रक्त वाहिकाओं के दिल और दीवारों को मजबूत करते हैं, ट्यूमर और कैंसर के विकास को कम करते हैं।
7. एक हल्के choleretic प्रभाव के साथ सब्जी वसा, सकारात्मक यकृत को प्रभावित करता है।

मूंगफली सेम ऊर्जा का एक शक्तिशाली स्रोत हैं, जो कुछ मिनटों तक ताकत के गंभीर नुकसान के साथ ठीक होने की इजाजत देता है। इसके अलावा, उनके पास एक शांत प्रभाव पड़ता है, स्मृति और ध्यान में सुधार होता है, सुनवाई तेज करता है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान यह उत्पाद काफी हानिकारक है, इसलिए बच्चे को ले जाने की अवधि के दौरान गर्भवती माताओं के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

गर्भावस्था के दौरान मूंगफली का नुकसान

गर्भावस्था के दौरान भोजन में मूंगफली खाएं, यहां तक ​​कि सबसे छोटी मात्रा में, केवल अपने जोखिम पर ही सावधानी बरतनी चाहिए। डॉक्टर इस तथ्य के प्रति तेजी से इच्छुक हैं कि इस अवधि के दौरान उनका प्रवेश पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। यह आश्चर्य की बात नहीं है, मां के शरीर और विकासशील भ्रूण पर इसके प्रभाव के नकारात्मक कारकों की प्रभावशाली सूची दी गई है:

1. मूंगफली के बीन्स की उच्च कैलोरी सामग्री में मोटापा के तेज़ी से विकास को उत्तेजित करने का काफी बड़ा मौका होता है, जो गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से खतरनाक होता है, क्योंकि अधिक वजन वाली मां पेट में ले जाने वाले बच्चे को संचरित की जा सकती हैं, और प्रसव की प्रक्रिया स्वयं अधिक कठिन हो सकती है। भ्रूण की मोटापे के साथ, यह कई गंभीर बीमारियों को विकसित करता है।
2. मूंगफली एक बेहद शक्तिशाली एलर्जन हैं। बड़ी संख्या में लोग इसे भोजन के लिए नहीं ले सकते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाएं स्वयं को विभिन्न तरीकों से प्रकट करती हैं, गैर-खतरनाक त्वचा के चकत्ते और अप्रिय खुजली से शुरू होती हैं, और एक एनाफिलेक्टिक सदमे से समाप्त होती हैं जो मृत्यु का कारण बन सकती है, जो विशेष रूप से स्पष्ट व्यक्तिगत असहिष्णुता में प्रकट होती है। भविष्य में मां के मूंगफली का उपयोग डायथेसिस और शिशु में त्वचा रोग की अधिक जटिल रूपों को ट्रिगर कर सकता है।
3. बीन्स भारी, भोजन को पचाने में मुश्किल होते हैं, जिनमें से एक छोटी सी मात्रा का उपयोग गैस निर्माण और पेट की दूरी को बढ़ा सकता है, जो पाचन तंत्र के हिस्से में गर्भाशय पर अत्यधिक दबाव से भरा हुआ है जो विकासशील भ्रूण को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।
4. मूंगफली के कुछ पदार्थ सामान्य रक्त प्रवाह में मंदी का कारण बनते हैं। सामान्य लोगों के लिए, यह वैरिकाज़ नसों के लिए खतरनाक है, और गर्भवती महिलाओं के लिए - प्लेसेंटा को रक्त की आपूर्ति के साथ समस्याएं, जो गर्भ के बहुत खतरनाक हाइपोक्सिया के विकास का कारण बन सकती हैं।
5. मूंगफली में एर्यूसिक एसिड होता है, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है, और यकृत और दिल के रूप में ऐसे महत्वपूर्ण अंगों पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, और इसके ऊतकों में जमा होता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्भावस्था के दौरान मूंगफली का नुकसान इसके उपयोगी गुणों को काफी हद तक अधिक शक्ति प्रदान करता है, इसलिए गर्भवती मां के दैनिक आहार से इस उत्पाद को पूरी तरह खत्म करने की सिफारिश की जाती है, या शरीर की प्रतिक्रिया के बाद सावधानीपूर्वक सावधानी से इसका उपयोग किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान मूंगफली का उपयोग: विशेषज्ञ राय

नमकीन नट्स न खरीदें - वे चक्कर आना, चॉकलेट के साथ चकाचौंध या लेपित हो सकते हैं - उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है और मोटापे के विकास को उकसा सकती है।

सबसे अच्छा विकल्प ओवन-सूखे मूंगफली सेम, भूसी से छिद्रित होता है, प्रतिदिन 20 से अधिक टुकड़ों की मात्रा में नहीं।

वीडियो: दिल के लिए मूंगफली