Punoitava sateenvarjo - kuvaus sieni-myrkyllisyydestä, kun se kasvaa

Punainen sateenvarjo (Macrolepiota rhacodes) on syötävä sieni, jota ei vielä tunneta. Kuuluu Champignonin perheeseen. Sen toinen nimi on Coop. Hän sai tämän nimen, koska paistetussa näyttää muistuttaa kananlihaa. Löydettiin myös nimi Shaggy Umbrella - tämä johtuu sienen ulkonäöstä, se on aivan kuin tatters.

Mistä voin tavata?

Hän suosii lauhkeaa ilmastoa, maaperää, jossa on humusa ja avoimia tiloja. Se löytyy glades, glades ja jopa puistoissa. Hyvin yleinen, kasvaa lähes kaikissa maanosissa. Hedelmäkehot muodostavat ryhmiä, joista harvoin tapahtuu. Sienet näkyvät kesän alusta ja kasvavat myöhään syksyyn asti.

Ulkonäkö Kuvaus

Sateenvarjo-punoituksella on seuraavat erityispiirteet:

1. Hattu on kevyt, lähempänä yläosaa on väriltään ruskea tai ruskea. Siinä on tyypillisiä mittakaavoja. Ne ovat melko suuria ja maalattu vaaleanpunaisella tai harmaalla värillä. Nämä asteikot ja sieni-shaggy. Nuorissa sienissä korkki on pallomainen, ja iän myötä se tasaantuu tasaiseksi. Reuna usein halkeamia. Korkin keskellä on tummanruskea tahra ja sen ympärille levinneet asteikot. Tarjoavan lihan sisällä on miellyttävä tuoksu. Heti leikkauksen jälkeen se on valkoinen ja sitten saa punaisenruskean sävyn.
2. Jalka pyöristetty, keskikokoinen. Ylhäältä hieman hieman kaventunut. Valkoisen jälkeen leikattu punainen ruskea väri on vieläkin voimakkaampi. Jalkojen ympärysmitta on enintään 2 cm, korkeus on enintään 15 cm. Yleensä pinta on sileä, mutta joitakin kuituja on. Nuorissa sienissä jalka on kevyt ja ikääntymisprosessissa ruskea. Lähempänä korkkia on pehmeä rengas, samankaltainen kuin kalvo, jossa on valkoinen väri ja pohjassa ruskea. Sen pinta on peitetty pienillä asteikoilla.
3. Punaisten sateenvarjojen levyt on järjestetty vapaasti ja niiden leveys on jopa 1,5 cm, ja levyt ovat valkoisia ja niissä kypsyvät itiöt ovat myös valkoisia.

Merkittäviä faktoja sateenvarjostuksesta:

1. Sääret eivät pääsääntöisesti syö, mutta niiden bakteereja aiheuttavien ominaisuuksien vuoksi niitä käytetään desinfioimaan tila esimerkiksi huoneistossa.
2. Sienien kerääjät keräävät vastahakoisesti sateenvarjoja, koska ne ovat samankaltaisia ​​myrkyllisten lajien kanssa. Niiden valmistelemiseksi niitä kokevat vain ”hiljaisen metsästyksen” kokeneet rakastajat.

syöminen

Sateenvarjo punoituksessa ruoassa, he käyttävät korkit, niiden liha on herkkä ja maukas. Jalat ovat liian kovia, joten ne ovat yleensä jäljellä. Ennen sienen kypsentämistä on tarpeen poistaa asteikot.

Kerää sienet nuoressa tilassa, ja ruoanlaiton aikana hyvä lämpökäsittely on tärkeää. Erittäin pienet sateenvarjot kerätään peittaukseen. Vanhemmat yksilöt ovat hyviä kuivaus-, suolatus- ja keittoastioiden keitto-, kastike- ja täytekappaleisiin.

He haluavat kerätä punoittavan sateenvarjon, koska se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, se sisältää tyrosiinia, melaniinia ja arginiinia.

Tätä sieniä käytetään myös perinteisessä lääketieteessä. Erilaiset tinktuurat sateenvarjon punoituksessa ja siitä piirtämisessä auttavat torjumaan reumaa, sydän- ja verisuonitauteja, hermostohäiriöitä ja jopa onkologiaa. Tämä sieni on ruokavalio ja se on hyväksytty käytettäväksi diabeteksessa. Älä syö sitä:

• naiset, jotka kuljettavat tai hoitavat vauvaa;
• lasten ikä jopa 5 vuotta;
• vatsassa tai suolistossa;
• potilaalla, jolla on haimatulehdus.

Samankaltaiset lajit

Punoitavalla sateenvarjolla on samanlaiset lajit, sekä syötävät että myrkylliset. Sienien keräilijöiden on oltava hyvin varovaisia ​​keräämällä.

Syötävät sienet:

1. Tytön sateenvarjo (Leucoagaricus puellaris). Syksy muistuttaa edellä mainittua kana-koiraa, mutta sen hattu on vaaleampi ja leikkauksessa sieni muuttuu melko vähän.
2. Parasol motley (Macrolepiota procera). Tämän sienen koko on suurempi, eli korkki on halkaisijaltaan yli 20 cm. Leikkaus ei muutu väreissä.
3. Sateenvarjo ohut (Macrolepiota gracilenta). Lomakkeen edustaja on pienempi kuin sateenvarjo-punoitus ja leikkaamalla myös väri.

1. Klorofylli on tummanruskea (Chlorophyllum brunneum). Hänellä on ruskeampi värisävy. Hattu, asteikot ovat suurempia kuin punainen sateenvarjo. Jalalla on hänelle ominaista ja melko huomattava sakeutus.
2. Chlorophyllum lyijy tai kuona tai Morganin sateenvarjo (kloropyllum-molybdiitit). Sieni on hyvin myrkyllistä, ja samalla se näyttää sateenvarjon punoituksesta. Korkki vaihtelee kooltaan 10 - 30 cm, valkoinen ja vaaleanpunainen vaaleanpunainen. Nuorella iällä kuin pallo ja avautuu sitten tasaiselle tilalle. Jalka on myös sileä ja siinä on rengas. Liha muuttuu punaiseksi leikkauksessa, mutta sillä ei ole voimakasta hajua. Sieni on levinnyt laajasti sekä Euraasiassa että Afrikan maissa, Australiassa ja Amerikassa. Levyt ovat väriltään valkoisia, mutta jos niitä painetaan, ne muuttuvat keltaisiksi ja joskus muuttuvat ruskeaksi. Vanhoissa sienissä levyt ovat vihertäviä, oliivinvärisiä.

Video: sateenvarjo punoitus (Chlorophyllum rhacodes)