Ankanmunat - hyödyt ja haitat terveydelle

Hämmästyttävä tuote on ankanmunat. Heidän hyödyt ja haitat ovat hyvin erilaisia. Kyllä, eikä niillä ole lainkaan leviämistä ruokakulttuurissamme. Ymmärrämme yhdessä kuka voi olla ankka munia, jotka eivät voi.

Miten syödä ankanmunia

Tiukasti lämpökäsittelyn jälkeen! Älä koskaan rikkoa tätä sääntöä. Tosiasia on, että ankat ovat ruokavaliossaan hieman saastaisia. Ja kuka tietää, kuinka huonoja asioita he onnistuivat elämään? Mutta kaikki nämä mikrobit ja bakteerit voivat olla munassa. Siksi - vain leivonnassa tai kypsennä kovaa keitettyä.

Tietenkin voit helposti pestä munat soodalla tai pyykin saippualla juoksevassa vedessä. Loppujen lopuksi, teet aina sen, eikö? Mutta tämä ei takaa sisäistä puhtautta. Proteiinia ja keltuaisia ​​ei voida pestä.

Ankanmunien vahinko

Tärkeimmät syyt joihinkin lähteisiin ovat allergisten reaktioiden vaara ja haittaa kuvalle. Kaikki munat voivat laukaista diathessiä, ihottumaa ja jopa turvotusta. Siksi ankanmunat on syytä syödä äärimmäisen varovasti, kuunnellen kehoa huolellisesti. Pienimpiä epäselvyyksiä kannattaa lopettaa välittömästi tämän kiistanalaisen tuotteen syöminen.

Tämä koskee erityisesti lapsia. Ei ole toivottavaa antaa heille jopa kokeilla ankanmunia 7-vuotiaana. Ja ne ovat hyvin raskaita ruoansulatuskanavan kannalta. Tämä ei myöskään ole selkeä.

Kuvaan kohdistuvan vahingon osalta asia on liian korkea rasvapitoisuus. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, ettet saa osallistua tällaiseen ruokaan, jotta ei tule yllättymään asteikolla olevasta kuvasta. Suurin sallittu annos aikuiselle terveelle henkilölle on 2 munaa 10 päivässä.

Ankanmunien hyödyt

Huolimatta lukutaidottoman kulutuksen mahdollisista ongelmista ankanmunat voivat tuoda konkreettisia etuja joissakin tapauksissa.

Väsymys ja dystrofia. Monet lääkärit suosittelevat voimakkaasti ankanmunien syömistä ihmisille, joiden diagnoosi on uupumus. Luonnollisesti rajoitetuissa määrissä. Muuten lihasmassaa ei rakenneta, vaan elimistö harjoittaa rasvavarastoja.

Tämä ominaisuus auttaa raskaan fyysisen rasituksen ja painon puutteen vuoksi. Lisäksi ankanmunat ovat voimakkaasti helposti sulavaa proteiinia. Jotkut urheilijat käyttävät tätä ominaisuutta omiin tarkoituksiinsa. Esimerkiksi kun sinun täytyy nopeasti rakentaa lihasmassaa ennen kilpailua.

Tiesitkö? On käynyt ilmi, että ankanmunat eivät ole laajasti levinneet elintarvikekulttuuriin epätavallisen tuoksunsa ja makunsa vuoksi. Kaikista vesilinnuista peräisin olevat munat synnyttävät tätä epämiellyttävää laatua. Harvat ihmiset kuin tinan aromi levyssä. Muuten, lämpökäsittelyn jälkeen epämiellyttävä keltainen katoaa lähes kokonaan.

Ankanmunat raskaana oleville naisille

Epäilemättä naiset, jotka aikovat saada vauvan ja jotka ovat jo ankan munien asemassa, voivat tuoda monia etuja. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että koostumuksessa on runsaasti foolihappoa. Ja tämä aine on vastuussa sikiön aivojen ja koko hermoston asianmukaisesta muodostumisesta.

Mutta jotkut lääkärit ovat hyvin skeptisiä. Tämä johtuu siitä, että salmonellatartunnan mahdollinen riski ylittää kaikki hyödyt. Loppujen lopuksi keho voi vastaanottaa foolihappoa muista lähteistä. Siksi lääkäreitä suositellaan lähes yksimielisesti lykkäämään tällaisen epäselvän tuotteen kulutusta. Ainakin raskauden aikana ja imetyksen alkuvaiheessa. Diathesis lapsilla ei ole peruutettu.

Diabeettiset ankka-munat

Erittäin voimakkaasti endokrinologit suosittelevat diabeetikoilta luopumista ankanmunien käytöstä.Tosiasia on, että sekä proteiini että keltuainen sisältävät melko paljon kaloreita. Siksi tällaisen tuotteen glykeeminen indeksi on melko korkea.

Lisäksi monet diabeetikot ovat huolissaan samanaikaisista sairauksista. Ja tällaisen epäselvän tuotteen käyttö ruoassa voi aiheuttaa odottamattoman uusiutumisen. Erityistä huomiota kiinnitetään näihin tietoihin tyypin 2 tautia sairastaville. Loppujen lopuksi juuri tällaisen diagnoosin avulla et koskaan tiedä, mitä seuraava "yllätys" oman kehonne voi tarjota.

Ankanmunat kosmetologiassa

Ei enää tiedetä, kuka keksi tämän tuotteen ulkona, ei sisällä. Vaikka tietäen kananmunien maku ja haju, on epäilyksiä siitä, että kukaan olisi voinut tehdä sen. Itse asiassa älä katoa samaa hyvää. Älä halua syödä tätä? Joten me tahraamme.

Esimerkiksi hiukset. Perinteinen lääketiede tuntee suuria eri naamiaisreseptejä tärkeimmälle naispuoliselle ylpeydelle. Ja monet heistä ovat varsin vanhoja. Mutta näinä päivinä ei ollut laboratorioita, jotka voisivat vahvistaa B-ryhmän vitamiinien koostumuksen. Nämä toverit ovat vastuussa hiusten kasvusta ja terveydestä. Erilaisia ​​luonnollisia ainesosia sisältävässä koostumuksessa on naamioita:

• vahvistaminen
• hiustenlähtö
• vähentäminen
• rehu

Neuvoston. Älä koskaan huuhdo seosta kuumalla vedellä, jos resepti osoittaa raakavalkoisia valkoisia tai kelkan munasoluja. Kuuman veden vaikutuksesta massa välittömästi lyheni. Sitten hiuksista huuhtoutuneet palat ovat lähes mahdotonta. Kyllä, ja kampaus on hyvin ongelmallista.

Mutta ei vain hiusten hyödyllisiä naamioita ankanmunista. Proteiiniin perustuvia ihoa varten on työkaluja. Erityisesti nämä reseptit ovat hyödyllisiä rasvaisen ja yhdistetyn ihon omistajille. Kuiva, ne eivät sovellu. Tällaiset maskit:

• kiristä huokoset
• eroon öljyisestä kiilosta
• kuivattu
• kentällä tylsä
• tasoittaa äänen

Luonnollisesti raakamunien epämiellyttävän suonhaun kärsiminen vie jonkin aikaa. Mutta mitä et voi tehdä kauneuden vuoksi?

Mielenkiintoisia faktoja

Jopa ankanmunien ystäville ei ole suositeltavaa, että ne jäävät liian pois. Ruoansulatusjärjestelmää on vaikea käsitellä tällaisessa astiassa. Ja kun ylikuumeneminen voi tapahtua, voi esiintyä suoliston häiriöitä. Tämä pätee erityisesti illanviettajien faneille. Vatsaan, ankka munat ovat samanlaisia ​​kuin sienet. Raskas, ja hyödyt eivät ylitä haittoja.

Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että ankkamunissa on huomattavia määriä sinkkiä ja seleeniä. Tämä on erittäin suuri plussa. Koska ilman ensimmäistä normaalia solun uudistumista ja kehon suojatoimintojen ylläpitoa on mahdotonta.

Toinen on vastuussa erinomaisesta terveydentilasta ilman lääkitystä. Ja vaikuttaa myös hormonien oikeaan työhön ja entsyymien oikeaan sisältöön.

Jotkut lähteet väittävät, että ankka-munien keksi on paljon parempi kuin sen kanan "veli". Oletettavasti konsistenssi muuttuu herkäksi, rasvaiseksi ja mutan haju häviää.

Pyrimme hälventämään myyttiä. Valmiiden tuotteiden johdonmukaisuus ei muutu. Mutta taikinan värin kirkkaus on paljon voimakkaampi kuin taikinan keitto kananmuniin.

Täällä he ovat mielenkiintoisia vieraita - ankanmunia. Niiden etuudet ja vahingot ovat nyt tiedossa. Siksi, ennen kuin otat ne ruokavalioon, punnitse edut ja haitat ja ota yhteys ammattitaitoiseen asiantuntijaan.

Video: Duck Egg Pie