Kurpitsan siemenet raskauden aikana - hyödyt ja haitat

Venäjällä tämä sana viittaa tavallisesti kurpitsan viljeltyihin lajikkeisiin, joita käytetään elintarvikkeissa ja rehukasvina. Kurpitsalla on kova ulkokerros, ja sen sisällä on paljon litistettyä, kehystettyä siementen turvotusta. Kaikkiaan on noin 20 lajiketta, joista osa on viljelty koristeeksi. Syötävissä lajikkeissa käytetään elintarvikkeina sellua ja siemeniä. Kuivattuja kuumentamattomia kurpitsansiemeniä käytetään lääkeaineina.

Kurpitsan siementen koostumus

Mies alkoi kasvaa kurpitsaa ikimuistoisista ajoista. Sekä massa että siemenet on käytetty ihmisravinnoksi ja lääkkeeksi. Kurpitsan siemeniä käytetään kuivauksen jälkeen, niiden koostumus annetaan juuri tälle tilalle:

• kaloripitoisuus - 559 kilokaloria 100 grammaa tuotetta kohti;
• rasva - 49%;
• proteiinit - 30%;
• ravintokuitu - 6%;
• hiilihydraatit - 11%;
• kosteus - 4%.

Myös kurpitsansiemenissä on paljon A-, C-, E- ja B-vitamiineja. Sisältää melko paljon hivenaineita, monityydyttymättömiä happoja, aminohappoja.

Kurpitsan siementen hyödyt raskauden aikana

Kurpitsansiemenet sisältävät monia komponentteja, joilla on myönteinen vaikutus tulevan äidin hyvinvointiin.

vitamiinit

Ne sisältävät runsaasti B-ryhmän vitamiineja, sisältävät tiamiinia (0,273 mg / 100 g tuotetta), riboflaviinia (0,153 mg), pantoteenihappoa (0,75 mg), pyridoksiinia (0,143 mg), koliinia (63 mg), foolihappoa ( 58 mcg. Tämän ryhmän vitamiinit ovat erittäin tärkeitä keskushermoston normaalille toiminnalle, asianmukaiselle proteiini- ja rasva-aineenvaihdunnalle. Ne myötävaikuttavat muistin, terveiden iho-olosuhteiden parantamiseen tarvittavien nukleiinihappojen tuotantoon.

Foolihapon puute esiintyy suuressa määrässä raskaana olevia naisia. Tämä ilmenee yleisenä heikkoudena ja väsymyksenä, huimauksena, usein esiintyvinä päänsärkyinä, anemiana, heikentyneenä immuniteetina, ärtyneenä ja neuroosina. B9-vitamiinin puutos voi aiheuttaa alustan ennenaikaisen irtoamisen, ennenaikaisen syntymän, vauvan sikiön kuoleman. Tämän vitamiinin puute vaikuttaa haitallisesti sikiön kehitykseen. Sikiön hermoputken muodostuksessa voi olla vikoja, jotka vaikuttavat haitallisesti hermoston kehitykseen kokonaisuutena.

A-vitamiinia 100 grammassa kurpitsansiemeniä on läsnä 1,9 mg, ja E-vitamiinin (tokoferoli) pitoisuus on 2,18 mg. Näiden vitamiinien kompleksi on välttämätön lisääntymisjärjestelmän toiminnan kannalta, parantamalla immuniteettia, uudistamalla kehoa.

Hivenaineet

1. Sinkki (7,81 mg) myös vahvistaa immuunijärjestelmää, osallistuu monien entsyymien ja hormonien muodostumiseen, jotka ovat välttämättömiä kollageenin synteesille, ehkäisemään allergisia ilmenemismuotoja, A-vitamiinin täydelliseen imeytymiseen. Raskaana olevan naisen ruumiin tulee saada tarpeeksi sinkkiä keskenmenon riskin vähentämiseksi ja sikiön poikkeavuudet.
2. Kupari (1343 mg) osallistuu veren muodostumiseen, insuliinin synteesiin, sukupuolihormonien tuotantoon. Jos ruoasta ei ole tarpeeksi kuparia, raudan imeytyminen on heikentynyt, sydän- ja verisuonijärjestelmän aktiivisuus heikkenee. Rauhan heikko imeytyminen voi pahentaa tilannetta veren hemoglobiinitason laskun vuoksi, mikä johtuu raskaana olevan naisen veren määrän kasvusta.
3. Magnesium (592 mg) on ​​mukana monenlaisissa aineenvaihduntaprosesseissa. Se tukee verensokeriarvoja, on tärkeää kivien muodostumisen estämiseksi sappirakon ja munuaisissa. Magnesiumin puute vaikuttaa hermoston tilaan, aiheuttaa kivun lisääntymistä nivelissä. Monet naiset kokevat hermoston jännitystä koko raskauden aikana.Termin ensimmäisellä puoliskolla tämä johtuu kehon hormonaalisista muutoksista, raskauden lopussa lisätään pelko tulevasta synnytyksestä ja tunteita vauvan tilasta. Toisella vuosipuoliskolla monet naiset kokevat unettomuutta, koska he eivät pysty valitsemaan mukavaa asemaa unen aikana. Siksi kurpitsansiemeniä sisältävä magnesium on erittäin tärkeä kuin rauhoittava, rentouttava aine. Lisääntynyt ruumiinpaino, asennon muutokset vatsan ulkonäön vuoksi lisää nivelen kuormitusta. Ja magnesium auttaa selviytymään tästä ongelmasta, se helpottaa tulevan äidin jalkojen tilaa.
4. Fosfori (1233 mg) yhdessä kalsiumin kanssa on välttämätöntä terveiden luiden ja hampaiden ylläpitämiseksi. Se on tärkeää normaalin aivotoiminnan, aineenvaihdunnan, lihasten säilymisen kannalta.
5. Mangaani (4,543 mg) edistää vitamiinien imeytymistä, hormonien ja entsyymien tuotantoa. On vaikea yliarvioida sen merkitystä luuston muodostumiselle, ruoan assimilaatiolle, hermoston vahvistumiselle. Mangaani on tärkeä ateroskleroosin ja syöpäongelmien ehkäisemiseksi.

Kurpitsan siemenet sisältävät 12 olennaista ja 8 välttämätöntä aminohappoa. Päivittäisen koron saamiseksi 100 grammaa siemeniä riittää. Aminohapot, kuten histidiini, arginiini, lysiini ja kysteiini, ovat solujen rakennuspalikoita. Raskauden aikana kasvava sikiö ottaa äidin kehosta aineet, jotka ovat välttämättömiä sen asianmukaiselle muodostumiselle ja kehittymiselle. Siksi sen on jatkuvasti lisättävä varastojaan.

Monityydyttymättömät hapot, jotka ovat käyttökelpoisia raskaana oleville naisille, ovat läsnä kurpitsan siemenissä, kuten öljyhappo, linolihappo, omega-3, omega-6. Nämä aineet ovat välttämättömiä rasvan aineenvaihdunnan normalisoimiseksi. Raskauden aikana hormonaalisen sopeutumisen vuoksi monet naiset kohtaavat ongelman, joka koskee ylipainon esiintymistä. Monityydyttymättömät hapot eivät salli liiallisen rasvakudoksen kerrostumista kehoon.

Kansanlääketieteessä kurpitsansiemeniä käytetään ensimmäisen vuosisadan anthelmintiksinä. Jos raskaana oleva nainen kohtaa tämän ongelman, on parempi käyttää tätä luonnollista lääkettä, koska useimmat lääkkeet ovat nyt kontraindisoituja hänelle. 100 g murskattuja siemeniä on yhdistettävä 500 ml: aan maitoa, käytettävä 2 ruokalusikallista seosta tyhjään vatsaan. Kurpitsan siemenet sisältävät cucurbitiinia, joka on ihmisille vaaraton aine, joka tappaa loiset. Neljän päivän kuluttua tämän lääkkeen ottamisesta tämä tauti vähenee.

Kurpitsan siementen haitalliset ominaisuudet

Kaikilla näillä hyödyllisillä ominaisuuksilla on raakoja siemeniä, mutta paahtaminen vähentää C-vitamiinin määrää, rasvat hapetetaan.

Yritä unohtaa kurpitsan siemeniä:

1. Auringonkukansiemenet - kalorivalmiste, joka rajoittaa sen käyttöä. Suurin sallittu enimmäismäärä on 100 g kurpitsansiemeniä päivässä. On parasta lisätä ne raaka-aineiksi salaatteihin, toiseksi ja ensimmäisiin kursseihin. Näin ollen et ylitä päivittäistä korkoa, monipuolistaa ruokavaliota.
2. Siementen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti hammaskiillon kuntoon, on toivottavaa puhdistaa ne käsillesi.
3. On tarpeen pohtia allergisten reaktioiden mahdollisuutta.

Kohtuullisella ja mitatulla käytöllä kurpitsansiemenet hyödyttävät vain raskaana olevaa naista. Päivittäinen osa jakaa ne useisiin tekniikoihin. Älä syö auringonkukansiemeniä illalla, sillä rasvaisella raskaalla ruoalla ei ole aikaa kierrättää ja se voi johtaa ylimääräisen ruumiinpainon syntymiseen. Yritä saada tuoreita raaka-aineita, pese, paista tai kuivaa itsenäisesti.

Video: kurpitsan siementen hyödyt ja vahingot