Sika on rasvaa - kuvaus siitä, missä sienen myrkyllisyys kasvaa

Aiemmin sieni-poimijat eivät kysyneet kaikissa kysymyksissä sikojen syötäväksi. Ne kerättiin yleisesti, käsiteltiin ensisijaisesti ja pakattiin pakkauksiin myöhempää jäädyttämistä varten. Tämän jälkeen nämä näytteet kulutettiin ympäri vuoden ruokaa. Mutta tänään on monia mielipiteitä toimitettujen kopioiden syötäväksi. Toivottavasti alla olevat tiedot auttavat sinua muodostamaan oman mielipiteesi sienistä. Tänään tutkimme tarkasti rasvaa, joka on osittain erilainen kuin sebigish.

kuvaus

1. Käsiteltävän lajikkeen alla on tiivistetty sieni, jossa on valtava hattu, pigmentoitu burgundinen tai tummanruskea sävy. Kärjen halkaisija kasvaa 15 cm: iin tai enemmän. Sen pinta on karkea, samettinen.
2. Kun hattu kehittyy, se näyttää kuivalta ja paljaalta. Halkeamia esiintyy yläosassa. Nuorten kasvulle on ominaista pyöristetty yläosa. Ajan mittaan hattu on varustettu aaltoilevilla reunoilla ja suhteettoman suurella muodolla.
3. Hatun takana olevat levyt ovat kellertäviä ja kevyitä. Kun niitä painetaan, ne tummenevat. Sienien lisääntymistä suorittaa itiöt jauheen muodossa, joka on värjätty ruskeanruskean sävyn avulla.
4. Näissä sioissa pohja ulottuu 10 cm: n korkeuteen, se on paksu ja massiivinen. Pienet sienet ovat samettia, siinä on jotakin plakkia. Jalka ei kasvaa keskellä suhteessa yläosaan, vaan siirtyy hieman sivulle.
5. Pehmeä osa on katkera ja hapokas maku. Hänellä ei ole tuoksua. Kun näyte on leikattu, ilmestyy keltainen neste.
6. Kasvun osalta nämä ryhmän jäsenet haluavat asua lähellä puiden runkoja. Ne löytyvät ulkonevista juurista, lehtien alla. Saantoaika alkaa kesän puolivälissä ja kestää lokakuussa. Se kasvaa pienissä pesäkkeissä, joten pari on ensimmäisessä sienessä.
7. Svushki tapaa harvoin sieni poimijoita. Kokeneet sieni-poimijat tietävät, että on tarpeen mennä satoon heinäkuun puolivälissä. Hedelmäkehot löytyvät syksystä, mutta vain jos se ei ole kylmä. Kopiot löytyvät lehtipuusta ja havupuusta.

syötävyys

1. Nämä sienet ovat syötäviä. Maku ilmaistaan ​​huonosti ja maku. Useimmiten näytteet käsitellään ensisijaisesti ja ruoanlaittoon, sitten paistetaan tai haudutetaan yhdessä lihanpalojen kanssa (korostetaan makua).
2. Esitetty näkymä voi aiheuttaa allergioita herkillä elimillä. Siksi tuttavien rasvojen tunteminen on toivottavaa aloittaa pienillä annoksilla.
3. Myös kokeneet sieni-poimijat väittävät, että keräysprosessissa on tarpeen luopua kypsästä yksilöstä. Ne ovat katkera ja haju eivät ole kovin mukavia. On parempi kerätä nuoria, hunajakarvan kokoa.
4. Suoritettiin lukuisia tutkimuksia, joiden aikana oli mahdollista todeta, että muskariini on läsnä koostumuksessa. Se ei mene mihinkään sen jälkeen, kun kiehuminen on tullut kehoon. Siat eivät voi olla mukana.
5. Löydettiin myös antigeenejä, jotka heikentävät veren koostumusta ja edistävät myrkkyjen kertymistä kehossa. Tämä voi johtaa nuorten sukupolven myrkytykseen, joten lasten ei pitäisi antaa sieniä.

Syömättömät lajikkeet

Tässä perheessä on myrkyllisiä lajeja, jotka eivät parhaiten syö.

leppä

1. Hedelmäkappaleita voidaan kutsua myös haavaksi tai lepakolle. On syytä huomata, että kyseessä on melko harvinainen laji. Tällaiset hedelmäelementit muistuttavat ulkonäöltään voimakkaasti ohutta svinushkiä.
2. Kuitenkin näytteissä olevissa hatuissa on halkeama, hilseilevä rakenne. Useimmiten se on maalattu keltaisella punaisella värillä. Se kasvaa lähinnä haavan ja leppen alla olevissa lehtimetsissä.

ohut

1. Erottuvat ohuesta hatusta, jonka koko kasvaa 15 cm: iin asti. Rakenteessa pehmeä osa on mehevä, tiivistetty. Nuorten kantojen yläreunassa on joitakin kohoumia, kaarevia reunoja ja suppiloa. Aaltoilevat reunat.
2. Varjossa pää on pigmentoitunut ruskeanruskeaksi. Mutta väri voi olla punainen, ruskea tai ruskea, harmaa. Kun painat tai leikat korkkia, näkyviin tulee tumma sävy. Yläosa on kuiva, tasoitettu, mutta kosteana se muuttuu liukkaaksi ja tahmeaksi.
3. Pehmeä osa tiivistyy, mutta ylikypsissä näytteissä on löysä. Väriä voidaan muuttaa, jolloin siitä tulee ruskeankeltainen, sitten ruskeankeltainen. Jos kasvu suoritetaan kosteudessa, madot tarttuvat.
4. Maku hajua lähes puuttuu. Jalka kasvaa 9 cm: n pituiseksi, halkaisijaltaan 2 cm, värjätty likaisella vihreällä pigmentillä. Se kasvaa alkukesästä syksyyn.

Uhovidnaya

1. Tällaisia ​​hedelmäkappaleita erottaa lamellirakenne ja lateraalinen kiinnitys. Korkki on litteän kakun muotoinen ja voi olla jopa 17 cm halkaisijaltaan, sienet voivat kasvaa yksin tai siirtää pesäkkeen. Lyhyt jalka alkaa sen paksusta myseelistä.
2. Kun sienet ovat nuoria, niiden korkilla on huopapinta. Ajan myötä se muuttuu tasaiseksi. Korkin väri voi olla kermanvärisestä purppuraan. Reuna usein käärii. Samalla se on ohut ja aaltoileva.
3. Hatun pohjalta näet oranssin tai kellertävän levyn. Ne ovat melko kapeita. Hedelmärungon pohja on tiheä ja samettinen. Väri on ruskea. Massa on mehevä, kuivauksen jälkeen se saa huokoisen rakenteen.
4. Hedelmäkauden aikana se alkaa kesän lopussa ja päättyy myöhään syksyllä. Sieni voi kasvaa ryhmissä tai yksin. Useimmiten ne löytyvät havupuista ja kannoista.

Paksu sika sopii ihmisravinnoksi. Se on melko epätavallinen aromi ja maku. Ole erityisen varovainen keräämällä. On myös tärkeää saada tiettyjä tietoja, jotta se ei sekoita sitä myrkyllisten ystävien kanssa.

Video: rasva sika (Tapinella atrotomentosa)