Viiriäisen munankuori - hyödyt ja haitat

Päivän kilpailu terveellistä elämäntapaa varten on yksinkertaisesti hämmästyttävää. Olemme tottuneet erilaisiin synteettisiin lisäaineisiin, arominvahventimiin, aromeihin ja sakeuttamisaineisiin, että havaitsemme luonnollisen, jotakin tavallisesta. Vaikka luonto on itse asiassa valmistanut meille kaiken, mitä ihminen tarvitsee vain - ruoka, vaatetus ja ennen kaikkea lääkitys. Mikä tahansa tuote voi olla myrkky ja lääke - tärkeintä on tietää, miten sitä käytetään oikein. Tänään puhumme viiriäisen munankuoren eduista - mikä on tuotteen ominaisuus ja miten se syötetään oikein saadaksenne kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet.

Viikunamunan ominaisuudet

Antiikin jälkeen viiriäiset pidettiin hyödyllisimpinä ja arvokkaimpina. Vaikka nykyään lukuisat tutkimukset vahvistavat, että kanan ja viiriäisten munien ravitsemuksellinen koostumus on monessa suhteessa samanlainen - tuotteet sisältävät käytännössä yhtä suuria määriä vitamiineja ja hivenaineita. Mutta jotenkin viiriäinen on edelleen erilainen. Linnun keskilämpötila on 42 astetta, mikä tarkoittaa, että viiriäinen ei kärsi salmonelloosista. Bakteeri kuolee jo 40 astetta. Tästä seuraa, että viiriäiset voidaan syödä tuoreina ilman pelkoa tämän kauhean infektion aiheuttamasta infektiosta. Mutta tällaisella kana-tempulla ei toimi, kaikki tietävät, että raaka kananmunat - tämä on riski, tuote on käsiteltävä perusteellisesti. Viikunamunat ovat humalassa raakaa, joten voit säästää enemmän ravinteita, jotka voidaan tuhota korkeissa lämpötiloissa. Raakoja viiriäisiä käytetään usein taistelussa yskää ja allergioita lapsilla. Tämä on erinomainen työkalu vahvan koskemattomuuden muodostamiseen. Kuitenkin viiriäisten arvo ei ole ainoastaan ​​proteiini ja keltuainen, vaan myös kuoressa.

Viiren kuoren käyttö

Viirunmunien kuori, toisin kuin kananmunat, on melko pehmeä, se on täysin murskattu, kääntyä lähes pölyksi. Viiriäisen munankuori sisältää paljon kalsiumia, ja lisäksi se imeytyy hyvin. Lisäksi kuoressa on monia muita yhtä tärkeitä hivenaineita - fosforia, fluoria, rikkiä, kuparia, piitä, sinkkiä. Kaikki tämä tekee tuotteesta kirjaimellisesti ainutlaatuisen ja välttämättömän.

1. Kuori on erittäin hyödyllinen nopeasti kasvaville lapsille - kalsium on välttämätön vahvan luuston muodostamiseksi.
2. Kalsium on äärimmäisen tärkeää vauvoille, joilla on taipumus ricketeihin.
3. Viirunmunien kuori on uskomattoman hyödyllinen raskaana oleville naisille - tämä on avain terveellisen vauvan luurankon muodostumiseen kohdussa.
4. Ja kuori on erinomainen adsorbentti, joka absorboi toksiinit, kuonat, raskasmetallit, allergeenit suolistossa. Pienille lapsille annetaan jopa pieni määrä kuoria - tämä on erinomainen, tehokas ja turvallinen hoito diateesille.
5. Kuoren säännöllinen kulutus on terveitä hampaita, vahvoja kynnet ja kiiltävät hiukset. Tämän tuotteen hyödyt arvostetaan erityisesti kaikenikäisille naisille.
6. Kuori on hyvä luut, erityisesti murtumien jälkeen. Riittävä kalsium parantaa luun korjausta. Kuoret ovat erittäin arvokkaita iäkkäille naisille - tämä on voimakas osteoporoosin ehkäisy.
7. Riittävä määrä kalsiumia auttaa rauhoittumaan paremmin, se on erinomainen suoja anemiaa vastaan.
8. Kuori on suositeltavaa ihmisille, jotka joutuvat eri syistä seuraamaan tiukkaa ruokavaliota - laihtuminen, tartuntataudit jne.
9. Viiren kuori imee itseensä mahalaukun mehun, mikä tekee tuotteesta välttämättömän närästyshyökkäyksiin.

Viirukuorella on vasta-aiheita.Sitä ei tule käyttää maksan ja munuaissairauksien hoitoon, se on melko aggressiivinen tuote mahalaukun limakalvon tulehdukseen. Mutta pelkäämään munuaiskivien laskeutumista pitkäkestoisessa kuoren käytössä ei ole sen arvoinen - elimistö poistaa ylimääräisen kalsiumin ilman ongelmia.

Miten käyttää viiriäistä?

Jotta saat parhaan hyödyn tuotteesta, sen pitäisi olla asianmukaisesti valmisteltu käytettäväksi. Raakamunat on pestävä perusteellisesti, voit käyttää astianpesuainetta tai ruokasoodaa puhdistaaksesi kuoren pinnan perusteellisesti lintulähteiden jäännöksistä. Sen jälkeen keitetyt munat - keitetty kuori on terveellisempää ja turvallisempaa. Viikunamunat keitetään samalla tavalla kuin kananmunat, paitsi että prosessi vie jonkin aikaa nopeammin. Sen jälkeen munankuorien täytyy siirtyä laastiin ja murskataan huolellisesti. Jos laastia ei ole, käytä yksinkertaista vierintätappia ja levyä vihannesten leikkaamiseen. On parempi syödä viiriäistä illalla, kalsium imeytyy parhaiten iltapäivällä. Sitä voi syödä juuri näin - puoli tl kouluikäisiä lapsia ja tl aikuisille. Yli vuoden ikäiset vauvat - lusikan kärjessä. Muuten, kuori on niin pieni, että voit liuottaa sen veteen ja juoda sitä, jos et pidä hammastuksessa olevan jauheen epämiellyttävää jauhamista. Hoidon kulku on yksi kuukausi, jonka jälkeen sinun pitäisi ottaa tauko.

Viikunapäätä käytetään usein jokapäiväisessä elämässä, siinä on mahdollista kasvattaa taimia - se antaa maaperän mineraalilannoitteita. Munankuori on erinomainen vesisuodatin, joka ei salli alkalin kulkemista. Jos lisäät turkkilaisen hiukan kuoren kahvia varten, voit päästä eroon omituisesta katkeruudesta, juoma tulee pehmeämmäksi ja miellyttävämmäksi. Kuori täydentää erinomaisesti kankaita ja puhdistaa herkästi akryyli- ja muut haavoittuvat pinnat. Ja silti munan kuori on yksi parhaista keinoista lasten luovuuteen, koska viiriäiset hämmästyttävät käsityöt tulevat ulos.

Tietoja munankuoren eduista, jopa lääkärit sanovat. On suositeltavaa käyttää ihmisiä, joilla on huono terveys - lapset, raskaana olevat ja vanhukset, tartuntatautien jälkeiset potilaat, ricketit. Jopa terveellä ihmisellä on kerran vuodessa oltava viiriäinen kuori - tämä takaa vahvat hampaat ja suojan vilustumiselta.

Video: viiriäisen munankuoren edut ja ominaisuudet