Artikkelin sisältö
Usein, kun henkilö alkaa noudattaa terveellistä ruokavaliota, herää kysymys siitä, missä määrin yksi tai toinen tuote voidaan kuluttaa. Tosiasia on, että ihmiskeho on suunniteltu siten, että joidenkin tuotteiden määrä voi olla rajaton, ja tiettyjen tuotteiden käyttö on jäljitettävä. Tässä artikkelissa tarkastellaan yksityiskohtaisemmin viiriäisten munien käyttöä ja vastata kysymykseen siitä, kuinka paljon ne voidaan syödä päivässä.
Hyvä ja huono kolesteroli
Muutama vuosi sitten munia tarjoillaan pöydällä herkkuina, mutta ei ruokaa, jota voidaan käyttää päivittäin. Toisen maailmansodan jälkeen elintarviketeollisuudessa tapahtui kuitenkin merkittäviä muutoksia, ja tavallisten ihmisten pöydät eivät jo ole peräisin lihasta, kuten ennen, vaan munista. Mutta monet eivät tuolloin tienneet, että munien liiallinen kulutus ei välttämättä ole niin hyödyllistä kuin haitallinen ja vaarallinen keholle.
Jonkin ajan kuluttua ravitsemusterapeutit alkoivat taistella tämän tuotteen kanssa ja kieltivät usein munien saannin elintarvikkeissa. He selittivät tämän sillä, että viiriäiset sisältävät runsaasti kolesterolia, ja sen ylimäärä elimistössä voi johtaa surullisiin seurauksiin. Esimerkiksi sydän- ja verisuonitaudit voivat kehittyä. Muutama vuosi myöhemmin lääkärit huomasivat, että kolesteroli voi olla kahdenlaisia - hyvä ja huono, ja myöhemmin kävi ilmi, että viiriäiset sisältävät pääasiassa ns. Hyvää kolesterolia. Tämän jälkeen taistelu tuotteen kanssa oli ohi, ja hän sai syödä.
Mitä muna sisältää?
Yllättävää tosiasiaa, mutta viiriäiset ovat käyttökelpoisempia kuin kanan. Vaikka ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kussakin näistä munista sisältyvien ravintoaineiden erot ovat yleensä vähäisiä. Ja kananmunan viiriäisten maku voidaan erottaa vain todellisesta gourmetista. Ne, jotka vielä onnistuivat maistelemaan viiriäistä, huomioivat, että hänellä on herkempi ja samalla kirkas maku.
Jos kosketat etuja koskevaan kysymykseen, voit kirjoittaa koko kirjan. Esimerkiksi viiriäisen munassa on:
- enemmän helposti sulavaa proteiinia;
- sinkki;
- rauta;
- d-vitamiini;
- luteiini;
- luonnollinen koliini.
- auttaa vahvistamaan hermostoa;
- suojaa hormonaalisia rauhasia;
- tukee maksan soluja;
- normalisoi aineenvaihduntaa.
Jos elin alkaa tuntea koliinin puutetta, henkilön tila pahenee huomattavasti, maksan ja munuaisten toiminta kärsii, ja nivelet tuhoutuvat ja muisti heikkenee.
Miten käsitellä kolesterolia?
Kysymys siitä, mitä kolesterolin kanssa tehdään, herättää edelleen viiriäisten munien käyttöä. Monet ovat tietoisia tämän polysyklisen alkoholin haitallisista vaikutuksista kehoon ja eivät todellakaan halua ottaa yhteyttä siihen uudelleen.
Melko vähän aikaa sitten ravitsemusasiantuntijat määrittivät tietyn määrän kolesterolia päivässä.
- 300 mg - terveille ihmisille;
- 200 mg - ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia.
Nykyaikaisessa yhteiskunnassa kehys on kuitenkin laajentunut, ja nyt kolesterolin päivittäinen annos voi hieman kasvaa. Tämä johtuu kahdesta syystä:
- Henkilöiden rajoittaminen niin paljon ei ole järkevää, varsinkin jos he eivät pysty noudattamaan asetettuja ehtoja.
- Kolesterolin vaikutukset kehoon yksilöllisesti ja jokaiselle voivat ilmetä eri tavalla tai ne eivät välttämättä ilmesty lainkaan.
Esimerkiksi yksi henkilö voi turvallisesti ottaa valtavan osan kolesterolia päivässä, eikä siitä ole mitään hänelle, kun taas toinen voi vahingoittaa hänen ruumiinsa, jopa tarttumalla 200-300 mg: aan.
Kuinka monta munaa voidaan kuluttaa päivittäin?
Itse asiassa tähän kysymykseen ei ole täsmällistä vastausta. Se voidaan kuitenkin tehdä noin tietyn määrän perusteella sen perusteella, että henkilö kuluttaa päivän aikana. Jos päivän aikana liha ei päässyt ruokavalioon, proteiinin puute voidaan täyttää vain muutamalla munalla. Jos aiot lähteä maasta kebabin kanssa, munien käyttö tällä päivällä on paras minimoida.
Pienillä tutkimuksilla kasvatettiin tiettyjä normeja, joissa suoraan kulutetun viiriäisten määrä riippuu siitä, minkä ikäryhmän henkilö kuuluu:
- 1–3-vuotiaita vauvoja suositellaan käyttämään enintään 2 munaa päivässä;
- 3–10-vuotiaat lapset asettivat kolme munaa;
- 10–18-vuotiaat nuoret voivat syödä 4 munaa päivässä;
- 18–50-vuotiaat aikuiset saavat syödä 5-6 munaa päivässä;
- 50-vuotiaat ihmiset voivat kuluttaa enintään 5 munaa päivässä.
On syytä tietää!
Monet eivät tiedä, mutta ainoastaan munat ovat hyödyllisiä, mutta myös niiden kuori. Esimerkiksi viiriäisen munakuoressa on paljon ravinteita, jotka vaikuttavat kehon työhön.
- On suositeltavaa käyttää kuorta jauheen muodossa. Jotta voisit tehdä sen, sinun täytyy viedä säiliö, laittaa kuori, joka oli aiemmin pesty, kuivattu ja vapautettu kalvosta, ja murskata se perusteellisesti stupaan. Voit myös käyttää kahvimyllyä - se on vieläkin nopeampi.
- Kuoresta peräisin oleva jauhe, joka pääsee kehoon, parantaa immuniteettia ja edistää myös monien sairauksien ehkäisyä. Ja se on paljon parempi kuin kaikenlaisten kemikaalien käyttö.
Mikä tahansa tuote voidaan pitää hyödyllisenä, jos hoidat sen järkevän käytön ajoissa, ja viiriäiset eivät ole poikkeus. Jos käytät ennakkovihjeitä tämän tuotteen määrän rajoittamiseksi päivässä, voit vahvistaa vain immuunijärjestelmää, mutta yleensä parantaa kehon fyysistä kuntoa.
Video: mitä tapahtuu, jos syöt 2 viiriäistä päivässä
Lähetä