Kuinka monta mantelia voit syödä päivässä?

Manteli on tunnettu jo vuosisatoja. Jopa muinaiset arabien paranijat käyttivät parantavia ominaisuuksiaan parantamaan miesten voimaa, hoitamaan sydän- ja vatsahäiriöitä. Nykyään manteleita rakastetaan kaikkialla maailmassa ja niitä käytetään kosmetologiassa sekä herkullisten välipalojen ja leivonnaisvarusteiden valmistamiseen.

Mantelin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Manteli on jalo pähkinä. Se sisältää runsaasti arvokkaita kasviproteiineja, jotka voivat korvata lihatuotteita, kuituja, hyödyllisiä helposti sulavia rasvoja, aminohappoja ja vitamiini- mineraalikompleksia, mukaan lukien E-vitamiini, A-vitamiini, B- ja PP-vitamiiniryhmä sekä rauta, magnesium, kalsium, fosfori, mangaani sinkki ja muut mineraalikomponentit.

Nämä ominaisuudet auttavat kehoa pysymään terveenä monella tasolla. Almond Nuts:

1. Vahvista tuki- ja liikuntaelinjärjestelmää ja hampaita.
2. Säädä sydämen ja ruoansulatuskanavan toimintaa.
3. Palauta potentiaali miehillä.
4. Normaali mieshormonien pitoisuus kehossa.
5. Vähennä veren kolesterolitasoja (ja niillä on melko alhainen glykeeminen indeksi).
6. Poista toksiinit ja uusi keho, estää ikääntyminen ja pahanlaatuisten kasvainten esiintyminen.
7. Parantaa rintamaidon laatua.

Manteliyhdisteet mahdollistavat vitamiinien imeytymisen tehokkaammin ja puhdistavat suolet myrkkyistä, mikä edistää paranemista ja laihtumista. Myös mutterissa on analgeettisia ominaisuuksia, se auttaa selviytymään migreenistä ja väsymyksestä. Manteli auttaa ravitsemaan ihosoluja, jolloin ulkonäkö näyttää tuoreelta.

Mikä on mantelien päivittäinen saanti elintarvikkeissa

Raakamanteleissa on 579 kcal. Lääkärit eivät suosittele syömistä tässä muodossa. Kuiva tai paista pähkinät. Korkean lämpötilan käsitellyt ytimet menettävät joitakin B-ryhmän vitamiineja, mutta ne imeytyvät paljon paremmin kehoon.

Paahdetut mantelit ilman öljyn lisäämistä kuivaan esikuumennettuun paistinpannuun. Jos lisäät manteleita sokerisiirapin tai hunajan kanssa, tämä lisää merkittävästi tuotteen kaloripitoisuutta. Rikkailla mantelimuttereilla on hieno maku ja ne ovat hyviä ilman makeutusainetta.

Mantelin keskimääräinen osuus sisältää noin puolet ravintokuitujen päivittäisestä normista, varsinkin jos et kuori manteliä. Kuitu auttaa puhdistamaan suolet myrkkyistä, parantamaan hyödyllisten komponenttien imeytymisprosessia sekä nopeuttamaan ruoansulatusta.

Riittää, kun aikuinen syö 8-10 tonnia päivässä terveellisen ihon ja ruoansulatusjärjestelmän ylläpitämiseksi. Lasten ruokavaliossa on suositeltavaa sisällyttää kolme mandelia.

Varoitus! Mantelien päivittäisen saannin ylittäminen voi johtaa suoliston häiriöihin ja jopa myrkytyksiin. Suuret annokset voivat aiheuttaa turvotusta, ripulia, pahoinvointia ja huimausta. Älä syö katkeria manteleita (aprikoosinsiemeniä), se sisältää runsaasti myrkkyjä, joita keho ei hajota.

Vasta

Manteleita ei saa käyttää ihmiset, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä tuotetta, sydän- ja verisuonipuutos ja hormonaaliset häiriöt.Käytä pähkinöitä varoen, jos sinulla on ylipainoa ja ruokavaliota. Noudata päivittäistä kurssia, jonka tuote tuotti vain etuuksiin.

Miten erottaa luonnolliset makeat mantelit

Mantelien elintarvikelaji edustaa mantelipuun hedelmien kiviä. Viljat ovat pitkänomaisia, pitkänomaisia, elliptisiä, ja niissä on siisti, terävä reuna ja sileä, tiheä punertavan värinen iho, jossa on selkeät urat. Ytimet eivät maista katkeria, vaikka ne olisivatkin raakoja, ja paahdettaessa ne ovat kyllästyneet rikkaalla, hienolla pähkinämaalilla, jossa on mausteinen sävy.

Joskus häikäilemättömät myyjät tarjoavat persikan tai aprikoosin ytimen mantelin varjolla. Nämä jyvät ovat pienempiä, niissä on pyöristetty muoto ja karkea kuori, ja niiden terävä kärki erottuu mutterirungon taustasta. Hedelmäluun maku on ominaista katkeruutta, joka ei kadota paahtamisen aikana, ja voimakas kukka-aromi. Mutta pähkinäiset mausteet kuten jyvät puuttuvat. Älä koskaan anna lapsille katkeria manteleita ja älä käytä sitä itse.

Mitä valmistetaan manteleilla

Terveellinen ja vitamiinipitoinen manteli maito on erittäin suosittu laktoosi-intoleranssin, vegaanien ja raakojen ruokakulttuurien keskuudessa.

Taikinaan lisätään mantelijauhoa tai murusia proteiinin ja terveen rasvan pitoisuuden lisäämiseksi. Mantelimassasta valmistetaan paljon makeisia, jotka vaihtelevat klassisesta marsipaanista ja halvasta suklaan taikinalle ja leivonnaisille.

Jauhettuja ja kokonaisia ​​manteleita lisätään viljaan ja salaatteihin, joita käytetään lihan, haudutettujen vihannesten ja kakkujen koristeina. Ja myös kuivattuina uunimuttereissa voi aina ottaa mukaasi välipalaa. Muutama vilja toisen aamiaisen tai iltapäivän välipalan osalta tyydyttää nopeasti nälänne, toipuu hyvin ja nostaa henkesi.

Manteleiden käyttö kosmetologiassa

Mantelipitoinen ja E-vitamiinia sisältävä öljy sekä mineraalien ja aminohappojen kompleksi täydellisesti ravitsevat ja kosteuttavat ihoa, nopeuttavat solujen aineenvaihduntaa ja uudistavat epiteelin. Luonnollisten hedelmien ainesosat auttavat torjumaan hapettumista ja vastustamaan auringon negatiivisia vaikutuksia pysäyttämällä ihon pigmentti. Manteli tasoittaa ryppyjä ja kiristää kasvojen ääriviivoja ja palauttaa myös hiusten joustavuuden ja terveen kiillon koko rakenteessa.

Manteleiden säilyttäminen

Kun ostat pakattuja manteleita, huomaa, miten se on käsitelty. Joskus mantelit valmistetaan lisäämällä suolaa, sokeria tai hunajaa. Pakkauksen on oltava merkitty tiettyyn päättymispäivään.

Manteleiden kuorimiseksi täytä pähkinät kiehuvalla vedellä 10-15 minuutin ajan. tai kiehauta matalalla lämmöllä 2-3 minuuttia, sitten valuta, jäähdytä kylmällä vedellä ja kuori kuori varovasti jokaisesta viljasta. Märkämutterit voidaan kuivata kaapissa matalassa lämpötilassa.

Video: mitä tapahtuu, jos syöt 20 mantelimunaa päivässä?