Topinamburin siirappi - terveyshyödyt ja haitat

Maapähkinä ei ole pelkästään maukasta, vaan myös uskomattoman hyödyllistä juureksia, jota maanmiehet eivät tiedä syistä. Ja turhaan, koska tämä kasvi sisältää valtavan määrän ravinteita, vitamiineja, hivenaineita ja aminohappoja. Muuten, kahdeksan heistä ihmiskeho ei tuota.

Pohjois-Amerikka on Topinamburin niminen kasvi. Yhdysvaltojen alueella tämä juurikasvatus tähän päivään asti on helposti löydettävissä luonnossa. "Sun root" - tämä on nimittäin kasvin intiaanien nimi. He kasvoivat ja lisäsivät sen ruokaan jo ennen kuin kolonisaattorit ilmestyivät mantereelle.

Euroopassa maapähkinä ilmestyi 1700-luvun alussa ja sai nimensä Chilen intialaisten, maapähkinän, sukukunnista. Laitos levisi nopeasti Länsi-Eurooppaan kasvis-, rehu- ja teollisuuskasvina. Kuluttajien keskuudessa se tunnetaan talven herkkuina maun vuoksi, hieman samanlainen kuin pähkinät.

Maaperän päärynän mukulat tulivat Venäjälle 1800-luvulla. Nyt maapähkinää viljellään vain maan Euroopan osassa ja hyvin pieninä määrinä, koska sen säilyvyysaika on hyvin pieni. Sitä kasvatetaan yksityisellä maalla tulevaa kulutusta varten.

Tapoja tuoda topinamburia Venäjälle:

• Polunumero 1. Romaniasta, jossa hän sai nimen "Voloshskaya turnip".
• Polunumero 2. Kiinasta, jossa hän sai nimen "kiinalainen peruna".
• Polunumero 3. Saksasta (mukaan lukien Baltian maat).

Tapoja käyttää maapalloa

1. Sen raaka-muodossa. Leikkaa viipaleiksi, raasta, syödä kuin omena tai lisää salaattia.
2. Lämpökäsittelyn jälkeen. Maapallon mukuloiden avulla voidaan tehdä kaikki perunoiden kanssa. Käsittelyn jälkeen maun ja aromin ominaisuudet muuttuvat kylläisemmiksi.
3. Kuivaa ja jauhaa jauhaksi. Tässä muodossa hyödyllisiä ominaisuuksia ei menetetä edes ajan kuluessa.
4. Käyttökelpoisen siirapin muodossa.

Maapähkinän siirappi: juoman ainutlaatuisuus

Auringonkukasta valmistetaan mansikka-siirappi, joka antaa vähän makeutta vähärasvaisia ​​ruokia varten ja on sallittu diabeetikoille. Myös ravitsemusterapeutit neuvovat ihmisiä ruokavalioon. Fruktaanit antavat juurelle makean maun. Näillä harvinaisilla polymeereillä on hieman erilainen vaikutus kuin fruktoosilla ja glukoosilla. Tämä polymeeri löytyy pienestä joukosta kasviston edustajia. Juuren maapähkinä keskittyy ensimmäisenä.

Siirapin ravintoarvo

Siirapissa, joka on erittäin miellyttävä makuun, suuri määrä biologisesti aktiivisia komponentteja, joita ihmiskeho saa järjestelmällisesti. Tärkein:

• aminohapot;
• B-vitamiinit, mukaan lukien pyridoksiini, tiamiini ja riboflaviini;
• C-vitamiini;
• pektiinit;
• inuliinipolysakkaridikompleksi;
• mineraalit
• orgaaniset hapot.

"Sun Root" -siirapin hyödyllisiä ominaisuuksia

1. Biologisesti aktiivinen makeutusaine. Inuliinin suuren pitoisuuden vuoksi maapähkinästä peräisin oleva siirappi on erittäin arvokas ihmisille, joilla on ”haiman diabetes. Systeemisesti otettuna verensokeri vakautuu ja lihaksensisäisen insuliinin tarve vähenee. Tämä tulos vahvistettiin Venäjän lääketieteellisen akatemian pohjalta tehdyillä kliinisillä kokeilla.
2. Korjaava korjaustoimenpide. Ruokavalion muodossa suositellaan siirappia keinona, joka vahvistaa koko kehoa ja lisää merkittävästi kykyä työskennellä merkittävästi fyysisesti ja henkisesti. Erityisen tärkeää on siirapin käyttö epäterveellisessä ympäristössä.
3. Ruoansulatushäiriöiden hoito. Erityisesti jos se on tuntemattoman alkuperän häiriö sekä lihavuus, aineenvaihdunnan häiriöt, dysbioosi, ruoansulatuskanavan palauttaminen. Myös tämä juurikasvi auttaa tuottamaan kivuttomasti myrkkyjä maksasta. Siirappi sisältää prebiootteja. Nämä aineet ovat välttämättömiä hyödyllisten suolistobakteerien - probioottien - normaalille toiminnalle. Tällaiset ominaisuudet mahdollistavat siirapin levittämisen suoliston mikroflooran normalisoimiseksi ja dysbakterioosiksi kutsutun häiriön hoitamiseksi.
4. Verenpaineen stabilointi. Biologisesti aktiiviset aineet, jotka ovat juuressa, stimuloivat sydäntä, johtavat normaaliin verenpaineeseen ja kolesterolitasoon. Se on suositeltavaa ihmisille, jotka ovat huolissaan pahoinvoinnista aamulla, myös kemoterapian jälkeen. Muun muassa suuri lievittää päänsärkyä.

Naisille
Reilu sukupuoli arvostaa siirapin ominaisuuksia painonpudotuksen edistämiseksi. Tämä tuote myös puhdistaa kehon, virkistää ihoa ja antaa keholle kevyt tunteen.

Tosiasia! Asiantuntijat väittävät, että syövän vastainen vaikutus on ominaista topinamburulle.

Miehille
Siirapin käyttö maaperän päärynä antaa erinomaisen voimakkuuden kunnioitettavaan ikään ja minimoi myös eturauhasen adenooman kehittymisen riskin.

Lapsille

1. Luontaista siirappia voidaan käyttää lapsina apukomponenttina ensimmäisen ruokinnan aikana.
2. On erittäin suositeltavaa sekoittaa maapähkinäsiirappia maitotuotteisiin - tämän cocktailin tulos on täydellinen symbiootti.
3. Tämän siirapin hyväksyminen toimii ennaltaehkäisynä lapsille ominaisia ​​erilaisia ​​sairauksia sekä parantaa koskemattomuutta.

Äitiys ja hoitotyö
Tärkein asia, joka antaa siirapille naisille herkän aseman, on lievittää toksikoosia ja estää keskenmeno. Se auttaa vauvan normaalia synnytystä ennen proteiinin, raudan, kalsiumin ja aminohappojen pitoisuutta.

Terapeuttiset ominaisuudet, jotka kohdistuvat tulevien ja jo imettävien äitien kehoon:

• Metabolian normalisointi.
• Närästyspisteiden lokalisointi.
• Ummetuksen poistaminen ja takuu päivittäisestä normaalista ulosteesta.

Laatu-siirapin ominaisuudet

Nykyään Venäjän federaation alueelle on muodostettu useita paikkoja, joissa ympäristöystävällisiä maapähkinöitä kasvatetaan käyttämättä erilaisia ​​kemiallisia kasvua stimuloivia aineita. Tällaista juurekasvia tulisi käyttää lääkkeiden ominaisuuksilla varustetun siirapin valmistuksessa.

Tämä siirappi on tehokkaampaa kuin sokeriruoko, hunaja, agave ja amerikkalainen maissisiirappi.

Mitä haittaa keholle voi aiheuttaa topinamburia?

Maapähkinä ei aiheuta haittaa. Sitä suositellaan käytettäväksi tällaisissa maksasairauksissa, kuten:

• maksakirroosi;
• krooninen ja akuutti hepatiitti alkuperästä riippumatta;
• rasvainen uudestisyntyminen.

Haittaa voi aiheuttaa vain yksilöllinen yliherkkyys juurelle.

Jos käytät usein maapähkinää, voi esiintyä ilmavaivoja, koska se sisältää inuliinia ja kuitua merkittävissä pitoisuuksissa. Siksi raakamuodossa käytetään usein savi päärynä ei ole sen arvoista.

Video: maapähkinäsiirapin hyödyt ja käyttö