Chia-siemenet - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Chia siemenet - tämän nimen alla tiedämme kaikkein hyödyllisimmän tuotteen terveydelle - Espanjan salvin siemenet. Siemeniä ennen käyttöä ei käsitellä, ei jauhettuja. Näin ollen ne säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet, elimistö imeytyvät hyvin.

Espanjan salvin kotimaa on Etelä-Amerikan maa. Muinaiset käyttivät tätä laitosta lääketieteellisiin tarkoituksiin voiman ja kestävyyden vahvistamiseksi. Soturit arvostivat näitä siemeniä erityisen hyvin. He olivat hyvin hoidettuja, eivät ottaneet paljon tilaa matkan aikana, antoivat keholle välttämättömiä ravinteita, vitamiineja ja hivenaineita. 1900-luvun 1990-luvulla ravitsemusasiantuntijat muistivat unohtuneen tehtaan, alkoivat tutkia sitä ja edistää sitä maailmanmarkkinoilla.

Chian siemenkoostumus

Terveiden elämäntapojen kannattajien määrä kasvaa vuosittain. Yhä useammat ihmiset yrittävät pelata urheilua, syödä oikein ja olla tarkkaavaisia ​​heidän terveydelleen. He kiinnittävät suurta huomiota ennaltaehkäisyyn, tutustuvat aktiivisesti perinteisen lääketieteen saavutuksiin. Kahden tai kolmen vuosikymmenen aikana chia-siemenet ovat tulleet erityisen suosituiksi Pohjois-Amerikan ja sitten Euroopan kasvissyöjien keskuudessa. Niitä käytetään eri sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, laihtumiseen. Paksut ovat soikeat, muistuttavat pellavan siemeniä. Niissä on kiiltävä pinta, jolla on tyypillinen kuvio. Kevyt maku muistuttaa pähkinää.

Chian siementen maagisilla ominaisuuksilla esiintyi paljon ristiriitaisinta tietoa.

Lääkkeiden laatu määräytyy siementen kemiallisen koostumuksen perusteella, se on seuraava:

• hiilihydraatit - 6%;
• rasva - 31%;
• proteiinit - 16%;
• kuitu - 38%.

Tuotteen kaloriarvo on 486 kaloria.

Koostumuksensa vuoksi nämä siemenet ovat tulleet erityisen suosituiksi kasvissyöjille, erityisesti vegaaneille.

Chian siemenet sisältävät:

• kalsiumia, 100 g siemeniä, on 631 mg terveydelle tärkeää metallia;
• magnesium, 100 g siemeniä sisältää kolmanneksen aikuisen päivittäisestä normista;
• rauta, se on useita kertoja enemmän kuin pinaatissa;
• siementen kalium on puolitoista kertaa enemmän kuin tämän elementin tunnetussa toimittajassa - banaani;
• omega-3-rasvahapot, sama määrä lohifileetä sisältää 2 kertaa vähemmän;
• antioksidantit, niiden määrä chia, ovat edellä marjoja ja hedelmiä.

Lisäksi chia-siemenet sisältävät proteiinia, aminohappoja, mangaania, fosforia, sinkkiä, kuparia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Espanjan salvia siemeniä

Tällä tuotteella on positiivinen vaikutus kehoon. Suoritettiin lukuisia kliinisiä ja laboratoriokokeita, joiden aikana havaittiin hyödyllisiä vaikutuksia moniin elimiin ja järjestelmiin.

Sage-siemenillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

1. Paranna sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä. Omega - 3 - ja omega - 6 - rasvahapot auttavat puhdistamaan verisuonia huonosta kolesterolista. Niinpä ne parantavat verenkiertoa, säätelevät aineenvaihduntaa, vakauttavat verenpainetta.
2. Suuri määrä kuitua ei hajota mahassa, helpottaa toksiinien poistamista suolistosta. Kaikki elintarvikkeen hyödylliset elementit imeytyvät paremmin.
3. Onko hypoallergeeniset ominaisuudet.
4. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, hidastavat kehon ikääntymistä.
5. Suuressa määrässä oleva kalsium vahvistaa tuki- ja liikuntaelimistöä, hiusten ja kynsien tilaa ja parantaa yleistä hyvinvointia.
6. Edistää laihtumista. Selluloosa imee vettä, lisää tilavuutta useita kertoja.Tämä edistää kylläisyyden nopeaa syntymistä, nälänhäivyttämistä. Chia-siementen sisältämä klorogeenihappo taistelee aktiivisesti rasvaa. Tämä vapauttaa suuren määrän energiaa, jota tarvitaan voimakkaaseen liikuntaan.
7. Diabeteksen vakauttaminen verensokeriarvojen estämiseksi estää äkilliset glukoosipitoisuudet. Viljan sisältämä kuitu vähentää lihavuuden riskiä, ​​jolla on positiivinen vaikutus diabetesta sairastavan potilaan tilaan. Muista, että ne eivät ole korjaustoimenpiteitä. Chia-siemeniä voidaan käyttää aputuotteena, jolla on myönteinen vaikutus kehon yleiseen tilaan. Kieltäytyminen ottamasta huumeita ja rikkoa ruokavaliota ei ole hyväksyttävää.
8. Niillä on hyödyllinen vaikutus hormoneihin.
9. Heillä on rauhoittava, lievä rauhoittava vaikutus.
10. Vähennä astmahyökkäyksistä kärsivien potilaiden tilaa.
11. Vahvista kehon puolustusta.

Voivatko kaikki käyttää salvia espanjaa?

Chia-siemenillä on jonkin verran vasta-aiheita, he eivät aina ja kaikki hyödyt:

1. Sisältää paljon kuitua, joka on huonosti pilkottu ruoansulatuskanavan vastaisesti. Ihmiset, jotka kärsivät ummetuksesta, on suotavaa imeä siemenet ennen käyttöä.
2. Viljat aiheuttavat lisääntynyttä kaasun muodostumista. Siksi henkilöt, jotka ovat alttiita ilmavaivulle, on parempi luopua käytöstä.
3. Koska tuote kykenee alentamaan verenpainetta, hypotensorit eivät saa sisällyttää niitä päivittäiseen ruokavalioonsa.
4. Jos tähän ripuliin liittyy ruokamyrkytystä, siementen saanti on lopetettava tilapäisesti, kunnes se on täysin palautunut.
5. Chia-siementen syöminen munuaissairauksiin on erittäin epätoivottavaa, sillä ne voivat aiheuttaa taudin pahenemista. Ota tässä tapauksessa yhteys lääkäriin.
6. Chia-siementen vaikutusta pienten lasten, raskaana olevien ja imettävien naisten terveyteen ei ole täysin ymmärretty.
7. Vaikka Chia-siemenet voivat kuluttaa erilaisia ​​lääkkeitä, ne voivat heikentää tai lisätä niiden vaikutuksia. Keskustele asiasta lääkärisi kanssa.

Chia-siemenet naisille

Ihmisen kaunis puoli arvostaa näitä siemeniä paitsi sen parantavista ominaisuuksista myös sen kyvystä ylläpitää nuoria ja kauneutta. Chiaöljyä sisältäviä ravitsevia naamioita, voiteita ja voiteita käytetään seuraaviin tarkoituksiin:

• estää ryppyjä ja vähentää olemassa olevia;
• kosteuttaa ihoa;
• vähentää tulehdusta ja ärsytystä;
• suojella ihoa negatiivisten ympäristötekijöiden vaikutuksista.

Chia-siemenet sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ​​ja hidastavat kudosten ikääntymistä.

Näiden pienten jyvien käyttö tukee hormonaalisen järjestelmän normaalia toimintaa, sillä on rauhoittava vaikutus, se helpottaa tilaa kriittisinä päivinä. Hivenaineet, jotka sisältyvät jyviin, erityisesti magnesiumiin, lievittävät mielialan vaihteluja, vähentävät väsymystä. Mangaani auttaa sukupuolihormonien tuottamisessa, kupari ja rauta ovat mukana veren palauttamisessa. Kuitu auttaa puhdistamaan myrkkyjä.

Chia-siemenet miesten terveydelle

Tämä tuote tarjoaa suuria määriä energiaa. Siemenet, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita, edistävät aineenvaihduntaprosessien asianmukaista virtausta, korkealaatuista elpymistä fyysisen rasituksen jälkeen, lisäävät hermoston stressiä. Siemenet vähentävät haitallisen kolesterolin määrää, parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmää, vähentävät sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä. Tämä tuote parantaa endokriinisten rauhasien toimintaa, estää miesten terveyteen liittyviä ongelmia - eturauhasen adenoomaa, erektiohäiriöitä, virtsatieteen patologioita.

Aktiiviseen urheiluun osallistuville miehille Chia-siemenet auttavat vahvistamaan tuki- ja liikuntaelimistöä, palauttamaan kaliumpitoisuuden, normalisoimaan verenpainetta harjoituksen jälkeen ja tarjoamaan proteiinia.

Syöminen chia siemeniä

Myynnistä löydät chian siementen kylmäpuristetun öljyn ja itse siemenet. Siemeniä voi syödä raakana, niistä voi tehdä puuroa. Siemenet ovat hyödyllisiä lisäämällä ensimmäisiä kursseja, salaatteja. Maaperän siemenet ovat käyttökelpoisia leipomiseen, sekoittaen jauhoihin. Niillä on miellyttävä pähkinän maku, joka parantaa makkaraa tai leipää. Chia-siemeniä lisätään cocktaileihin, kastikkeisiin, mausteisiin. Chia-siemenöljyä voidaan täyttää salaatteja, ne on täytettävä vedellä tai muulla nesteellä, jotta ne turpoavat. Chian siemenet ovat erittäin hyödyllisiä paastoaville ja kasvissyöjille. Kaikki ruokalaji muuttuu maukkaammaksi ja terveellisemmäksi.

Yritä olla altistamatta siemeniä pitkäaikaiselle lämpökäsittelylle, tässä tapauksessa useimmat hyödylliset ominaisuudet häviävät.

Käyttötavat:

1. Helpoin tapa on käyttää kuivia ytimiä. Ne sisältävät riittävän määrän ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatusta varten, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja pääsevät eroon ylimääräisistä kiloista. Päivänä voit syödä 2 rkl kuivia jyviä.
2. Kahvimyllyllä voit tehdä chia-siemenjauhoja. Vaihda tämä jauhe osaan jauhoja tai kananmunaa tehdessäsi taikinaa. Esimerkiksi ruokalusikallinen siemenjauhetta taikinassa korvaa 2 munaa. Siementen neutraali, kevyt maku, niitä voidaan käyttää lähes minkä tahansa astian mausteina. Kylläisyyden tunne etenee paljon nopeammin. Jauheen päiväannos on sama kuin koko siemeniä käytettäessä.
3. Voit siemenet etukäteen. Juomakelpoista ruokalusikallista 60–100 ml vettä tai mehua riittää. 10 minuutin kuluttua saat paksun geelin, jota voidaan käyttää yksin tai sekoittaa muiden tuotteiden kanssa. Vatsaan liotetut siemenet muodostavat suojakalvon, joka suojaa mahan seinät ärsytykseltä, mikä vähentää hiilihydraattien ja sokerin imeytymistä.
4. Siemenet voidaan lisätä astioihin ruoan, vihannesten tai lihan haudutuksen, hyytelön keiton yhteydessä.

Chia-siemeniä sisältävän ruoan syömisen jälkeen sinun täytyy juoda vähintään lasillinen vettä. Siemenet tarvitsevat nestettä turvotusta varten, muuten ne viipyvät vatsassa tai suolistossa ja imevät vettä kehosta. Tämä voi johtaa ummetukseen ja suoliston tukkeutumiseen.

Siementen käyttö laihtuminen

Viikottaisen purkamispäivän aikana havaitaan hyvä vaikutus. Kaada ruokalusikallinen siemeniä neljällä lasillisella kefirillä, sekoita hyvin, lähetä jääkaappiin. Syö lasillinen tätä seosta kahden ja puolen tunnin välein. On tärkeää, että keho tänä päivänä sai riittävästi nestettä, vähintään 2 litraa.

Chia-siemenet eivät aiheuta allergioita, niitä voivat käyttää lähes kaikki. Poikkeuksia ovat henkilöt, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tämän laitoksen osiin.

Video: chia-siementen ruokavalion ominaisuudet