Sarkostsifa alai - kuvaus, jossa sienen myrkyllisyys kasvaa

Jos kysyt, varsinkin aloittelijoille, mitä Sarkostsif Alay on, niin hän luultavasti ei kuullut tällaisten nimien nimeä. Samaan aikaan se on luonteeltaan olemassa. Sitä paitsi se ei ole mitään herkkua, vaan todellinen syötävä sieni. Hän ilahduttaa jopa vaativinta sieni-keräilijää ulkonäöltään. Tämä sieni-valtakunnan edustaja on todella kaunis, koska se on kirkas punainen väri, jonka luonto itse esitti sisäpinnalleen.

Yleinen kuvaus

Tässä sienessä on paljon muita nimiä. Sitä kutsutaan scarlet-kulhoksi, scarlet-elf-kulhoon. On muitakin nimiä. Latinalaisessa sieni-nimessä on Sarcoscypha Coccinei. Tämä edustaja viittaa marsupial-sieniin, on kooltaan pieni. Tämän sienen esiintymisaika on myöhään talvi tai varhainen kevät. Mutta toukokuun loppuun mennessä hedelmäprosessi on ohi. Ennen kuin hän oli kuvannut tieteellisen mielen, hän oli jo tuttu monille sieni metsästyksen ystäville, hänet kerättiin ja jopa syötiin. Lisäksi on jo kauan tiedetty, että tässä sienessä on joitakin parantavia ominaisuuksia.

Sarkostsifa viittaa varhaisiin sieniin, jotka alkavat kerätä talven lopussa. Korkin halkaisija on välillä 1 - 5 cm, korkeus voi olla 2 cm, ja ulkoisen tarkastuksen yhteydessä sieniä voidaan verrata kulhoon tai lasiin. Korkin reunat on kääritty sisälle. Sieni erottuu kirkkaasta punaisesta ja valkoisista reunoista. Jos sinusta tuntuu hattu, löydät jonkinlaista villapaita.

Sienen jalka, yli 3 cm, ei koskaan kasva. Jalkojen paksuus on 4 - 6 mm. Suuntaa kohti korkkia alaspäin voidaan havaita selkeä kapeneminen. Jalkaa on joskus hyvin vaikea nähdä, koska se on aina peitetty maan kerroksella.

Sienimassasta puuttuu joustavuus ja se on melko voimakas tiheä. Sienellä on lievä maku ja aromi. Tästä huolimatta se huokuu melko miellyttävän sienen hajua. Melko moniselitteisesti arvioitu ja sen maku. Mutta kuten he sanovat, kuinka monta ihmistä, niin paljon mielipiteitä. Syömisen yhteydessä voidaan todeta, että sieni on terävä, ja siinä on selkeä luontainen tiheys. On tunnusomaista, että jopa huomattavan lämpökäsittelyn jälkeen sienen punainen väri ei häviä missään, vaan säilyttää alkuperäisen ulkonäönsä.

Myrkyllistä?

Minun on sanottava, että sieni-poimijat eivät ole kiinnostuneita siitä. Tämä johtuu siitä, että sienen massa on varsin joustava, koko on pieni ja hedelmä ei ole riittävän voimakas. Tämä seikka viittaa siihen, että et voi olla 100% varma siitä, että sieni on syötävä. Monilla lähteillä on kuitenkin edelleen sellainen asema, jossa Sarkostsifin pitäisi liittyä syötäviin sieniin.

Jos puhumme makusta, meidän pitäisi ohjata puhtaasti yksilöllisiä mieltymyksiä. Tosiasia on se, että sieni on maun mukaan tiheä, ja se muistuttaa kanan rustoa. Jotkut pitävät siitä, jotkut eivät. Tällaiset ominaisuudet sieni saa sen jälkeen, kun se on keitetty. Voit tehdä mitä tahansa Sarcocifen kanssa. Joku mieluummin heitä vain keittää ja syödä. Joku pitää näistä sienistä marinoitua. Ei paha saa lautasen, jos sammut nämä sienet. Jotkut haluavat syödä niitä paistetussa muodossa.

Keitä ne suolatulla vedellä kolmasosa tunnista. Mutta valmistusprosessi on täynnä vaikeuksia. Sieniä ei ole helppo vapauttaa roskista ja liasta. Tässä suhteessa emäntä pitää olla riittävän kärsivällinen.

Sen lisäksi, että nämä sienet voidaan syödä, niillä on myös tiettyjä parantavia ominaisuuksia. Jos sienet kuivataan ja jauhetaan, jauhetta voidaan käyttää pienen verenvuodon pysäyttämiseen.

Elinympäristön esiintyvyys

Sienet niiden kasvun puolesta suosivat kohtalaisen ilmaston omaavia alueita. Se löytyy mistä tahansa. Useimmiten sitä voidaan havaita Euraasiassa, mutta mahdollisuutta tavata hänet Amerikassa, Australiassa ja jopa Afrikassa ei suljeta pois. Se kasvaa paikoissa, joissa on paljon kuolleita puita, oksaja ja kaatuneita lehtiä. Usein niiden kasvun paikka on sellaisen puun jäännökset, jonka pinta on peitetty sammalilla. Näille sienille, joille on ominaista ryhmäkasvu. Yksi kerrallaan on lähes mahdotonta tavata heitä. Jos ilmestyy hyvin lämmin syksy, niin toinen näistä sienistä on mahdollista.

Muita sieniä

Tässä sienessä on monia sen ystäviä. Esimerkiksi Sarkrstsifa Dudley valitsi kasvulleen vain amerikkalaisen alueen. Et tapaa häntä missään muualla.

Itävallan Sarkoscyphsissa on suuri aukko, jossa on halkeamat reunat. Sen kasvupaikat ovat maamme Euroopan alueet. On myös muita vastaavia tyyppejä.

Video: Sarcoscypha coccinea